 |
| ২০২৫ সালে, প্রাদেশিক আন্তঃসংস্থা দলটি গো থাই নগুয়েন সুপারমার্কেটসহ প্রদেশজুড়ে সুপারমার্কেটগুলোতে পণ্যের মান পরিদর্শন পরিচালনা করে। |
খাদ্য নমুনা সংগ্রহ পরিদর্শন ও পর্যবেক্ষণ কার্যক্রমের একটি নিয়মিত অংশ।
প্রাদেশিক কৃষি, বন ও মৎস্য পণ্যের মান ব্যবস্থাপনা বিভাগের উপ-প্রধান জনাব লুয়ং ভান ট্রুং বলেন: অক্টোবর মাসে, কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ কার্যকরী বাহিনীর সাথে সমন্বয় করে খাদ্য নিরাপত্তা পর্যবেক্ষণের জন্য ৩২টি নমুনা সংগ্রহ করেছে। বছরের শুরু থেকে আজ পর্যন্ত সর্বমোট ১৬৫টি নমুনা সংগ্রহ করা হয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ৩৩টি চায়ের নমুনা, ২৭টি সবজির নমুনা, ৬টি ভোজ্য মাশরুমের নমুনা, ২৭টি ফলের নমুনা, ৫টি শুকনো বাঁশের কান্ডের নমুনা, ৫টি চালের নমুনা; ৫টি মধুর নমুনা, ৯টি তাজা মাংসের নমুনা, ১৫টি শূকরের মাংসের নমুনা, ৮টি মুরগির মাংসের নমুনা; ৪টি শুকনো মাংসের নমুনা, ১৩টি সসেজ ও হ্যামের নমুনা, ৪টি শুকনো সামুদ্রিক খাবারের নমুনা; এবং ৪টি মিঠা পানির মাছের নমুনা।
আজ পর্যন্ত পরীক্ষিত ১২৯টি নমুনার মধ্যে ৬টি নিম্নমানের বলে চিহ্নিত হয়েছে। কর্তৃপক্ষ নিয়ম অনুযায়ী উৎস শনাক্তকরণ তদন্ত পরিচালনা করেছে এবং প্রতিষ্ঠানটিকে সমস্যাগুলো সংশোধন করতে, পণ্য প্রক্রিয়াকরণ নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে ও প্রয়োজনমতো সম্পূর্ণ তথ্য বজায় রাখতে নির্দেশ দিয়েছে।
খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, বছরের শুরু থেকে কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তর ৬৩টি প্রতিষ্ঠানকে মূল্যায়ন ও শ্রেণিবদ্ধ করেছে (এর মধ্যে ৪৯টি প্রতিষ্ঠান মানদণ্ড পূরণ করেছে এবং ১৪টি করেনি); এবং ২৬টি প্রতিষ্ঠানকে খাদ্য নিরাপত্তা সনদপত্র প্রদান করেছে।
একই সাথে, ২০২৫ সালের সর্প বর্ষের চান্দ্র নববর্ষ এবং বসন্ত উৎসবের মরসুমে; ২০২৫ সালের 'খাদ্য নিরাপত্তা কর্ম মাস' চলাকালীন ৫টি আন্তঃসংস্থা পরিদর্শন পরিচালনা করা; এবং কৃষি ও পরিবেশ মন্ত্রণালয়ের ব্যবস্থাপনাধীন চোরাচালান, বাণিজ্য জালিয়াতি, নকল পণ্য এবং খাদ্যপণ্য ও সামগ্রীর বিরুদ্ধে নজরদারি ও নিয়ন্ত্রণ করা।
 |
| প্রদেশ থেকে আসা একটি যৌথ আন্তঃসংস্থা পরিদর্শন দল ভো ত্রান কম্যুনের একটি উৎপাদন ও ব্যবসায়িক ইউনিটের গুদাম পরিদর্শন করেছে। |
তদনুসারে, ৬১টি প্রতিষ্ঠানে সরেজমিনে পরিদর্শন চালিয়ে খাদ্য নিরাপত্তা বিধি লঙ্ঘনের ৭টি ঘটনা উদ্ঘাটিত হয়েছে। বিধি অনুযায়ী ব্যবস্থা গ্রহণের জন্য সংশ্লিষ্ট নথিগুলো স্থানীয় কর্তৃপক্ষের কাছে হস্তান্তর করা হয়েছে।
কৃষি ও পরিবেশ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক জনাব দুয়ং সন হা বলেন: আন্তঃসংস্থা পরিদর্শন দল উত্তরাঞ্চলের বিভিন্ন বাজার এলাকায় শাকসবজি ও ফলের ৯০টি নমুনায় নাইট্রেটের পরিমাণ দ্রুত পরীক্ষা করেছে এবং খাদ্য সংযোজকের ব্যবহার, কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ ও ভারী ধাতুর মতো খাদ্য নিরাপত্তা সূচক বিশ্লেষণের জন্য কৃষি পণ্যের ৭টি নমুনা সংগ্রহ করেছে। সৌভাগ্যবশত, সমস্ত নমুনাই নির্ধারিত মানদণ্ড পূরণ করেছে।
আন্তঃসংস্থা পরিদর্শন দলের পাশাপাশি বিশেষায়িত পরিদর্শনগুলোও কৃষি, বনজ ও জলজ পণ্যের খাদ্য নিরাপত্তা কার্যকরভাবে পর্যবেক্ষণ করতে সহায়তা করে। ২১টি খাদ্য উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠানে দুটি পরিদর্শনের মাধ্যমে কর্তৃপক্ষ জানিয়েছে যে, কোনো ধরনের অনিয়ম পাওয়া যায়নি।
এটা নিশ্চিতভাবে বলা যায় যে, পরিদর্শন ও পর্যবেক্ষণ কার্যক্রমের পাশাপাশি জনসচেতনতামূলক প্রচারণা এই অঞ্চলের কৃষি, বনজ ও জলজ পণ্যের মানোন্নয়ন এবং খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণে উল্লেখযোগ্য অবদান রেখেছে। সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষ ও সংস্থাগুলো এই কার্যক্রমগুলোকে আরও জোরদার করছে, বিশেষ করে বছরের শেষ দিকে এবং ২০২৬ সালের চান্দ্র নববর্ষের সময়—যে সময়ে এই অঞ্চলে খাদ্যের চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়।
উৎস: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202512/giam-sat-de-bao-dam-an-toan-thuc-pham-b96182f/
