মরিচের দাম কি আবারও বাড়ছে?

বাজারে মানুষের সরবরাহ খুবই কম থাকার প্রেক্ষাপটে, ২২ জুন, ২০২৪ তারিখে মরিচের দাম বাড়তে থাকবে বলে পূর্বাভাস দেওয়া হয়েছে। অনুমান অনুসারে, দেশে এখন থেকে নতুন ফসল বছর পর্যন্ত রপ্তানি করার জন্য মাত্র ৬০,০০০ টন মরিচ অবশিষ্ট রয়েছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) আরও বলেছে যে মানুষের মধ্যে এখনও মরিচের সরবরাহ রয়েছে, তবে আগের বছরের মতো ব্যাপকভাবে বিক্রি না হয়ে, বাজারে যে পরিমাণ পণ্য ছাড়া হচ্ছে তা বর্তমানে কেবল "ড্রপ বাই ড্রপ" অপেক্ষা করার এবং এই পণ্যের দাম বৃদ্ধির প্রেক্ষাপটে দেখার জন্য।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর ক্ষেত্রে, তারা ক্রয়-বিক্রয়ের ক্ষেত্রে একটি কঠিন পরিস্থিতির মুখোমুখি হচ্ছে। বাজারে বিক্রিত পণ্যের পরিমাণ প্রচুর না হওয়ায়, ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো নির্ধারিত মূল্যের সাথে আগে থেকেই চুক্তি স্বাক্ষর করেছে এবং এখন দাম অনেক বেড়ে গেছে, তবুও তারা পণ্য কিনতে পারছে না।

সরবরাহ সমস্যা সম্পর্কে, ডাক ল্যাক ২/৯ ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোম্পানি লিমিটেড (সিমেক্সকো ডাক ল্যাক) এর জেনারেল ডিরেক্টর মিঃ লে ডুক হুই মন্তব্য করেছেন যে আগামী মাসগুলিতে, রপ্তানির পরিমাণ তীব্রভাবে হ্রাস পেতে পারে কারণ কেবলমাত্র অল্প পরিমাণে মজুদ অবশিষ্ট রয়েছে।

"গত চার বছরে, কেউ বেশি মরিচ চাষ করেনি, তাই এলাকাটি সঙ্কুচিত হয়েছে, যার ফলে উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে। বর্তমান খরা পরিস্থিতির সাথে, আগামী বছরের জন্য মরিচের উৎপাদন বৃদ্ধি করাও একটি বড় চ্যালেঞ্জ," সতর্ক করে দিয়েছিলেন মিঃ লে ডুক হুই।

এছাড়াও, ২১শে জুন, ২০২৪ তারিখে দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে কিছু কিছু স্থানে দেশীয় মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়ানডে/কেজি সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে, যা প্রায় ১৫৭,৬০০ ভিয়ানডে/কেজিতে লেনদেন হয়েছে, ডাক নং এবং ডাক লাক প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য ছিল ১৬০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি।

মরিচের দামের পূর্বাভাস ২২ জুন, ২০২৪: মরিচের দাম আবার বাড়বে

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক মরিচের দাম ১৬০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি দরে কেনা হচ্ছে। চু সে মরিচের দাম ( গিয়া লাই ) বর্তমানে ১৫৬,০০০ ভিয়ানডে/কেজি। ডাক নং মরিচের দাম আজ ১৬০,০০০ ভিয়ানডে/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, গতকালের থেকে অপরিবর্তিত।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে, আজ মরিচের দাম ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। বিশেষ করে, বা রিয়া - ভুং তাউতে, এটি ১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়ে ১৫৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি হয়েছে; বিন ফুওকে, মরিচের দাম ১,৫৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

২১ জুন , ২০২৪ তারিখে দেশীয় মরিচের দাম

প্রদেশ, শহর	ইউনিট	ব্যবসায়ীর ক্রয়মূল্য	গতকালের তুলনায় বৃদ্ধি/কমানো
চু সে (গিয়া লাই)	ভিএনডি/কেজি	১,৫৬,০০০	–
­­ ডাক লাক	ভিএনডি/কেজি	১,৬০,০০০	–
ডাক নং	ভিএনডি/কেজি	১,৬০,০০০-
বিন ফুওক	ভিএনডি/কেজি	১,৫৫,০০০	–
বা রিয়া - ভুং টাউ	ভিএনডি/কেজি	১,৫৭,০০০	+১,০০০

