ফলন কমে যাওয়ার পর থেকে দাম প্রায় ৩ গুণ বেড়েছে, কৃষকরা উত্তেজিত, ২০২৫ সালে বাম্পার ফসলের প্রত্যাশা নিয়ে।

আজ ২ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে দেশীয় বাজারে মরিচের দাম কিছু গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় সামান্য বেড়েছে, যা ১৪৬,৫০০ - ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

আজ ২ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে মরিচের দাম: দাম নিচ থেকে প্রায় ৩ গুণ বেড়েছে, কৃষকরা উত্তেজিত, ২০২৫ সালে বাম্পার ফসলের প্রত্যাশা নিয়ে। (সূত্র: টাইমস অফ ইন্ডিয়া)

আজ ২ জানুয়ারী, ২০২৫ তারিখে দেশীয় বাজারে মরিচের দাম কিছু গুরুত্বপূর্ণ এলাকায় সামান্য বেড়েছে, যা ১৪৬,৫০০ - ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে লেনদেন হয়েছে।

বিশেষ করে, গিয়া লাইতে আজ মরিচের দাম ১৪৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডং নাই প্রদেশে আজ মরিচের দাম (146,500 VND/kg); ডাক লাক (147,000 VND/kg); ডাক নং (147,000 VND/কেজি); Ba Ria - Vung Tau (147,000 VND/kg) এবং Binh Phuoc (147,000 VND/kg)।

এইভাবে, আজ গিয়া লাই এবং ডং নাই প্রদেশে মরিচের দাম সামান্য বেড়েছে, ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যদিও অন্যান্য প্রধান উৎপাদনকারী এলাকায় অপরিবর্তিত রয়েছে। সর্বোচ্চ মরিচের দাম এখনও ১৪৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

রেকর্ড অনুসারে, ১ জানুয়ারী, ২০২৪ তারিখে দেশীয় মরিচের দাম ছিল ৮০,০০০ - ৮১,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। এক বছর পর, বাজার গড়ে ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পায়। ২০২৩ সালে, দেশীয় মরিচের দাম গড়ে ২২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পায়।

মরিচ প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানগুলি জানিয়েছে যে ভিয়েতনামের মরিচের মজুদ বর্তমানে খুবই কম। ২০২৫ সালের ফসল স্বাভাবিকের চেয়ে ১-২ মাস দেরিতে হবে বলে আশা করা হচ্ছে এবং খরার প্রভাবের কারণে উৎপাদন হ্রাস পাবে। ২০২৫ সালে বাজারের প্রত্যাশিত প্রবৃদ্ধির গতির কারণ হিসেবে চীনা বাজার থেকে ক্রয় বৃদ্ধির প্রত্যাশাকে দায়ী করা হচ্ছে।

লাও ডং-এর মতে, মরিচ কাটার প্রায় এক মাস বাকি, কিন্তু অনেক কৃষক খুশি যে দাম দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে। রেকর্ড অনুসারে, গত মাসে মরিচের দাম ১৪৪,০০০ থেকে ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করেছে। ২০১৮ সালের তুলনায় (যখন মরিচের দাম তলানিতে পৌঁছেছিল) এই দাম প্রায় ৩ গুণ বেড়েছে।

উপরোক্ত দামের সাথে সাথে, কৃষকদের বাম্পার এবং সফল ফসলের আশা করার অধিকার রয়েছে। মিসেস নগুয়েন থি টুয়েট - নাহান কো কমিউন, ডাক রা'লাপ জেলা (ডাক নং)- বলেন যে তার পরিবারের ব্যবসায়িক সময়ে প্রায় ২ হেক্টর জমিতে মরিচের চাষ হয়েছে। প্রায় ১ মাসের মধ্যে, মরিচের বাগানটি ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে।

ডাক সং জেলার (ডাক নং) নাম বিন কমিউনের মিঃ নুয়েন হাই ডুওংও মরিচের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়ে খুশি হয়েছিলেন। তিনি স্বীকার করেছিলেন যে তার পরিবারের ১ হেক্টরেরও বেশি জমিতে মরিচ রয়েছে। বহু বছর ধরে এটিই তার পরিবারের "ভাতের পাত্র"। অতএব, মিঃ ডুওং দামের ওঠানামা বা আবহাওয়ার পরিবর্তনের উপর নিবিড়ভাবে নজর রাখেন।

অনেক উত্থান-পতনের পর, ডাক নং-এর মরিচ চাষীরা আশার আলোয় হাসতে পারেন।

বিশ্ব বাজারে, সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, ইন্টারন্যাশনাল পেপার কমিউনিটি (IPC) লামপুং কালো মরিচের (ইন্দোনেশিয়া) দাম ৬,৮৫৫ মার্কিন ডলার/টন তালিকাভুক্ত করেছে; ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA ৫৭০ এর দাম ৬,৩২৫ মার্কিন ডলার/টন, যা ০.৭৯% বৃদ্ধি পেয়েছে; কুচিং কালো মরিচ (মালয়েশিয়া) ASTA এর দাম ৮,৫০০ মার্কিন ডলার/টন তালিকাভুক্ত করেছে।

মুনটোক সাদা মরিচের দাম ৮,৯৭০ মার্কিন ডলার/টন; মালয়েশিয়ান ASTA সাদা মরিচের দাম ১০,৭০০ মার্কিন ডলার/টন।

ভিয়েতনামে কালো মরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটারের জন্য ৬,৪০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হয়; ৫৫০ গ্রাম/লিটারের দাম ৬,৭০০ মার্কিন ডলার/টনে; সাদা মরিচের দাম ৯,৬০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হয়। বছরের শেষ দিনে ব্রাজিলে আইপিসি মরিচের দাম বাড়ায়।

সূত্র: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-212025-gia-tang-gan-3-lan-tu-thoi-diem-cham-day-nong-dan-phan-khoi-nhieu-ky-vong-vao-vu-mua-2025-boi-thu-299401.html