বিশ্ব বাজারে কফির দাম বেড়েছে।

VTV.vn - ব্রাজিলের প্রতিকূল আবহাওয়া এবং বিশ্বব্যাপী মজুদের পরিমাণ কম থাকার কারণে অ্যারাবিকার দাম ৪% এরও বেশি বেড়েছে, অন্যদিকে রোবাস্টার দামও ২% এরও বেশি বেড়েছে।

দৃষ্টান্তমূলক ছবি।

৬ জানুয়ারী লেনদেনের সমাপ্তির সময়, শিল্প কাঁচামাল গোষ্ঠীর ক্রয় চাপ প্রাধান্য পেয়েছিল কারণ গ্রুপের বেশিরভাগ গুরুত্বপূর্ণ পণ্যের দাম একই সাথে বৃদ্ধি পেয়েছিল; বিশেষ করে, অ্যারাবিকা কফির দাম ৪% এরও বেশি বেড়ে $৮,২৪১/টনে পৌঁছেছে; রোবাস্টা কফির দামও ২.৩% এরও বেশি বেড়ে $৪,১৫৭/টনে পৌঁছেছে।

ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জ (MXV) অনুসারে, গতকালের বিশ্বব্যাপী কফির দাম বৃদ্ধির কেন্দ্রবিন্দু ছিল ব্রাজিলের প্রতিকূল আবহাওয়া - বিশ্বের আরাবিকা উৎপাদনকারী "পুঁজি"। দীর্ঘস্থায়ী প্রতিকূল আবহাওয়া আসন্ন ফসলের সম্ভাবনাকে সরাসরি হুমকির মুখে ফেলছে, যা ব্যাপক বাজারে উদ্বেগ তৈরি করছে।

ক্লাইমেটম্পোর তথ্য অনুসারে, বছরের প্রথম সপ্তাহে মিনাস গেরাইস রাজ্যে বৃষ্টিপাতের পরিমাণ মাত্র ৪৭.৯ মিমি, যা ঐতিহাসিক গড়ের মাত্র ৬৭%। উল্লেখযোগ্যভাবে, পূর্বাভাসের পরিস্থিতি ইঙ্গিত দেয় যে জানুয়ারি জুড়ে অনিয়মিত বৃষ্টিপাত অব্যাহত থাকবে, যা স্বল্পমেয়াদী সরবরাহের উপর চাপ সৃষ্টি করবে।

দীর্ঘমেয়াদে, বিশ্বব্যাপী সরবরাহ ও চাহিদার চিত্র মূল্য সমর্থনের পক্ষে অব্যাহত রয়েছে কারণ মজুদ কম রয়েছে এবং প্রধান গ্রাহক বাজারগুলিতে মজুদ উদ্বেগজনক পর্যায়ে রয়েছে। ইউরোপীয় কফি ফেডারেশন (ECF) এর তথ্য দেখায় যে নভেম্বর পর্যন্ত মোট মজুদ ৪৭১,৩৮৯ টনে নেমে এসেছে - যা এক দশকের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তর।

আইসিই এক্সচেঞ্জেও একই রকম পরিস্থিতি দেখা গেছে, যেখানে মঙ্গলবার সামান্য পুনরুদ্ধার সত্ত্বেও অ্যারাবিকার ইনভেন্টরিগুলি তাদের ১.৭৫ বছরের সর্বনিম্ন স্তরের কাছাকাছি ছিল। একইভাবে, ডিসেম্বরের শুরুতে এক বছরের সর্বনিম্ন স্তরে পৌঁছানোর পর, রোবাস্তার ইনভেন্টরিগুলি সামান্য বেড়ে ৪,১৫২ লটেরও বেশি হয়েছে।

বিশ্বব্যাপী সরবরাহ কমার মধ্যে, ভিয়েতনাম থেকে কফির প্রবাহ একটি গুরুত্বপূর্ণ ভারসাম্য রক্ষাকারী ভূমিকা পালন করছে, যা আন্তর্জাতিক বাজারে উত্তেজনা কমাতে সাহায্য করছে। সাধারণ পরিসংখ্যান অফিসের মতে, ২০২৫ সালে ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি চিত্তাকর্ষক ১.৫৮ মিলিয়ন টনে পৌঁছাবে বলে ধারণা করা হচ্ছে, যা বছরের পর বছর ১৭.৫% বৃদ্ধি পাবে। উল্লেখযোগ্যভাবে, ডিসেম্বরে রপ্তানি বছরে বছরে ৪০.৮% নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যা প্রায় ৩০ লক্ষ ব্যাগের সমান। যদিও এই সরবরাহ প্রচেষ্টা স্থানীয় ঘাটতি কিছুটা কমিয়েছে, তবুও ব্রাজিলের বিদ্যমান ঝুঁকি সম্পর্কে বিনিয়োগকারীদের উদ্বেগ দূর করার জন্য এটি এখনও অপর্যাপ্ত।

বিশ্ব কফির দামের তীব্র ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতার বিপরীতে, দেশীয় বাল্ক কফি বাজারে সামান্য নিম্নমুখী সংশোধন দেখা গেছে। এই বিচ্যুতি মূলত স্বল্পমেয়াদী সরবরাহের চাপের কারণে ঘটে যখন নতুন ফসল তার শীর্ষ পর্যায়ে প্রবেশ করে, যার ফলে গুদাম এবং ব্যবসাগুলিকে মূলধন প্রবাহকে সর্বোত্তম করার জন্য বিক্রয় বৃদ্ধি করতে বাধ্য করা হয়। একই সাথে, ডিসেম্বরে রপ্তানি বৃদ্ধি গুরুত্বপূর্ণ কফি-উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলিতে স্বল্পমেয়াদী মুনাফা অর্জনেও অবদান রাখে।

বর্তমানে, রপ্তানি গুদাম এবং বৃহৎ উদ্যোগগুলিতে ক্রয়মূল্য সাধারণত ৯৭,০০০ - ৯৮,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে ডাক লাক , লাম ডং এবং গিয়া লাইতে দাম আগের দিনের তুলনায় প্রায় ১,০০০ - ১,২৫০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে।

সূত্র: https://vtv.vn/gia-ca-phe-the-gioi-tang-vot-1002601071137471.htm