আজ, ১৯ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে, অনেক অঞ্চলে একই সাথে মরিচের দাম বেড়েছে, কৃষকরা মার্কিন বাজার থেকে নতুন সংকেত আশা করছেন

আজ, ১৯ নভেম্বর, ২০২৫ তারিখে, অনেক প্রদেশে মরিচের দাম ৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি অব্যাহত ছিল, যা বাজারের জন্য আরও আশার আলো তৈরি করেছিল যখন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিয়েতনামি মরিচের উপর পারস্পরিক কর অব্যাহতি দেয়।

মার্কিন পারস্পরিক কর ছাড়ের প্রভাব মরিচের দাম পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে

ডাক লাকে , আজ মরিচের দাম ১৪৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা গতকালের তুলনায় ৫০০ ভিয়েতনামি ডং বেশি। এই বৃদ্ধি কৃষকদের অনেক সপ্তাহ ধরে ধীর লেনদেনের পরে চাপ কমাতে সাহায্য করেছে। ডাক লাকের মতো একটি বৃহৎ কাঁচামাল এলাকা হওয়ায়, মরিচের দামের নতুন বৃদ্ধি মৌসুমের শুরুর জন্য একটি ভালো সংকেত তৈরি করছে।

চু সে অঞ্চলে ( গিয়া লাই ) মরিচের দাম প্রতি কেজি ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং রেকর্ড করা হয়েছে, যা ৫০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধি পেয়েছে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ মরিচ চাষের এলাকা, তাই এখানে মরিচের দামের সমন্বয় বাজারের মনোভাবকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। অনেক পরিবার আশা করছেন যে আসন্ন সেশনগুলিতে এই পুনরুদ্ধারের গতি বজায় থাকবে।

ডাক নং যখন মরিচের দাম ১৪৬,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছায়, তখন সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসের মতো একই বৃদ্ধি বজায় রাখে। মরিচের দামের অবিচ্ছিন্ন বৃদ্ধি কৃষকদের সেই সময়কালে খরচের ভারসাম্য বজায় রাখতে আরও সহজ করে তোলে যখন উপকরণ এবং শ্রমের দাম বেশি থাকে।

বা রিয়া - ভুং তাউতে, আজ মরিচের দাম দাঁড়িয়েছে ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। বিন ফুওক ৫০০ ভিয়েতনামি ডং বৃদ্ধির পর ১৪৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি একই দাম রেকর্ড করেছে। এই দুটি প্রদেশই বৃহৎ উৎপাদনের অধিকারী, তাই মরিচের দামের সামান্য বৃদ্ধি সমগ্র দক্ষিণ-পূর্ব অঞ্চলে আরও ইতিবাচক সংকেত পেতে সাহায্য করে।

প্রদেশ (জরিপ এলাকা)	ক্রয় মূল্য (ইউনিট: ভিয়েতনামি ডঙ্গ/কেজি)	গতকাল থেকে পরিবর্তন (ইউনিট: ভিয়েতনামি ডং/কেজি)
ডাক লাক	১,৪৬,৫০০	+৫০০
গিয়া লাই	১,৪৫,০০০	+৫০০
ডাক নং	১,৪৬,৫০০	+৫০০
বা রিয়া - ভুং টাউ	১,৪৫,০০০	+৫০০
বিন ফুওক	১,৪৫,০০০	+৫০০
দং নাই	১,৪৫,০০০	+৫০০

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডসে মরিচের দামের সামান্য বৃদ্ধি মরিচ এবং মশলার জন্য মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পারস্পরিক শুল্ক ছাড়ের দ্বারা সমর্থিত হয়েছিল। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ভিয়েতনামের বৃহত্তম বাজার, তবে শুল্কের কারণে গত ১০ মাসে রফতানি ২৮.৫% হ্রাস পেয়েছে। নতুন মার্কিন সিদ্ধান্ত আগামী সময়ে মরিচের দাম পুনরুদ্ধারের জন্য দুর্দান্ত প্রত্যাশা তৈরি করছে।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন ব্যবসাগুলিকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চালানের ক্ষেত্রে সতর্কতা অবলম্বন করার পরামর্শ দেয়, তাদের সুবিধা বজায় রাখার জন্য ট্রেসেবিলিটি নিশ্চিত করে। পূর্বে, ট্রানজিট পণ্যের উপর 40% পর্যন্ত কর আরোপ করা হত, তাই মরিচের দাম স্থিতিশীল করার জন্য সম্পূর্ণ সম্মতি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।

