থুয়ান বাক কালো শূকর পালন মডেলের কার্যকারিতা।

২০১৮-২০১৩ সময়কালে কৃষক সমিতির দেশপ্রেমিক অনুকরণ আন্দোলনে অসামান্য সাফল্যের জন্য প্রাদেশিক গণকমিটির কাছ থেকে প্রশংসা প্রাপ্ত পাঁচটি অনুকরণীয় সমষ্টির অন্যতম হিসেবে, লোই হাই কম্যুনের থুয়ান বাক কালো শূকর পালন শাখাটি ভ্যালু চেইন মডেল অনুসরণ করে কেবল তার সদস্যদের আয় বৃদ্ধি ও জীবন স্থিতিশীল করতেই সাহায্য করে না, বরং স্থানীয় দারিদ্র্য বিমোচন কর্মসূচি এবং নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণেও কার্যকরভাবে অবদান রাখে।

সমিতির প্রধান জনাব নগুয়েন ভান আন বলেন: কালো শূকর পালন সমিতিটি ২০১৫ সালে প্রতিষ্ঠিত হয় এবং এর সদর দপ্তর সুওই দা গ্রামে অবস্থিত, যা মূলত একই পেশার পরিবারগুলো নিয়ে গঠিত। যখন এটি প্রথম প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, তখন অনেক পরিবার সমস্যার সম্মুখীন হয়েছিল কারণ তারা কার্যকর উৎপাদন পদ্ধতি খুঁজে পাচ্ছিল না, এবং কেউ কেউ অন্য পশুপালনে যেতে চাইলেও পুঁজির অভাবে তা করতে পারেনি। তাই, কালো শূকর পালন সমিতিতে যোগদানের মাধ্যমে সদস্যরা প্রজনন কৌশলের উপর প্রশিক্ষণ লাভ করে, তাদের উৎপাদন মানসিকতা পরিবর্তন করে এবং প্রজননযোগ্য পশুতে বিনিয়োগের জন্য মূলধন সহায়তা পায়। ফলস্বরূপ, অনেক পরিবার দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসতে সক্ষম হয়েছে এবং কেউ কেউ কালো শূকর পালন থেকে উদ্বৃত্ত সঞ্চয় করে আরও সমৃদ্ধ হয়েছে। বর্তমানে, সমিতিতে ১৯টি অংশগ্রহণকারী পরিবার রয়েছে, যা শুরুর তুলনায় ২টি পরিবার বেশি।

জনাব আন আরও জানান যে, তার পরিবার একসময় খুব কষ্টে ছিল এবং জীবিকার জন্য প্রধানত ধান চাষের উপর নির্ভর করত, যা খুব একটা লাভজনক ছিল না। ২০১৬ সালে, তিনি লোই হাই কম্যুনের কালো শূকর পালন সমিতিতে যোগ দেন এবং ১০টি প্রজননক্ষম শূকরে বিনিয়োগের জন্য কৃষক সহায়তা তহবিল থেকে ৩০ মিলিয়ন VND পান। প্রতি বছর কালো শূকরগুলো দুইবার প্রজনন করে এবং প্রতিবারে ৮-১০টি বাচ্চা দেয়। এক বছরেরও বেশি সময় পর, তার পরিবারের খামারে শূকরের সংখ্যা দ্রুত বৃদ্ধি পায়। এক পর্যায়ে, তার পরিবার ১০টি মাদী শূকরসহ প্রায় ১৫০টি কালো শূকর পালন করত। ২০১৭-২০২০ সাল পর্যন্ত প্রতিটি শূকরছানার বিক্রয়মূল্য ছিল ৮০০,০০০ থেকে ১ মিলিয়ন VND এবং প্রতি কেজি শূকরের মাংসের দাম ছিল ১২০,০০০-১৫০,০০০ VND, যার ফলে তার পরিবার প্রতিটি বিক্রির পর প্রায় ৩০-৪০ মিলিয়ন VND আয় করত। তার পশুর পালের ওজন ও প্রজনন হারের ওপর নির্ভর করে তিনি বছরে ৮০ থেকে ১০০ মিলিয়ন VND আয় করেন, যা ফসল চাষ থেকে তার আগের আয়ের চেয়ে বেশি। বহু বছর ধরে সঞ্চয় করে তিনি একটি প্রশস্ত বাড়ি তৈরি করেছেন।

থুয়ান বাক জেলার লোই হাই কম্যুনের সুওই দা গ্রামে জনাব নগুয়েন ভান আন-এর পরিবারের কালো শূকরগুলো।

