কাঁকড়ার দাম বেড়েছে

(কেজিও) - ২০২৫ সালের জুনের শুরুতে, কিয়েন গিয়াং প্রদেশের উপকূলীয় জেলাগুলিতে সামুদ্রিক কাঁকড়ার দাম ২০২৪ সালের একই সময়ের তুলনায় ৫০,০০০ - ১০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে বেড়ে যায়। ব্যবসায়ীরা কিনতে স্কোয়ারে ভিড় জমান, যার ফলে বছরের শুরু থেকে কাঁকড়ার দাম সর্বোচ্চ স্তরে পৌঁছে যায়।

হাং ইয়েন কমিউনের (আন বিয়েন) কৃষকরা কাঁকড়া সংগ্রহ করছেন।

আন বিয়েন জেলায়, গ্রেড ১ কাঁকড়া ৫৫০,০০০ - ৬০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে কেনা হয়। ওয়াই কাঁকড়ার দাম ২৮০,০০০ - ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে কোয়াড কাঁকড়া (৪টি কাঁকড়া/কেজি) মাংসের দৃঢ়তার উপর নির্ভর করে ১৮০,০০০ - ২০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

কিয়েন জিয়াংয়ের কাঁকড়া চাষীদের মতে, এ বছর আবহাওয়া অনিয়মিত, গরম আবহাওয়ার সাথে সাথে অকাল বৃষ্টিপাত হচ্ছে, যার ফলে চাষের পরিবেশ ক্রমাগত পরিবর্তিত হচ্ছে, যার ফলে জলের উৎস ক্ষতিগ্রস্ত হচ্ছে, যার ফলে কাঁকড়ার বীজ প্রথম স্তরে পৌঁছাতে পারছে না। হাং ইয়েন কমিউনের (আন বিয়েন) কাই নুওক গ্রামে বসবাসকারী মিঃ নুয়েন ভ্যান হুয়া বলেন: "মৌসুমের শুরুতে, আমি ১.৫ হেক্টর জমিতে ৬,০০০ কাঁকড়ার বীজ ছেড়েছি, কিন্তু এখন পর্যন্ত আমি মাত্র ৫০ কেজির বেশি কাঁকড়ার মাংস ধরেছি, যা ২০২৪ সালের তুলনায় প্রায় ৪০% কম"।

আন বিয়েন জেলার একজন কাঁকড়া ব্যবসায়ী মিঃ ট্রান ডুই আন বলেন যে বাণিজ্যিক কাঁকড়ার উৎপাদন তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, বিশেষ করে রো সহ কাঁকড়া, গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৩০-৫০% কমেছে কারণ কৃষকরা এগুলি ভালোভাবে লালন-পালন করেননি।

পূর্বাভাস দেওয়া হচ্ছে যে, যদি ঘাটতি অব্যাহত থাকে, তাহলে কাঁকড়ার দাম আরও বাড়তে পারে।

খবর এবং ছবি: AN LAM

সূত্র: https://www.baokiengiang.vn/thi-truong/gia-cua-tang-26717.html