খাদ্য নিরাপত্তার সমাধান

লেখক ট্রান দাই লাম তার গবেষণা উপস্থাপন করছেন।

৯-১০ অক্টোবর, হো চি মিন সিটিতে খাদ্য নিরাপত্তা ও নিরাপত্তার জন্য টেকসই কৃষি বিষয়ক একটি জাতীয় বৈজ্ঞানিক সম্মেলন অনুষ্ঠিত হয়। ভিয়েতনাম খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি সমিতি, তিয়েন গিয়াং বিশ্ববিদ্যালয় এবং ক্যান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের সহযোগিতায় হো চি মিন সিটির নগুয়েন তাত থান বিশ্ববিদ্যালয় এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করে।

সম্মেলনে পনেরটি প্রতিবেদন জমা দেওয়া হয়, যার মধ্যে জলবায়ু পরিবর্তন ও পরিবেশ, উপজাত পণ্যের ব্যবহার এবং নতুন কাঁচামালের উন্নয়ন, কৃষি পণ্য ও খাদ্য সংরক্ষণ ও প্রক্রিয়াকরণের জন্য সবুজ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি, খাদ্য ও স্বাস্থ্য, এবং নতুন পণ্য ও মডেলের উন্নয়নের উপর আলোকপাত করা হয়।

জলজ চাষের ক্ষেত্রে, নগুয়েন তাত থান বিশ্ববিদ্যালয়ের একদল লেখক বায়োফ্লক প্রযুক্তি নিয়ে গবেষণা করেছেন - এটি একটি উন্নত সমাধান যা পুকুরের পানির মান উন্নত করতে, খাদ্যের দক্ষতা বৃদ্ধি করতে এবং গবাদি পশুর রোগ কমাতে সাহায্য করে।

একই সাথে, তিয়েন জিয়াং বিশ্ববিদ্যালয়ের লেখক স্নেকহেড মাছের জন্য সর্বোত্তম মজুদ ঘনত্ব গবেষণার উপর মনোনিবেশ করেছেন, নির্ধারণ করেছেন যে একটি পুনঃসঞ্চালন পরিস্রাবণ ব্যবস্থায় ৫০টি মাছ/ঘনমিটার সবচেয়ে কার্যকর...

জলবায়ু পরিবর্তন এবং খাদ্য নিরাপত্তার উপর ক্রমবর্ধমান চাপ ভিয়েতনামের জন্য, বিশেষ করে মেকং বদ্বীপ অঞ্চলে, টেকসই কৃষি উন্নয়নকে একটি জরুরি প্রয়োজন করে তুলেছে। উন্নত প্রযুক্তির একীকরণ, টেকসই মূল্য শৃঙ্খল তৈরি এবং পরিবেশগত চ্যালেঞ্জের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য একটি সামগ্রিক এবং বহুমুখী পদ্ধতির প্রয়োজন।

সূত্র: https://nld.com.vn/nong-nghiep-ben-vung-giai-phap-cho-an-ninh-luong-thuc-196241009142949021.htm