উত্তর ভিয়েতনামের গ্রামাঞ্চলে বসন্তের আমেজ।

ভিএইচও - নিন বিন প্রদেশে চারটি ভিয়েং বাজার রয়েছে। যদিও এগুলো বিভিন্ন গ্রামীণ এলাকায় অবস্থিত, বছরের প্রথম দিনগুলোতে সবগুলো বাজারই বসে এবং সাধারণত কোনো নির্দিষ্ট মন্দির বা প্যাগোডার সঙ্গে এগুলোর যোগসূত্র থাকে।

নাম ট্রুকের ভিয়েং বাজারটি তু দাও হানকে উৎসর্গীকৃত বি প্যাগোডার পাশে অবস্থিত; লিউ দে-র ভিয়েং বাজারটি ত্রিয়েউ কুয়াং ফুক মন্দিরের এলাকায় বসে; মাই লকের ভিয়েং বাজারটি ত্রান মন্দির থেকে খুব দূরে নয়; এবং ভু বান কম্যুনের ভিয়েং বাজারটি ফু দায় কমপ্লেক্সের সাথে সম্পর্কিত। প্রাচীনকাল থেকেই, ভু বান কম্যুনের ভিয়েং বাজারটি প্রায়শই খোং মন্দিরের সামনে এবং ফু চিন যাওয়ার রাস্তায় বসে, তাই এটি ভিয়েং ফু বাজার বা ফু দায় বাজার নামেও পরিচিত।

চান্দ্র নববর্ষের প্রথম দিন ফু দিবসে ভিয়েং বাজারে মানুষের ঢল নেমেছিল।

আজও পর্যন্ত এর কোনো সন্তোষজনক উত্তর মেলেনি যে, নিন বিন- এ কেন এতগুলো ভিয়েং বাজার রয়েছে, এই বাজারগুলোর উৎপত্তি কখন হয়েছিল এবং কেন এগুলোকে ভিয়েং বাজার বলা হয়।

অনেকে ব্যাখ্যা করেন যে নিন বিন (পূর্বতন নাম দিন ) ধান-ভিত্তিক সভ্যতার অন্যতম আঁতুড়ঘর। এখানকার বস্তুগত ও আধ্যাত্মিক জীবন দ্রুত বিকশিত হয়েছিল। এই বিকাশ সাংস্কৃতিক ও আবেগিক আদান-প্রদানের প্রয়োজনীয়তা তৈরি করেছিল। উৎসব ও মন্দিরের পাশাপাশি বাজার ও মেলাও বিনিময়ের কার্যকর মাধ্যম। এটি সেই কারণগুলোর মধ্যে একটি, যার জন্য নিন বিন জুড়ে অনেক জায়গায় ভিয়েং বাজার দেখা যায়।

নিন বিন প্রদেশের নাম দিন ওয়ার্ডের দক্ষিণ-পশ্চিম অংশে চান্দ্র নববর্ষের সময়কার ঐতিহ্যবাহী বাজার কার্যকলাপ নিয়ে এই লোকগানটি পড়ুন: “টেট-এর প্রথম দিনে, আমরা বাড়িতে উৎসব করি / দ্বিতীয় দিনে, আমরা বাজারে যাই, তৃতীয় দিনে, আমরা যৌথ বাড়িতে যাই / চতুর্থ দিনে, আমরা কুয়া লিন বাজারে যাই / পঞ্চম দিনে, ত্রিন বাজারে, ষষ্ঠ দিনে, গোই বাজারে / সপ্তম দিনে আমরা বিশ্রাম নিই / অষ্টম দিনে, আমরা ভিয়েং বাজারে যাই / ভিয়েং বাজার বছরে মাত্র একবার বসে / তুমি যে টুপিটা পরে আছো, সেটা আমি নিজের টাকায় কিনেছি...”

লোকগানটির উৎপত্তির সঠিক সময় অজানা, শুধু এটুকু জানা যায় যে এটি বহু প্রজন্ম ধরে চলে আসছে। তাই, ভিয়েং মার্কেটের অস্তিত্ব বহু পুরোনো। লোকগানটিতে ভিয়েং মার্কেটের সঠিক অবস্থানের উল্লেখ নেই, কিন্তু এতে উল্লেখিত স্থাননামগুলো, যেমন কুয়া লিন মার্কেট, ত্রিন মার্কেট এবং গোই মার্কেট, ফু দায়ে-র ভিয়েং মার্কেট হিসেবে সহজেই চেনা যায়। এর কারণ হলো, এই বাজারগুলো নিন বিন প্রদেশের নাম দিন ওয়ার্ডের সাথে হোয়া লু ওয়ার্ডকে সংযোগকারী ১০ নম্বর মহাসড়কের পাশে পুরোনো থিয়েন বান এলাকায় অবস্থিত।

ভিয়েং মার্কেটে যাওয়া মানে হলো 'সৌভাগ্য কেনা আর দুর্ভাগ্য বিক্রি করা', তাই বিক্রেতা বা ক্রেতা কেউই দর কষাকষি করে না।

ভিয়েং বাজার - ফু দিবস বছরে মাত্র একবার, প্রথম চান্দ্র মাসের অষ্টম দিনে অনুষ্ঠিত হয়। এটিকে সমস্ত ভিয়েং বাজারের মধ্যে সবচেয়ে ব্যস্ততম বলে মনে করা হয় এবং এটি দীর্ঘকাল ধরে দেশজুড়ে পরিচিত। লোকেরা ফু দিবসে ধূপ নিবেদন করতে, মা লিউ হান-এর সমাধিসৌধ দর্শন করতে, বা কেনাকাটা করতে এই বাজারে যায়; সবাই নতুন বছরের জন্য সৌভাগ্য, আশীর্বাদ, সমৃদ্ধি, সম্পদ, অনুকূল আবহাওয়া, উর্বরতা এবং প্রাচুর্যের জন্য প্রার্থনা করে।

