শোল মাছের বাণিজ্যিক চাষ মডেলের উপর মাঠ পর্যায়ের কর্মশালা।

১৭ই নভেম্বর বিকেলে, ইয়েন নিন শহরে (ইয়েন খান জেলা), কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের উচ্চ-প্রযুক্তি কৃষি ও বাণিজ্য উন্নয়ন কেন্দ্র, হোয়া লু জেলার বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি অধিদপ্তর এবং কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের সহযোগিতায় শোল মাছের বাণিজ্যিক চাষ মডেলের উপর একটি মাঠ কর্মশালার আয়োজন করে।

স্থান জরিপ ও নির্বাচন করার পর, প্রকল্প দলটি মোট ১ হেক্টর আয়তনের একটি বাণিজ্যিক মাগুর মাছ চাষ মডেল তৈরি করার কাজে অগ্রসর হয়, যার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: হাই-টেক কৃষি ও বাণিজ্য উন্নয়ন কেন্দ্রের (ইয়েন নিন শহর, ইয়েন খান জেলা) মালিকানাধীন ০.৫ হেক্টর আয়তনের একটি উৎপাদন খামার; এবং নিন জিয়াং কম্যুনের (হোয়া লু জেলা) ট্রুং ট্রু গ্রামের মিসেস নগুয়েন থি মাই-এর বাড়িতে অবস্থিত ০.৫ হেক্টর পুকুর এলাকা।

প্রকল্পটি নিম্নলিখিত কারিগরি পদক্ষেপগুলো বাস্তবায়ন করেছে: নিন জিয়াং কম্যুনের ৩০ জন প্রতিনিধি ও মৎস্যচাষীদের জন্য শোল মাছের বাণিজ্যিক চাষ কৌশল এবং রোগ প্রতিরোধ ও প্রতিকার পদ্ধতির উপর একটি প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন; পুকুর প্রস্তুত করা, পোনা ছাড়া, চুক্তি স্বাক্ষর করা এবং সহায়ক উপকরণ (খাদ্য, খাদ্য সংযোজক, চুন ইত্যাদি) সরবরাহ করা; দুটি স্থানে মডেলটির বাস্তবায়ন তত্ত্বাবধান ও নির্দেশনা দেওয়ার জন্য কারিগরি কর্মী নিয়োগ করা।

শোল মাছের বাণিজ্যিক চাষ মডেলের উপর মাঠ পর্যায়ের কর্মশালা। — মাগুর মাছগুলো গড়ে ২৮ সেন্টিমিটার লম্বা হয়েছিল।

প্রতিপালন প্রক্রিয়া চলাকালীন, উভয় স্থানের পুকুরগুলোর জলীয় পরিবেশগত উপাদানগুলো মোটামুটি স্থিতিশীল ছিল এবং পানির ভালো গুণমান শোল মাছের বৃদ্ধি ও বিকাশের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি নিশ্চিত করেছে। আজ পর্যন্ত, মাছের মধ্যে রোগের প্রাদুর্ভাবের কোনো লক্ষণ দেখা যায়নি।

বৃদ্ধির আটটি পর্যায়ে পরিচালিত সমীক্ষায় দেখা গেছে যে, শোল মাছের পোনার বেঁচে থাকার হার তুলনামূলকভাবে বেশি ছিল, যা পরিবারে প্রতিপালিত ক্ষেত্রে ৮৭.৩% এবং কেন্দ্রে প্রতিপালিত ক্ষেত্রে ৮৯.৭%। মজুত করার ১৪ মাসেরও বেশি সময় পর, শোল মাছগুলো এখন গড়ে ২৮ সেমি দৈর্ঘ্যে পৌঁছেছে এবং এর মোট আনুমানিক ফলন ৭,০৪০ কেজি। খরচ বাদ দেওয়ার পর, মোট লাভ প্রতি হেক্টরে ২৬৪.৬ মিলিয়ন VND হবে বলে আশা করা হচ্ছে।

শোল মাছ সুস্বাদু ও পুষ্টিকর মাংসবিশিষ্ট এক প্রজাতির মাছ। বর্তমানে, নদী তীরবর্তী অঞ্চলে শোল মাছ একটি বিশেষ ধরনের মাছ হিসেবে বিবেচিত হয়। বাজারদরের তুলনায়, শোল মাছ কিছু প্রচলিত প্রজাতির মাছের চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি দামে বিক্রি হয়।

নিন বিন-এ প্রায় ১৯,০০০ হেক্টর অভ্যন্তরীণ জলাশয় রয়েছে, যেখানে মৎস্য চাষের উন্নয়নের পরিকল্পনা করা যেতে পারে। এই মডেলের সফল ফলাফল ভবিষ্যতে ছড়িয়ে দেওয়া হবে এবং এর অনুকরণ করা হবে, যা ক্রমান্বয়ে চাষকৃত প্রজাতির কাঠামো পরিবর্তন করবে এবং কৃষিজীবী পরিবারগুলোর অর্থনৈতিক দক্ষতা বৃদ্ধি ও আয় বাড়াতে অবদান রাখবে।

" নিন বিন প্রদেশে শোল মাছের (Cranoglanis henrici) প্রজনন এবং বাণিজ্যিক চাষ পদ্ধতির উৎকর্ষ সাধন বিষয়ক গবেষণা" একটি প্রাদেশিক পর্যায়ের প্রকল্প, যা ২৬ মাস ধরে (এপ্রিল ২০২৩ থেকে জুন ২০২৪) বাস্তবায়িত হচ্ছে।

লেখা ও ছবি: মিন ডুয়ং

উৎস