পরিবেশবান্ধব সুপারি বাগানের দ্বৈত উপকারিতা।

(বাওথানহোয়া.ভিএন) - থো জুয়ান জেলার ট্রুং জুয়ান কম্যুনের একটি পরিবার শুধুমাত্র তাদের বাড়ির বাগানে সুপারি গাছ লাগিয়ে প্রতি বছর প্রায় ২০ কোটি ভিয়েতনামী ডং মুনাফা অর্জন করে। অর্থনৈতিক উন্নয়নের পাশাপাশি, এই সুপারি বাগানটি গ্রামীণ নব্য-শৈলীর উন্নয়নের জন্য একটি ক্ষুদ্র বাস্তুতন্ত্রের মতো ভূদৃশ্যও তৈরি করে। সুপারি বাগানে উন্নত চাষ পদ্ধতির প্রয়োগ অনেক স্থানীয় পরিবারের জন্য বাণিজ্যিক উৎপাদনের একটি নতুন ফসলের বিকল্পও তৈরি করে...

ট্রুং জুয়ান কম্যুনের (থো জুয়ান জেলা) শ্রীমতী নগুয়েন থি ভানের পরিবারের সুপারি বাগানের এক কোণ।

গ্রীষ্মের শুরুর প্রখর গরমেও, ট্রুং জুয়ান কম্যুনের থান ভিন গ্রামে শ্রীমতী নগুয়েন থি ভানের পরিবারের বাগানটি মনোরম শীতল থাকে। সারিবদ্ধভাবে লাগানো শত শত ছোট-বড় সুপারি গাছ গ্রামের এক শান্ত কোণে ঘন সবুজ ছায়া ফেলে। সুন্দর গেটটির ঠিক পিছনেই, বিভিন্ন উচ্চতার সুপারি গাছের সারিগুলো সারা বছর ধরে ফুল ও ফল দিয়ে চলেছে। লম্বা ও ডালপালাহীন হওয়ায় সুপারি গাছ খুব বেশি ছায়া তৈরি করে না, তাই এগুলো মাত্র ২ মিটার দূরত্বে লাগানো যায়। সুপারি গাছগুলো লম্বা হয়ে গেলে, নিচের স্তরে নতুন চারা লাগানো যায় এবং তাতেও পর্যাপ্ত সূর্যালোক নিশ্চিত হয়, তাই একটি ঘন সুপারি বাগানও উচ্চ ফলন বজায় রাখতে পারে।

প্রকৃতপক্ষে, থান হোয়ার অনেক মানুষের কাছেই সুপারি গাছ একটি পরিচিত ফসল। তবে, প্রচলিত সুপারি গাছ থেকে বছরে মাত্র দুটি ফসল পাওয়া যায়, যা মূলত বৈজ্ঞানিক পরিচর্যা ছাড়াই প্রাকৃতিক উপায়ে ব্যাপকভাবে চাষ করা হয়, ফলে এর ফলন কম হয়। ২০১৪ থেকে ২০১৬ সাল পর্যন্ত, হ্যানয়ে কর্মরত আত্মীয়দের পরামর্শে, মিসেস ভ্যান তার মিশ্র বাগানটি সংস্কার করেন এবং বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত পদ্ধতিতে সুপারি গাছ লাগান। তিনি ভিয়েতনাম একাডেমি অফ এগ্রিকালচার থেকে ‘জুয়ান দিন ফোর-সিজন বেটেল নাট’ জাতটি আমদানি করেন। স্থানীয় জাতের থেকে ভিন্ন, এই সুপারি বাগানে সারা বছর ফুল ফোটে এবং প্রতি বছর চারটি প্রধান ফসল পাওয়া যায়।

সঠিক ঘনত্বে চারা রোপণ, সারা বছর ধরে একাধিকবার জৈব সার প্রয়োগ এবং একটি আধুনিক স্প্রিংকলার সেচ ব্যবস্থা স্থাপনের মাধ্যমে, সুপারি বাগানটি মাত্র ৩-৪ বছরের মধ্যেই ফল দিতে শুরু করে। প্রথম সুপারি বাগানটি অপ্রত্যাশিত সাফল্য এনে দিলে, মিসেস ভ্যান তার প্রতিবেশীর কাছ থেকে একটি বদ্ধ পুকুর কেনার জন্য পুঁজি সংগ্রহ করতে থাকেন এবং দ্বিতীয় একটি বাগান করার জন্য সেটি মাটি দিয়ে ভরাট করেন। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে তিনি তার বাড়ির ঠিক পাশেই থাকা বাবা-মায়ের বাগানটি সংস্কার করার সময় তৃতীয় একটি সুপারি বাগান স্থাপন করেন। অতিরিক্ত আয়ের জন্য তিনি সুপারি গাছগুলোর নিচে জাম্বুরা, কলমি শাক এবং বিভিন্ন ভেষজ উদ্ভিদের মতো কিছু নিচু গাছ লাগান। একই সাথে, তিনি মধু উৎপাদন এবং মৌমাছির দল বিক্রি করার জন্য ৫০টি মৌচাক তৈরি করেন।

