১৭ মার্চ, ২০২৫ তারিখে শূকরের দাম: সামান্য নিম্নমুখী প্রবণতা অব্যাহত রয়েছে

DNVN - ১৭ মার্চ, ২০২৫ তারিখে, সারা দেশে জীবন্ত হগ বাজারে সামান্য হ্রাস অব্যাহত ছিল। বর্তমানে, ক্রয়মূল্য ৭৪,০০০ - ৮১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করে।

উত্তরে শূকরের দাম

উত্তরাঞ্চলে, আজ অনেক প্রদেশে দাম কমেছে, যার ওঠানামার পরিসর ৭৪,০০০ - ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

সমষ্টিগত তথ্য অনুসারে, বাক গিয়াং, ইয়েন বাই , হাং ইয়েন, থাই নগুয়েন, ফু থো, থাই বিন, হা নাম, হ্যানয় এবং টুয়েন কোয়াং-এর মতো অনেক এলাকা একই সাথে দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমিয়েছে, যার ফলে দাম ৭৪,০০০-৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ভিন ফুক- এ, দাম তীব্রভাবে ২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যার ফলে এই এলাকায় জীবন্ত শূকরের দাম ৭৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

তাছাড়া, কিছু কিছু এলাকায় আগের দিনের তুলনায় কোনও পরিবর্তন হয়নি, যেমন লাও কাই এবং নাম দিন ৭৪,০০০ ভিয়েনডি/কেজি দাম ধরে রেখেছে, অন্যদিকে নিন বিন এখনও ৭৫,০০০ ভিয়েনডি/কেজি দাম ধরে রেখেছে।

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে শূকরের দাম

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে দামের স্পষ্ট পার্থক্য রেকর্ড করা হয়েছে।

থান হোয়া, এনঘে আন, হা তিন, কোয়াং বিন, কোয়াং ত্রি এবং খান হোয়া সহ উত্তর-মধ্য প্রদেশগুলিতে দাম প্রতি কেজি ভিয়েতনামী ডং ১,০০০ সামান্য কমেছে, যা প্রতি কেজি ভিয়েতনামী ডং ৭৪,০০০ - ভিয়েতনামী ডং ৭৫,০০০ এর মধ্যে ওঠানামা করছে।

বিন দিন, ডাক লাক এবং নিন থুয়ান এই তিনটি প্রদেশেও প্রতি কেজি ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে দাম যথাক্রমে ৭৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং, ৭৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং এবং ৭৯,০০০ ভিয়েতনামি ডং হয়েছে।

ইতিমধ্যে, দক্ষিণ মধ্য এবং মধ্য উচ্চভূমির এলাকা যেমন হিউ, কোয়াং নাম, কোয়াং এনগাই, লাম ডং এবং বিন থুয়ানে কোনও সমন্বয় করা হয়নি, দাম ৭৬,০০০ - ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত ওঠানামা করছে।

বর্তমানে, লাম ডং এবং বিন থুয়ান হল এই অঞ্চলের দুটি প্রদেশে জীবন্ত শূকরের দাম সর্বোচ্চ, যা ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

দক্ষিণে শূকরের দাম

দক্ষিণে, ১৭ মার্চ বাজার মোটামুটি স্থিতিশীল পরিস্থিতি দেখিয়েছিল, তবে কিছু এলাকায় এখনও সামান্য নিম্নমুখী পরিবর্তন দেখা গেছে।

বেশিরভাগ প্রদেশ যেমন বিন ফুওক, বিন ডুয়ং, ডং থাপ, আন গিয়াং, ভিন লং, ক্যান থো, কিয়েন গিয়াং, হাউ গিয়াং, কা মাউ, তিয়েন গিয়াং, ব্যাক লিউ, বেন ট্রে এবং সোক ট্রাং 80,000 VND/কেজি দাম রেখেছে। শুধুমাত্র ক্যান থো এবং হাউ গিয়াং একটি উচ্চ মূল্য বজায় রেখেছে, 81,000 VND/কেজিতে পৌঁছেছে।

ইতিমধ্যে, দং নাই, হো চি মিন সিটি, তাই নিন, বা রিয়া - ভুং তাউ, লং আন এবং ত্রা ভিন ভিয়েতনাম ডং ১,০০০/কেজি হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে দাম ৮০,০০০/কেজিতে পৌঁছেছে।

শূকরের দামকে প্রভাবিত করার কারণগুলি

সাম্প্রতিক দিনগুলিতে সরবরাহ এবং চাহিদার পরিবর্তনের ফলে জীবন্ত শূকরের বাজার প্রভাবিত হচ্ছে। যদিও অভ্যন্তরীণ সরবরাহ প্রচুর পরিমাণে রয়ে গেছে, বিক্রয়মূল্যের সামান্য হ্রাস বাজারের স্যাচুরেশনকে প্রতিফলিত করে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে আগামী সময়ে জীবন্ত শূকরের দাম আবহাওয়া, রোগ এবং অস্থির ব্যবহারের স্তরের মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।