সুওই দা গ্রামের জনাব দো নগোক আন আনন্দের সাথে জানালেন: “এই নিয়ে ষষ্ঠ বছর আমার পরিবার কালো শূকর পালন করছে। কালো শূকর পালন সমিতি এবং কম্যুনের কৃষক সমিতির সহায়তায় আমার পরিবার কালো শূকর পালনে বিনিয়োগের জন্য মূলধন পেয়েছে এবং প্রজনন প্রক্রিয়ার সময় নতুন কৌশল ও রোগ প্রতিরোধের বিষয়ে প্রশিক্ষণ লাভ করেছে। কালো শূকর পালন শুরু করার পর থেকে আমার পরিবারের একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস তৈরি হয়েছে, যা বছরে গড়ে ৫০-৬০ মিলিয়ন VND। এটি আমাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে এবং দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করেছে।”

লোই হাই কমিউনে বিপুল সংখ্যক রাগলাই জাতিগোষ্ঠীর মানুষ বাস করে। তাই, থুয়ান বাক কালো শূকর পালন সমিতি কর্তৃক বাস্তবায়িত কালো শূকর পালন মডেলটি এখানকার মানুষদের নিবিড় চাষাবাদ, খামারবাড়ি নির্মাণ এবং বাণিজ্যিক উদ্দেশ্যে পশুর পাল সম্প্রসারণে বিনিয়োগের দিকে পরিচালিত করেছে। এটিকে এখানকার মানুষদের দারিদ্র্য কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করার একটি কার্যকর সমাধান হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

লোই হাই কম্যুনের কৃষক সমিতির সভাপতি জনাব নগুয়েন ভ্যান হপের মতে: কম্যুনের প্রায় ১,০০০ কৃষক সদস্যের মধ্যে ৭০ শতাংশেরও বেশি অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য তাদের গৃহপালিত পশু হিসেবে কালো শূকর বেছে নিয়েছেন। সাধারণত, রোগের প্রাদুর্ভাব সীমিত করতে এবং পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করতে পরিবারগুলো উন্মুক্ত স্থানে শূকর চরানোর পরিবর্তে বেড়া দেওয়া বাগানের মধ্যে শূকর পালন শুরু করেছে। কালো শূকর এখন আয়ের একটি উল্লেখযোগ্য উৎস হিসেবে প্রধান গৃহপালিত পশু, যা কৃষকদের দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করছে এবং কম্যুনে দারিদ্র্যের হার ২ শতাংশের সামান্য বেশি এবং দারিদ্র্যসীমার কাছাকাছি হার ৭ শতাংশে নামিয়ে আনতে অবদান রাখছে...

অনেক কৃষক বলেন যে, যদিও কালো শূকরের দাম আগের মতো আর বেশি নেই, তবুও থুয়ান বাক কালো শূকরের ব্র্যান্ডটি অনেক জায়গায় সুপরিচিত, তাই জীবন্ত শূকরের দাম কমে গেলেও কৃষকরা তাদের পাল বজায় রাখতে পারবেন। এর কারণ হলো, কালো শূকর প্রধানত ঘাস, শাকসবজি এবং কৃষি উপজাত খায়, ফলে খাদ্যের খরচ কমে যায়। এছাড়াও, কালো শূকরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা তুলনামূলকভাবে ভালো, যা পালনের সময় রোগের প্রাদুর্ভাবের ঝুঁকি কমিয়ে দেয় এবং এদের দ্রুত প্রজনন হারের কারণে কৃষকদের জন্য পুনরায় পশু পালন করা সহজ হয় ও অন্যান্য শূকরের জাতের তুলনায় এদের যত্নও কম লাগে।

কমিউনে পেশাদার সংগঠনগুলোর কার্যকারিতা বজায় রাখা ও উন্নত করার লক্ষ্যে, আগামী সময়ে লোই হাই কমিউনের কৃষক সমিতি জনগণের মধ্যে কার্যকর পশুপালন মডেলের প্রসার অব্যাহত রাখবে এবং একই সাথে কৃষক সহায়তা তহবিলের কার্যকর ব্যবহারের মাধ্যমে পণ্যের মান বৃদ্ধির জন্য উৎপাদন সংযোগ তৈরিতে মনোনিবেশ করবে, যা কৃষকদের আয় বৃদ্ধির লক্ষ্যে স্থিতিশীল বাজার তৈরিতে অবদান রাখবে।

আন থি

উৎস