শিক্ষার্থীরা পশুপালনের জন্য দুর্গন্ধমুক্ত পণ্য তৈরি করছে

কোয়াং নাম কলেজের কৃষি ও বনবিদ্যা অনুষদের ব্যবহারিক পাঠ এবং তার নিজ শহরের গোলাঘরের দুর্গন্ধ সম্পর্কে তার উদ্বেগের মধ্য দিয়ে, ছাত্র ভো দিন থি গবেষণা করেছেন এবং সফলভাবে একটি পণ্য তৈরি করেছেন যা অণুজীব ব্যবহার করে পশুপালনে দুর্গন্ধ দূর করবে।

কোয়াং নাম কলেজের প্রতিনিধিত্বকারী শিক্ষার্থী ভো দিন থি (বামে) শিক্ষাগত অর্জন প্রদর্শনী অনুষ্ঠানে পণ্য প্রদর্শনে অংশগ্রহণ করেছিলেন। ছবি: ফান ভিন

শূকরদের যত্ন নিতে পরিবারকে সাহায্য করার জন্য তার শহরে ফিরে আসার পর থেকে, শস্যাগারের তীব্র, স্যাঁতসেঁতে গন্ধ থিকে আশেপাশের পরিবেশ এবং প্রাণীদের স্বাস্থ্য সম্পর্কে অনেক ভাবতে বাধ্য করেছিল।

স্কুলে অর্জিত জ্ঞানের সাহায্যে, থি মাইক্রোবায়াল প্রস্তুতির উপর গবেষণা শুরু করেন, ধানের তুষ, খামির এবং জলের মতো সহজলভ্য উপাদান ব্যবহার করে প্রাকৃতিক গাঁজন পরীক্ষা করেন। প্রথম ব্যাচগুলি ব্যর্থ হয়, কিন্তু অনেক নোট এবং সমন্বয়ের পর, থি ধীরে ধীরে একটি উপযুক্ত সূত্র তৈরি করেন।

প্রাথমিক ফলাফলে দেখা গেছে যে মাত্র ১ কেজি পণ্য ১০ বর্গমিটার গবাদি পশুর গোলাঘরের মেঝেতে ছড়িয়ে দিলে তা উল্লেখযোগ্যভাবে দুর্গন্ধ কমায়, আরও বাতাসযুক্ত পরিবেশ তৈরি করে এবং গবাদি পশুর শ্বাসযন্ত্রের রোগের ঝুঁকি কমায়। মুরগির খাঁচায়, পণ্যটি চালের খোসার সাথে বিছানা হিসেবে মিশ্রিত করা হয়, যা গন্ধ কমাতে এবং রোগ ছড়িয়ে পড়ার ঝুঁকি কমাতে উভয়ই।

কিছু পরিবার যারা এই পণ্যটি ব্যবহার করেছেন তারা বলছেন যে এটি কেবল তাদের গোলাঘরের পরিবেশ উন্নত করে না, বরং আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের প্রকোপও কমায়। যদিও এর ব্যাপক বৈজ্ঞানিক যাচাইকরণ হয়নি, তবুও পণ্যটি কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে, যা ব্যবহারকারীদের মধ্যে আস্থা তৈরি করেছে।

অণুজীব ব্যবহার করে গবাদি পশুপালনের দুর্গন্ধ দূর করার জন্য গোলাগুলিতে ছিটিয়ে দেওয়া খামিরের পণ্য। ছবি: PHAN VINH

এই পণ্যটির বিশেষ বৈশিষ্ট্য হল এর বহুমুখী ব্যবহার। দুর্গন্ধ দূর করার পাশাপাশি, পণ্যটি খাদ্য কম্পোস্ট তৈরি, অন্ত্রের জন্য উপকারী অণুজীবের পরিপূরক, পোষা প্রাণীদের সুস্থ রাখতে সাহায্য এবং পশুচিকিৎসা ওষুধের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতেও পরীক্ষা করা হয়েছে।

ব্যয়বহুল বাণিজ্যিক পণ্যের তুলনায়, থি-এর পণ্যগুলি অনেক সস্তা, ব্যবহারে সহজ এবং ছোট আকারের কৃষি পরিবারের জন্য উপযুক্ত হওয়ার সুবিধা রয়েছে। মাত্র ৫০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং-এর প্রাথমিক মূলধন থেকে শুরু করে সরঞ্জাম এবং উপকরণ কিনতে, কয়েক মাস পরীক্ষার পর, থি প্রমাণ করেছে যে পণ্যটি ব্যবহারযোগ্য এবং এর প্রতিলিপি তৈরি করা যেতে পারে।

কৃষি ও বনবিদ্যা অনুষদের প্রভাষক এমএসসি নগুয়েন থি মাই লিন, যিনি সরাসরি পশুপালনের জন্য দুর্গন্ধমুক্ত পণ্য উৎপাদনের প্রকল্পটি পরিচালনা করেছিলেন, তিনি বলেন: “আমি এবং অনুষদের অনেক প্রভাষক থি'র উদ্যোগ এবং উৎসাহের অত্যন্ত প্রশংসা করি। পণ্যটির গুণমান পরীক্ষা করা হয়েছে এবং ব্যবহারিকতা নিশ্চিত করার জন্য বিভিন্ন পশুপালন মডেলে পরীক্ষা করা হয়েছে। প্রাথমিক ফলাফল ইতিবাচক। আরও উন্নত হলে, এটি একটি কার্যকর পণ্য হবে, যা কৃষকদের পরিবেশগত বোঝা কমাতে এবং খরচ বাঁচাতে সাহায্য করবে।”

২০২৫ সালের এপ্রিলে হো চি মিন সিটিতে অনুষ্ঠিত ৭ম জাতীয় ছাত্র স্টার্টআপ উৎসবে, পশুপালনের জন্য দুর্গন্ধমুক্ত পণ্য তৈরির প্রকল্পটি কৃষি, বনায়ন এবং মৎস্যক্ষেত্রে বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ প্রতিষ্ঠানের শিক্ষার্থীদের বিভাগে তৃতীয় পুরস্কার জিতেছে। পণ্যটি অপ্টিমাইজ করার পর ভবিষ্যতে ভোক্তাদের কাছে পণ্যটি নিয়ে আসার জন্য এটিই থির প্রেরণা।

"আমার বৃহত্তর লক্ষ্য হল গাঁজন প্রক্রিয়া উন্নত করা, গুণমান বৃদ্ধি করা এবং একটি ট্রেডমার্ক নিবন্ধন করা যাতে পণ্যটি বাজারে দীর্ঘমেয়াদী অবস্থানে থাকে," থি বলেন।

সূত্র: https://baodanang.vn/sinh-vien-che-tao-san-pham-khu-mui-trong-chan-nuoi-3303672.html