থিনহ ফাট সমবায়ের পরিচালক

সাহসী সিদ্ধান্ত

"কোয়াং সন জমি শাকসবজি, কন্দ এবং ফল চাষের জন্য উপযুক্ত। ২০১৯ সালে সমবায় প্রতিষ্ঠার পর থেকে, লোকেরা সাদা মূলা এবং বাঁধাকপি চাষ করেছে কিন্তু উৎপাদন স্থিতিশীল নয়। তাই, আমি এবং সমবায় সদস্যরা বাঁধাকপি চাষ করার এবং পণ্যটির জন্য একটি আউটলেট খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি," মিসেস টোয়ান বাঁধাকপি দিয়ে ব্যবসা শুরু করার প্রাথমিক দিনগুলি স্মরণ করেন।

ডাক গ্লং জেলার কোয়াং সন কমিউনের থিনহ ফাট কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি তোয়ান, সদস্যদের অর্থনীতির উন্নতিতে সাহায্য করার জন্য এলাকায় বাঁধাকপি নিয়ে আসেন।

২০২২ সালের মাঝামাঝি সমবায় কোয়াং সন কমিউনে বৃহৎ পরিসরে বাঁধাকপি রোপণের সিদ্ধান্ত নেওয়ার মুহূর্তের ভাগ্য সম্পর্কে বলতে গিয়ে মিস টোয়ান বলেন যে, একবার ডাক নং প্রাদেশিক কৃষি সম্প্রসারণ কেন্দ্রের কর্মকর্তারা সমবায়ের সাথে কাজ করতে এসেছিলেন অর্থনৈতিক দক্ষতা অর্জনের জন্য কোয়াং সন কমিউনে কোন উদ্ভিদ এবং প্রাণী আনার উদ্দেশ্যে।

সমবায়টি জানিয়েছে যে ৩টি পরিবার বাঁধাকপি চাষ করছে এবং গাছগুলি খুব বড় ছিল কিন্তু তারা উৎপাদন নিয়ে খুব চিন্তিত ছিল। এটি দেখে, কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তা কোরিয়ায় বাঁধাকপি রপ্তানির জন্য লং আনে সিজে ফুডস ভিয়েতনাম কোম্পানির সাথে সমবায়টি পরিচয় করিয়ে দেন এবং সংযুক্ত করেন।

"তারপর থেকে, আমি এবং সমবায় সদস্যরা কোয়াং সন জমিতে বাঁধাকপি চাষের সিদ্ধান্ত নিই," মিসেস টোয়ান স্মরণ করেন।

শক্তিশালী প্রযুক্তিগত সহায়তা, সার ইত্যাদির মাধ্যমে, সমবায়টি ভিয়েটগ্যাপ বাঁধাকপি উৎপাদন শুরু করে। ২০২২ সালের জুন মাসে, সমবায়টি সিজে ফুডস ভিয়েতনাম কোম্পানির সাথে ১৮ হেক্টর বাঁধাকপি রোপণের জন্য সহযোগিতা করে।

প্রথমে সবকিছুই কঠিন ছিল, এবং বাঁধাকপি তার সীমাবদ্ধতা প্রকাশ করেছিল। ক্রমবর্ধমান প্রক্রিয়ার সময়, সমবায় সদস্যরা কৌশলটি অনুসরণ করেছিল যাতে বাঁধাকপি খুব ভালভাবে বৃদ্ধি পায়, কিন্তু ফসল কাটার চূড়ান্ত মুহূর্তে, এর দুর্বলতাগুলি প্রকাশিত হয়েছিল।

কোয়াং সন-এ ভিয়েতনাম গ্যাপ মানদণ্ডে উৎপাদিত বাঁধাকপি কোরিয়ায় রপ্তানি করা হয়েছে।

"২০২২ সালের আগস্টের শেষে, প্রথম বাঁধাকপি বাগানগুলি ৪০-৪৫ দিন বয়সী ছিল। আমি জরিপ করে দেখেছি যে সেগুলি সুন্দর এবং সদস্যদের ফসল কাটার পরামর্শ দিয়েছি। কিন্তু সেই সময়ে, অনেকেই কাটার আগে ৬৫ দিন অপেক্ষা করার জন্য জোর দিয়েছিলেন। তারপর, ৫৫ তম দিনে, এই বাঁধাকপি বাগানগুলির পাতা হলুদ হতে শুরু করে এবং কাটার সময়, ভেতরের অংশ পচে যায়। এই বাঁধাকপি বাগানটি সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল," মিসেস টোয়ান স্মরণ করেন।

