রান্নাঘরের দেবতার মূর্তি তৈরির শিল্পকে বাঁচিয়ে রাখা।

ডিএনও - টেট উৎসবের আগমনকালে একসময় কর্মচাঞ্চল্যে মুখরিত থাকা থান হা মৃৎশিল্প গ্রামের রান্নাঘরের দেবতার মূর্তি গড়ার শিল্পটি এখন ধীরে ধীরে স্তব্ধ হয়ে যাচ্ছে। আধুনিক জীবন ও বাজারের উত্থান-পতনের মাঝেও, এখনও এমন কিছু মানুষ আছেন যারা নীরবে এই শিল্পকে টিকিয়ে রেখেছেন; মাটি, আগুন এবং স্মৃতির মাধ্যমে ভিয়েতনামের টেট উৎসবের আত্মার একটি অংশকে বাঁচিয়ে রেখেছেন।

শ্রীমতি দুয়ং থি কা বহু বছর ধরে রান্নাঘরের দেবতার মূর্তি গড়ার কারুশিল্পের সঙ্গে জড়িত আছেন। ছবি: ট্রাম আন

ভিয়েতনামী টেট (চন্দ্র নববর্ষ) -এর চেতনা সংরক্ষণ

টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগের দিনগুলোতে, আমরা রান্নাঘরের দেবতার মূর্তি গড়ার ‘মৌসুম’-এর বসন্তকালীন আবহের খোঁজে থান হা মৃৎশিল্প গ্রামে (হোই আন টে ওয়ার্ড) গিয়েছিলাম। কিন্তু, আমাদের স্মৃতিতে থাকা সেই ব্যস্ত দৃশ্যটি আর ছিল না। গ্রামে ঘুরে ঘুরে জিজ্ঞাসা করার পর আমরা কেবল মাথা নাড়া আর দীর্ঘশ্বাসই পেলাম। পুরোনো এই শিল্পটি এখনও টিকে আছে, কিন্তু যারা এর প্রতি নিবেদিতপ্রাণ, তাদের সংখ্যা ক্রমশ কমে আসছে।

প্রায় ৫০০ বছরের পুরোনো একটি ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রামের মাটির গন্ধে ভরা পরিবেশে আমাদের দেখা হলো শ্রীমতী দুয়ং থি কা-র (জন্ম ১৯৬২) সাথে। তাঁর ছোট বাড়িতে তিনি ধীরে ধীরে মাটি আর চুল্লির সাথে জড়িয়ে থাকা তাঁর জীবনের গল্প শোনালেন। শ্রীমতী কা-র পরিবারে পাঁচ প্রজন্ম ধরে এই শিল্পটি চলে আসছে, যেন প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে বয়ে চলা এক অবিরাম ভূগর্ভস্থ স্রোত।

শৈশবে নীরবে পর্যবেক্ষণ করার দিনগুলো থেকে, মাটি, ছাঁচ এবং এই প্রাচীন শিল্পের ধীর, ছন্দময় শ্বাস-প্রশ্বাসের সাথে তার হাত বেড়ে উঠেছে। থান হা গ্রামের আরও অনেকের মতো, শ্রীমতী কা-ও দৈনন্দিন জীবন ও ধর্মীয় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত নানা ধরনের মৃৎশিল্প তৈরিতে পারদর্শী।

এগুলোর মধ্যে, রান্নাঘরের দেবতার মূর্তিটি—যা প্রতি বছরের শেষে ভিয়েতনামের সাংস্কৃতিক জীবনের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত একটি পণ্য—একসময় দীর্ঘকাল ধরে তার পরিবারের জীবিকার প্রধান উৎস ছিল।

থান হা মৃৎশিল্প গ্রামের কারিগরদের দক্ষ হাতে রান্নাঘরের দেবতার মূর্তিটি আকার দেওয়া ও গড়ার প্রতিটি ধাপ নিপুণভাবে সম্পন্ন হয়। ছবি: ট্রাম আন

রান্নাঘরের দেবতার মূর্তি তৈরি করতে প্রতিটি ধাপে খুঁটিনাটি বিষয়ের প্রতি সতর্ক মনোযোগের প্রয়োজন হয়। মাটি মসৃণ ও সমরূপ না হওয়া পর্যন্ত বারবার মাখতে ও ছাঁচে ফেলতে হয়। শ্রীমতী কা-এর মতে, মাটির গুণমানই পণ্যের স্থায়িত্ব নির্ধারণ করে; মাটি যদি মানসম্মত না হয়, তবে পোড়ানোর সময় তা সহজেই ফেটে যাবে ও ভেঙে যাবে। মাটি যখন প্রয়োজনীয় শর্ত পূরণ করে, তখন কারিগর ছাঁচে তেলের একটি পাতলা স্তর লাগান, মাটিটিকে শক্তভাবে চেপে ধরেন এবং অতিরিক্ত তেল সরিয়ে ফেলেন।

ঢালাই করার পর মূর্তিগুলোকে স্বাভাবিকভাবে রোদে শুকাতে দেওয়া হয়। এই প্রক্রিয়াটি আবহাওয়ার ওপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল; বর্ষাকালে উৎপাদন প্রায় বন্ধ হয়ে যায়।

