কফির দাম হঠাৎ করে কমে গেল?

২০২৪ সালের ২৩শে জুন, অভ্যন্তরীণ বাজারে কফির দাম তীব্রভাবে কমা অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। অভ্যন্তরীণ কফির বাজার তার ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা থেকে সরে এসে এখন গতকালের একই সময়ের তুলনায় নিম্নমুখী। গত সপ্তাহে মার্কিন কৃষি বিভাগের একটি প্রতিবেদনের পর কফির দাম নিম্নমুখী হচ্ছে, যেখানে বলা হয়েছে যে ২০২৪/২৫ শস্য বছরে বিশ্বব্যাপী কফি উৎপাদন বাড়বে এবং সেই বছরের শেষ মজুতও বৃদ্ধি পাবে।

সংস্থাটি পূর্বাভাস দিয়েছে যে ২০২৪/২৫ শস্য বছরে বিশ্বের কফি উৎপাদন প্রায় ৪.২% বৃদ্ধি পেয়ে ১৭৬.২৩৫ মিলিয়ন ব্যাগে পৌঁছাবে, যেখানে অ্যারাবিকা উৎপাদন ৪.৪% বৃদ্ধি পেয়ে ৯৯.৮৫৫ মিলিয়ন ব্যাগ এবং রোবাস্টা উৎপাদন ৩.৯% বৃদ্ধি পেয়ে ৭৬.৩৮ মিলিয়ন ব্যাগ হবে। ২০২৩/২৪ শস্য বছরের তুলনায় ২০২৪/২৫ শস্য বছরের শেষ মজুত ৭.৭% বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে। এর প্রধান কারণ হলো ব্রাজিলে উচ্চ ফলন।

ব্রাজিলের কফি সংগ্রহ বর্তমানে ত্বরান্বিত হচ্ছে, যা কফির দাম কমার অন্যতম কারণ। বর্ধিত মজুদ এবং শক্তিশালী মার্কিন ডলারও উভয় এক্সচেঞ্জের বাজারে দরপতন ঘটিয়েছে।

কফি বাজার বিশেষজ্ঞ নগুয়েন কোয়াং বিন মন্তব্য করেছেন যে, সামষ্টিক অর্থনৈতিক দৃষ্টিকোণ থেকে, কফির দাম সুদের হার কমানোর বিষয়ে ফেডের সিদ্ধান্তের ওপর ব্যাপকভাবে নির্ভর করে। দ্রুত সুদের হার কমানোর আশা থাকলে বাজার ঊর্ধ্বমুখী হয় এবং হতাশ হলে নিম্নমুখী হয়।

বিশেষজ্ঞের মতে, এই সপ্তাহে ফেড সুদের হার কমানোর খবর আসা মাত্রই ফান্ড ও ফটকাবাজরা অবিলম্বে আবার কেনা শুরু করবে। এর ফলে উভয় এক্সচেঞ্জেই দাম বেড়ে যাবে।

গ্লোবালডেটা টিএস লম্বার্ডের অর্থনীতিবিদ স্টিভেন ব্লিটজ ১৯শে জুন প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে বলেছেন যে, ৬০% সম্ভাবনা রয়েছে যে ফেড চেয়ারম্যান জেরোম পাওয়েল বাজারকে চমকে দিয়ে আগামী মাসে সুদের হার কমাবেন।

সাম্প্রতিক অর্থনৈতিক তথ্যে আবাসন ও শ্রম বাজারে ফাটল দেখা দেওয়ায়, অধিকাংশ বাজারের প্রত্যাশার চেয়েও দ্রুত সুদের হার কমানো হতে পারে। স্টিভেন ব্লিটজ বলেন, "ফেড সম্ভবত জুলাই মাসে নীতি শিথিল করবে।" সুদের হার কমলে তা কফির দাম বাড়াতে সহায়ক হবে এবং দামকে জোরালোভাবে ঘুরে দাঁড়াতে সাহায্য করবে।

www.giacaphe.com-এর তথ্য অনুযায়ী, ২৪ জুন, ২০২৪ তারিখে সকাল ৪:৩০ মিনিটে হালনাগাদকৃত দেশীয় কফির মূল্য নিম্নরূপ: আজকের দেশীয় কফির মূল্য প্রতি কেজি ১২০,৫০০ থেকে ১২১,৬০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১২১,৫০০ VND এবং ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১২১,৬০০ VND।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১২১,৫০০ ভিএনডি, প্লেকু ও লা গ্রাই-তে প্রতি কেজি ১২১,৪০০ ভিএনডি; কন টুম প্রদেশে প্রতি কেজি ১২১,৫০০ ভিএনডি; এবং ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ দামে অর্থাৎ প্রতি কেজি ১২১,৬০০ ভিএনডি-তে কফি কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশের বাও লক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে খোলা কাঁচা কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম প্রতি কেজি ১২০,৫০০ VND।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের (২৪শে জুন) কফির দাম নিম্নরূপ: কু এম'গার জেলায় কফি প্রায় ১২১,৫০০ VND/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, এবং ইয়া হ'লিও জেলা ও বুওন হো শহরেও এটি একই ১২১,৪০০ VND/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।