২০২৫ সালের অক্টোবরের শেষ নাগাদ, ভিয়েতনাম ৩৭,৭৮৩ টন মরিচ আমদানি করেছে, যা একই সময়ের তুলনায় ৩২% বেশি। ব্রাজিল ১৮,৪৮১ টন মরিচ আমদানি করে শীর্ষে রয়েছে, তার পরে রয়েছে কম্বোডিয়া এবং ইন্দোনেশিয়া। উচ্চ আমদানির পরিমাণ প্রতিযোগিতামূলক চাপ বাড়িয়েছে, যা দেশীয় মরিচের দামকে কিছুটা প্রভাবিত করেছে।

বিশ্ব বাজারে মরিচের দাম স্থিতিশীল ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা বজায় রেখেছে

আইপিসি অনুসারে, ইন্দোনেশিয়ান ল্যাম্পুং কালো মরিচের দাম ছিল ৭,০৮৭ মার্কিন ডলার/টন (০.১৬% কমে), যেখানে মুন্টোক সাদা মরিচের দাম ছিল ৯,৭৪৫ মার্কিন ডলার/টন। ব্রাজিলিয়ান কালো মরিচের দাম ছিল ৯,৬৪৯ মার্কিন ডলার/টন (০.১৬% কমে)। মালয়েশিয়ায় কালো মরিচের দাম ৯,২০০ মার্কিন ডলার/টন এবং সাদা মরিচের দাম ১২,৩০০ মার্কিন ডলার/টন করে উচ্চ স্তর বজায় রাখা হয়েছে। আজ, ভিয়েতনামী মরিচের দাম ৬,৪০০ - ৬,৬০০ মার্কিন ডলার/টনে স্থিতিশীল ছিল, সাদা মরিচের দাম ছিল প্রায় ৯,০৫০ মার্কিন ডলার/টন।

যদিও মরিচের দাম ভালো রয়েছে, তবুও সার, শ্রম এবং পরিবহনের খরচ বৃদ্ধির কারণে কৃষকদের লাভের পরিমাণ সংকুচিত হচ্ছে। যখন টানা দুই সপ্তাহ ধরে মরিচের দাম কমে যায়, তখন ঝুঁকি কমাতে কৃষকদের ছন্দে বিক্রি করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আইপিসি পূর্বাভাস দিয়েছে যে বিশ্বব্যাপী মরিচের দাম বৃদ্ধি অব্যাহত থাকবে, যা ভিয়েতনামের জন্য এই বছর ১.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার রপ্তানি লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের ভিত্তি তৈরি করবে। শুধুমাত্র ২০২৫ সালের অক্টোবর মাসেই ভিয়েতনাম ১৮,৭৮৮ টন রপ্তানি করেছে, যার মূল্য প্রায় ১২৬ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা মূল্যের ৪.৪২% বৃদ্ধি।

২০২৫ সালের প্রথম ১০ মাসে, ভিয়েতনাম ১.৩৯ বিলিয়ন মার্কিন ডলার মূল্যের ২০৫,২২৯ টন মরিচ রপ্তানি করেছে। উৎপাদন ৬.৪% হ্রাস পেয়েছে কিন্তু মূল্য ২৫.৩% বৃদ্ধি পেয়েছে, যা বিশ্বব্যাপী চাহিদা বৃদ্ধির প্রেক্ষাপটে মরিচের দামের শক্তিশালী টানকে প্রতিফলিত করে।

সূত্র: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-19-11-2025-dong-loat-tang-tai-nhieu-vung-nong-dan-ky-vong-tin-hieu-moi-tu-thi-truong-my-3310446.html