এছাড়াও, খাদ্যের দাম এবং কর্তৃপক্ষের ব্যবস্থাপনা নীতিগুলিও দামের ওঠানামার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। বর্তমানে, অনেক পশুপালক দাম কমে যাওয়ার কারণে বিক্রি করার জন্য তাড়াহুড়ো করছেন না, বরং তাদের মজুদ ধরে রেখে পুনরুদ্ধারের সুযোগের জন্য অপেক্ষা করছেন। তবে, এটি আগামী সময়ে বাজারের লেনদেনকে আরও শান্ত করে তুলতে পারে।

এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, পশুপালন ব্যবসা এবং ভোক্তাদের রোগ, আবহাওয়া এবং দেশীয় ও বিদেশী ভোগের চাহিদার মতো প্রভাবক বিষয়গুলির দিকে মনোযোগ দেওয়ার সাথে সাথে বাজারের উন্নয়নগুলি সক্রিয়ভাবে পর্যবেক্ষণ করতে হবে।

বিশেষজ্ঞদের মন্তব্য

বাক নিন প্রদেশের তু সন সিটির পশুপালন, পশুচিকিৎসা এবং জলজ পণ্য স্টেশনের প্রধান মিঃ নগুয়েন থান লং মন্তব্য করেছেন: "যদিও শূকরের দাম বেড়েছে, তবুও পশুপাল পুনরুদ্ধারের ক্ষেত্রে কৃষকদের সতর্ক থাকতে হবে।"

মিঃ লং এর মতে, বৃহৎ উদ্যোগের সরবরাহের কারণে বাজার শীঘ্রই আবার নিয়ন্ত্রিত হবে, তাই বর্তমান মূল্য বৃদ্ধি বেশি দিন স্থায়ী নাও হতে পারে। এদিকে, প্রজনন পশু এবং পশুখাদ্যের দাম এখনও বেশি, যার ফলে পশুপালন শিল্পের উৎপাদন খরচ বেশ বেশি। অতএব, বাজারের চাহিদা, পশুপালন ক্ষমতা এবং মহামারী প্রতিরোধের কাজের উপর ভিত্তি করে খামারগুলিকে পুনঃপালনের আগে সাবধানে হিসাব করতে হবে।

তিনি আরও সুপারিশ করেন যে, পুনরায় পশুপালনের আগে, খামারগুলিকে গোলাঘর পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত, একটি ভাল বায়ুচলাচল পরিবেশ নিশ্চিত করা উচিত, স্যাঁতসেঁতে এবং ফুটো এড়ানো উচিত। একই সাথে, রোগ সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে জীবাণুনাশক, চুনের গুঁড়ো এবং বিশেষায়িত পরিষ্কারের সরঞ্জাম ব্যবহার করা প্রয়োজন।

পশু প্রজননের ক্ষেত্রে, কৃষকদের রোগ সুরক্ষার সার্টিফিকেট সহ একটি স্বনামধন্য সরবরাহকারী নির্বাচন করতে হবে। গোলাঘরে প্রবেশের পর, যুক্তিসঙ্গত খাদ্য, পরিষ্কার জলের উৎস এবং আফ্রিকান সোয়াইন ফিভার, নীল কানের রোগ, পা এবং মুখের রোগ ইত্যাদির বিরুদ্ধে সম্পূর্ণ টিকা নিশ্চিত করা প্রয়োজন।

বর্তমানে, প্রদেশে মোট শূকরের পাল প্রায় ৩০০,২০০-এ স্থিতিশীল রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ২৫,৭০১টি প্রজননকারী শূকর, ৯,৭৭৫টি সংরক্ষিত শূকর, ৫৩৯টি প্রজননকারী শূকর, ২০৪,১৬৬টি মাংসাশী শূকর এবং ৬০,০৪৩টি শূকর।

এই এলাকায় মোট ২২২টি শূকরের খামার রয়েছে, যার মধ্যে ৪৮টি বৃহৎ আকারের খামার, ৫৮টি মাঝারি আকারের খামার এবং ১১৬টি ছোট আকারের খামার রয়েছে।

টেকসই পশুপালন নিশ্চিত করার জন্য, পরিবারগুলিকে তাদের কৃষি মডেলকে আবাসিক এলাকা থেকে সরিয়ে জৈব নিরাপত্তার দিকে নিয়ে যাওয়া উচিত। যত্ন এবং রোগ প্রতিরোধে জৈবিক পণ্য ব্যবহার ঝুঁকি সীমিত করতে এবং উৎপাদন খরচ সর্বোত্তম করতে সহায়তা করবে।

এছাড়াও, উপলব্ধ খাদ্য উৎসের সদ্ব্যবহার খরচ কমাতে, অর্থনৈতিক দক্ষতা উন্নত করতে এবং বাজারের ওঠানামার সাথে সক্রিয়ভাবে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করবে, একই সাথে পশুপালনের পরিবেশ রক্ষায় অবদান রাখবে।

হাং লে (টা/ঘন্টা)

সূত্র: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-17-3-2025-xu-huong-giam-nhe-tiep-tuc-duy-tri/20250317104355813