মাল্টি-চ্যানেল সংযোগ ব্যবস্থা বাক নিন লিচুর উৎপাদন বৃদ্ধি করে।

২০২৬ সালের লিচু সংগ্রহের মৌসুম আসন্ন হওয়ায়, বিতরণ ব্যবস্থায় বৈচিত্র্য আনতে এবং ভোক্তা বাজার সম্প্রসারণের লক্ষ্যে অসংখ্য বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যক্রম বাস্তবায়ন করা হচ্ছে।

হ্যানয়ের ট্রাং টিয়েন স্ট্রিটে মৌসুমের শুরুর দিকের তাজা ও সুস্বাদু লিচু প্রদর্শন করা হচ্ছে। ছবি: বিটি

লিচি এবং চু নুডলস এখন সরাসরি ট্রাং টিয়েন স্ট্রিটেই বিক্রির জন্য পাওয়া যাচ্ছে।

৪ঠা জুন সকালে, হ্যানয়ের হোয়ান কিয়েম জেলার ট্রাং টিয়েন স্ট্রিটের ৬২ নম্বর ঠিকানায় অবস্থিত "ভিয়েতনামিজ পণ্যের প্রাণশক্তি" নামক স্থানে "কিন বাক বাজার মেলা" আনুষ্ঠানিকভাবে উদ্বোধন করা হয়। এর মাধ্যমে বাক নিন অঞ্চলের কৃষি পণ্য ও বিশেষ খাবারের ব্যবহারকে উৎসাহিত ও সংযুক্ত করার জন্য ধারাবাহিক কার্যক্রমের সূচনা হয়, যা ৭ই জুন পর্যন্ত চলবে।

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের অধীনস্থ অভ্যন্তরীণ বাজার ব্যবস্থাপনা ও উন্নয়ন বিভাগ, বাক নিন প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগ, হোয়ান কিম ওয়ার্ডের গণপরিষদ, টিকটক শপ, ন্যাপাস এবং সেন্ট্রাল রিটেইল ভিয়েতনামের সমন্বয়ে এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করে। ফসল তোলার ভরা মৌসুমে স্থানীয় কৃষি পণ্যের ব্যবহারকে সমর্থন করার লক্ষ্যে এটিকে অন্যতম প্রধান বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যক্রম হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

উদ্বোধনের প্রথম দিনেই লিচু ও গোলাপি লিচুর স্টলগুলো হ্যানয়ের বহু বাসিন্দাকে আকৃষ্ট করেছিল, যারা ঘুরতে, অভিজ্ঞতা নিতে এবং কেনাকাটা করতে এসেছিলেন। মৌসুমের প্রথম চালানের লিচু সরাসরি উৎপাদন অঞ্চল থেকে হ্যানয়ে পরিবহন করা হয়েছিল, যার ফলে ভোক্তারা তাজা ও সুস্বাদু পণ্য পাওয়ার এবং ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মানদণ্ড মেনে চলা উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানার সুযোগ পেয়েছিলেন।

তাজা লিচুর পাশাপাশি, ওকপ-এর অনেক পণ্য এবং কিন বাক অঞ্চলের বিখ্যাত বিশেষত্বও তুলে ধরা হয়েছিল, যেমন নুই দান জিনসেং, সোনালি ফুলের চা, চু নুডলস, গিয়া বিন কালো রসুন, বাঁশের অঙ্কুর এবং লিচু থেকে তৈরি প্রক্রিয়াজাত পণ্য।

কর্মসূচিতে অংশগ্রহণকারী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোর মতে, প্রত্যক্ষ বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রম শুধু বিক্রয় বাড়াতেই সাহায্য করে না, বরং স্থানীয় কৃষি পণ্যের ভাবমূর্তি ও ব্র্যান্ড গঠনেও অবদান রাখে।

বুথটিতে বাক নিন থেকে আনা কাপড়, আপেল, এপ্রিকট ইত্যাদি দিয়ে তৈরি অনেক পণ্য প্রদর্শন করা হয়েছিল। ছবি: বিটি

নগান জিয়াং লুক নগান ট্রেডিং কোম্পানি লিমিটেডের পরিচালক মিসেস বাচ কিম নগান বলেন যে, বাম্পার ফলনের কারণে কৃষি পণ্যের দাম কমে যাওয়ার পরিস্থিতি নিয়ে উদ্বিগ্ন হয়ে কোম্পানিটি ২০১৩ সালে লিচুর গভীর প্রক্রিয়াজাতকরণ নিয়ে গবেষণা শুরু করে। এখন পর্যন্ত কোম্পানিটি লিচু, কাঁচা আপেল, বুনো আপেল, এপ্রিকট, রসুন এবং আদা থেকে প্রায় ১৫টি পণ্যের লাইন তৈরি করেছে।

