ভরা মৌসুমের তুলনায় কাঁঠালের উৎপাদন ব্যাপকভাবে কমে গেছে, অন্যদিকে রপ্তানির চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাওয়ায় দামও তীব্রভাবে বেড়েছে। এই উচ্চমূল্য কৃষকদের আয় বাড়িয়েছে এবং দীর্ঘ সময় ধরে কৃষিপণ্যের মূল্যের ওঠানামার পর একটি সমৃদ্ধ চন্দ্র নববর্ষের আশা জাগিয়েছে।
বর্তমানে আন জিয়াং প্রদেশে ব্যবসায়ীরা থাই কাঁঠাল প্রতি কেজি ৩০,০০০ – ৩২,০০০ VND দরে কিনছেন, যা প্রায় তিন মাস আগের দামের দ্বিগুণ। আগে থাই কাঁঠালের দাম ছিল মাত্র ১৫,০০০ – ১৬,০০০ VND/কেজি, এবং প্রচুর সরবরাহের কারণে কখনও কখনও তা আরও কম ছিল। এখন, সীমিত সরবরাহের কারণে ব্যবসায়ীরা লাল শাঁসের কাঁঠাল প্রতি কেজি ৪৩,০০০ – ৪৫,০০০ VND দরে কিনছেন, যা তিন মাস আগের একই সময়ের দামের তুলনায় দ্বিগুণ। অনেক কৃষি পণ্যের অস্থির ওঠানামার মধ্যে এই দামটিকে তুলনামূলকভাবে বেশি এবং স্থিতিশীল বলে মনে করা হচ্ছে।
আন জিয়াং প্রদেশের ভিন তে সীমান্ত ওয়ার্ডে প্রায় ৩০০ হেক্টর জমিতে থাই কাঁঠাল এবং লাল শাঁসের কাঁঠাল গাছ রয়েছে। এটি প্রদেশটির অন্যতম বৃহত্তম কেন্দ্রীভূত কাঁঠাল চাষ এলাকা। অনেক স্থানীয় কৃষক বলেন যে, বর্তমান দামে, কাঁঠাল চাষিরা যদি তাদের বিনিয়োগ খরচ ভালোভাবে পরিচালনা করতে পারেন, তবে তারা যথেষ্ট লাভ করতে পারেন।
ভিন তে ওয়ার্ডের ভিন ফু পাড়ার বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভান ডুং বলেন: বর্তমানে থাই কাঁঠাল অসময়ে ফল দিচ্ছে, তাই ফলন বেশি হচ্ছে না এবং ব্যবসায়ীরা গাছ থেকে তোলার সাথে সাথেই সমস্ত কাঁঠাল কিনে নিচ্ছেন। ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরের শেষের তুলনায় থাই কাঁঠালের দাম দ্বিগুণ হয়েছে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, কৃষকরা প্রতি কেজিতে ১০,০০০ VND-এর বেশি লাভ করছেন।
জনাব ডাং-এর মতে, জাত, গাছের বয়স এবং চাষ পদ্ধতির ওপর নির্ভর করে গড়ে প্রতি হেক্টর কাঁঠাল থেকে বছরে কয়েক দশ থেকে কয়েকশ টন পর্যন্ত ফলন পাওয়া যেতে পারে। কাঁঠালের বর্তমান দামে চাষিরা প্রচুর লাভ করছেন। বিশেষ করে লাল শাঁসের কাঁঠালে প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ বেশি হলেও, এর স্থিতিশীল বিক্রয়মূল্য এবং অনুকূল বাজার চাহিদা কৃষকদের আয় বাড়াতে সাহায্য করে।
বর্তমানে, আন জিয়াং প্রদেশের বেশিরভাগ কাঁঠাল বাগানে প্রধান মৌসুমেই ফল ধরে, কিন্তু অফ-সিজনে ফুল ফোটানোর পরিচর্যায় বিনিয়োগকারী পরিবারের সংখ্যা সীমিত। এছাড়াও, সাম্প্রতিক মাসগুলোর অনিয়মিত বৃষ্টি ও রোদসহ অনিশ্চিত আবহাওয়া ফল ধরা এবং ফলনকে প্রভাবিত করেছে, যার ফলে বাজারে সরবরাহ কমে গেছে।
