DNVN – ১০ নভেম্বর, ২০২৪ তারিখে, লাইভ হগ মার্কেট স্থিতিশীলতা দেখিয়েছিল, যার দাম ৬০,০০০ থেকে ৬৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ছিল।
উত্তরে শূকরের দাম
গত সপ্তাহে, উত্তরে জীবন্ত শূকরের দাম ১,০০০ - ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং বেড়েছে।
কিছু প্রদেশ এবং শহরে VND/কেজি। এই অঞ্চলে জীবিত শূকরের বর্তমান দাম হল
৬২,০০০ - ৬৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এর মধ্যে লেনদেন হয়েছে।
হ্যানয়, বাক জিয়াং , হাং ইয়েন, হাই ডুওং এর মতো অনেক প্রদেশ এবং শহর,
থাই বিন , থাই নগুয়েন, ফু থো এবং ভিন ফুক সর্বোচ্চ দাম রেকর্ড করছে।
জলের পরিমাণ ৬৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এদিকে, এই অঞ্চলের সর্বনিম্ন স্তর, ৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি,
নিন বিন এবং লাও কাই দুটি প্রদেশে রেকর্ড করা হয়েছে।
সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে শূকরের দাম
সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলেও জীবিত শূকরের দাম বেড়েছে।
থান হোয়া, এনঘে আন, কোয়াং বিন, হা নই সহ বিভিন্ন এলাকায় দাম ১-২ বৃদ্ধি পেয়েছে।
তিন, ডাক লাক, খান হোয়া, কোয়াং নাম, বিন দিন এবং লাম ডং।
রেকর্ড অনুসারে, দেশের সকল প্রদেশে লেনদেনের মূল্য রয়েছে।
৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি-র কম নয়। সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে জীবন্ত শূকরের দাম বর্তমানে ওঠানামা করছে।
প্রায় ৬০,০০০ - ৬৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
দক্ষিণে শূকরের দাম
দক্ষিণে, গত সপ্তাহে জীবন্ত শূকরের দাম বৃদ্ধি এবং হ্রাসের প্রবণতা ছিল।
অসম। এই এলাকার ব্যবসায়ীরা থেকে শুরু করে দামে জীবন্ত শূকর কিনে
৬০,০০০ থেকে ৬৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।
কিছু প্রদেশ যেমন বিন ফুওক, আন জিয়াং, বেন ত্রে এবং ক্যান থো শহর
১,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। বিপরীতে, হাউ গিয়াং এবং ত্রা ভিন
এবং সোক ট্রাং-এ জীবন্ত শূকরের দাম ১,০০০ - ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থেকে কমেছে।
বছরের শেষে শূকর বাজারের পূর্বাভাস
বছরের শেষে শুয়োরের মাংসের চাহিদা বেশি থাকায়, দাম
দেশব্যাপী শূকরের দাম সামান্য সমন্বয় করা হতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন,
ডিসেম্বরে চাহিদার কারণে শূকরের দাম স্থিতিশীল থাকার এবং সামান্য বৃদ্ধি পাওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
বর্ধিত খরচ
সামষ্টিক কারণ এবং মহামারীও দামকে প্রভাবিত করতে পারে।
ভবিষ্যতে জীবিত শূকর। যদি আফ্রিকান সোয়াইন জ্বর নিয়ন্ত্রণ করা হয় এবং সরবরাহ স্থিতিশীল থাকে
শুয়োরের মাংসের দাম খুব বেশি ওঠানামা করবে বলে আশা করা হচ্ছে না। তবে, প্রেক্ষাপটে
পশুখাদ্যের দাম এবং উৎপাদন খরচ বৃদ্ধির সাথে সাথে, কৃষকদের সামঞ্জস্য করতে হবে
আয়ের উপর প্রভাব কমাতে পরিকল্পনাগুলি সেই অনুযায়ী সামঞ্জস্য করুন।
২০২৫ - ২০৩০ সময়কালে শূকর পালনের প্রবণতা
ভিয়েতনাম লাইভস্টক ম্যাগাজিনের মতে, ডঃ নগুয়েন জুয়ান ডুওং, চেয়ারম্যান
ভিয়েতনাম পশুপালন সমিতির চেয়ারম্যান, এই সময়ের মধ্যে গার্হস্থ্য শূকর পালনের প্রবণতার পূর্বাভাস দিয়েছেন
২০২৫-২০৩০ সাল তিনটি প্রধান দিকে বিকশিত হবে।
প্রথম প্রবণতা হল চেইন লিঙ্ক অনুসারে শূকর পালন,
যেখানে পরিবারগুলি বৃহৎ কর্পোরেশন এবং উদ্যোগের জন্য পশুপালন প্রক্রিয়াজাত করে। মডেল
এর অনুপাত বেশি, স্থিতিশীল এবং ঝুঁকি কম।
দ্বিতীয় প্রবণতা হল খামারে বৃহৎ পরিসরে চাষাবাদ,
যেখানে খামার মালিকরা অন্যান্য সুবিধা থেকে পশুখাদ্য মিশিয়ে দেন বা অর্ডার করেন
প্রক্রিয়াজাতকরণ। এই মডেলটি উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে তবে মূলধন এবং দক্ষতার প্রয়োজন হয়।
ভালো ব্যবস্থাপনা দক্ষতা
তৃতীয় প্রবণতা হল ঐতিহ্যবাহী পশুপালন মডেল, যার সুবিধা গ্রহণ করা হচ্ছে
যৌথ রান্নাঘর থেকে উৎপাদিত উপজাত। তবে, এই মডেলের অনেক সম্ভাব্য ঝুঁকি রয়েছে, বিশেষ করে
বিশেষ করে রোগ নিয়ন্ত্রণ এবং খাদ্য নিরাপত্তার উপর।
ল্যান লে (টা/ঘন্টা)
মন্তব্য (0)