মিসেস এনগানের মতে, প্রতি বছর কোম্পানিটি প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য কৃষি কাঁচামাল ক্রয় করে, যা কৃষকদের পণ্য ভোগে এবং স্থানীয় কর্মীদের জন্য আরও কর্মসংস্থান সৃষ্টি করে।

"এই ধরনের কর্মসূচি স্থানীয় পণ্যকে আরও নতুন গ্রাহকের কাছে পৌঁছাতে সাহায্য করে। বিশেষ করে, আমরা আশা করি যে ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মের কার্যক্রমের মাধ্যমে আমাদের পণ্যগুলো দেশীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে আরও ব্যাপকভাবে পরিচিতি লাভ করবে," মিসেস এনগান জানান।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

মে মাসে দাই জুয়েন কম্যুনের অর্থনীতি প্রায় ১০% বৃদ্ধি পেয়েছে।মে মাসে হ্যানয়ের দাই জুয়েন কমিউনে পণ্যের মোট মূল্য প্রায় ৬০৯ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৯.৮% বেশি।

শুধু প্রক্রিয়াজাতকরণ ব্যবসাই নয়, অনেক কৃষি উৎপাদন সমবায়ও এই কর্মসূচির মাধ্যমে বাজার সংযোগের সুযোগ প্রসারিত হবে বলে আশা করছে। তোয়ান থাং কৃষি উৎপাদন ও সেবা সমবায়ের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি হুয়ং বলেন, শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় কর্তৃক আয়োজিত বাণিজ্য উন্নয়ন কর্মসূচিগুলো সমবায়টিকে আরও বেশি গ্রাহকের কাছে পৌঁছাতে এবং অনেক এলাকায় এর বিতরণ নেটওয়ার্ক প্রসারিত করতে সাহায্য করেছে। এটি এমন একটি প্রেক্ষাপটে বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যেখানে কৃষি উৎপাদন আবহাওয়া এবং বাজারের ওঠানামার উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল।

কৃষি পণ্যের মূল্য বাড়াতে লাইভস্ট্রিমিং সংযুক্ত করুন।

এই বছরের ‘কিন বাক বাজার মেলা’-র একটি উল্লেখযোগ্য নতুন বৈশিষ্ট্য হলো ঐতিহ্যবাহী বাণিজ্য প্রচার কার্যক্রমের সঙ্গে ই-কমার্সের সমন্বয়।

পরিকল্পনা অনুযায়ী, ৫ ও ৬ জুন সন্ধ্যা ৭টা থেকে রাত ১০টা পর্যন্ত অভ্যন্তরীণ বাজার ব্যবস্থাপনা ও উন্নয়ন দপ্তরের টিকটক চ্যানেলে অভিনেত্রী আন দাও-এর অংশগ্রহণে ‘কিন বাক মার্কেট ফেয়ার’ শীর্ষক লাইভস্ট্রিম অনুষ্ঠানটি সরাসরি সম্প্রচার করা হবে। অনলাইন বিক্রয়ের মাধ্যমে বাক নিন-এর ঐতিহ্যবাহী পণ্যগুলো দেশব্যাপী ভোক্তাদের কাছে পৌঁছাবে।

বাস্তবে, বিপুল সম্ভাবনা থাকা সত্ত্বেও অনেক স্থানীয় সমবায় ও ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এখনো ই-কমার্স মাধ্যমগুলোকে কার্যকরভাবে কাজে লাগাতে পারেনি।

মিসেস নগুয়েন থি হুয়ং স্বীকার করেছেন যে লাইভস্ট্রিমিং, ডিজিটাল যোগাযোগ এবং অনলাইন বিক্রয়ে দক্ষতার অভাবে বেশিরভাগ সমবায় এখনও প্রচলিত বিক্রয় পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।

"আমরা লাইভস্ট্রিমিং, অনলাইন বিক্রয় এবং ডিজিটাল যোগাযোগের উপর আরও প্রশিক্ষণ কোর্সে অংশগ্রহণ করার আশা রাখি, যাতে আমরা আমাদের পণ্যগুলিকে আরও কার্যকরভাবে প্রচার করতে পারি," মিসেস হুয়ং বলেছেন।

গ্রাহকদের সাথে বাক নিন-এর লিচুর গুণমান নিয়ে আলোচনা। ছবি: বিটি

বাক নিন প্রদেশের শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন থে থি-এর মতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ খুব আগে থেকেই, এমনকি গত বছরের শেষের দিকেই, কৃষি পণ্যের ব্যবহার বৃদ্ধির জন্য সক্রিয়ভাবে একটি পরিকল্পনা তৈরি করেছিল। দেশব্যাপী প্রদেশ ও শহরগুলোর সাথে সংযোগ স্থাপনের পাশাপাশি, বাক নিন মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, অস্ট্রেলিয়া, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া এবং ইউরোপীয় দেশগুলোর মতো অনেক আন্তর্জাতিক বাজারেও বাণিজ্য প্রচারমূলক কার্যক্রমের আয়োজন করেছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, প্রদেশটি ক্রমবর্ধমান এলাকাগুলোতে সরাসরি লাইভস্ট্রিম বিক্রয়ের আয়োজন করার পাশাপাশি হ্যানয়, দা নাং, হো চি মিন সিটি এবং কিছু বিদেশী বাজারের প্রধান শপিং মলগুলোতেও কেওএল (KOL) ও কেওসি (KOC)-দের দল গঠন করে ই-কমার্সের প্রয়োগকে উৎসাহিত করছে।

