কঠোর খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রণ

খান হোয়া প্রদেশের পিপলস কমিটি ২০২৬ সালে প্রদেশে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য একটি পরিকল্পনা জারি করেছে; লক্ষ্য হল নির্ধারিত দায়িত্ব এবং ব্যবস্থাপনা স্তর অনুসারে খাদ্য নিরাপত্তা কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা; খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঘটনা হ্রাস করা এবং ভোক্তা অধিকার রক্ষা করা।

এই পরিকল্পনায় সুনির্দিষ্ট লক্ষ্য নির্ধারণ করা হয়েছে যেমন: ১০০% নেতা এবং ব্যবস্থাপক এবং ৯১% খাদ্য উৎপাদক, প্রক্রিয়াকরণকারী এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের খাদ্য নিরাপত্তা সম্পর্কে সঠিক জ্ঞান এবং অনুশীলন রয়েছে; পরিদর্শন করা ৯১% খাদ্য উৎপাদন, ব্যবসা এবং খাদ্য পরিষেবা প্রতিষ্ঠান প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে; খাদ্য নিরাপত্তা সার্টিফিকেশনের জন্য যোগ্য ৯১% প্রতিষ্ঠানকে সার্টিফিকেট দেওয়া হয়; এবং রেকর্ডকৃত খাদ্য বিষক্রিয়ার হার প্রতি ১০০,০০০ জনে ৭ জনের নিচে।

প্রাদেশিক খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি বিভাগের কর্মকর্তারা নাহা ট্রাং ওয়ার্ডের একটি রেস্তোরাঁয় খাবারের পাত্রের দ্রুত পরীক্ষা পরিচালনা করছেন।

উপরোক্ত উদ্দেশ্যগুলি অর্জনের জন্য, প্রাদেশিক গণ কমিটি অনুরোধ করছে যে বিভাগ, সংস্থা এবং স্থানীয় সরকারগুলি খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে বিভাগীয় প্রধানদের নেতৃত্বের ভূমিকা এবং দায়িত্ব জোরদার করবে; খাদ্য উৎপাদন, ব্যবসা এবং প্রক্রিয়াকরণে লঙ্ঘন রোধে পরিদর্শন এবং পরিদর্শন-পরবর্তী পদক্ষেপগুলিকে উৎসাহিত করবে; বাণিজ্যিক জালিয়াতি, চোরাচালান, জাল পণ্য এবং নিম্নমানের পণ্যগুলিকে কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করবে; এবং লঙ্ঘনগুলি কঠোরভাবে পরিচালনা করবে। একই সাথে, স্কুল, শিল্প অঞ্চল, অর্থনৈতিক অঞ্চল এবং পর্যটন পরিষেবা এলাকায় যৌথ রান্নাঘরের উপর নিয়ন্ত্রণ জোরদার করবে... একই সাথে, স্থানীয় সরকার এবং সংশ্লিষ্ট বিভাগ এবং সংস্থাগুলিকে ব্যবস্থাপনা সংস্থা, উৎপাদন ও ব্যবসায়িক প্রতিষ্ঠান এবং ভোক্তাদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধির জন্য যোগাযোগ প্রচেষ্টা জোরদার করা উচিত; ধীরে ধীরে নিরাপদ খাদ্য নির্বাচন এবং ব্যবহারের অভ্যাস তৈরি করা; খাদ্য নিরাপত্তা ব্যবস্থাপনায় প্রশাসনিক সংস্কার এবং তথ্য প্রযুক্তির প্রয়োগ প্রচার করা; এবং ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে আন্তঃক্ষেত্রীয় ডেটা সংযোগ এবং দ্রুত প্রতিক্রিয়ার জন্য একটি ব্যবস্থা তৈরি করা। খাদ্য দূষণের ঝুঁকি পর্যবেক্ষণ জোরদার করা, ঘটনার ক্ষেত্রে সক্রিয়ভাবে প্রতিক্রিয়া পরিকল্পনা তৈরি করা এবং খাদ্য বিষক্রিয়ার কারণে সৃষ্ট ক্ষতি কমানো...

প্রাদেশিক গণ কমিটি স্বাস্থ্য বিভাগকে স্থায়ী সংস্থা হিসেবে নিযুক্ত করে, যা পরামর্শ, তত্ত্বাবধান এবং পর্যায়ক্রমিক প্রতিবেদন সংকলনের জন্য দায়ী; অন্যান্য বিভাগ, খাত এবং এলাকাগুলি তাদের কার্যাবলী এবং কর্তব্যের উপর ভিত্তি করে, নির্দিষ্ট পরিকল্পনা তৈরি করবে এবং সেগুলি সমলয় এবং কার্যকরভাবে বাস্তবায়ন করবে।

সি.ড্যান

সূত্র: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/y-te-suc-khoe/202602/kiem-soat-chat-che-an-toan-thuc-pham-fe35037/