আজ, ২০ মে, ২০২৬, কফির দাম: রোবাস্টার দাম বিপরীতমুখী ধারায় ১.১৮% বৃদ্ধি পেয়েছে।

আজ, ২০শে মে, ২০২৬, কফির দামে একটি বিপরীতমুখী প্রবণতা দেখা গেছে, যেখানে রোবাস্টা কফির দাম ১.১৮% বেড়ে প্রতি টন ৩,৩৪৫ ডলারে এবং অ্যারাবিকা কফির দাম ২.২৫% বৃদ্ধি পেয়েছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে সার্বিকভাবে দাম প্রতি কেজিতে ৮০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে ডাক নং (পুরাতন অঞ্চল)-এ সর্বোচ্চ দাম ৮৬,৩০০ VND/কেজি-তে পৌঁছেছে।

টানা তিন সপ্তাহের বিক্রির পর বিশ্ববাজারে কফির দাম ঘুরে দাঁড়িয়েছে এবং তীব্রভাবে বেড়েছে।

১৯শে মে লেনদেন শেষে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে জুলাই ২০২৬ ডেলিভারির রোবাস্টা কফি ফিউচারের দাম তার গতিপথ পরিবর্তন করে পূর্ববর্তী সেশনের তুলনায় ১.১৮% (৩৯ মার্কিন ডলার/টন) বৃদ্ধি পেয়ে ৩,৩৪৫ মার্কিন ডলার/টনে পৌঁছেছে। সেপ্টেম্বর ২০২৬ চুক্তির দাম ১.০৪% (৩৩ মার্কিন ডলার/টন) বৃদ্ধি পেয়ে ৩,২০৮ মার্কিন ডলার/টনে দাঁড়িয়েছে। দীর্ঘ সময় ধরে তীব্র পতনের পর এটি ছিল একটি উল্লেখযোগ্য প্রত্যাবর্তন।

নিউ ইয়র্ক স্টক এক্সচেঞ্জে, জুলাই ২০২৬ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির দাম আরও তীব্রভাবে ২.২৫% (৫.৯৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) বেড়ে ২৭০.১৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে পৌঁছেছে। সেপ্টেম্বর ২০২৬ চুক্তির দাম ২.১% (৫.৪ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ড) বেড়ে ২৬২.১৫ মার্কিন সেন্ট/পাউন্ডে দাঁড়িয়েছে। একই সেশনে রোবাস্টার তুলনায় অ্যারাবিকার দাম প্রায় দ্বিগুণ বেড়েছে।

রয়টার্স এবং বারচার্টের মতে, কফির দাম প্রাথমিক ক্ষতি পুষিয়ে নিয়ে ঊর্ধ্বমুখী হয়েছে, কারণ তিন সপ্তাহের ব্যাপক বিক্রির চাপ দামকে তীব্রভাবে অতিবিক্রিত অঞ্চলে ঠেলে দেয়, যা বিনিয়োগ তহবিলগুলোকে টেকনিক্যাল ক্রয় এবং শর্ট-কভারিং করতে প্ররোচিত করে। সর্বনিম্ন স্তর থেকে কফির দামের এই পুনরুদ্ধারের পেছনে এটাই ছিল প্রধান চালিকাশক্তি।

বিশ্বব্যাপী কফির মজুত ব্যাপকভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা দাম বাড়াতে সহায়ক একটি কারণ।

গত দুই মাস ধরে আইসিই এক্সচেঞ্জে কফির মজুত নিম্নমুখী প্রবণতা দেখাচ্ছে, যা বিশ্ব কফির দামকে ইতিবাচকভাবে সমর্থন করছে। আইসিই এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির মজুত গত সপ্তাহের শেষে দুই বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে এসেছে – মাত্র ৩,৬৩১ লট। এটি একটি অত্যন্ত কম মজুত স্তর, যা রোবাস্টার জন্য অব্যাহত উচ্চ বৈশ্বিক চাহিদাকে প্রতিফলিত করে।

