হ্যানয় গবাদি পশু এবং জলজ প্রজাতির উৎপাদনশীলতা এবং মান উন্নত করে

[বিজ্ঞাপন_১]

২০২১ - ২০২৫ সময়কালে হ্যানয়ে পশুপালনের (গরুর মাংস, দুগ্ধজাত গরু) উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করার পরিকল্পনা বাস্তবায়নের ৩ বছরেরও বেশি সময় পর, হ্যানয়ের পশুপালন ও জলজ পালন খাত অনেক গুরুত্বপূর্ণ ফলাফল অর্জন করেছে।

গরুর মাংস এবং দুগ্ধজাত গবাদি পশু প্রজননের ক্ষেত্রে, ভালো আকার, উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান সম্পন্ন সংকর জাতের গাভীর অনুপাত বৃদ্ধি পেয়েছে, যার ফলে উৎপাদন মূল্য বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে, দুগ্ধজাত গাভীগুলি বা ভি, কোওক ওই, গিয়া লাম জেলার গুরুত্বপূর্ণ কমিউনগুলিতে কেন্দ্রীভূত... যাদের গড় দুধ উৎপাদন ৫,০০০ কেজি/গরু/৩০৫-দিনের চক্র। প্রজনন গাভীর জন্য, প্রজনন গাভীতে কৃত্রিম প্রজননের হার বর্তমানে ৮০%, শহরে জেবু গাভীর অনুপাত ৯২% এরও বেশি; ১০,০০০ এরও বেশি F1 ওয়াগিউ গাভী জন্মগ্রহণ করেছে।

জলজ চাষের ক্ষেত্রে, ২৪,৭০০ হেক্টর জলজ চাষের ক্ষেত্রে, হ্যানয় উচ্চ প্রযুক্তি প্রয়োগ এবং নিবিড় কৃষিকাজের লক্ষ্যে উৎপাদনশীলতা, গুণমান এবং খাদ্য স্বাস্থ্যবিধি এবং সুরক্ষা বৃদ্ধির লক্ষ্যে ঘনীভূত জলজ চাষের ক্ষেত্রগুলি গড়ে তুলেছে। ২০২৪ সালে মোট জলজ পণ্য উৎপাদন ১৩২,৩৪৪ টন অনুমান করা হয়েছে, যা ২০২৩ সালের একই সময়ের তুলনায় ৩.৭% এবং ২০২০ সালের তুলনায় ১৩.৬% বৃদ্ধি পেয়েছে।

থানহ ত্রি জেলার দাই আং হাই-টেক অ্যাকোয়াকালচার কোঅপারেটিভ-এ অ্যাকোয়াকালচার।

শহরটি উং হোয়া, মাই ডুক, বা ভি, ফু জুয়েন, চুওং মাই, থুওং টিন, থানহ ওয়ে, থানহ ট্রাই, সোক সন জেলায় ১৪১টি বৃহৎ-কেন্দ্রিক জলজ চাষ এলাকা গঠন করেছে... যেখানে জলজ প্রজাতির কৃত্রিম উৎপাদনের জন্য ২০টি সুবিধা রয়েছে , যেখানে ১,৪৬০ মিলিয়ন সব ধরণের মাছের বীজ উৎপাদন করা হয়, যা মূলত শহরের কৃষকদের চাহিদা পূরণ করে এবং কিছু প্রতিবেশী প্রদেশে রপ্তানি করে ।

উল্লেখযোগ্যভাবে, শহরে, পণ্য ব্যবহারের সংযোগের একটি স্পষ্ট শৃঙ্খল তৈরি হয়েছে যেমন: আইডিপি মিল্ক চেইন, ভিন নগা মিল্ক চেইন; ডং থান কোম্পানির গরুর মাংসের চেইন; থাং লোই ট্রেড ডেভেলপমেন্ট কোম্পানি লিমিটেডের গরুর মাংসের চেইন; এবং ডাই আং হাই-টেক অ্যাকোয়াটিক প্রোডাক্টস কোঅপারেটিভের বাণিজ্যিক সামুদ্রিক খাবারের চেইন।

