মরিচের দাম কি আবার বাড়ছে?

কৃষকদের কাছ থেকে বাজারে সরবরাহ অত্যন্ত সীমিত হওয়ায় ২০২৪ সালের ২২শে জুনের জন্য মরিচের দামের পূর্বাভাস ক্রমাগত বাড়ছে। হিসাব অনুযায়ী, এখন থেকে নতুন ফসল বছর শুরু হওয়া পর্যন্ত সারা দেশে রপ্তানির জন্য মাত্র প্রায় ৬০,০০০ টন মরিচ অবশিষ্ট রয়েছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ) আরও জানিয়েছে যে, কৃষকদের কাছ থেকে গোলমরিচের সরবরাহ এখনও থাকলেও, আগের বছরগুলোর মতো বিপুল পরিমাণে তা বিক্রি না করে, এখন বাজারে আসা পণ্যের পরিমাণ খুবই কম; কারণ কৃষকরা এই পণ্যের ক্রমবর্ধমান দামের মধ্যে কী ঘটবে তা দেখার জন্য অপেক্ষা করছেন।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো ক্রয়-বিক্রয় উভয় ক্ষেত্রেই সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছে। এর কারণ হলো, বাজারে পণ্যের সরবরাহ পর্যাপ্ত নয় এবং যেসব প্রতিষ্ঠান পূর্বে নির্দিষ্ট মূল্যে চুক্তি করেছিল, তারাও এখন ব্যাপক মূল্যবৃদ্ধির কারণে পণ্য ক্রয় করতে পারছে না।

সরবরাহ প্রসঙ্গে, সিমেক্সকো ডাক লাক (২/৯ ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোম্পানি লিমিটেড)-এর জেনারেল ডিরেক্টর জনাব লে ডুক হুই পূর্বাভাস দিয়েছেন যে, মজুত কম থাকার কারণে আগামী মাসগুলোতে রপ্তানির পরিমাণ তীব্রভাবে হ্রাস পেতে পারে।

"বিগত চার বছরে কেউ আর মরিচ চাষ করেনি, ফলে চাষের এলাকা কমে গেছে, যার কারণে উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে। বর্তমান খরা পরিস্থিতিতে আগামী বছর মরিচের উৎপাদন বৃদ্ধি করাও একটি বড় চ্যালেঞ্জ হবে," সতর্ক করেন মিঃ লে ডুক হুই।

এছাড়াও, ২১ জুন, ২০২৪ তারিখে, দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলের কিছু এলাকায় দেশীয় মরিচের দাম প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে প্রায় ১৫৭,৬০০ VND/কেজিতে লেনদেন হয়েছে, যার মধ্যে ডাক নং এবং ডাক লাক প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য ছিল প্রতি কেজিতে ১৬০,০০০ VND।

২০২৪ সালের ২২শে জুনের জন্য গোলমরিচের মূল্য পূর্বাভাস: গোলমরিচের দাম আবার বাড়ছে।

সেই অনুযায়ী, ডাক লাক-এ গোলমরিচ প্রতি কেজি ১৬০,০০০ VND দরে কেনা হচ্ছে। চু সে ( গিয়া লাই )-তে গোলমরিচের দাম বর্তমানে প্রতি কেজি ১৫৬,০০০ VND। ডাক নং-এ গোলমরিচের দাম আজ গতকালের তুলনায় প্রতি কেজি ১৬০,০০০ VND-তেই অপরিবর্তিত রয়েছে।

দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে আজ মরিচের দাম প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে। নির্দিষ্টভাবে, বা রিয়া - ভুং তাও-তে দাম প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়ে ১৫৭,০০০ VND-তে পৌঁছেছে; বিন ফুওক-এ দাম প্রতি কেজিতে ১৫৫,০০০ VND-তে পৌঁছেছে।

২০২৪ সালের ২১ শে জুন তারিখে অভ্যন্তরীণ মরিচের দাম

প্রদেশ এবং শহরগুলি	ইউনিট	ব্যবসায়ীদের দেওয়া মূল্য।	গতকালকের তুলনায় বৃদ্ধি/হ্রাস
চু সে (গিয়া লাই)	VND/কেজি	১৫৬,০০০	-
­­ ডাক লাক	VND/কেজি	১৬০,০০০	-
বোয়িং নং	VND/কেজি	১৬০,০০০-
বিন ফুওক	VND/কেজি	১৫৫,০০০	-
বা রিয়া - ভুং টাউ	VND/কেজি	১৫৭,০০০	+১,০০০

