বহু-প্রাণী চাষ মডেল থেকে দক্ষতা

নতুন উৎপাদন পদ্ধতি শেখার অধ্যবসায় এবং ইচ্ছাশক্তির জন্য ধন্যবাদ, কোয়াং ট্রাই প্রদেশের জিও লিন জেলার জিও হাই কমিউনের ৪ নম্বর গ্রাম, মিঃ ট্রান ভ্যান তু-এর পরিবার একটি বহু-প্রাণী চাষের মডেল তৈরি করেছে যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে, স্থানীয় কৃষি পণ্যের বৈচিত্র্য আনতে অবদান রাখে।

মিঃ তু তার পরিবারের আমেরিকান টার্কি চাষের মডেলটি উপস্থাপন করছেন - ছবি: এনটি

মিঃ তু-এর পরিবারের অর্থনৈতিক মডেল পরিদর্শন করে, তিনি উৎসাহের সাথে আমাদেরকে পরিবারের বহু-প্রাণীসম্পদ খামার পরিদর্শনে নিয়ে যান। ১,৭০০ বর্গমিটারেরও বেশি বালুকাময় জমিতে, তিনি প্রায় ১,০০০ বর্গমিটারেরও বেশি জায়গা শূকর, মুরগি এবং হাঁস পালনের জন্য একটি পৃথক জায়গা তৈরির ব্যবস্থা করেছিলেন; এবং গবাদি পশুর খাদ্য হিসেবে জলে পালং শাক এবং কলা চাষের জন্য ৩০০ বর্গমিটারেরও বেশি জায়গা সংরক্ষণ করেছিলেন।

মিঃ তু বলেন যে অতীতে তিনি একজন নাবিক হিসেবে কাজ করতেন, কিন্তু যেহেতু তার স্বাস্থ্য দীর্ঘমেয়াদী সমুদ্রযাত্রার নিশ্চয়তা দেয় না এবং তার পরিবারের অর্থনৈতিক অসুবিধা ছিল না, তাই তিনি কোয়েল পালনের পেশা শিখতে ডং নাইতে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। ৩ মাস প্রশিক্ষণের পর, তিনি ৩,০০০-১৫,০০০ কোয়েলের খামারে কোয়েল পালনকারী হিসেবে কাজ করেন। যখন তার কাছে সামান্য পুঁজি ছিল, তখন তিনি একটি শক্ত বাড়ি তৈরির জন্য তার নিজের শহরে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন এবং জেলার সামাজিক নীতি ব্যাংক থেকে ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ধার করে ছোট ছোট গোলাঘর তৈরি করেন।

পশুপালনের প্রক্রিয়া চলাকালীন, তিনি জেলা এবং কমিউন কৃষক সমিতি দ্বারা আয়োজিত পশুপালন এবং হাঁস-মুরগি পালন কৌশল সম্পর্কিত প্রশিক্ষণ কোর্সে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছিলেন; একই সাথে, তিনি পূর্ববর্তীদের অভিজ্ঞতা থেকে শিখেছিলেন। কঠোর পরিশ্রম এবং ভাল রোগ প্রতিরোধের জন্য ধন্যবাদ, গত ১৫ বছর ধরে, তার পরিবারের পশুপালন বছরের পর বছর বৃদ্ধি পেয়েছে, কোনও রোগের প্রাদুর্ভাব ছাড়াই। বর্তমানে, তার পরিবারের খামারে ২০টি বপন এবং প্রায় ১৮০টি শূকর/ব্যাচ (প্রতি বছর ২টি ব্যাচ) রয়েছে। তিনি গাছগুলিকে সার দেওয়ার জন্য শূকরের সার ব্যবহার করেন, তাই গাছগুলি বালুকাময় মাটিতে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।

“যারা পণ্য কিনেন তারা দীর্ঘদিন ধরেই জানেন যে আমার পরিবার পরিষ্কার শূকর পালন করে, প্রধানত তাদের কৃষি উপজাত যেমন জলের পালং শাক, মিষ্টি আলুর পাতা, ধানের কুঁড়ো ইত্যাদি খাওয়ায়; এবং রোগ প্রতিরোধ করে, তাই তারা আমাদের উপর আস্থা রাখে এবং ভালো দামে শূকর কিনে। অতএব, পণ্যের উৎপাদন সর্বদা স্থিতিশীল থাকে এবং আমাদের শূকরগুলি শিল্পমুখী পরিবারের তুলনায় ব্যবসায়ীরা সর্বদা বেশি দামে কিনে থাকেন। খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমার পরিবার শূকর পালন থেকে প্রতি বছর 200 মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি লাভ করে,” মিঃ তু শেয়ার করেছেন।

৮ বছর আগে ভিয়েটজিএপি মান অনুযায়ী শূকর পালনের পাশাপাশি, মি. তু-এর পরিবার উত্তর থেকে কেনা আমেরিকান টার্কিও লালন-পালন ও প্রজননের জন্য বেছে নিয়েছিল। তার মতে, এটি একটি সহজে পালনযোগ্য মুরগি, যা দেশি মুরগির তুলনায় অনেক বেশি অর্থনৈতিক দক্ষতা বয়ে আনে। প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্ক মুরগির ওজন ৮ থেকে ১৪ কেজি। গড়ে, তিনি প্রতি বছর ১০০টিরও বেশি মাংসের মুরগি বিক্রি করেন, প্রতিটি মাংসের মুরগির দাম ২৫ লক্ষ ভিয়ানডে থেকে ৩০ লক্ষ ভিয়ানডে-এরও বেশি; শুধুমাত্র মুরগির প্রজননেই প্রতি জোড়া প্রায় ৫০০ হাজার ভিয়ানডে খরচ হয়। আমেরিকান টার্কি এবং হাঁস থেকে তার পরিবারের আয় প্রায় ৫০ মিলিয়ন ভিয়ানডে/বছর।

মিঃ তু বলেন: "কার্যকর বহু-গরু পালনের জন্য ধন্যবাদ, আমি এবং আমার স্ত্রী দ্রুত আমাদের ব্যাংক ঋণ পরিশোধ করেছি এবং মডেলটি তৈরিতে বিনিয়োগ করার জন্য মূলধন পেয়েছি। অদূর ভবিষ্যতে, আমরা খামারটিকে আরও যুক্তিসঙ্গতভাবে পুনর্পরিকল্পনা করব যাতে নিশ্চিত করা যায় যে পশুপালন VietGAP মান অনুসরণ করে।"

একাধিক পশু পালনের মাধ্যমে আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি হয়, দুর্ভাগ্যবশত এক ধরণের পশুর দাম কমে গেলে ঝুঁকি সীমিত হয়। এই মডেলটি মিঃ তু-এর পরিবারকে গবাদি পশু এবং ফসল চাষের জন্য খাদ্যের উৎস হিসেবে কৃষি বর্জ্য ব্যবহার করতে সাহায্য করে, বিনিয়োগ খরচ কমায়। বার্ধক্য এবং স্বাস্থ্যের অবনতি সত্ত্বেও, মিঃ তু এখনও কার্যকর অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকনির্দেশনা, বিশেষ করে পশুপালন, যাতে ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা পূরণ করে পরিষ্কার পণ্য আনা যায়, তা নিশ্চিত করার জন্য চেষ্টা করেন।

তার পরিবারের পশুপালন মডেল নতুন গ্রামীণ এলাকা নির্মাণে সক্রিয়ভাবে অবদান রাখে এবং অনেক স্থানীয় কৃষক এটি শিখেছেন এবং অনুসরণ করেছেন।

নগোক ট্রাং

সূত্র: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-chan-nuoi-da-con-187793.htm