কেঁচো পালনের প্রাথমিক ফলাফল

২০২৩ সালের গোড়ার দিকে, দা হুওই জেলা কৃষক সমিতি, জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন ব্যাংকের সাথে মিলে ২৬টি পরিবারকে গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি পালনের সাথে কেঁচো পালনের একটি মডেল বাস্তবায়নে সহায়তা করেছিল। আজ অবধি, অনেক পরিবার এই মডেলটি ব্যবহার করে সফল হয়েছে এবং প্রাথমিকভাবে মডেলটি সম্প্রসারণের জন্য অন্যান্য পরিবারকে কেঁচো জৈববস্তু সরবরাহ করেছে।

দা হুওয়াই জেলার অনেক পরিবার গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি পালনের সাথে কেঁচো পালনের মডেল ব্যবহার করে সাফল্য অর্জন করেছে।

এলাকার কমিউন এবং শহরের পরিবারগুলিকে কেঁচো চাষ শুরু করার জন্য প্রজনন মজুদ হিসেবে ৫০ কেজি কেঁচো জৈববস্তু সরবরাহ করা হয়েছে। কেঁচো পালনের সময়, কীটগুলি মুরগি, মাছ, ব্যাঙ এবং ঈলের মতো গবাদি পশুদের খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হয়, যখন কীট ঢালাই শাকসবজি সার হিসেবে ব্যবহার করা হয়। অধিকন্তু, যেহেতু কেঁচো মূলত মহিষ, গরু, শূকর এবং মুরগির সার খায়, তাই এই পদ্ধতিতে কীটের খাদ্য হিসেবে বর্জ্য পদার্থ ব্যবহার করা হয় এবং পরিবেশগত পরিবেশ রক্ষা করা হয়।

দা হুওয়াই জেলায়, অনেক পরিবার ক্ষুদ্র পরিসরে, খামার-ভিত্তিক পদ্ধতিতে গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি পালন করে। অতএব, এই মডেলের লক্ষ্য কৃষিতে একটি বৃত্তাকার অর্থনীতি গড়ে তোলা, পশুপালনের দক্ষতা উন্নত করা এবং ফসলের যত্নের জন্য উচ্চমানের কেঁচো-ভিত্তিক সার এবং জীবাণু-ভিত্তিক জৈব সার উৎপাদন ও ব্যবহারের পদ্ধতি প্রবর্তন করা। লক্ষ্য হল নিরাপদ এবং টেকসই কৃষি পণ্য উৎপাদন করা এবং একটি সবুজ, পরিষ্কার এবং সুন্দর গ্রামীণ পরিবেশ গড়ে তোলা।

মাদাগুই শহরে ৩৬টি পরিবারে ৭১টি পশুসহ গবাদি পশু পালন করা হয়; এবং ৬৯টি পরিবারে ১,৯৩৯টি পশুসহ শূকর পালন করা হয়। সম্প্রতি, শহরের কিছু পরিবার পশুপালনের জন্য কেঁচো জৈববস্তুপুঞ্জের মাধ্যমে সহায়তা পেয়েছে। মিঃ নগুয়েন ভ্যান হাইয়ের পরিবার (আবাসিক গ্রুপ ৬), ১ হেক্টর ডুরিয়ান চাষের পাশাপাশি, তাদের আয় বৃদ্ধির জন্য গবাদি পশুও পালন করে।

মিঃ হাই-এর মতে, কেঁচো পালন শুরু করার পর থেকে, গরুর সার কেঁচোর খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে, যার ফলে দুর্গন্ধ কমছে এবং কেঁচো ঢালাইয়ের মান উন্নত হচ্ছে। বর্তমানে, তিনি কেঁচো ঢালাই ব্যবহার করে কিছু ধীর বর্ধনশীল ডুরিয়ান গাছকে সার দিচ্ছেন এবং তার বাগানে শাকসবজি চাষ করছেন। প্রাথমিকভাবে কেঁচো জৈববস্তু সরবরাহের তুলনায়, এটি এখন দশগুণেরও বেশি বেড়েছে।

দা হুওয়াই ফার্মার্স অ্যাসোসিয়েশন কর্তৃক তৈরি মডেলটিতে পরিবারগুলিকে প্রাথমিক কেঁচোর জৈববস্তু সরবরাহ করা অন্তর্ভুক্ত; সফল প্রজননের পরে, জৈববস্তুপুঞ্জ প্রাথমিকভাবে প্রাপ্ত পরিমাণে অন্যান্য পরিবারগুলিতে বিতরণ করা হয়। এটি কৃষকদের জন্য একটি ভাল, ব্যবহারিক এবং কার্যকর মডেল যারা ফসল চাষের সাথে পশুপালনকে একত্রিত করেন। সম্প্রতি, মিঃ নগুয়েন ভ্যান হাই কেঁচোর জৈববস্তুপুঞ্জ দান করেছেন এবং মিঃ ফান সাচ (আবাসিক গ্রুপ ৫) কে প্রজনন সংক্রান্ত সহায়তা এবং নির্দেশনা প্রদান করেছেন।