বিশ্বজুড়ে মরিচের দাম আজ

সর্বশেষ লেনদেন অধিবেশনের শেষে, ইন্টারন্যাশনাল পেপার কমিউনিটি (আইপিসি) ইন্দোনেশিয়ার ল্যাম্পুং কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৬,৪১৮ ডলারে; ব্রাজিলের ASTA 570 কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৭,৬০০ ডলারে (৩.৯৫% হ্রাস); এবং মালয়েশিয়ার কুচিং ASTA কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৭,৫০০ ডলারে (৩৪.৬৭% এর একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি) তালিকাভুক্ত করেছে।

মুনটোক সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৮,৩৭৭ মার্কিন ডলার; মালয়েশিয়ান আস্তা সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৮,৮০০ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে (যা ১৭.০৫% এর একটি বড় বৃদ্ধি)।

ভিয়েতনামের কালো গোলমরিচ প্রতি টন ৭,৮০০ ডলারে; ৫৫০ গ্রাম/লিটার জাতের গোলমরিচ প্রতি টন ৮,০০০ ডলারে; এবং সাদা গোলমরিচ প্রতি টন ১২,০০০ ডলারে বিক্রি হচ্ছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ)-এর প্রাথমিক পরিসংখ্যান অনুযায়ী, ২০২৪ সালের জুন মাসের প্রথম ১৬ দিনে ভিয়েতনাম ১৬,২১১ টন গোলমরিচ রপ্তানি করেছে, যার মধ্যে ১৪,৩৪৭ টন কালো গোলমরিচ এবং ১,৮৬৪ টন সাদা গোলমরিচ রয়েছে। এর মোট রপ্তানি মূল্য ছিল ৭৭.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার। অন্যদিকে, ভিয়েতনাম ১,৩৫৭ টন গোলমরিচ আমদানি করেছে, যার মোট আমদানি মূল্য ছিল ৬.৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার।

শুল্ক বিভাগের পরিসংখ্যান থেকে দেখা যায় যে, ২০২৪ সালের মে মাসের শেষ পর্যন্ত ভিয়েতনাম প্রায় ১,১০,০০০ টন বিভিন্ন ধরণের গোলমরিচ রপ্তানি করে ৪৬৯ মিলিয়ন মার্কিন ডলার আয় করেছে। গত বছরের একই সময়ের তুলনায় গোলমরিচ রপ্তানির পরিমাণ ১৬.৮% কমলেও মূল্য ১৫.৪% বেড়েছে। গত বছরের মজুদ বাদ দিলে, বছরের বাকি মাসগুলোতে রপ্তানির জন্য ভিয়েতনামের কাছে এখনও প্রায় ৬০,০০০ টন গোলমরিচ রয়েছে।

বিশেষজ্ঞরা মনে করেন যে, বর্তমান গরম আবহাওয়া এবং সীমিত চাষের জমির কারণে আগামী বছর মরিচের সরবরাহ একটি চ্যালেঞ্জ হয়ে থাকবে।

পিটেক্সিম কর্পোরেশনের একজন প্রতিনিধির মতে, মধ্যস্বত্বভোগীদের কাছে থাকা মজুদের পরিমাণ বিগত বহু বছরের মধ্যে সর্বনিম্ন পর্যায়ে রয়েছে। এই মধ্যস্বত্বভোগীরাই কৃষক ও রপ্তানিকারকদের মধ্যে সংযোগকারী একটি গুরুত্বপূর্ণ মাধ্যম।

বিশেষ করে, কিছু ব্যবসায়ী ঘাটতির সম্মুখীন হয়েছেন যখন তাদের সব পণ্য বিক্রি হয়ে যায় এবং বাজার দ্রুত বেড়ে গেলে তারা পুনরায় ক্রয় করতে পারেন না। একই সময়ে, গোলমরিচ আমদানি ও সংরক্ষণের জন্য মূলধনের খরচ ক্রমশ ব্যয়বহুল হয়ে উঠেছে, যার ফলে মজুদ ক্রয় ও সংরক্ষণের জন্য বিপুল পরিমাণ মূলধনের প্রয়োজন হচ্ছে।

পিটেক্সিম কর্পোরেশন পূর্বাভাস দিয়েছে যে, এই পরিস্থিতির কারণে আগামী সময়ে গোলমরিচের দাম বাড়তে থাকবে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-2262024-gia-tieu-dang-bat-tang-tro-lai-327440.html