ভিয়েং মার্কেট - ফু দায়-এর পণ্যসামগ্রী প্রচুর এবং বৈচিত্র্যময়, তবে প্রধানত গাছপালা, বিভিন্ন প্রজাতির পশু, কৃষি সরঞ্জাম, গৃহস্থালীর জিনিসপত্র এবং ধর্মীয় সামগ্রী নিয়ে গঠিত; যদি প্রাচীন জিনিসপত্র থাকেও, সেগুলি সাধারণত ধর্মীয় প্রকৃতির হয়। এটিকে অনেক গ্রামীণ এলাকার বৈশিষ্ট্যপূর্ণ পণ্য প্রদর্শনের একটি মেলা হিসেবে দেখা যেতে পারে। তু ভিন, থান হোয়া থেকে বাঁশের পণ্য; বাও নগু, টং সা থেকে লোহার পণ্য; লে সা, লা জুয়েন থেকে কাঠের পণ্য; নাম দিয়েন, নাম ত্রুক থেকে গাছপালা এবং বিভিন্ন প্রজাতির পশু... এই সমস্ত জিনিসপত্রের দাম যুক্তিসঙ্গত। বিক্রেতারা অতিরিক্ত দাম নেন না এবং ক্রেতারাও দর কষাকষি করেন না।

ফু দায়ের ভিয়েং বাজারে, দুটি বিশেষ খাবার দূর-দূরান্ত থেকে আসা পর্যটকদের বেশি আকর্ষণ করে: ভুনা বাছুরের মাংস এবং থান হোয়ার দুয়ং ত্রেও আখ। দুয়ং ত্রেও আখ এখন আর পাওয়া যায় না; এর পরিবর্তে, হলুদ শাঁসযুক্ত, লালচে-বাদামী রঙের আখ পাওয়া যায়, যা থান হোয়া এবং (পূর্বে) নিন বিন থেকে আসত। এই ব্যস্ত ভিড় এবং প্রাণবন্ত পরিবেশের মধ্যেও, বেশিরভাগ মানুষ একটি আখের ডাঁটা বহন করে। তারা সৌভাগ্যের জন্য, তৃষ্ণা মেটাতে এটি কেনে, এবং লিন সন প্যাগোডায় ধূপ নিবেদন করতে ও আকাশ, মেঘ, নদী এবং পাহাড়ের পবিত্র, কাব্যিক দৃশ্য উপভোগ করার সময় এটি লাঠির একটি সুবিধাজনক বিকল্পও বটে।

ফু দায়ের ভিয়েং বাজারের মতো এত বেশি ভুনা বাছুরের মাংস আর কোথাও বিক্রি হয় না। চারাগাছ, গবাদি পশু এবং শোভাবর্ধক গাছের পর এটিই সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্য। ফু দায়ের বাজারের দিকে যাওয়া রাস্তাগুলোর ধারে শত শত মিটার জুড়ে ভুনা বাছুরের মাংসের দোকানের সারি রয়েছে। এটি একটি দামি জিনিস, তবুও ক্রেতারা ভিড় করে। নিঃসন্দেহে বলা যায় যে, মাত্র একদিনেই পর্যটকদের মাধ্যমে কয়েক টন ভুনা বাছুরের মাংস বিভিন্ন অঞ্চলে পরিবহন করা হয়। ক্রেতারা অল্প পরিমাণে কেনেন, যা কয়েকশ গ্রাম বা এক কিলোগ্রাম থেকে শুরু করে কয়েক দশ কিলোগ্রাম বা তারও বেশি হতে পারে। এই ভুনা বাছুরের মাংস বস্তায় ভরে থান হোয়া, নিন বিন, হুং ইয়েন, হাই ফং, হ্যানয় এবং অন্যান্য জায়গা থেকে আসা ট্রাকে বোঝাই করা হয়।

সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, সর্বস্তরের কর্তৃপক্ষের মনোযোগের ফলে, ভিয়েং মার্কেট - ফু ডে প্রসারিত হয়েছে এবং ক্রমশ আরও প্রাণবন্ত হয়ে উঠেছে। এই বাজারটি অনেক জায়গায় বসে: হোয়াং ভান থু হাই স্কুলের স্টেডিয়াম থেকে ফু ভান, ফু চিন পর্যন্ত, ৫৬ নম্বর মহাসড়ক বরাবর, ওং খোং মন্দির থেকে গোই শহর পর্যন্ত। যদিও বাজারটির বিভিন্ন নাম রয়েছে, যেমন ভিয়েং মার্কেট, ভিয়েং ফু মার্কেট, ভিয়েং জুয়ান মার্কেট এবং জুয়ান মার্কেট, তবুও সবাই বোঝে যে এটি নিন বিন প্রদেশের ভু বান কম্যুনের ভান ক্যাটের তিয়েন হুয়ং-এর ভিয়েং মার্কেট - ফু ডে। প্রতি বছর, লোকেরা বাজারে যাওয়ার জন্য ৭ তারিখ রাত থেকে ৮ তারিখ পর্যন্ত অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করে। ভিড় হয় প্রচণ্ড, এবং বসন্তের আগমনে প্রত্যেকের মুখ উজ্জ্বল হয়ে ওঠে!

উৎস: https://baovanhoa.vn/van-hoa/hon-xuan-cua-mien-que-bac-bo-196062.html