তাই, মূর্তি তৈরির কাজ সাধারণত চান্দ্র পঞ্জিকার মে বা জুন মাসে শুরু হয়। শ্রীমতী কা বললেন, “সূর্যের আলো ছাড়া আমরা কাজ করতে পারি না।” সুতরাং, মূর্তি তৈরির এই শিল্পটি কেবল মানুষের দক্ষতার উপরই নয়, বরং অনুকূল আবহাওয়ার উপরও নির্ভর করে।

ছোট উঠোনটিতে মাটির মূর্তিগুলো পরিপাটি করে সাজানো, রোদে শুকানো হচ্ছে, আগুনের অপেক্ষায়। এগুলো কারিগরদের সেই নিষ্ঠা বহন করে, যা নীরবে ভবিষ্যৎ প্রজন্মের জন্য ভিয়েতনামের টেট উৎসবের চেতনাকে সংরক্ষণ করে চলেছে।

‘সোনালী যুগ’ থেকে পেশায় থেকে যাওয়ার সিদ্ধান্ত।

বারান্দায় বসে, যেখানে একসময় প্রতি বছর চান্দ্র নববর্ষের মৌসুমে পাঠানোর অপেক্ষায় মাটির মূর্তিগুলো স্তূপ করে রাখা হতো, জনাব নগুয়েন ভ্যান জে (শ্রীমতী কা-এর স্বামী, জন্ম ১৯৫৮) এই শিল্পকলার তথাকথিত 'সোনালী যুগ'-এর কথা স্মরণ করেন।

তখন, প্রতি টেট উৎসবের মরসুমে তার পরিবার হাজার হাজার রান্নাঘরের দেবতার মূর্তি তৈরি করত। তিনি বলেন, “আমরা চাহিদা মেটাতে পারতাম না; এত বেশি অর্ডার আসত যে মাঝে মাঝে আর অর্ডার নেওয়ার সাহসই হতো না।” এই শিল্পটি শুধু তার পরিবারের জীবিকাই জোগাতো না, বরং গ্রামের মৃৎশিল্পীদের গর্বকেও লালন করত।

তবে, বাজারের ধারা বদলে গেছে। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে উৎপাদন উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে। জনাব জের মতে, বর্তমানে রান্নাঘরের দেবতার মূর্তি তৈরির এই কারুশিল্পের সবচেয়ে বড় বাধা হলো মূল্য প্রতিযোগিতা।

স্থানীয় জ্বালানি উৎসের (ধানের তুষ, খড় ইত্যাদি) সুবিধার কারণে অনেক একই ধরনের পণ্য কম দামে বাজারে আনা হয়; অন্যদিকে থান হা-তে উৎপাদন খরচ বেশি, কারণ কারিগরদের জ্বালানোর জন্য কাঠ কিনতে হয়।

এতে খরচ বেড়ে যায়, ফলে বাজারের সাথে তাল মেলানো কঠিন হয়ে পড়ে। বর্তমানে তার পরিবার প্রতি বছর মাত্র কয়েক হাজার পণ্য উৎপাদন করে, যার প্রধান উদ্দেশ্য হলো স্থানীয় সম্প্রদায়ের চাহিদা মেটানো এবং এই শিল্পটিকে টিকিয়ে রাখা।

রান্নাঘরের দেবতার মাটির মূর্তিগুলো চুল্লিতে ঢোকানোর আগে রোদে শুকানো হয়। ছবি: ট্রাম আন

রান্নাঘরের দেবতার মাটির মূর্তিগুলো চুল্লিতে ঢোকানোর আগে রোদে শুকানো হয়। ছবি: ট্রাম আন

শুধু জনাব জে-র পরিবারই নয়; থান হা-র অনেক মৃৎশিল্পীই টিকে থাকার জন্য পরিস্থিতির সাথে মানিয়ে নেওয়ার চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি হচ্ছেন। জনাব নগুয়েন সাউ (জন্ম ১৯৬৬), যিনি বহু বছর ধরে রান্নাঘরের দেবতার মূর্তি তৈরির শিল্পের সাথে জড়িত, তিনি বলেন যে বাজারের চাপের কারণে মৃৎশিল্পীরা নতুন পথ খুঁজতে বাধ্য হচ্ছেন।

পর্যটনের বিকাশের সাথে সাথে থান হা-র কুমোররা মাটির মূর্তি তৈরি ও পোড়ানোর দিকে ঝুঁকেছেন এবং অন্দর ও বাহ্যিক সজ্জার জন্য ছাঁচ ব্যবহার করে শৈল্পিক মৃৎশিল্প, মাটির মুখোশ ও মূর্তি নির্মাণ করছেন। এই পণ্যগুলি গ্রামটিকে নতুন পরিস্থিতির সাথে কিছুটা খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করেছে।

ফলস্বরূপ, কেউ কেউ বিরতি নিয়েছিলেন, আবার অন্যরা কম গতিতে উৎপাদন চালিয়ে গিয়েছিলেন। শ্রীমতী কা-র পরিবারের জন্য, রান্নাঘরের দেবতার মূর্তি তৈরি চালিয়ে যাওয়াটা হলো এই শিল্পকে রক্ষা করা এবং তাঁদের জন্মভূমির আত্মার একটি অংশকে বাঁচিয়ে রাখার একটি সিদ্ধান্ত।

উৎস: https://baodanang.vn/giu-lua-nghe-nan-tuong-ong-tao-3322630.html