দং নাই ওসিওপি রূপান্তর: [ধারা ৩] ওসিওপি পণ্য ব্যবহারের সাথে পর্যটনের সংযোগ স্থাপন

একীভূতকরণের পর, ডং নাইতে আরও অনেক পর্যটন পণ্য রয়েছে যা 3-তারকা OCOP মান পূরণ করে, যা স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং একটি টেকসই গ্রামীণ অর্থনীতির বিকাশে অবদান রাখে।

কৃষির সাথে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সমন্বয়

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের "ফলের রাজধানী" হিসেবে পরিচিত, ডং নাই তার বিশেষ বৈশিষ্ট্য যেমন রাম্বুটান, ডুরিয়ান, ম্যাঙ্গোস্টিন, সবুজ চামড়ার আঙ্গুরের জন্য বিখ্যাত... ফসল কাটার মৌসুমে, জুয়ান বাক কমিউন, বিন লোক ওয়ার্ড, হ্যাং গন ওয়ার্ড... এর ফলে ভরা বাগান পর্যটকদের জন্য আকর্ষণীয় গন্তব্যস্থল হয়ে ওঠে, যা সমৃদ্ধ এবং রঙিন গ্রামীণ চিত্র যোগ করে।

ফসল কাটার মৌসুমে, জুয়ান বাক কমিউন, বিন লোক ওয়ার্ড, হ্যাং গন ওয়ার্ড... এর ফলে ভরা বাগানগুলি পর্যটকদের জন্য আকর্ষণীয় গন্তব্যস্থল হয়ে ওঠে, যা সমৃদ্ধ এবং রঙিন গ্রামীণ চিত্রকে আরও বাড়িয়ে তোলে। ছবি: মিন সাং।

কৃষি পর্যটন মডেলগুলি কেবল ভ্রমণের জায়গাই নয়, বরং পর্যটকদের কৃষকদের জীবনে ডুবে যাওয়ার সুযোগ করে দেয়, কৃষি পণ্য রোপণ, পরিচর্যা, ফসল সংগ্রহ এবং প্রক্রিয়াকরণে সরাসরি অংশগ্রহণ করে। এর ফলে, পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি পায়, একই সাথে আরও কর্মসংস্থান, আয় এবং গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য প্রেরণা তৈরি হয়।

একটি উজ্জ্বল স্থান হল সুওই ক্যাট কাকাও কৃষি পরিষেবা সমবায় (সুওই ক্যাট ২ হ্যামলেট, জুয়ান লোক কমিউন) যা সফলভাবে "থান ওয়াই কাকাও" ব্র্যান্ড তৈরি করেছে, যেখানে ওয়াইন, ওয়াইন, মাখন, কোকো মাখন থেকে প্রাপ্ত লিপস্টিক, খাঁটি কোকো পাউডার এবং গাঢ়, সাদা, দুধ, মাচা, কাজু, চিনাবাদাম এবং স্ট্রবেরি চকোলেটের মতো বিভিন্ন ধরণের পণ্য রয়েছে। বিশেষ করে, খাঁটি কোকো পাউডার এবং দুধ চকোলেটের দুটি পণ্য প্রাদেশিক পর্যায়ে ৩-তারকা OCOP দ্বারা প্রত্যয়িত হয়েছে, যা গুণমান এবং মানসম্মত উৎপাদন প্রক্রিয়া নিশ্চিত করে।

বিশেষ করে, সমবায়ের গাঁজানো কোকো বিনগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, সিঙ্গাপুর এবং চীনের ব্যবসাগুলি ভিয়েতনামের সেরা মানের হিসাবে মূল্যায়ন করে, যা উচ্চ মূল্যে কিনতে প্রস্তুত। সুওই ক্যাট কাকাও-এর সাফল্য আন্তর্জাতিক বাজারে ডং নাই কৃষি পণ্যের মর্যাদা এবং ব্র্যান্ড মূল্য স্পষ্টভাবে প্রদর্শন করে এবং একই সাথে গভীর-প্রক্রিয়াজাত কৃষি এবং উচ্চ-মানের OCOP পণ্য বিকাশের সঠিক দিকনির্দেশনাও প্রদর্শন করে।