এর পাশাপাশি, কর্তৃপক্ষ কৃষকদের জন্য ডিজিটাল দক্ষতা প্রশিক্ষণ কর্মসূচি বাস্তবায়ন করছে, যেখানে তাদের ছবি তোলা, ভিডিও ধারণ করা, পণ্যের গল্প বলা এবং সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে সেগুলোর প্রচার করার বিষয়ে নির্দেশনা দেওয়া হচ্ছে।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

মে মাসে সরকারি বন্ডের মাধ্যমে ৩৩,৬৩০ বিলিয়ন VND সংগ্রহ করা হয়েছিল।২০২৬ সালের মে মাসে, হ্যানয় স্টক এক্সচেঞ্জ রাষ্ট্রীয় কোষাগার কর্তৃক জারিকৃত সরকারি বন্ডের ১৭টি নিলাম আয়োজন করে এবং সফলভাবে ৩৩,৬৩০ বিলিয়ন VND সংগ্রহ করে।

"আজকাল সবার কাছেই স্মার্টফোন আছে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয়টি হলো, ভোক্তাদের কাছে নিজেদের পণ্য পরিচিত করানোর জন্য ডিজিটাল সরঞ্জাম ব্যবহার করতে মানুষকে শেখানো," মিঃ থি বলেন।

বাক নিন শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের নেতৃবৃন্দের মতে, আগাম বাণিজ্য প্রসারের প্রচেষ্টা ইতিবাচক ফল দিচ্ছে। মৌসুমের শুরু থেকেই অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও ব্যবসায়ী শুধু এ বছরের জন্যই নয়, বরং পরবর্তী মৌসুমগুলোর জন্যও লিচু কেনার চুক্তি স্বতঃস্ফূর্তভাবে স্বাক্ষর করেছে। যদিও ২০২৬ সালে লিচু উৎপাদন প্রায় ৪০% হ্রাস পাবে বলে আশা করা হচ্ছে, উচ্চমূল্যের কারণে কৃষকরা এ বছরও ভালো ফলন পাবেন। ৪ঠা জুন পর্যন্ত, স্থানীয় কর্তৃপক্ষ প্রায় ৩৫,০০০ টন লিচু বিক্রি করেছে, যার গড় মূল্য ছিল প্রতি কেজি ৫০,০০০ – ৬০,০০০ VND-এর বেশি, এবং কখনও কখনও তা প্রতি কেজি ৮০,০০০ - ৯০,০০০ VND পর্যন্ত পৌঁছেছে।

বিশেষ করে, আগের মতো ক্রেতা খোঁজার জন্য নিজেদের উৎপাদিত পণ্য বাজারে নিয়ে যাওয়ার পরিবর্তে, এখন অনেক পরিবার ফসল তোলার পরপরই ব্যবসায়ী ও প্রতিষ্ঠানগুলোর মাধ্যমে সরাসরি খামার থেকে তাদের পণ্য কিনে নেয়, যারা সেগুলো প্যাকেট করে পরিবহন করে।

হ্যানয়ের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত একটি ঐতিহ্যবাহী গ্রামীণ বাজারের প্রাণবন্ত রঙের প্রদর্শনীমূলক স্টল থেকে শুরু করে ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে লাইভ স্ট্রিমিং সেশন পর্যন্ত, "কিন বাক মার্কেট ফেয়ার" স্থানীয় কৃষি পণ্যের জন্য একটি বহুমুখী বাণিজ্য প্রচার মডেলে পরিণত হচ্ছে। এটি কেবল এই মৌসুমে লিচুর ব্যবহারকেই সমর্থন করে না, বরং এই কর্মসূচিটি কৃষিক্ষেত্রে ডিজিটাল রূপান্তরকে উৎসাহিত করতেও অবদান রাখে, যা সমবায় সমিতি, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং কৃষকদের নতুন ভোক্তা প্রবণতার সাথে ধীরে ধীরে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করে এবং ভিয়েতনামের কৃষি পণ্যের মূল্য ও প্রতিযোগিতামূলক ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

উৎস: https://hanoimoi.vn/ket-noi-da-kenh-mo-rong-dau-ra-cho-vai-thieu-bac-ninh-1159015.html