তিনটি বাগান সংযুক্ত করে মোট ২,০০০ বর্গমিটার আয়তনের একটি সম্মিলিত উৎপাদন এলাকা তৈরি করা হয়েছে। বাগানের ভেতরে প্রতিটি পথ কংক্রিট বা নন-স্লিপ সিরামিক টাইলস দিয়ে বাঁধানো, যা বৈজ্ঞানিক পদ্ধতি অনুসারে সর্বোত্তম আর্দ্রতা ও পুষ্টির মাত্রা বজায় রেখে জমিকে উৎপাদন প্লটে বিভক্ত করে। সুপারি গাছে যাতে বড় ফল ধরে, তা নিশ্চিত করতে ১৯৬৩ সালে জন্ম নেওয়া এই মালিক গাছগুলোর পুষ্টির জন্য উচ্চমানের ফিশ ইমালশন সারও কিনে থাকেন।

মিসেস ভ্যানের মতে, ব্যবসায়ীরা সবসময় সরাসরি বাগান থেকে সুপারি কেনেন এবং এর সরবরাহে কখনো কোনো ঘাটতি হয় না। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে সুপারি গড়ে প্রতি কেজি ৭০,০০০ VND দরে বিক্রি হয়েছে, যার কিছু কাঁদির ওজন প্রায় দশ কিলোগ্রাম পর্যন্ত হয়েছে। অনেক গাছ থেকে বছরে ১০ লক্ষ VND-এর বেশি আয় হয়। ২০২৪ সালে দাম সর্বোচ্চ ছিল, ব্যবসায়ীরা প্রতি কেজি ১ লক্ষ VND পর্যন্ত দরে সুপারি কিনেছিলেন, তবুও তা চাহিদা মেটানোর জন্য যথেষ্ট ছিল না। খরচ বাদ দিয়ে পরিবারটি প্রায় ২০ কোটি VND আয় করেছে। মৌমাছি পালন এবং অন্যান্য ফসলসহ, বাগানটি থেকে বছরে প্রায় ২৭ কোটি VND লাভ হয়। ২০২৫ সালের শুরুর দিকে সুপারির ফলন প্রচুর হবে এবং তা কাটার জন্য প্রস্তুত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

বাগানের মাঝখানে একটি অষ্টভুজা মণ্ডপ, একটি মাছের পুকুর, একটি জিন-আকৃতির সেতু... যা এক মনোরম বসবাসের স্থান তৈরি করেছে এবং অবসরপ্রাপ্ত কর্মকর্তা ও স্থানীয় সংগঠনগুলোর মিলনস্থলে পরিণত হয়েছে। শ্রীমতী ভ্যান, একজন অবসরপ্রাপ্ত কম্যুন কর্মকর্তা, এবং তাঁর স্বামী, একজন প্রাক্তন সৈনিক, এলাকায় ফিরে আসেন। তাঁরা কোনো শ্রমিক নিয়োগ না করে নিজেরাই উৎপাদনের সমস্ত দিক সামলান। একবার সুপারি গাছ লাগানো ও তার পরিচর্যার কৌশল আয়ত্ত করে ফেললে, সবকিছু তাঁদের জন্য সহজ হয়ে যায়।

৫০০-র বেশি পান গাছ, যার মধ্যে ৩০০টিতে ইতিমধ্যে ফল ধরেছে, একটি সবুজ ও পরিবেশবান্ধব বাগান তৈরি করেছে যা সারা বছর সবুজ থাকে। থো জুয়ান জেলা উদ্যান ও কৃষি সমিতি এই বাগানের সাফল্য তুলে ধরেছে এবং তা সকলের সাথে ভাগ করে নিয়েছে, যা জেলার অন্যান্য পরিবারগুলোকে এখান থেকে শিক্ষা নিয়ে অনুরূপ মডেল বাস্তবায়ন করতে উৎসাহিত করছে।

লেখা ও ছবি: লিন ট্রুং

উৎস: https://baothanhhoa.vn/hieu-qua-kep-tu-vuon-cau-sinh-thai-249571.htm