সুওই ক্যাট কোকো কোঅপারেটিভের প্রক্রিয়াজাত কোকো পণ্যগুলিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান, সিঙ্গাপুর এবং চীনের ব্যবসাগুলি ভিয়েতনামের সেরা মানের হিসাবে মূল্যায়ন করে এবং উচ্চ মূল্যে সেগুলি কিনতে ইচ্ছুক। ছবি: হোয়াং ফুক।

একইভাবে, জুয়ান বাক কমিউনিটি ট্যুরিজম ভিলেজও প্রদেশের ভেতর ও বাইরের পর্যটকদের কাছে প্রিয়। এই মডেলটি ফলের গাছ চাষকারী পরিবারগুলিকে সংযুক্ত করে, "কৃষক হিসেবে একটি দিন" উপভোগ করার জন্য ট্যুরের আয়োজন করে, যেখানে পর্যটকরা সরাসরি ফল সংগ্রহ করতে, বাগানে তা উপভোগ করতে এবং বহিরঙ্গন কার্যকলাপে এবং ব্যবহারিক শ্রমে অংশগ্রহণ করতে পারে। জুয়ান বাক ট্যুরিজম কোঅপারেটিভ গ্রুপের প্রধান মিঃ ভ্যান থানহ টোয়ান শেয়ার করেছেন: "জুয়ান বাকে আসা পর্যটকরা কেবল ঘুরে দেখেন না বরং কৃষকদের জীবনে নিজেদের নিমজ্জিত করেন, শান্তিপূর্ণ পরিবেশ এবং স্বদেশী ফলের মিষ্টি উপভোগ করেন"।

কৃষি পর্যটনের পাশাপাশি, ডং নাই অনেক অনন্য ইকো-ট্যুরিজম পণ্যের মালিক। এর একটি আদর্শ উদাহরণ হল বু গিয়া ম্যাপ ন্যাশনাল পার্ক ইকো-ট্যুরিজম এরিয়া, যা সম্প্রতি ২০২৫ সালের মে মাসে ৩-তারকা OCOP মান পূরণকারী হিসেবে স্বীকৃত হয়েছে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের সীমান্তবর্তী এলাকায় অবস্থিত, বু গিয়া ম্যাপ হল এই এলাকার "সবুজ ফুসফুস", যেখানে দর্শনার্থীরা বনের মধ্য দিয়ে হেঁটে যেতে পারেন, রাত্রিযাপন করতে পারেন এবং অনেক বিরল প্রজাতির প্রাণী ও উদ্ভিদের সমৃদ্ধ বাস্তুতন্ত্র অন্বেষণ করতে পারেন। দর্শনার্থীরা ব্রোকেড বুনন, ঝুড়ি বুনন, বাঁশের ভাত রান্না করা, ওয়াইন উপভোগ করা, গং বিনিময় এবং বিশেষ করে স্যুপ, ভিয়েতনামের ১২১টি সাধারণ খাবারের মধ্যে একটিতেও অংশগ্রহণ করতে পারেন।

বু গিয়া ম্যাপ ন্যাশনাল পার্ক ইকোট্যুরিজম এরিয়া, ২০২৫ সালের মে মাসে ৩-তারকা OCOP মান পূরণকারী হিসেবে নতুন স্বীকৃতি পেয়েছে। ছবি: হোয়াং ফুক।

এই কার্যক্রমগুলি কেবল ডং নাইয়ের প্রাকৃতিক চিত্র তুলে ধরতে সাহায্য করে না বরং আদিবাসীদের সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ ছড়িয়ে দেয়, যা টেকসই ইকোট্যুরিজমের বিকাশে অবদান রাখে। এটি কেবল "একটি কমিউন এক পণ্য" কর্মসূচির একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলকই নয় বরং কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতে, গ্রামীণ অর্থনীতিকে টেকসই দিকে উন্নীত করতে, কৃষিকে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের সাথে সংযুক্ত করতেও অবদান রাখে।

"দ্বিগুণ দক্ষতার" জন্য পর্যটন এবং OCOP-এর সংযোগ স্থাপন

ডং নাই একটি অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন মডেলের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে যা OCOP পণ্যের ব্যবহারকে একত্রিত করে, একটি প্রাকৃতিক খরচ চ্যানেল তৈরি করে এবং একই সাথে সবুজ অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং বৃত্তাকার অর্থনীতির জন্য একটি দিক উন্মুক্ত করে। বিশেষ করে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, সবুজ উৎপাদন এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণ আন্দোলন ক্রমবর্ধমানভাবে ব্যাপক হয়ে উঠেছে। তবে, OCOP-এর টেকসই বিকাশের জন্য, মূল বিষয় হল কেবল পণ্যের গুণমান নয়, বরং একটি স্থিতিশীল খরচ বাজারের সম্প্রসারণও।