উৎপাদন উন্নয়নে সহায়তা করার পাশাপাশি, হ্যানয় কৃষি উন্নয়ন কেন্দ্র পশুপালনকারী এবং জলজ পালনকারীদের জন্য প্রযুক্তিগত প্রশিক্ষণের উপরও জোর দেয়। সেই অনুযায়ী, কেন্দ্রটি ৭৫০টি গরুর মাংস এবং দুগ্ধজাত গবাদি পশু পালনকারী পরিবারের জন্য ১৫টি প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে পশুপালন ব্যবস্থাপনা, যত্নের কৌশল, পুষ্টি এবং দুগ্ধজাত ও গরুর মাংসের গবাদি পশুর সাধারণ রোগ প্রতিরোধ; ক্রসব্রিডিং, জাত নির্বাচন এবং গরুর মাংস এবং দুগ্ধজাত গবাদি পশু পালনে উৎপাদন সংগঠন, পণ্য গ্রহণ এবং পরিবেশগত চিকিৎসা সম্পর্কিত বিষয়গুলি।

এর পাশাপাশি, কেন্দ্রটি ঘনীভূত জলজ চাষ এলাকায় ৭৫০ জন সংগঠন এবং ব্যক্তির প্রতিনিধিদের জন্য ১৫টি প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করেছে; গুরুত্বপূর্ণ গরুর মাংস এবং দুগ্ধজাত গবাদি পশু পালন কমিউনে পশুচিকিৎসা কর্মী হিসেবে কর্মরত ৬০ জন কারিগরি কর্মীর জন্য গবাদি পশুর উপর পশুচিকিৎসা দক্ষতার উপর ২টি উন্নত প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করেছে; গরুর মাংস এবং দুগ্ধজাত গবাদি পশুর জন্য ৩০ জন কৃত্রিম প্রজনন কর্মীর জন্য ১টি উন্নত প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করেছে; সুবিধাটিতে জলজ চাষ ক্ষেত্রের ৬০ জন কারিগরি কর্মীর জন্য ২টি নিবিড় প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করেছে। এছাড়াও, কেন্দ্রটি হোয়া বিন এবং সন লা প্রদেশে পশুপালন এবং জলজ চাষের অভিজ্ঞতা পরিদর্শন, অধ্যয়ন এবং বিনিময়ের জন্য প্রতিনিধিদলের আয়োজন করেছে।

২০২২ সালে হ্যানয়ে গরুর মাংসের প্রজনন এবং সুন্দর পৃথক গবাদি পশু সম্পর্কে জ্ঞান অর্জনের প্রতিযোগিতা। ছবি: আনহ নোগক

উল্লেখযোগ্যভাবে, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগ এবং শহর হ্যানয় গরুর মাংসের প্রজনন জ্ঞান প্রতিযোগিতা এবং সুন্দর গরুর ব্যক্তিদের সফলভাবে আয়োজন করেছে। প্রতিযোগিতার মাধ্যমে, উচ্চমানের গরুর মাংসের প্রজাতি, সেইসাথে শহরের প্রধান গরুর মাংসের প্রজনন কমিউনগুলি, দেশব্যাপী কৃষকদের কাছে পরিচিত করা হয়েছিল, যার ফলে পরোক্ষভাবে চেইন গঠন, ব্র্যান্ড বিকাশ এবং শহরে পশুপালনের দক্ষতা বৃদ্ধির প্রচার করা হয়েছিল।

বাস্তবায়নের ফলাফল মূল্যায়ন করে হ্যানয় কৃষি উন্নয়ন কেন্দ্রের পরিচালক হোয়াং থি হোয়া বলেন যে, উপরোক্ত পরিকল্পনা বাস্তবায়ন কেবল উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতাই আনে না, বরং সুবিধাটিতে পশুচিকিৎসা কর্মীদের প্রযুক্তিগত স্তর উন্নত করতেও সাহায্য করে। একই সাথে, ভোক্তাদের নিরাপদ এবং নিয়ন্ত্রিত পশুপালন এবং জলজ পণ্য সরবরাহ করা; ঘাস চাষের জন্য অকার্যকর কৃষি জমির সুবিধা গ্রহণ করা এবং পরিবেশ দূষণ কমাতে কৃষি উপজাত ব্যবহার করা। এর পাশাপাশি, গ্রামীণ এলাকায় হাজার হাজার শ্রমিকের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করা, পশুপালন পরিবারের আয় বৃদ্ধি করা...

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://kinhtedothi.vn/ha-noi-nang-cao-nang-suat-chat-luong-giong-vat-nuoi-thuy-san.html