লন্ডনে রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

২৪ জুন, ২০২৪ তারিখে (ভিয়েতনামের সময়) রাত ৮:১০ মিনিটে লন্ডন এক্সচেঞ্জে বিশ্বব্যাপী কফির মূল্য হালনাগাদ করা হয়েছে: লন্ডন এক্সচেঞ্জে জুলাই ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির ফিউচার চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,৪৭৪ মার্কিন ডলার, যা লেনদেন শুরুর সময়ের চেয়ে ১৭৫ মার্কিন ডলার বেশি। সেপ্টেম্বর ২০২৪-এর চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,২৭০ মার্কিন ডলার, যা ১৬৬ মার্কিন ডলার বেশি; নভেম্বর ২০২৪-এর চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,০৭৯ মার্কিন ডলার, যা ১৪৬ মার্কিন ডলার বেশি; এবং জানুয়ারি ২০২৫-এর চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৩,৮৯০ মার্কিন ডলার, যা ১১১ মার্কিন ডলার বেশি।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

একইভাবে, আজ ২৪ জুন, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৩০ মিনিটে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত চুক্তি মেয়াদ জুড়ে বৃদ্ধি পেয়েছে এবং প্রতি পাউন্ডে ২২৮.৮৫ থেকে ২৩৪.৭০ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে, সেপ্টেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দর ছিল ২৩৪.৭০ সেন্ট/পাউন্ড, যা সেশনের শুরুর তুলনায় ৯.৭০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি। ডিসেম্বর ২০২৪ চুক্তির দর ছিল ২৩২.৪০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৯.১৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; মার্চ ২০২৪ চুক্তির দর ছিল ২৩১.০৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৯.৪০ সেন্ট/পাউন্ড বেশি; এবং মে ২০২৫ চুক্তির দর ছিল ২২৮.৮৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ৯.৩৫ সেন্ট/পাউন্ড বেশি।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

আজ, ২৪ জুন, ২০২৪, রাত ৮:৩০ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দামে মিশ্র গতিবিধি দেখা গেছে। নির্দিষ্টভাবে, জুলাই ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৮৪.২৫ ডলার, যা ৪.৯০% কম; সেপ্টেম্বর ২০২৪ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৮৬.০০ ডলার (১২.১০% বেশি); ডিসেম্বর ২০২৪ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৮২.৮০ ডলার (১২.১০% বেশি); এবং মার্চ ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ২৬৯.০৫ ডলার, যা ৭.১০% কম।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১২:৩০ টায় বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচারস ইউএস (নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জ)-এ অ্যারাবিকা কফির লেনদেন ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ মিনিটে শুরু হয়ে পরের দিন রাত ১:৩০ মিনিটে শেষ হয়।

বি৩ ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, ভিয়েতনাম সময় অনুযায়ী লেনদেনের সময় হবে সন্ধ্যা ৭:০০টা থেকে পরের দিন ভোর ২:৩৫টা পর্যন্ত।

রয়টার্সের মতে, প্রায় এক দশকের মধ্যে সবচেয়ে ভয়াবহ খরায় ভিয়েতনামের কফি চাষিরা মারাত্মকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছেন, যা বিশ্বজুড়ে এসপ্রেসোর দাম বৃদ্ধির আশঙ্কা তৈরি করেছে। বিশ্বের দ্বিতীয় বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী দেশ ভিয়েতনামের পরবর্তী ফসল তোলার অভ্যন্তরীণ পূর্বাভাস এখনও হতাশাজনক।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (এমভিএক্স) এর ডেপুটি ডিরেক্টর নগুয়েন এনগোক কুইনের মতে, মার্চ থেকে মে মাসের প্রথম দিকে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস কফি উৎপাদনকারী অঞ্চলে প্রচণ্ড তাপের কারণে উৎপাদন ১০-১৬% হ্রাস পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

সাম্প্রতিক সপ্তাহগুলোতে বৃষ্টি ফিরে আসায় সরবরাহের সম্ভাবনা উন্নত হয়েছে, কিন্তু এটি উৎপাদন বাড়াতে এবং রোবাস্টার (যে ধরনের কফি বিন সাধারণত এসপ্রেসো ও ইনস্ট্যান্ট কফিতে ব্যবহৃত হয়) দাম কমাতে সাহায্য করবে কিনা তা এখনও অনিশ্চিত। বর্তমানে ভিয়েতনাম বিশ্বে রোবাস্টা বিনের শীর্ষস্থানীয় উৎপাদক।

অনেক ব্যবসায়ী ও বিশ্লেষকের মতে, প্রধানত ভিয়েতনামে ফসলের খারাপ ফলন এবং খরার পর পরবর্তী ফসল নিয়ে উদ্বেগের কারণে এই বছরের শুরুতে ভিয়েতনামের পাইকারি দাম এবং লন্ডনে লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফির ফিউচার মূল্য রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছিল।

এই তথ্য শুধুমাত্র ধারণা দেওয়ার জন্য। স্থানভেদে দাম ভিন্ন হতে পারে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-2562024-gia-ca-phe-quay-dau-giam-manh-327935.html