কফির দামের এই তীব্র পতন কি অব্যাহত থাকবে?

২০২৪ সালের ১২ই জুন অভ্যন্তরীণ বাজারে কফির দামের পূর্বাভাস অনুযায়ী, এই দরপতন অব্যাহত থাকবে। ব্রাজিলে দ্রুত গতিতে কফি আহরণের কারণে কফির দামের উপর চাপ সৃষ্টি হচ্ছে, যা কফির সরবরাহ উন্নত করবে বলে আশা করা হচ্ছে। বিশেষ করে রোবাস্টা কফির ক্ষেত্রে, বেশ কিছুদিন ধরেই সরবরাহ সংকটে ছিল।

লেনদেন চলাকালীন ব্রাজিলিয়ান রিয়ালের দুর্বলতা কফির দামের উপর আরেকটি নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, কারণ সোমবার ডলারের বিপরীতে রিয়াল ১৭ মাসের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে নেমে আসে এবং ১ মার্কিন ডলারের বিপরীতে প্রায় ৫.৩৬ রিয়ালের বিনিময় হারে লেনদেন হয়।

এই সেশনে অ্যারাবিকা কফির দামের ওঠানামার পেছনে ব্রাজিলে বৃষ্টি না হওয়ার খবরকে দায়ী করা হচ্ছে। সোমার আবহাওয়া সংস্থা সোমবার জানিয়েছে যে, ব্রাজিলের মিনাস জেরাইস অঞ্চলে গত সপ্তাহে কোনো বৃষ্টি হয়নি।

আজ দেশীয় কফির দামের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা থেমে গেছে এবং তা প্রতি কেজি ১,২৩,০০০ থেকে ১,২৪,২০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১,২৪,১০০ VND এবং ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১,২৪,২০০ VND।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১,২৪,০০০ VND, যেখানে প্লেকু এবং লা গ্রাই-তে তা প্রতি কেজি ১,২৩,৯০০ VND। কন টুম প্রদেশে এর দাম প্রতি কেজি ১,২৪,০০০ VND; ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ দামে অর্থাৎ প্রতি কেজি ১,২৪,২০০ VND-তে কফি কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশের বাও লক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে খোলা কাঁচা কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম প্রতি কেজি ১২৩,০০০ VND।

ডাক লাক প্রদেশে আজকের (১১ই জুন) কফির দাম নিম্নরূপ: কু এম'গার জেলায় কফি প্রায় ১,২৪,০০০ VND/কেজি দরে কেনা হচ্ছে, অন্যদিকে ইয়া হ'লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে এটি একই দরে অর্থাৎ ১,২৩,৯০০ VND/কেজি দরে কেনা হচ্ছে।

দেশে কফির দাম কমার পরিপ্রেক্ষিতে আজ লন্ডন, নিউইয়র্ক ও ব্রাজিলের তিনটি এক্সচেঞ্জে অনলাইন কফির দামে মিশ্র গতিবিধি দেখা গেছে, যেখানে কয়েকটির দাম বেড়েছে এবং কয়েকটির কমেছে।

লন্ডনে রোবাস্টা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে জুলাই ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,২৭৫ ডলার, যা লেনদেন শুরুর সময়ের চেয়ে ১৫০ ডলার কম। সেপ্টেম্বর ২০২৪ চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৪,১২৮ ডলার, যা ১৬৬ ডলার কম; নভেম্বর ২০২৪ চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৩,৯৭৮ ডলার, যা ১৫৯ ডলার কম; এবং জানুয়ারি ২০২৫ চুক্তির মূল্য ছিল প্রতি টন ৩,৮২০ ডলার, যা ১৫৫ ডলার কম।

নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

একইভাবে, আজ ১১ জুন, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৩০ মিনিটে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত চুক্তি মেয়াদ জুড়ে হ্রাস পেয়েছে এবং প্রতি পাউন্ডে ২১৯.৭৫ থেকে ২২১.১০ সেন্টের মধ্যে ওঠানামা করেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে, জুলাই ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দর ছিল ২২১.১০ সেন্ট/পাউন্ড, যা সেশনের শুরুর দর থেকে ০.৩০ সেন্ট/পাউন্ড কম। সেপ্টেম্বর ২০২৪ চুক্তির দর ছিল ২২১.৯৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ০.০৫ সেন্ট/পাউন্ড কম; ডিসেম্বর ২০২৪ চুক্তির দর ছিল ২২০.৭৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ০.১৫ সেন্ট/পাউন্ড কম; এবং মার্চ ২০২৫ চুক্তির দর ছিল ২১৯.৭৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ০ সেন্ট/পাউন্ড কম।

ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

১১ জুন, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৩০ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত চুক্তি সময়কাল জুড়ে হ্রাস পেয়ে প্রতি টন ২৬৬.৫৫ ডলার থেকে ২৭৭.৩৫ ডলারে দাঁড়িয়েছে।

