রোগের প্রভাবের কারণে শুয়োরের মাংসের দাম কি ক্রমাগত কমছে?

গত কয়েকদিন ধরে, তিনটি অঞ্চলেই জীবন্ত শূকরের দাম নিম্নমুখী প্রবণতায় রয়েছে। আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের প্রাদুর্ভাবের মুখে, অনেক বিশেষজ্ঞ বিশ্বাস করেন যে কৃষকরা মহামারী এড়াতে বিক্রি বাড়াচ্ছেন, যা শূকরের দাম আরও হ্রাসে অবদান রেখেছে।

মহামারীর প্রভাবের সাথে মিলিতভাবে ভোগের চাহিদা কমে যাওয়ায় শুয়োরের মাংসের দাম কমেছে - ছবি: এন.টিআরআই

১৭ জুলাই বিকেলে অনেক কৃষক এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের তথ্য অনুসারে, তিনটি অঞ্চলেই জীবন্ত শূকরের দাম আগের দিনের তুলনায় ১,০০০ - ১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি কমেছে, যা অঞ্চল এবং শূকরের মানের উপর নির্ভর করে ৬২,০০০ - ৬৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির সাধারণ স্তরে নেমে এসেছে।

বিশেষ করে, উত্তরে, লাই চাউ এবং লাও কাইয়ের মতো অনেক এলাকায় জীবন্ত শূকরের দাম ৬৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা এই অঞ্চলের মধ্যে সর্বনিম্ন; অন্যদিকে হ্যানয় , হাং ইয়েন, নিন বিন এবং বাক নিনহে এটি ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে, যা এই অঞ্চলের অন্যান্য অনেক প্রদেশের সমান। এদিকে, হাই ফং ৬৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যের সাথে উত্তরে সেরা স্থান হিসেবে রেকর্ড করা হয়েছে।

মধ্য ও মধ্য পার্বত্য অঞ্চলের প্রদেশগুলিতে, জীবিত শূকরের দাম ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে। সেই অনুযায়ী, এনঘে আন এখন ৬৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে এসেছে; হা তিন, কোয়াং ট্রাই এবং হিউ ৬৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে; গিয়া লাই ৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে। বাকি প্রদেশগুলি সাধারণত ৬৩,০০০ - ৬৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে থাকে।

ইতিমধ্যে, যদিও দক্ষিণে জীবন্ত শূকরের দাম তিনটি অঞ্চলের সাধারণ প্রবণতা অনুসরণ করে হ্রাস পেয়েছে, তবুও গড় দাম এখনও দেশের সর্বোচ্চ স্তরে রয়েছে।

বিশেষ করে, আন গিয়াং , ভিন লং, দং নাই, তাই নিন... এর মতো বেশিরভাগ প্রদেশে স্থানীয়তার উপর নির্ভর করে ৬৪,০০০ - ৬৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সাধারণ মাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে। ৬৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সহ সিএ মাউ অঞ্চল এবং সমগ্র দেশের মধ্যে সর্বোচ্চ।

এভাবে, অনেক সপ্তাহ ধরে ৬৫,০০০ - ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি থাকার পর, জীবিত শূকরের দাম সম্প্রতি হ্রাস পেয়েছে।

যদিও এই হ্রাস খুব বেশি শক্তিশালী নয়, অনেক বিশেষজ্ঞ বলছেন যে গত কয়েক সপ্তাহে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের জটিল পরিস্থিতির সাথে সাথে, তিনটি অঞ্চলেই বিপুল সংখ্যক শূকর ধ্বংস হয়ে গেছে, অনেক কৃষক বড় ক্ষতির ঝুঁকির সম্মুখীন হচ্ছেন।

সম্প্রতি টুওই ট্রে অনলাইনের সাথে কথা বলার সময়, ডং নাই লাইভস্টক অ্যাসোসিয়েশনের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিঃ নগুয়েন কিম ডোয়ান বলেছেন যে মহামারী পরিস্থিতি দীর্ঘদিন ধরে বেশ জটিল ছিল, তবে এটিই সর্বোচ্চ সময়।

"অনেক কৃষক মহামারী এড়াতে স্বাভাবিকের চেয়ে আগে শূকর বিক্রি করতে রাজি। এই মনোবিজ্ঞান বুঝতে পেরে, অনেক ব্যবসায়ী জোর করে ক্রয়মূল্য কমিয়ে দেন। পূর্বে, ধীর চাহিদার কারণে জীবিত শূকরের দাম শীর্ষে পৌঁছানোর পরে ধীরে ধীরে হ্রাস পাচ্ছিল, এখন ব্যবসায়ীরা আরও বেশি দাম কমাতে বাধ্য করছেন," মিঃ ডোয়ান মূল্যায়ন করেন।

দ্রুত বৃদ্ধির পর, ২০২৫ সালের মার্চ মাসের প্রথমার্ধে, দক্ষিণে জীবন্ত শূকরের দাম ৮৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে সর্বোচ্চে পৌঁছেছিল। তবে, ২০২৫ সালের জুনের শুরুতে, দাম ৭৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে নেমে আসে এবং তারপর থেকে তা ক্রমাগত হ্রাস পাচ্ছে।

জীবিত শূকরের বর্তমান দাম এবং পশুখাদ্যের দাম কমে যাওয়ায়, অনেক কৃষক বলেছেন যে মহামারী দ্বারা প্রভাবিত না হলে তারা এখনও স্থিতিশীল লাভ করতে পারবেন।

নগুয়েন ট্রাই

সূত্র: https://tuoitre.vn/gia-heo-lien-tuc-giam-do-anh-huong-dich-benh-20250717190854515.htm