ব্যবসায়ীদের মতে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগের দিনগুলোতে কাঁঠালের দাম তীব্রভাবে বেড়েছে, কারণ ভিয়েতনামের কাঁঠালের আমদানিকারক বাজার, যেমন চীনে, শীতকাল শুরু হওয়ায় কাঁঠাল গাছে ফল ধরা বন্ধ হয়ে যাচ্ছে, অন্যদিকে ভিয়েতনামের নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুর কারণে কাঁঠাল গাছে সারা বছরই ফল ধরে।
আন জিয়াং প্রদেশের ভিন তে ওয়ার্ডের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান জনাব দোয়ান হুং কুয়ং বলেন, "ভিন তে ওয়ার্ডে চীনে রপ্তানির জন্য ১০ হেক্টরেরও বেশি এলাকা জুড়ে দুটি নির্দিষ্ট কাঁঠাল চাষের এলাকা রয়েছে। স্থানীয় কাঁঠাল উৎপাদনের প্রায় ৯০% ব্যবসায়ীরা চীন ও কম্বোডিয়ায় রপ্তানির জন্য কিনে নেয়। বর্তমানে, ভিন তে ওয়ার্ডের কাঁঠাল চাষের এলাকা মূলত পরিপূর্ণ হয়ে গেছে। পরিকল্পনা যাতে ব্যাহত না হয়, সেজন্য ওয়ার্ড কর্তৃপক্ষ জনগণকে ধান চাষ ছেড়ে ব্যাপকভাবে কাঁঠাল চাষ করার জন্য উৎসাহিত ও প্রচার করে আসছে।"
জনাব কুয়ং-এর মতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষও কৃষকদের অনুমোদিত পরিকল্পনা অনুযায়ী ফসল ও পশুপালনে উৎসাহিত করার জন্য প্রচার ও সংগঠিত করার প্রচেষ্টা জোরদার করছে। যেসব ক্ষেত্রে কৃষকরা পরিকল্পনার বিপরীতে খেয়ালখুশিমতো ধানের জমি কাঁঠাল চাষে রূপান্তরিত করবে, সেসব ক্ষেত্রে ভিন তে ওয়ার্ডের অর্থনৈতিক , অবকাঠামো ও নগর পরিকল্পনা বিভাগ পরিদর্শন করবে, প্রতিবেদন তৈরি করবে এবং জনগণকে জমিটি তার পূর্বাবস্থায় ফিরিয়ে আনার জন্য অনুরোধ করবে।
কাঁঠালের দাম বাড়ার কারণে প্রদেশের অনেক কৃষক তাদের চাষের এলাকা বাড়াতে চান। তবে, আন জিয়াং কৃষি বিভাগ যথেচ্ছ সম্প্রসারণের বিরুদ্ধে পরামর্শ দিয়েছে, কারণ বাজারে ঘাটতির কারণে এই মূল্যবৃদ্ধি কেবল সাময়িক। চাষের এলাকা বৃদ্ধিকে পরিকল্পনা, নিরাপদ চাষ পদ্ধতি প্রয়োগ, ফলের গুণগত মান উন্নয়ন এবং বাজারের চাহিদা পূরণের সাথে যুক্ত করতে হবে। একই সাথে, কাঁঠালের দামের ওঠানামার সময় উৎপাদন স্থিতিশীল রাখতে এবং ঝুঁকি কমাতে কৃষকদের সমবায় সমিতি ও ক্রয়কারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর সাথে সম্পর্ক জোরদার করতে হবে।
উৎস: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-mit-can-tet-tang-manh-20260122120957572.htm
মন্তব্য (0)