আইসিই এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির মজুতও প্রায় ২.৭৫ মাসের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে এসেছে, যা ১৯শে মে পর্যন্ত ৪৫৮,৭৩৫ ব্যাগে দাঁড়িয়েছে। উভয় প্রকার মজুতের এই যুগপৎ হ্রাস এটাই প্রতিফলিত করে যে, স্বল্পমেয়াদী মূল্যের ওঠানামা সত্ত্বেও ভোক্তা চাহিদা স্থিতিশীল রয়েছে।

তবে, ব্যবসায়ীরা বলছেন, এ বছর ব্রাজিলে বাম্পার ফলনের সম্ভাবনা বাজারের ওপর দীর্ঘমেয়াদী নিম্নমুখী চাপ সৃষ্টি করছে। এই সপ্তাহের শুরুতে, রাবোব্যাংক পূর্বাভাস দিয়েছে যে ব্রাজিলের ২০২৬-২০২৭ সালের কফি উৎপাদন ৭৩.৩ মিলিয়ন ৬০ কেজির ব্যাগে পৌঁছাবে – যা ব্রাজিলের ইতিহাসে সম্ভবত অন্যতম বৃহত্তম। এই পূর্বাভাস বিক্রির চাপ বাড়াতে ভূমিকা রাখছে, কারণ বাজার বর্তমান স্বল্প মজুত এবং ভবিষ্যতের প্রচুর সরবরাহের মধ্যে ভারসাম্য পুনর্মূল্যায়ন করছে।

আজ, ২০শে মে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে কফির দাম সর্বক্ষেত্রে প্রতি কেজি ৮০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে।

২০শে মে বিকাল ৩টায় পরিচালিত একটি সমীক্ষা অনুসারে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে কফির দাম আগের দিনের তুলনায় প্রতি কেজিতে ৮০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে। কফির বর্তমান মূল্যসীমা প্রতি কেজিতে ৮৫,৬০০ থেকে ৮৬,৩০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে। সমস্ত প্রদেশ জুড়ে এই অভিন্ন বৃদ্ধি ইঙ্গিত দেয় যে অভ্যন্তরীণ বাজার বৈশ্বিক প্রবণতার পরিবর্তনকে ইতিবাচকভাবে প্রতিফলিত করছে।

বিশেষত, ডাক নং অঞ্চলে (যা প্রশাসনিক ইউনিট পুনর্গঠন সংক্রান্ত প্রস্তাব অনুযায়ী পূর্বে লাম ডং-এর সাথে একীভূত হয়েছিল) কফির ক্রয়মূল্য বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি কেজি ৮৬,৩০০ ভিএনডি হয়েছে, যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের মধ্যে সর্বোচ্চ মূল্য হিসেবে অব্যাহত রয়েছে। ডাক লাক এবং গিয়া লাই উভয় স্থানেই দাম বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি কেজি ৮৬,১০০ ভিএনডি হয়েছে, যা পূর্ববর্তী ডাক নং অঞ্চলের চেয়ে প্রতি কেজি ২০০ ভিএনডি কম। পূর্ববর্তী লাম ডং অঞ্চলে কফির দাম ছিল প্রতি কেজি ৮৫,৬০০ ভিএনডি, যা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের মধ্যে সর্বনিম্ন।

অঞ্চলগুলোর একটি দ্রুত তুলনা করলে দেখা যায়: প্রাক্তন ডাক নং অঞ্চলে দাম সর্বোচ্চ, ৮৬,৩০০ VND/কেজি, যা প্রাক্তন লাম ডং অঞ্চলের (সর্বনিম্ন) চেয়ে ৭০০ VND/কেজি বেশি। ডাক লাক এবং গিয়া লাই- এর গড় দাম একই, ৮৬,১০০ VND/কেজি। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস-এ সর্বোচ্চ এবং সর্বনিম্ন দামের মধ্যে পার্থক্য ৭০০ VND/কেজি – যা একটি সামান্য ব্যবধান এবং এটি বাজার মূল্যের প্রবণতায় একটি ঐক্যমত্যকে প্রতিফলিত করে। যদিও ডাক নং এবং লাম ডং প্রশাসনিকভাবে একীভূত হয়েছে, প্রতিটি অঞ্চলের নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী মূল্য পর্যবেক্ষণ সহজ করার জন্য ঐতিহ্যবাহী কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলো এখনও বাণিজ্যের ক্ষেত্রে পৃথক রাখা হয়েছে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস-এর আজকের, ২০শে মে, ২০২৬ তারিখের কফির মূল্য তালিকা।

