শীর্ষ মৌসুমের তুলনায় কাঁঠালের উৎপাদন তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, অন্যদিকে রপ্তানির চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। উচ্চ মূল্য কৃষকদের আয় বৃদ্ধি করেছে, যা দীর্ঘ সময় ধরে কৃষি মূল্যের ওঠানামার পর তাদের একটি সমৃদ্ধ চন্দ্র নববর্ষের আশা জাগিয়েছে।
বর্তমানে, আন গিয়াং প্রদেশে, থাই কাঁঠালের দাম ব্যবসায়ীরা ৩০,০০০ - ৩২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে ক্রয় করছেন, যা প্রায় তিন মাস আগের দামের দ্বিগুণ। পূর্বে, থাই কাঁঠালের দাম ছিল মাত্র ১৫,০০০ - ১৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, এবং প্রচুর সরবরাহের কারণে মাঝে মাঝে আরও কম। এখন, সীমিত সরবরাহের কারণে, লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠাল ব্যবসায়ীরা ৪৩,০০০ - ৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দরে ক্রয় করছেন, যা তিন মাস আগের একই সময়ের তুলনায় দ্বিগুণ। অনেক কৃষি পণ্যের অনিয়মিত ওঠানামার মধ্যে এটি তুলনামূলকভাবে উচ্চ এবং স্থিতিশীল দাম হিসাবে বিবেচিত হয়।
আন গিয়াং প্রদেশের ভিন তে সীমান্তবর্তী ওয়ার্ডে প্রায় ৩০০ হেক্টর থাই কাঁঠাল এবং লাল-মাংসের কাঁঠাল গাছ রয়েছে। এটি প্রদেশের বৃহত্তম ঘনীভূত কাঁঠাল চাষের ক্ষেত্রগুলির মধ্যে একটি। অনেক স্থানীয় কৃষক বলেছেন যে, বর্তমান দামের সাথে, কাঁঠাল চাষীরা যদি তাদের বিনিয়োগ খরচ ভালভাবে পরিচালনা করে তবে তারা যথেষ্ট লাভ অর্জন করতে পারে।
ভিন তে ওয়ার্ডের ভিন ফু গ্রামে বসবাসকারী মিঃ নুয়েন ভ্যান ডাং বলেন: বর্তমানে থাই কাঁঠাল মৌসুমের বাইরে ফল ধরছে, তাই ফলন বেশি নয়, এবং ব্যবসায়ীরা কাটা কাঁঠাল তোলার সাথে সাথেই কিনে ফেলে। ২০২৫ সালের সেপ্টেম্বরের শেষের তুলনায় থাই কাঁঠালের দাম দ্বিগুণ হয়েছে। খরচ বাদ দেওয়ার পর, কৃষকরা প্রতি কেজি ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করছেন।
মিঃ ডাং-এর মতে, প্রতি হেক্টর কাঁঠাল থেকে গড়ে প্রতি বছর কয়েক দশ থেকে শত শত টন ফলন পাওয়া যায়, যা নির্ভর করে জাত, গাছের বয়স এবং চাষের কৌশলের উপর। বর্তমান কাঁঠালের দামের সাথে সাথে, কাঁঠাল চাষীরা উচ্চ লাভ করছেন। বিশেষ করে লাল-মাংসযুক্ত কাঁঠালের প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ বেশি, তবে এর স্থিতিশীল বিক্রয় মূল্য এবং অনুকূল বাজার চাহিদা কৃষকদের আয় বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
বর্তমানে, আন গিয়াং প্রদেশের বেশিরভাগ কাঁঠাল বাগানে মূল মৌসুমে ফল ধরে, অন্যদিকে অফ-সিজন ফুলের চিকিৎসায় বিনিয়োগকারী পরিবারের সংখ্যা সীমিত। এছাড়াও, সাম্প্রতিক মাসগুলিতে অনিশ্চিত আবহাওয়া, অনিয়মিত বৃষ্টিপাত এবং রোদ, ফলের গঠন এবং ফলনকে প্রভাবিত করেছে, যার ফলে বাজারে সরবরাহ হ্রাস পেয়েছে।
ব্যবসায়ীদের মতে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর আগের দিনগুলিতে কাঁঠালের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে কারণ চীনের মতো ভিয়েতনামী কাঁঠালের আমদানি বাজারগুলি শীত মৌসুমে প্রবেশ করছে, যার ফলে কাঁঠাল গাছগুলি ফল ধরতে পারছে না, অন্যদিকে ভিয়েতনামের মৃদু জলবায়ু কাঁঠাল গাছগুলিকে সারা বছর ফল ধরতে সাহায্য করে।
আন জিয়াং প্রদেশের ভিন তে ওয়ার্ডের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান মিঃ দোয়ান হুং কুওং বলেন: "ভিন তে ওয়ার্ডে, চীনে রপ্তানির জন্য ১০ হেক্টরেরও বেশি জমি জুড়ে দুটি নির্দিষ্ট কাঁঠাল চাষের ক্ষেত্র রয়েছে। স্থানীয় কাঁঠাল উৎপাদনের প্রায় ৯০% ব্যবসায়ীরা চীন এবং কম্বোডিয়ায় রপ্তানির জন্য কিনে নেন। বর্তমানে, ভিন তে ওয়ার্ডের কাঁঠাল চাষের ক্ষেত্রটি মূলত পরিপূর্ণ। পরিকল্পনা ব্যাহত না করার জন্য, ওয়ার্ডটি জনগণকে ধান চাষ ছেড়ে ব্যাপকভাবে কাঁঠাল চাষ না করার জন্য উৎসাহিত এবং উৎসাহিত করছে।"
মিঃ কুওং-এর মতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ অনুমোদিত পরিকল্পনা অনুসারে কৃষকদের ফসল ও পশুপালনের দিকে ঝুঁকতে উৎসাহিত করার জন্য প্রচারণা এবং সংহতি প্রচেষ্টা জোরদার করছে। পরিকল্পনার বিপরীতে কৃষকরা যদি ইচ্ছাকৃতভাবে ধানক্ষেত কাঁঠাল চাষে রূপান্তর করে, তাহলে ভিন তে ওয়ার্ডের অর্থনৈতিক , অবকাঠামো এবং নগর পরিকল্পনা বিভাগ পরিদর্শন পরিচালনা করবে, প্রতিবেদন তৈরি করবে এবং জনগণকে জমিটিকে তার আসল অবস্থায় ফিরিয়ে আনার জন্য অনুরোধ করবে।
কাঁঠালের ক্রমবর্ধমান দামের কারণে, প্রদেশের অনেক কৃষক তাদের আবাদ এলাকা সম্প্রসারণের ইচ্ছা পোষণ করছেন। তবে, আন জিয়াং কৃষি বিভাগ নির্বিচারে সম্প্রসারণের বিরুদ্ধে পরামর্শ দিচ্ছে, কারণ বাজার ঘাটতির কারণে দাম বৃদ্ধি কেবল অস্থায়ী। আবাদ এলাকা উন্নয়নের সাথে পরিকল্পনা, নিরাপদ চাষ কৌশল প্রয়োগ, ফলের মান উন্নত করা এবং বাজারের চাহিদা পূরণের সম্পর্ক থাকা উচিত। একই সাথে, কৃষকদের উৎপাদন স্থিতিশীল করতে এবং কাঁঠালের দাম ওঠানামার সময় ঝুঁকি কমাতে সমবায় এবং ক্রয় ব্যবসার সাথে সম্পর্ক জোরদার করতে হবে।
সূত্র: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/gia-mit-can-tet-tang-manh-20260122120957572.htm
মন্তব্য (0)