ডং নাই ওসিওপি পণ্যের ব্যবহারের সাথে মিলিত হয়ে একটি অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন মডেলের দিকে এগিয়ে যাচ্ছে, যা একটি প্রাকৃতিক ব্যবহারের চ্যানেল তৈরি করে এবং একই সাথে সবুজ অর্থনৈতিক উন্নয়ন এবং বৃত্তাকার অর্থনীতির জন্য একটি দিক উন্মুক্ত করে। ছবি: মিন সাং।

বিশেষজ্ঞদের মতে, পর্যটনকে OCOP পণ্যের ব্যবহারের সাথে সংযুক্ত করলে কৃষি ব্র্যান্ডের প্রচারে সাহায্য করে, প্রতিটি গন্তব্যের জন্য অনন্য বৈশিষ্ট্য তৈরি হয়। পর্যটকরা যখন উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রত্যক্ষ করেন এবং ঘটনাস্থলে পণ্যগুলি উপভোগ করেন, তখন তারা উপহার হিসাবে সেগুলি কিনতে ইচ্ছুক হন, যা সাংস্কৃতিক এবং স্থানীয় অভিজ্ঞতার সাথে যুক্ত একটি ভোগ প্রবাহ তৈরি করে।

৪ বছর আগে শুধুমাত্র কাঁচা মধু দিয়ে ব্যবসা শুরু করে, ভ্যাং আন মধু সুবিধার (আন ভিয়েন কমিউন, ডং নাই) পরিচালক মিসেস ভু থি থান থুই একটি বৈচিত্র্যময় এবং পরিবেশ বান্ধব মধু পণ্য লাইন তৈরি করতে আধুনিক প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি প্রয়োগ করেছেন। বর্তমানে, সুবিধাটিতে ৯টি পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ৫টি পণ্য ৩-তারকা OCOP এবং ১টি প্রাক-OCOP পণ্য অর্জন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে কাঁচা মধু, পুরুষ পেঁপে ফুল, ফ্রিজে শুকানো আদা জ্যাম, মধু এবং আদা এবং মধুতে ভেজানো তাজা হলুদ।

মিস ভু থি থান থুই শেয়ার করেছেন: "সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণে নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগ করে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন মডেল এবং পণ্যের সংমিশ্রণের জন্য ধন্যবাদ, এটি দ্রুত বাজারে গৃহীত হয়েছে, যা প্রতি বছর আরও বেশি OCOP পণ্য সম্প্রসারণের জন্য আমার অনুপ্রেরণা তৈরি করেছে। আমরা কেবল পণ্য রপ্তানিই নয়, বরং পরিষ্কার, সৃজনশীল কৃষি পণ্যের ভাবমূর্তি প্রচার এবং বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের কাছে ভিয়েতনামী পরিচয় তুলে ধরার লক্ষ্য রাখি।"

ভ্যাং আন হানি ফ্যাসিলিটি (আন ভিয়েন কমিউন, ডং নাই) শুধুমাত্র পণ্য রপ্তানিই নয়, বরং পরিষ্কার, সৃজনশীল কৃষি পণ্যের ভাবমূর্তি প্রচার এবং বিশ্বজুড়ে বন্ধুদের কাছে ভিয়েতনামী পরিচয় তুলে ধরার লক্ষ্য রাখে। ছবি: মিন সাং।

উল্লেখযোগ্যভাবে, কেবল দেশীয় বাজারেই থেমে নেই, ভ্যাং আন হানি ব্র্যান্ড প্রাথমিকভাবে কোরিয়ান বাজারে রপ্তানি করেছে, যা ডং নাই ওসিওপি পণ্যের সুদূরপ্রসারী সম্ভাবনাকে নিশ্চিত করে।