বিশ্ব মরিচের দাম আজ

সাম্প্রতিক ট্রেডিং সেশনের শেষে, ইন্টারন্যাশনাল পেপার কমিউনিটি (IPC) লামপুং কালো মরিচের (ইন্দোনেশিয়া) দাম ৬,৪১৮ মার্কিন ডলার/টন তালিকাভুক্ত করেছে; ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচ ASTA ৫৭০ এর দাম ৭,৬০০ মার্কিন ডলার/টন (৩.৯৫% কম); কুচিং কালো মরিচ (মালয়েশিয়া) ASTA এর দাম ৭,৫০০ মার্কিন ডলার/টন (৩৪.৬৭% তীব্র বৃদ্ধি) এ রয়ে গেছে।

মুনটোক সাদা মরিচের দাম ৮,৩৭৭ মার্কিন ডলার/টন; মালয়েশিয়ান ASTA সাদা মরিচের দাম বেড়ে ৮,৮০০ মার্কিন ডলার/টন হয়েছে (১৭.০৫% তীব্র বৃদ্ধি)।

ভিয়েতনামে কালো মরিচের দাম ৭,৮০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে; ৫৫০ গ্রাম/লিটার ধরণের মরিচের দাম ৮,০০০ মার্কিন ডলার/টনে; সাদা মরিচের দাম ১২,০০০ মার্কিন ডলার/টনে লেনদেন হচ্ছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (VPSA) এর প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৪ সালের জুন মাসের প্রথম ১৬ দিনে, ভিয়েতনাম ১৬,২১১ টন মরিচ রপ্তানি করেছে, যার মধ্যে ১৪,৩৪৭ টন কালো মরিচ এবং ১,৮৬৪ টন সাদা মরিচ ছিল, যার মোট রপ্তানি লেনদেন ৭৭.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। অন্যদিকে, ভিয়েতনাম ১,৩৫৭ টন আমদানি করেছে, যার মোট আমদানি লেনদেন ৬.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের পরিসংখ্যান দেখায় যে ২০২৪ সালের মে মাসের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম প্রায় ১,১০,০০০ টন সকল ধরণের মরিচ রপ্তানি করেছে, যার ফলে ৪৬৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় হয়েছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায়, মরিচ রপ্তানি আয়তনে ১৬.৮% কমেছে কিন্তু মূল্যে ১৫.৪% বৃদ্ধি পেয়েছে। গত বছরের মজুদ গণনা না করলে, আমাদের দেশে এখনও বছরের বাকি মাসগুলিতে রপ্তানি করার জন্য প্রায় ৬০,০০০ টন মরিচ রয়েছে।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে বর্তমান গরম আবহাওয়া এবং চাষযোগ্য এলাকার কারণে, আগামী বছর মরিচ সরবরাহ এখনও একটি চ্যালেঞ্জ হবে।

PTEXIM কর্পোরেশনের একজন প্রতিনিধির মতে, মধ্যস্থতাকারী ব্যবসায়ীদের মজুদের স্তর, যা কৃষকদের সাথে রপ্তানিকারকদের সংযোগকারী একটি গুরুত্বপূর্ণ সংযোগ, বহু বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন স্তরে রয়েছে।

বিশেষ করে, কিছু ডিলার যখন বিক্রি শেষ হয়ে যায় এবং বাজার দ্রুত বৃদ্ধি পেলে আর কিনতে পারেনি তখন তাদের ঘাটতি দেখা দেয়। একই সময়ে, মরিচ আমদানির মূলধন ব্যয় আরও ব্যয়বহুল হয়ে ওঠে, যার ফলে মরিচ ক্রয় এবং সংরক্ষণের জন্য প্রচুর মূলধনের প্রয়োজন হয়।

PTEXIM কর্পোরেশন বিশ্বাস করে যে এই পরিস্থিতির কারণে আগামী সময়ে মরিচের দাম আরও বাড়তে থাকবে।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2262024-gia-tieu-dang-bat-tang-tro-lai-327440.html