মুওং জিয়া সাংস্কৃতিক ও রন্ধনশিল্প কেন্দ্রের উদ্বোধন

২১শে জুন সকালে, সন থুই কম্যুনে মুওং জিয়া সাংস্কৃতিক ও রন্ধনশিল্প কেন্দ্রের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। এটি সন থুই সীমান্ত কম্যুনের পার্টি কমিটি ও স্থানীয় সরকারের একটি উদ্যোগ, যার লক্ষ্য কৃষি ও বনজ পণ্যের বাণিজ্যকে উৎসাহিত করা এবং এলাকার ঐতিহ্যবাহী রন্ধন সংস্কৃতি সংরক্ষণ ও প্রচার করা, যা গোষ্ঠী পর্যটনের উন্নয়নে সহায়ক হবে।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানের কিছু দৃশ্য।

সন থুই কম্যুন পিপলস কমিটির ৮০০ মিলিয়ন VND-এরও বেশি মোট বিনিয়োগে নির্মিত মুওং জিয়া সাংস্কৃতিক ও রন্ধনশিল্প কেন্দ্রটি সন থুই বাজার এলাকায় অবস্থিত।

মুওং জিয়া সাংস্কৃতিক ও রন্ধনশিল্প কেন্দ্রটির উদ্বোধন সন থুই কম্যুনের সেবা অর্থনীতির উন্নয়নে, বিশেষ করে কৃষি ও বনজ পণ্যের চাহিদা মেটাতে এবং জনগণের আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে বলে আশা করা হচ্ছে। এটি ভিয়েতনাম-লাওস সীমান্তের উভয় পাশের জনগণের মধ্যে সাংস্কৃতিক আদান-প্রদান এবং সংহতি জোরদার করার একটি ক্ষেত্রও তৈরি করবে।

সন থুই কম্যুনের নেতৃবৃন্দ সন থুই বাজার ব্যবস্থাপনা পর্ষদকে অভিনন্দন জানাতে ফুল প্রদান করেন।

মুওং জিয়া সাংস্কৃতিক ও রন্ধনশিল্প কেন্দ্রটির উদ্বোধন পর্যটকদের জন্য এক নতুন ধরনের পরিষেবা যোগ করার মাধ্যমে প্রাক্তন কুয়ান সন জেলার সীমান্তবর্তী কম্যুনগুলিতে গোষ্ঠী পর্যটন বিকাশের ব্যাপক সুযোগ তৈরি করেছে। এর কারণ হলো, বাজারটি কুয়ান সন - ভিয়েং জাই পর্যটন পথের উপর অবস্থিত, যার মধ্যে বো চুং গুহা, সেনাপতি তু মা হাই দাও-এর মন্দির ইত্যাদির মতো অনেক বিখ্যাত ঐতিহাসিক ও মনোরম স্থান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

নঘি সন ১ তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্র ৪০ বিলিয়ন কিলোওয়াট-ঘণ্টা উৎপাদন ক্ষমতায় পৌঁছেছে, যা জাতীয় জ্বালানি নিরাপত্তা নিশ্চিত করছে।১২ বছর বাণিজ্যিক কার্যক্রম পরিচালনার পর, ২৪ জুন, ২০২৬ তারিখ সকাল ৭:৪৫ মিনিটে, নি সন ১ তাপবিদ্যুৎ কেন্দ্র (নি সন থার্মাল পাওয়ার কোম্পানি - ইভিএনজেনকো১ দ্বারা পরিচালিত) আনুষ্ঠানিকভাবে ৪০ বিলিয়ন কিলোওয়াট-ঘণ্টা সঞ্চিত বিদ্যুৎ উৎপাদনে পৌঁছেছে, যা সিস্টেমের সমগ্র বিদ্যুৎ উৎপাদন শৃঙ্খলে এর অগ্রণী ভূমিকাকে নিশ্চিত করেছে।

দা নাংকে একটি গন্তব্যস্থল হিসেবে সংজ্ঞায়িত করার জন্য একটি পূর্ণাঙ্গ 'ভৌগোলিক নির্দেশক' প্রয়োজন।বিশাল আয়তন এবং বৈচিত্র্যময় পর্যটন সম্পদের কারণে দা নাং-এ পর্যটন উন্নয়নের প্রচুর সুযোগ রয়েছে। তবে, নতুন প্রেক্ষাপট শহরটির ওপর তার গন্তব্য ব্র্যান্ডকে একটি সার্বিক উপায়ে নতুন করে প্রতিষ্ঠা করার জরুরি প্রয়োজন তৈরি করেছে, যা কোয়াং নাম অঞ্চলকে যথাযথভাবে প্রতিনিধিত্ব করবে।

জাপানি 'সুপারফুড' বিশ্ববাজার জয় করছে।নাত্তো, একটি জাপানি গাঁজানো সয়াবিনের খাবার, স্বাস্থ্যকর 'সুপারফুড' হিসেবে খ্যাতির কারণে বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা লাভ করছে এবং ২০১৭ থেকে ২০২৫ সালের মধ্যে এর রপ্তানি তিনগুণ বেড়েছে।

অনুষ্ঠানে একটি সাংস্কৃতিক পরিবেশনা।

সন থুই কম্যুনের লোকজন এই অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণ করেন।