দং নাই প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগের উপ-পরিচালক মিসেস লে থি আন টুয়েট শেয়ার করেছেন: "বর্তমানে, দং নাইতে অনেক অসাধারণ পর্যটন এলাকা রয়েছে যেমন লং খান, ভিন কু, জুয়ান লোক, তান ফু, দিন কোয়ান... প্রতি বছর ৩০-৪ মিলিয়ন দর্শনার্থী আকর্ষণ করে। যদি তাদের মধ্যে মাত্র অর্ধেকই OCOP পণ্য বা কারুশিল্পের গ্রামীণ পণ্য কিনতে পছন্দ করেন, তাহলে রাজস্ব বিশাল হবে, যা কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধি এবং দেশীয় ব্যবহার বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে"।

পর্যটন এবং OCOP-এর মধ্যে সংযোগ পর্যটন শিল্পের জন্য "দ্বৈত প্রভাব" বয়ে আনছে, পর্যটকদের আকর্ষণ করার জন্য আরও অনন্য পণ্যের মাধ্যমে, অন্যদিকে কৃষির একটি টেকসই ভোগ এবং প্রচারের চ্যানেল রয়েছে। ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামগুলিতে তাদের বাজার সম্প্রসারণের সুযোগ রয়েছে, যা উৎপাদন থেকে অভিজ্ঞতা এবং ভোগ পর্যন্ত একটি মূল্য শৃঙ্খল তৈরি করে।

দং নাই-এর সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং পর্যটন বিভাগের পরিচালক মিসেস লে থি নগক লোন বলেন: "প্রদেশের ৩-তারকা OCOP পর্যটন পণ্যগুলি মূলত দুটি গ্রুপের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে: সম্প্রদায় কৃষি পর্যটন এবং আদিবাসী জাতিগত সংস্কৃতির সাথে মিলিত বন ইকোট্যুরিজম। এটি এমন একটি মডেল যা প্রাকৃতিক সুবিধার সদ্ব্যবহার করে, কার্যকরভাবে সম্পদ শোষণ করে এবং কৃষি পণ্যের মূল্য এবং আঞ্চলিক পরিচয় বৃদ্ধি করে।"

মিসেস লোনের মতে, আগামী সময়ে, বিভাগটি OCOP পণ্য, বিশেষ করে পরিবেশ-কৃষি-সাংস্কৃতিক পর্যটন পণ্যের গ্রুপ তৈরি এবং আপগ্রেড করার জন্য স্থানীয়দের জরিপ এবং সহায়তা অব্যাহত রাখবে, যার লক্ষ্য ডং নাইকে দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের একটি সাধারণ গন্তব্যে পরিণত করা, যেখানে পর্যটন কৃষি উৎপাদন এবং পরিবেশ সংরক্ষণের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে জড়িত।

অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন মডেল এবং সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণে নতুন প্রযুক্তি প্রয়োগকারী পণ্যের সমন্বয়ের জন্য ধন্যবাদ, ভ্যাং আন মধু সুবিধার OCOP পণ্যগুলি বাজারে দ্রুত সমাদৃত হয়। ছবি: মিন সাং।

ফলের বাগান থেকে শুরু করে বিশাল আদিম বনাঞ্চল পর্যন্ত, OCOP পর্যটন পণ্যগুলি কৃষি এবং পর্যটনের মধ্যে একটি সেতু হয়ে উঠছে, যা একটি সবুজ অর্থনীতি, পরিবেশগত কৃষি এবং টেকসই নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তোলার ক্ষেত্রে ডং নাইয়ের সঠিক দিকনির্দেশনা প্রদর্শন করে।

দং নাই-এর সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের মতে, ৩-তারকা ওসিওপি পর্যটন পণ্যের উন্নয়ন কেবল সবুজ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ দং নাই-এর ভাবমূর্তি তুলে ধরতে সাহায্য করে না, বরং জীবিকা নির্বাহ, গ্রামীণ মানুষের আয় বৃদ্ধি এবং ওয়ান কমিউন ওয়ান প্রোডাক্ট প্রোগ্রামকে আরও কার্যকর ও বাস্তবসম্মত করে তোলার প্রচারেও অবদান রাখে।

সূত্র: https://nongnghiepmoitruong.vn/buoc-chuyen-ocop-dong-nai-bai-3-gan-du-lich-voi-tieu-thu-san-pham-ocop-d782988.html