বাজার	গড় মূল্য (VND/কেজি)	গতকালকের তুলনায় পরিবর্তন
ডাক লাক	৮৬,১০০	+৮০০
লাম ডং (পুরাতন অঞ্চল)*	৮৫,৬০০	+৮০০
গিয়া লাই	৮৬,১০০	+৮০০
ডাক নং (পুরাতন অঞ্চল)*	৮৬,৩০০	+৮০০

দ্রষ্টব্য: প্রশাসনিক ইউনিট পুনর্গঠন সংক্রান্ত প্রস্তাবনা অনুসারে, ডাক নং প্রদেশ লাম ডং প্রদেশের সাথে একীভূত হয়েছে। মূল্য তালিকায় এখনও ঐতিহ্যবাহী আঞ্চলিক বিভাজন বজায় রাখা হয়েছে।

বিশ্বের রোবাস্টা কফি রপ্তানিতে ভিয়েতনাম শীর্ষস্থানে রয়েছে।

আন্তর্জাতিক কফি সংস্থা (আইসিও) ১৯শে এপ্রিল প্রকাশিত তার মাসিক প্রতিবেদনে বলেছে, মার্চ মাসে বিশ্বব্যাপী কাঁচা কফি রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ০.৮% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ১ কোটি ১৭ লক্ষ ৬০-কেজি ব্যাগে পৌঁছেছে। মধ্য আমেরিকা থেকে রোবাস্টা ও অ্যারাবিকা কফির রপ্তানি বৃদ্ধি ব্রাজিল ও কলম্বিয়া থেকে রপ্তানি হ্রাসের প্রভাবকে পুষিয়ে দিয়েছে।

আইসিও (ICO)-এর তথ্য অনুযায়ী, মার্চ মাসে বিশ্বব্যাপী রোবাস্টা কফি রপ্তানি গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৪% বৃদ্ধি পেয়ে রেকর্ড পরিমাণ ৫৫.২ লক্ষ ব্যাগে পৌঁছেছে। রপ্তানিতে ৩০.৩% বৃদ্ধি নিয়ে ভিয়েতনাম ছিল শীর্ষ উৎপাদক – যা বিশ্ব গড়ের চেয়ে বেশি। এই পরিসংখ্যান বিশ্ব রোবাস্টা কফি শিল্পে ভিয়েতনামের শীর্ষস্থানকে আরও সুনিশ্চিত করে।

হন্ডুরাস, গুয়াতেমালা এবং নিকারাগুয়ার অ্যারাবিকা সহ অন্যান্য অ্যারাবিকা কফির জাতগুলোর রপ্তানি ০.৯% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে ২৫.৯ লক্ষ ব্যাগে দাঁড়িয়েছে। তবে, অভ্যন্তরীণ সরবরাহজনিত সমস্যার কারণে কলম্বিয়া থেকে ওয়েট-প্রসেসড অ্যারাবিকা কফির রপ্তানি ৩৩.৮% হ্রাস পেয়ে ৮.৮ লক্ষ ব্যাগে নেমে এসেছে। ব্রাজিল থেকে ড্রাই-প্রসেসড অ্যারাবিকা কফির রপ্তানি ১৬.৮% হ্রাস পেয়ে ২৭.১ লক্ষ ব্যাগে দাঁড়িয়েছে।

উৎস: https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-20-5-2026-robusta-dao-chieu-tang-1-18-3337371.html