সুনির্দিষ্টভাবে, জুলাই ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির মূল্য ছিল ২৭৭.৩৫ ডলার, যা ৪.৫০ ডলার কম। সেপ্টেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির মূল্য ছিল ২৭১.৯০ ডলার/টন, যা লেনদেন শুরুর পর থেকে ০.৭৫ ডলার বেশি; ডিসেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির মূল্য ছিল ২৬৮.৭৫ ডলার/টন, যা ০.৭০ ডলার বেশি; এবং মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির মূল্য ছিল ২৬৬.৫৫ ডলার/টন, যা ৩.৫০ ডলার কম।

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১২:৩০ টায় বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচারস ইউএস (নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জ)-এ অ্যারাবিকা কফির লেনদেন ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ মিনিটে শুরু হয়ে পরের দিন রাত ১:৩০ মিনিটে শেষ হয়।

বি৩ ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, ভিয়েতনাম সময় অনুযায়ী লেনদেনের সময় হবে ১৯:০০ থেকে পরের দিন ০২:৩৫ পর্যন্ত।

ব্রাজিলের বাজার পরামর্শক প্রতিষ্ঠান সাফ্রাস অ্যান্ড মার্কাডোর তথ্য অনুযায়ী, ৪ জুন পর্যন্ত ব্রাজিলে ২০২৪/২০২৫ মৌসুমের কফি সংগ্রহের কাজ ২৯%-এ পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের ২৬% এবং বিগত পাঁচ বছরের গড় ২৭%-এর চেয়ে বেশি।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, কনিলন/রোবাস্টা কফির ফসল তোলার অগ্রগতি প্রত্যাশিত ফলনের ৪২%-এ পৌঁছেছে; অ্যারাবিকা কফির ক্ষেত্রে এটি প্রত্যাশিত ফলনের ২৩%-এ পৌঁছেছে, উভয় ক্ষেত্রেই যা বিগত ৫ বছরের গড়ের চেয়ে বেশি।

উল্লেখ্য, প্রাথমিক প্রতিবেদন থেকে জানা গেছে যে রনডোনিয়া রাজ্যে রোবাস্টা কফির ফলন এবং গুণমান উভয়ই প্রত্যাশার চেয়ে কম। এর ফলে ব্রাজিল এই মৌসুমের জন্য তাদের রোবাস্টা কফি উৎপাদনের পূর্বাভাস সংশোধন করে কমাতে পারে। রনডোনিয়া রাজ্য ব্রাজিলের পঞ্চম বৃহত্তম কফি উৎপাদনকারী অঞ্চল এবং রোবাস্টা কফির দ্বিতীয় বৃহত্তম উৎপাদক।

এই তথ্যের ফলে বিশ্ববাজারে রোবাস্টা কফির দাম কিছুটা বেড়েছে।

মার্কিন কৃষি বিভাগ (ইউএসডিএ)-এর পূর্বাভাস অনুযায়ী, এই মৌসুমে ব্রাজিলের কফি উৎপাদন ৬৯.৯ মিলিয়ন ব্যাগ (প্রতি ব্যাগ ৬০ কেজি) পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে; যার মধ্যে অ্যারাবিকা কফির উৎপাদন ৭.৩৫% এবং রোবাস্টা কফির উৎপাদন ১.৪% বৃদ্ধি পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে। এই পরিসংখ্যানগুলো বর্তমানে বাজার গবেষণা সংস্থাগুলোর পূর্বাভাসের চেয়ে সামান্য বেশি।

সরবরাহ ও চাহিদার কারণ ছাড়াও, মার্কিন ডলারের ক্রমাগত মূল্যবৃদ্ধির কারণেও বিশ্বব্যাপী কফির দাম নিম্নমুখী চাপের মধ্যে রয়েছে। আজ ভোরবেলা, ১১ই জুন, ইউএস ডলার ইনডেক্স—যা বিশ্বজুড়ে অন্যান্য প্রধান মুদ্রার বিপরীতে মার্কিন ডলারের শক্তি পরিমাপ করে—আরও বাড়তে বাড়তে ১০৫ পয়েন্ট ছাড়িয়ে গেছে।

মার্কিন ডলার শক্তিশালী হওয়ার ফলে বিশ্বজুড়ে বিনিয়োগকারীদের জন্য এই মুদ্রায় মূল্য নির্ধারিত পণ্য, যেমন কফি, আরও ব্যয়বহুল হয়ে ওঠে। ফটকাবাজরা আরও সংবেদনশীল হয়ে ওঠে এবং কফি বাজারসহ পণ্য ফিউচার বাজারের মতো উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ আর্থিক বাজারগুলিতে তাদের বিনিয়োগ বাড়িয়ে দেয়।

এই তথ্য শুধুমাত্র ধারণা দেওয়ার জন্য। স্থানভেদে দাম ভিন্ন হতে পারে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-1262024-gia-ca-phe-tiep-da-giam-manh-325623.html