নতুন উৎপাদন পদ্ধতি শেখার জন্য তাদের অধ্যবসায় এবং আগ্রহের জন্য ধন্যবাদ, কোয়াং ট্রাই প্রদেশের জিও লিন জেলার জিও হাই কমিউনের হ্যামলেট ৪-এ মিঃ ট্রান ভ্যান তু-এর পরিবার একটি বহু-প্রাণী চাষ মডেল তৈরি করেছে যা উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদান করে এবং এলাকায় কৃষি পণ্যের বৈচিত্র্য আনতে অবদান রাখে।
মিঃ তু তার পরিবারের আমেরিকান টার্কি পালনের মডেলটি উপস্থাপন করছেন - ছবি: এনটি
মিঃ তু-এর পরিবারের অর্থনৈতিক মডেল পরিদর্শন করে, আমরা উৎসাহের সাথে তার বহু-প্রাণীর পশুপালন খামারটি ঘুরে দেখেছিলাম। ১,৭০০ বর্গমিটারেরও বেশি বালুকাময় জমিতে, তিনি শূকর, মুরগি এবং হাঁস পালনের জন্য প্রায় ১,০০০ বর্গমিটার জমি বরাদ্দ করেছিলেন; এবং গবাদি পশুদের খাওয়ানোর জন্য জলে পালং শাক এবং কলা চাষের জন্য ৩০০ বর্গমিটারেরও বেশি জায়গা আলাদা করে রেখেছিলেন।
মিঃ তু বলেন যে তিনি আগে একজন জেলে হিসেবে কাজ করতেন, কিন্তু স্বাস্থ্যগত সমস্যা এবং পারিবারিক অর্থনৈতিক পরিস্থিতির কারণে, তিনি কোয়েল পালন শিখতে ডং নাইতে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। তিন মাসের প্রশিক্ষণের পর, তিনি ডিম উৎপাদনের জন্য ৩,০০০ থেকে ১৫,০০০ কোয়েল পালনকারী খামারে কোয়েল চাষী হিসেবে কাজ করেন। একবার তার কিছু মূলধন হয়ে গেলে, তিনি একটি শক্তিশালী বাড়ি তৈরির জন্য তার নিজের শহরে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন এবং জেলার সোশ্যাল পলিসি ব্যাংক থেকে অতিরিক্ত ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ধার করে বপন, মুরগি এবং হাঁস পালনের জন্য ছোট ছোট খোঁয়াড় তৈরি করেন।
পশুপালন প্রক্রিয়া চলাকালীন, তিনি জেলা এবং কমিউন কৃষক সমিতি দ্বারা আয়োজিত পশুপালন এবং হাঁস-মুরগি পালনের উপর কারিগরি প্রশিক্ষণ কোর্সে সক্রিয়ভাবে অংশগ্রহণ করেছিলেন; একই সাথে, তিনি তার পূর্ববর্তীদের অভিজ্ঞতা থেকে শিক্ষা নিয়েছিলেন। কঠোর পরিশ্রম এবং রোগ প্রতিরোধের ভালো পদ্ধতির জন্য ধন্যবাদ, গত ১৫ বছর ধরে, তার পরিবারের পশুপালন বছরের পর বছর ধরে কোনও রোগের প্রাদুর্ভাব ছাড়াই বৃদ্ধি পেয়েছে। বর্তমানে, তার খামারে প্রতি ব্যাচে ২০টি শূকর এবং প্রায় ১৮০টি মোটাতাজাকরণকারী শূকর রয়েছে (প্রতি বছর ২টি ব্যাচে)। তিনি তার ফসলের জন্য সার হিসেবে শূকরের সার ব্যবহার করেন, তাই গাছগুলি বালুকাময় মাটিতে বেড়ে ওঠে।
“যেসব ব্যবসায়ীরা দীর্ঘদিন ধরে আমাদের পণ্য কিনছেন তারা জানেন যে আমার পরিবার জৈব পদ্ধতিতে শূকর পালন করে, মূলত তাদের কৃষি উপজাত যেমন পালং শাক, মিষ্টি আলুর পাতা এবং ধানের কুঁড়ো খাওয়ায়...; এবং আমাদের রোগ প্রতিরোধের ভালো পদ্ধতি রয়েছে, তাই তারা আমাদের উপর আস্থা রাখে এবং ভালো দামে আমাদের শূকর কিনে। অতএব, পণ্যের উৎপাদন সর্বদা স্থিতিশীল থাকে এবং আমরা যে দাম পাই তা শিল্পভাবে শূকর পালনকারী পরিবারের তুলনায় সর্বদা বেশি। খরচ বাদ দেওয়ার পর, আমার পরিবার প্রতি বছর শূকর পালন থেকে ২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি মুনাফা অর্জন করে,” মিঃ তু শেয়ার করেছেন।
আট বছর আগে ভিয়েতনামের মান অনুযায়ী শূকর পালনের পাশাপাশি, মিঃ তু-এর পরিবার উত্তর থেকে কেনা আমেরিকান টার্কি পালন এবং প্রজননও বেছে নিয়েছিল। তার মতে, এই ধরণের মুরগি পালন করা সহজ এবং স্থানীয় মুরগির তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি অর্থনৈতিক লাভ দেয়। প্রতিটি প্রাপ্তবয়স্ক মুরগির ওজন ৮ থেকে ১৪ কেজির মধ্যে হয়। গড়ে, তিনি বছরে ১০০টিরও বেশি মাংসের মুরগি বিক্রি করেন, প্রতিটি মুরগির দাম ২৫ লক্ষ থেকে ৩০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডঙ্গেরও বেশি; প্রজনন মুরগির প্রতি জোড়ায় প্রায় ৫০০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ খরচ হয়। আমেরিকান টার্কি এবং হাঁস পালন করে তার পরিবার প্রতি বছর প্রায় ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডঙ্গ আয় করে।
মিঃ তু বলেন: "দক্ষ বহু-প্রজাতির চাষের জন্য ধন্যবাদ, আমি এবং আমার স্ত্রী আমাদের ব্যাংক ঋণ তাড়াতাড়ি পরিশোধ করতে সক্ষম হয়েছি এবং মডেলটি তৈরিতে বিনিয়োগ করার জন্য মূলধন পেয়েছি। অদূর ভবিষ্যতে, আমরা ভিয়েতনামের মান মেনে কৃষিকাজ নিশ্চিত করার জন্য খামারটিকে পুনর্গঠনের পরিকল্পনা করছি।"
একাধিক পশু পালনের ফলে একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস তৈরি হয়, এক ধরণের পশুর দাম কমে গেলে ঝুঁকি হ্রাস পায় এবং মিঃ তু-এর পরিবার কৃষি বর্জ্যকে গবাদি পশু এবং ফসলের খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করতে সক্ষম হয়, যার ফলে বিনিয়োগ খরচ কম হয়। তার বার্ধক্য এবং স্বাস্থ্যের অবনতি সত্ত্বেও, মিঃ তু অধ্যবসায়ের সাথে কার্যকর অর্থনৈতিক উন্নয়নের চেষ্টা করেন, বিশেষ করে পশুপালনের ক্ষেত্রে যেখানে ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে পরিষ্কার পণ্য উৎপাদন করা হয়।
তার পরিবারের পশুপালন মডেল নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন কর্মসূচিতে ইতিবাচক অবদান রেখেছে এবং অনেক স্থানীয় কৃষক এটি অনুকরণ করেছেন।
নগোক ট্রাং
[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://baoquangtri.vn/hieu-qua-tu-mo-hinh-chan-nuoi-da-con-187793.htm
মন্তব্য (0)