এই বাজারটিতে প্রধানত অপরিশোধিত স্থানীয় কৃষি ও বনজ পণ্য, যেমন মধু আনারস, বাঁশের কচি ডগা, মধু এবং বিভিন্ন শাকসবজি ও ফল বিক্রি হয়। এছাড়াও, এখানে বাঁশের চোঙায় রান্না করা আঠালো ভাত, থাং কো (একটি ঐতিহ্যবাহী স্টু) এবং চালের মদের মতো স্থানীয় বিশেষ খাবারও পাওয়া যায়।

সুতরাং, এটি এই অঞ্চলের জাতিগত সংখ্যালঘুদের ঐতিহ্যবাহী সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ, বিশেষ করে রন্ধন সংস্কৃতি সংরক্ষণ ও প্রচারের লক্ষ্যে একটি বাস্তব কার্যক্রম। একই সাথে, এটি সন থুই সীমান্ত কমিউনে নতুন গ্রামীণ এলাকা গঠনের মানদণ্ড পূরণেও অবদান রাখে।

স্থানীয়রা মুওং জিয়া সাংস্কৃতিক ও রন্ধনশিল্প কেন্দ্রে বেড়াতে আসেন এবং কেনাকাটা করেন।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

প্রচুর ফসলের আশায় 'ধানের চেতনাকে' স্বাগত জানানো হচ্ছে।থু কুক কম্যুনের মুওং জনগোষ্ঠীর দোই উৎসবের সময়, ‘ধানের আত্মার’ শোভাযাত্রা সবচেয়ে পবিত্র ও গুরুত্বপূর্ণ আচারে পরিণত হয়েছে। প্রাচীন বিশ্বাস অনুসারে, ধানের আত্মা, যা ‘ধানের দেবী’ নামেও পরিচিত, হলো ধান গাছের আত্মা। ধানের আত্মার শোভাযাত্রার অর্থ হলো স্বর্গলোক থেকে ধানকে আহ্বান করা। যদি ধানের আত্মা মানুষের সঙ্গে থাকেন, তবে শস্যভাণ্ডার ও গোলাঘর ধানে পরিপূর্ণ থাকবে এবং প্রতিটি পরিবার ভালোভাবে আহার পাবে।

গিয়া লাই প্রাদেশিক রন্ধন সংস্কৃতি সমিতি: বাসিন্দা ও পর্যটকদের জন্য খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ।(GLO) - ১৮ই জুন, কুই নোন নাম ওয়ার্ডে, গিয়া লাই প্রাদেশিক রন্ধন সংস্কৃতি সমিতি, স্বাস্থ্য বিভাগ এবং সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন বিভাগের সমন্বয়ে, পর্যটন উন্নয়নে সহায়তার লক্ষ্যে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিতকরণ এবং রন্ধন পরিষেবার মানোন্নয়নের উপর একটি প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করে।

প্রাদেশিক পার্টি কমিটির উপ-সচিব নগুয়েন হং ফং: দীর্ঘদিনের অভিযোগ মামলাগুলো চূড়ান্তভাবে নিষ্পত্তির ওপর মনোযোগ দিন।পার্টির কেন্দ্রীয় কমিটির বিকল্প সদস্য, প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী উপ-সচিব এবং প্রাদেশিক গণপরিষদের চেয়ারম্যান কমরেড নগুয়েন হং ফং-এর নিয়মিত নাগরিক অভ্যর্থনা অধিবেশন আজ সকালে (২৪ জুন) একটি গণতান্ত্রিক, খোলামেলা ও দায়িত্বশীল পরিবেশে অনুষ্ঠিত হয়েছে। নাগরিকরা প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী উপ-সচিবের মনোযোগী শ্রবণ এবং দৃঢ় নেতৃত্বের প্রতি তাদের আস্থা প্রকাশ করেছেন; তারা আশা প্রকাশ করেছেন যে অমীমাংসিত মামলাগুলো বস্তুনিষ্ঠভাবে এবং আইন অনুযায়ী বিবেচনা ও সমাধান করা হবে।

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে, সন থুই কম্যুনের গণ কমিটি সন থুই বাজার ব্যবস্থাপনা বোর্ডকে জারি করা প্রবিধান ও নিয়মাবলী অনুসারে বাজার পরিচালনা ও ব্যবস্থাপনায় তাদের ভূমিকা ও দায়িত্ব কার্যকরভাবে পালন করার জন্য অনুরোধ করেছে। তাদেরকে ব্যবসায়ীদের আইন মেনে চলতে, তাদের নিবন্ধিত ব্যবসার ধরন অনুযায়ী ব্যবসা পরিচালনা করতে, সভ্য বাণিজ্য চর্চা করতে, প্রকাশ্যে মূল্য প্রদর্শন করতে, তালিকাভুক্ত মূল্যে বিক্রি করতে এবং নকল বা নিম্নমানের পণ্য কেনাবেচা থেকে বিরত থাকতে শিক্ষিত ও উৎসাহিত করার নির্দেশও দেওয়া হয়েছে। অধিকন্তু, তাদেরকে একটি সভ্য ও সৌজন্যমূলক সেবার মনোভাব গড়ে তুলতে, পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করতে এবং বাজারে আসা ক্রেতা ও পর্যটকদের মধ্যে দৃঢ় আস্থা তৈরি করতে আহ্বান জানানো হয়েছে।

ডু ডুক

উৎস: https://baothanhhoa.vn/khai-truong-khong-gian-van-hoa-am-thuc-muong-xia-291812.htm