মিষ্টি ফল সংগ্রহ করুন

তার অভিজ্ঞতা দিয়ে, সমবায়ের পরিচালক আবারও একটি সমাধান খুঁজে বের করলেন এবং সদস্যদের মিষ্টি ফল পেতে সাহায্য করলেন। তিনি সদস্যদের সাথে আলোচনা করলেন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে নির্দেশ দিলেন যে ৪৫ থেকে ৫০ দিনের মধ্যে রোপণ করা বাগানগুলি অবশ্যই কাটা উচিত।

থিনহ ফাট কোঅপারেটিভের বাঁধাকপি অংশীদারদের দ্বারা ভালো মানের হিসেবে মূল্যায়ন করা হয়েছে।

বৈজ্ঞানিক জ্ঞান থেকে, তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন যে কোয়াং সন একটি নতুন জমি তাই এর পুষ্টিগুণ ভালো, বাঁধাকপি দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং আগে ফসল কাটা উচিত।

অন্যান্য অঞ্চলে, অতিরিক্ত কীটনাশকের অবশিষ্টাংশের কারণে মাটি ব্যাকটেরিয়া এবং বিষাক্ত পদার্থ দ্বারা দূষিত হয়, তাই বাঁধাকপি কাটাতে বেশি সময় লাগে।

এই সমবায়টি ভিয়েটগ্যাপ বাঁধাকপি চাষকারী সদস্যদের জন্য উচ্চ আয় এনেছে। গড়ে, ১ হেক্টর বাঁধাকপি থেকে প্রতি ফসলে ৩০ টন ফলন পাওয়া যায় এবং ভালো যত্নের মাধ্যমে পরিবারগুলি ৬০ টন ফলন পেতে পারে। গত ৩ বছরে, প্রায় ১২০-১৪০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং খরচ বাদ দেওয়ার পর, বাঁধাকপি চাষীরা প্রতি বছর প্রায় ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টর আয় করেছেন।

মিস টোয়ান তার অভিজ্ঞতা শেয়ার করে বলেন যে বর্ষাকালে, কোয়াং সন-এ জন্মানো গড় বাঁধাকপির ওজন প্রতি গাছে ১ কেজির বেশি হলে তা কেটে ফেলা যায়। বর্ষাকালে, কোম্পানি ৫০০ গ্রাম বা তার বেশি ওজনের গাছ আমদানি করে এবং শুষ্ক মৌসুমে ৭০০ গ্রাম বা তার বেশি ওজনের গাছ আমদানি করে।

১ হেক্টর জমিতে, সমবায় পরপর দুটি ফসলের বাঁধাকপি চাষ করে, তারপর পালাক্রমে মূলা, গাজর ইত্যাদি চাষ করে। সমবায় উল্লেখ করে যে একই সময়ে ১০ হেক্টর জমিতে একই ধরণের বা জাতের বাঁধাকপি রোপণ করা উচিত নয়।

কারণ আমরা যদি একই সাথে অনেক বেশি গাছ লাগাই, তাহলে আমরা সময়মতো ফসল তুলতে পারব না, যার ফলে বাঁধাকপি ক্ষতিগ্রস্ত হবে। এই অভিজ্ঞতাগুলি সমবায়ীরা প্রথম ফসল থেকেই আবিষ্কার করেছিল।

ডাক গ্লং জেলা সরকার থিনহ ফাট সমবায়ের ভিয়েতনাম গ্যাপ বাঁধাকপি উৎপাদনকে কৃষকদের উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তনে সহায়তাকারী হিসেবে মূল্যায়ন করেছে।

বর্তমানে, সমবায়টির ২০টি পরিবার ২০ হেক্টর জমিতে বাঁধাকপি চাষ করছে। সমবায়টি সিজে ফুডস ভিয়েতনাম কোম্পানির সাথে ৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বাগানের স্থিতিশীল মূল্যে একটি পণ্য ব্যবহারের চুক্তি স্বাক্ষর করেছে।

প্রতি মাসে, সমবায়টি কোম্পানিকে ৫০-১০০ টন ভিয়েটগ্যাপ বাঁধাকপি সরবরাহ করে। পণ্য উৎপাদনের জন্য চুক্তি স্বাক্ষর করার পাশাপাশি, যদি লোকেরা কম দামে সার কিনতে চায় তবে সমবায়টি এজেন্ট এবং কোম্পানিগুলির সাথে সহযোগিতা করে।

থিনহ ফাট কৃষি - ঔষধি উপকরণ - পরিষেবা - বাণিজ্য সমবায় ২০২১-২০২৩ সময়কালের জন্য একটি আদর্শ উন্নত সমবায় হিসেবে ডাক নং প্রদেশের পিপলস কমিটি থেকে যোগ্যতার শংসাপত্র এবং প্রশংসা পাওয়ার জন্য সম্মানিত হয়েছে।

সূত্র: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html