কফির দাম কি স্থবির থাকবে?

বিশ্ব কফির দাম "উল্টোদিকে"

১৫ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে দুপুর ১:৫০ মিনিটে লন্ডন ফ্লোরে রোবাস্টা কফির দাম আপডেট করা হয়েছে, যা আগের দিনের তুলনায় ৫০৪৬ - ৫২০৯ মার্কিন ডলার/টনের ওঠানামা করেছে। বিশেষ করে, ২০২৫ সালের জানুয়ারিতে ডেলিভারি সময়কাল ৫২০৯ মার্কিন ডলার/টন; ২০২৫ সালের মার্চে ডেলিভারি সময়কাল ৫১৮৪ মার্কিন ডলার/টন; ২০২৫ সালের মে মাসে ডেলিভারি সময়কাল ৫১২৬ মার্কিন ডলার/টন এবং ২০২৫ সালের জুলাইয়ে ডেলিভারি সময়কাল ৫০৪৬ মার্কিন ডলার/টন।

মিঃ বুই জুয়ান থাং - কাউ ডাট বিন কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক, তার জৈব কফি বাগানের পাশে। ছবি: মিন হাউ

একইভাবে, ১৫ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে নিউ ইয়র্কের বাজারে অ্যারাবিকা কফির দামও আগের দিনের তুলনায় ৩০৪.৮৫ - ৩১৯.৫০ সেন্ট/পাউন্ডের মধ্যে ছিল। বিশেষ করে, ২০২৫ সালের মার্চ মাসের ডেলিভারি সময়কাল ৩১৯.৫০ সেন্ট/পাউন্ড; ২০২৫ সালের মে মাসের ডেলিভারি সময়কাল ৩১৭.০৫ সেন্ট/পাউন্ড; ২০২৫ সালের জুলাই মাসের ডেলিভারি সময়কাল ৩১২.৪৫ সেন্ট/পাউন্ড এবং ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বর মাসের ডেলিভারি সময়কাল ৩০৪.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড।

১৫ ডিসেম্বর, ২০২৪ সকালে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম, আগের দিনের তুলনায় বেশিরভাগ ডেলিভারি সময়কাল অপরিবর্তিত ছিল, ২৪ ডিসেম্বর ডেলিভারি সময়কাল ছাড়া, দাম কমে ৩৯৬.৯০ মার্কিন ডলার/টনে (২.৩০ মার্কিন ডলার/টন কমে) দাঁড়িয়েছে। বাকি ২৫ মার্চ ডেলিভারি সময়কাল ৪০৮.৭০ মার্কিন ডলার/টনে রয়ে গেছে; ২৫ মে ডেলিভারি সময়কাল ছিল ৩৯৫.১৫ মার্কিন ডলার/টন এবং ২৫ জুলাই ডেলিভারি সময়কাল ছিল ৩৮৮.৯৫ মার্কিন ডলার/টন।

দেশীয় কফির দাম বেশি

বিশ্ব কফি বাজারের বিপরীতে, আজ (১৫ ডিসেম্বর) দুপুর ২:০০ টা পর্যন্ত, দেশীয় বাজারে কফির দাম উচ্চ মাত্রায় বজায় রয়েছে, বর্তমানে তা ১২৩,৫০০ - ১২৫,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে আজ গড় কফি ক্রয় মূল্য ১২৫,১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে লাম ডং এখনও সর্বনিম্ন কফি ক্রয় মূল্য ১২৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সহ প্রদেশ। একই দিকে, আজ গিয়া লাই এবং ডাক লাক প্রদেশে কফি ক্রয় মূল্য ১২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি তালিকাভুক্ত, র‍্যাঙ্কিংয়ে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ডাক নং সর্বদা একটি স্থিতিশীল কর্মক্ষমতা বজায় রেখেছে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস এবং অন্যান্য প্রদেশ এবং শহরগুলিতে দেশের সর্বোচ্চ কফি ক্রয় মূল্য ১২৫,২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি নির্ধারণ করে শীর্ষস্থান ধরে রেখেছে।

Giacaphe.com প্রতিদিন যে দেশীয় কফির দাম তালিকাভুক্ত করে তা গণনা করা হয় দুটি বিশ্ব কফি এক্সচেঞ্জের দামের উপর ভিত্তি করে এবং দেশজুড়ে কফি উৎপাদনকারী প্রধান অঞ্চলগুলির ব্যবসা এবং ক্রয়কারী এজেন্টদের ক্রমাগত জরিপের উপর ভিত্তি করে।

আগামীকাল কফির দামের পূর্বাভাস ১ 6/12/2024

যদিও দীর্ঘক্ষণ ধরে ভারী বৃষ্টিপাতের কারণে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলি খারাপ আবহাওয়ার অসুবিধার সম্মুখীন হচ্ছে, তবুও এখানকার কৃষকরা এখনও কফির ফসল কাটার চেষ্টা করছেন, কারণ কফি পাকা হয়ে গেছে, যদি না কাটা হয়, তাহলে কফির বীজ ফেটে যাবে, যা গুণমানের উপর মারাত্মক প্রভাব ফেলবে। এছাড়াও, বিশ্ব কফির দামও স্থবির হতে শুরু করেছে এবং কিছু কিছু বিনিময়ে কিছুটা হ্রাস পেয়েছে, তাই সম্ভবত কৃষকরা কফির দামের তীব্র পতন এড়াতে লাভের জন্য বিক্রি করবেন।

লাম দং প্রদেশের দা লাট শহরের ট্রাম হান কমিউনের মানুষের কফি বিন। ছবি: মিন হাউ

এছাড়াও, ব্রাজিলিয়ান কফি এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন (CECAFE) এর তথ্য অনুসারে, ব্রাজিল এবং অন্যান্য প্রধান উৎপাদনকারী দেশগুলি ২০২৪-২০২৫ সালের ফসল কাটার পরেও কফি রপ্তানি বৃদ্ধি অব্যাহত রাখবে, যা স্বল্পমেয়াদী বাজার সরবরাহ বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে এবং দামের উপর চাপ সৃষ্টি করবে। ব্রাজিলিয়ান কফি এক্সপোর্টার্স অ্যাসোসিয়েশন (CECAFE) ঘোষণা করেছে যে নভেম্বর মাসে, এই দক্ষিণ আমেরিকার দেশটি ৪.৬৬ মিলিয়ন ৬০ কেজি ব্যাগ কফি রপ্তানি করেছে, যা ২০২৩ সালের একই মাসের তুলনায় ৫.৪% বেশি। ২০২৪ সালের প্রথম ১১ মাসে, ব্রাজিলের কফি রপ্তানি প্রায় ৪৬.৪ মিলিয়ন ব্যাগের রেকর্ডে পৌঁছেছে, যা ২০২০ সালে রেকর্ড করা সর্বোচ্চ স্তরকে ৩.৭৮% ছাড়িয়ে গেছে এবং ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩২.২% বৃদ্ধি পেয়েছে। পূর্বে, ব্রাজিল সরকার ঘোষণা করেছিল যে নভেম্বরে, দেশটি ২৮৫,০০০ টনেরও বেশি সবুজ কফি রপ্তানি করেছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ২১.৬% বেশি।

সেই অনুযায়ী, বিশেষজ্ঞরা ভবিষ্যদ্বাণী করছেন যে আগামীকাল, ১৬ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে কফির দাম স্থবির হবে এবং সামান্য হ্রাস পাবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-mai-16122024-gia-ca-phe-lieu-co-chung-lai-364373.html