এই মডেলের আরেকজন সফল কৃষক হলেন মিঃ নগুয়েন ভ্যান নগু (আবাসিক গ্রুপ ২)। বর্তমানে তার পরিবার কেঁচো চাষের সাথে মুক্ত-পরিসরের মুরগি পালনের সমন্বয় সাধন করে। মিঃ নগুর মতে, এই মডেলটি খুবই কার্যকর, যত্নের জন্য খুব কম সময় লাগে এবং পশুপালনের সুবিধাগুলিতে বিনিয়োগও খুব সহজ। সাধারণভাবে, মুক্ত-পরিসরের মুরগি পালনের সাথে কেঁচো চাষ দ্বিগুণ সুবিধা প্রদান করে, একটি চক্রাকার ব্যবস্থা তৈরি করে যা ভুসি এবং ভুট্টার মতো খাদ্যের জন্য ব্যয় করা অর্থের পরিমাণ হ্রাস করে। এছাড়াও, বিক্রি হওয়া মুরগির মাংসের মান অনেক গ্রাহকের দ্বারা অত্যন্ত পছন্দ করা হয়।

মাদাগুই শহরের কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান নগুয়েন দ্য আন-এর মতে, কৃষক পরিবারের জরিপ থেকে দেখা গেছে যে কেঁচো পালনের অনেক সুবিধা রয়েছে; ভবিষ্যতে, সমিতি কৃষকদের তাদের বাগানে কেঁচো জৈববস্তুপুঞ্জ চাষ অব্যাহত রাখার জন্য উৎসাহিত করার প্রচেষ্টা জোরদার করবে।

দা ওই, দা টন, মাদাগুই ইত্যাদি কমিউনগুলিতে, অনেক পরিবার ৫০ কেজি প্রাথমিক জৈববস্তুপুঞ্জের সাহায্যে কেঁচো পালনের মডেলটি ব্যবহার করে সফল হয়েছে।

কেঁচো পালনের জন্য খুব বেশি পরিশ্রমের প্রয়োজন হয় না; সপ্তাহে একবার বা দুবার তাদের খাওয়াতে হয়। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, কেঁচোর খামার তৈরি করার সময়, সরাসরি সূর্যালোক প্রতিরোধ, আর্দ্রতা বজায় রাখা এবং পোকামাকড়, কীটপতঙ্গ এবং ইঁদুর থেকে তাদের রক্ষা করার জন্য যত্ন নেওয়া উচিত।

দা হুওয়াই জেলা কৃষক সমিতির সভাপতি মিঃ হোয়াং থানহ নাম বলেন: "গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগি পালনের সাথে কেঁচো পালন একটি মডেল যা প্রাথমিকভাবে এলাকায় কার্যকর প্রমাণিত হয়েছে। বিশেষ করে, কেঁচো পালনের জন্য জটিল কৌশলের প্রয়োজন হয় না, তাই এটি এলাকার ছোট খামার বা পৃথক পরিবারে প্রয়োগ করা যেতে পারে। তদুপরি, কেঁচো পালনের জন্য বৃহৎ এলাকা প্রয়োজন হয় না, এবং ঘেরগুলি বেশ সহজ; কৃষকরা পরিত্যক্ত পশুপালনের শেড বা স্টাইরোফোম পাত্র ব্যবহার করে তাদের লালন-পালন করতে পারেন। এই মডেলের মাধ্যমে, এটা স্পষ্ট যে কেঁচোর খাদ্য হিসেবে ব্যবহৃত পশুপালনের বর্জ্যের পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যার ফলে গ্রামীণ পরিবেশগত স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করা হয়েছে। কেঁচো ঢালাই ফসল এবং শাকসবজি সার দেওয়ার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যার ফলে কৃষি উৎপাদন খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।"

দা হুওয়াই জেলা পরিবেশ রক্ষাকারী সবুজ, টেকসই কৃষির দিকে এগিয়ে যাচ্ছে, জৈবিক পণ্য এবং জৈব সার ব্যবহার করে সাধারণভাবে ফসলের উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান বৃদ্ধি করা হচ্ছে, বিশেষ করে ডুরিয়ান গাছের। কিছু কমিউন এবং শহরে কেঁচো চাষ মডেলের প্রাথমিক সাফল্য কৃষকদের কৃষিতে একটি বৃত্তাকার অর্থনীতি গঠনের মাধ্যমে আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস অর্জনের সুযোগ তৈরি করেছে।

উৎস: http://baolamdong.vn/kinh-te/202401/hieu-qua-buoc-dau-tu-nuoi-giun-que-b532abe/