
বুলাওয়ো কেন্দ্রীয় চত্বর।
প্রাচীন চিহ্ন
পূর্বে, বেশিরভাগ পর্যটক ট্রেনে করে বুলাওয়েতে যেতেন, কিন্তু জিম্বাবুয়ে ন্যাশনাল রেলওয়েজ কোম্পানি বর্তমানে পরিষেবা স্থগিত রাখায়, পর্যটকরা এখন বিমান বা বাসে ভ্রমণ করতে পারেন। বুলাওয়ের জোশুয়া মাকাবুকো নকোমো আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে এখন জোহানেসবার্গ (দক্ষিণ আফ্রিকা), আদ্দিস আবাবা (ইথিওপিয়া), লুসাকা (জাম্বিয়া) ইত্যাদির মতো আফ্রিকার অনেক প্রধান শহর থেকে ফ্লাইট আসে। পর্যটকরা হারারে বা জোহানেসবার্গ থেকে বাসেও বুলাওয়েতে যেতে পারেন।
বুলাওয়ো জিম্বাবুয়ের দ্বিতীয় বৃহত্তম শহর এবং শিল্পকেন্দ্র, তবুও এটি তার পুরোনো দিনের আকর্ষণ অনেকটাই ধরে রেখেছে। বুলাওয়োতে ঘুরে বেড়ানোর সময় অনেক দর্শনার্থীর মনে হয় যেন তারা অতীতে ফিরে গেছেন, শতবর্ষী পুরোনো ভবনগুলোর সারি তাদের মুগ্ধ করে। বুলাওয়োতে শুধু ঘুরে বেড়াতে এবং স্থানীয়দের সাথে কথা বলতে একটি বিকেল কাটান (শহরের বেশিরভাগ বাসিন্দা ইংরেজি বলতে পারেন)। আপনার যাত্রা শুরু করুন কেন্দ্রীয় চত্বর থেকে, যেখানে জিম্বাবুয়ের বিপ্লবী এবং প্রাক্তন উপরাষ্ট্রপতি জোশুয়া নকোমোর একটি স্মৃতিস্তম্ভ রয়েছে।
জিম্বাবুয়ে ন্যাশনাল রেলওয়েজ কোম্পানির সদর দপ্তর বুলাওয়েতে অবস্থিত, এবং এই শহরের একটি অবশ্য দ্রষ্টব্য স্থান হলো জিম্বাবুয়ে রেলওয়ে মিউজিয়াম। এখানে অনেক অনন্য লোকোমোটিভ রয়েছে, যেগুলোর কয়েকটির বয়স ১০০ বছরেরও বেশি। এছাড়াও, শামভাতে (উত্তর-পূর্ব জিম্বাবুয়ে) অবস্থিত একটি সম্পূর্ণ পুরোনো রেলওয়ে স্টেশন ভেঙে ফেলে প্রদর্শনের জন্য জাদুঘরে স্থানান্তর করা হয়েছে। বিংশ শতাব্দীর শুরুর দিকের ট্রেনে চড়ার অভিজ্ঞতা কেমন ছিল, তা জানতে দর্শনার্থীরা জাদুঘরের চারপাশে একটি ভিন্টেজ ট্রেনে ভ্রমণের জন্য টিকিট কিনতে পারেন।
বুলাওয়েতে দেখার মতো দ্বিতীয় জাদুঘরটি হলো জিম্বাবুয়ে প্রাকৃতিক ইতিহাস জাদুঘর। জিম্বাবুয়ে মানবজাতির অন্যতম 'আঁতুড়ঘর', এবং এর প্রাকৃতিক ইতিহাস জাদুঘরে বর্তমানে আদিম প্রাগৈতিহাসিক মানুষের জীবন সম্পর্কিত অনেক নিদর্শন সংরক্ষিত আছে। কেপ কলোনিয়ালের (বর্তমানে দক্ষিণ আফ্রিকা) প্রয়াত প্রধানমন্ত্রী সেসিল রোডস, যিনি রোডেশিয়া (ব্রিটিশ ঔপনিবেশিক শাসনাধীন জিম্বাবুয়ে ও জাম্বিয়া) প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, তিনিও এই প্রাকৃতিক ইতিহাস জাদুঘরের জন্য বিরল প্রাণীর নমুনার একটি সংগ্রহ রেখে গেছেন।
সেসিল রোডসের জীবদ্দশায় তিনি এবং আরও অনেক রোডেশীয় নেতা বুলাওয়ো ক্লাবে নিয়মিত যাতায়াত করতেন। এই ভবনটি এখন একটি হোটেল, বার এবং মিনি-মিউজিয়াম হিসেবে ব্যবহৃত হয়। উনিশ শতকের ইউরোপে জনপ্রিয় জেন্টলম্যানস ক্লাবগুলোর সাথে দর্শনার্থীদের পরিচয় না থাকলে, তাদের বুলাওয়ো ক্লাবে থাকার কথা বিবেচনা করা উচিত। এখানকার পরিষেবার মান চার-তারা হোটেলের সমতুল্য, এবং অতিথিরা ঔপনিবেশিক অঞ্চলে ব্রিটিশ উচ্চবিত্তদের জীবনযাত্রা সম্পর্কে জানতে পারেন।
বুলাওয়ো স্বাদ
শিল্পায়নের আগেও বুলাওয়ো তার কামারশিল্পের জন্য বিখ্যাত ছিল। বুলাওয়োর কামাররা মরিচা ধরা রেলের স্লিপার থেকেও আশ্চর্যজনকভাবে ধারালো ছুরি তৈরি করতে পারত। সারা দেশ থেকে, এমনকি দক্ষিণ আফ্রিকা থেকেও ক্রেতারা ছুরি-চামচ কিনতে বুলাওয়োতে আসতেন। যেসব বিদেশি পর্যটক বিমানে ধারালো জিনিস আনতে দ্বিধা বোধ করতেন, তারা এর পরিবর্তে নেল ক্লিপার, কাপ বা ছোট লোহার খেলনা খুঁজে নিতেন।
জিম্বাবুয়ের রন্ধনশৈলী পরিবার-কেন্দ্রিক। আপনি যদি বুলাওয়েতে সুস্বাদু খাবারের খোঁজে থাকেন, তবে স্থানীয় খাবারের দোকানগুলোতে যেতে পারেন। কিছু ঐতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে রয়েছে সাদজা (মাংস ও সবজির সাইড ডিশের সাথে পরিবেশিত সেদ্ধ ভুট্টার আটা), মুরিউও (পেঁয়াজ, টমেটো এবং মরিচের গুঁড়ো দিয়ে ভাজা কেল, কলার্ড গ্রিনস বা কলার্ড গ্রিনস) এবং মুগুরু (গ্রিল করা গরুর বা ছাগলের অঙ্গপ্রত্যঙ্গ)। এছাড়াও চিবুকু বিয়ার চেখে দেখার সুযোগটি আপনার হাতছাড়া করা উচিত নয়। এই ক্রাফট বিয়ারটি এর উৎপাদনে ব্যবহৃত জোয়ার এবং ভুট্টার আটার কারণে এর অনন্য টক স্বাদের জন্য পুরো জিম্বাবুয়ে জুড়ে বিখ্যাত। চিবুকু বিয়ার দুধের কার্টনের মতো ১-লিটারের কার্টনে বিক্রি হয় এবং ঢালার আগে কার্টনটি ঝাঁকিয়ে নিতে হয়।
বুলাওয়ো শিল্পকলা উৎসব প্রতি বছর ২রা জুন থেকে ৫ই জুন পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হয়। জিম্বাবুয়ের অনেক প্রধান বিশ্ববিদ্যালয় বুলাওয়োতে অবস্থিত, এবং এই শিল্পকলা উৎসব তরুণ শিল্পীদের তাদের প্রতিভা প্রদর্শনের জন্য একটি দারুণ সুযোগ করে দেয়। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, এই উৎসব পার্শ্ববর্তী অঞ্চলগুলো থেকেও অনেক শিল্পী এবং লোকশিল্পীদের আকর্ষণ করেছে। আদিবাসী এনদেবেলে জনগোষ্ঠী তাদের চিত্রকলা এবং মহাকাব্যিক গল্প বলার জন্য বিখ্যাত। উৎসব চলাকালীন দর্শনার্থীরা রাস্তায় এনদেবেলে চিত্রশিল্পী এবং গল্পকারদের পরিবেশনা করতে দেখতে পাবেন।
যদি দর্শনার্থীরা আদিবাসী জনগোষ্ঠীর ইতিহাস সম্পর্কে আরও জানতে চান, তবে তাদের খামি প্রত্নতাত্ত্বিক স্থানটি পরিদর্শন করা উচিত, যা বুলাওয়ো থেকে গাড়িতে আধ ঘণ্টারও বেশি পথ দূরে অবস্থিত। এটি একটি ইউনেস্কো বিশ্ব ঐতিহ্যবাহী স্থান। খামি ছিল বুতুয়া রাজ্যের (১৪৫০-১৬৮৩) রাজধানী এবং জিম্বাবুয়ের অন্যতম বৃহত্তম প্রাক-ঔপনিবেশিক শহর। দক্ষিণ আফ্রিকার খুব কম জায়গাতেই সেই সময়ের এত বিপুল পরিমাণ মজবুত পাথরের কাঠামো ও প্রাচীর দেখা যায়। বুতুয়া রাজ্যের পতন এবং পরবর্তী যাযাবর জীবনযাত্রার পর এটি পরিত্যক্ত হয়ে যায়। তবে, উনিশ শতকের শেষভাগ পর্যন্ত খামিতে ধর্মীয় অনুষ্ঠান চলতে থাকে।
উৎস: https://hanoimoi.vn/kham-pha-thanh-pho-bulawayo-687478.html
মন্তব্য (0)