কি ফু নান মখমলের শিংগুলির জন্য হরিণ চাষের মডেল প্রসারিত করেছেন

শিংয়ের জন্য হরিণ পালন এবং প্রজননকারী প্রাণী বিক্রি করার ফলে, কি ফু কমিউনের (নো কোয়ান জেলা) অনেক পরিবার অনেক ভালো অবস্থায় ফিরে এসেছে।

কি ফু কমিউনের ঝাঁ গ্রামে মিঃ ডো ভ্যান লুয়াটের পরিবারে বর্তমানে প্রায় ৩০টি দাগযুক্ত হরিণের একটি পাল রয়েছে, যার মধ্যে এক ডজনেরও বেশি প্রজননকারী স্ত্রী হরিণ রয়েছে এবং বাকিগুলি পুরুষ হরিণ যা শিংগায় পালিত হয়। অনেক স্থানীয় পরিবারের মতো, পূর্ববর্তী বছরগুলিতেও তার পরিবার প্রধানত ফসল চাষ করত এবং মহিষ ও গরু লালন-পালন করত। তবে, সীমিত প্রজনন ও রোগ প্রতিরোধ কৌশল, মহিষ ও গরুর জন্য ক্রমবর্ধমান ঘাস এবং খাদ্যের উৎসের অভাব, অস্থির পণ্য উৎপাদন ইত্যাদি কারণে অর্থনৈতিক দক্ষতা বেশি ছিল না। উঠে দাঁড়ানোর ইচ্ছা এবং আকাঙ্ক্ষার সাথে, মিঃ লুয়াট সর্বদা তার পরিবারের জন্য নতুন অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকনির্দেশনা খুঁজে পেতে লালন করতেন।

রেডিও এবং সংবাদপত্রের গবেষণার মাধ্যমে, তিনি শিংগাগুলির জন্য দাগযুক্ত হরিণ পালনের মডেল সম্পর্কে জানতে পেরেছিলেন, যা বেশ কার্যকর ছিল এবং বুঝতে পেরেছিলেন যে এটি অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিক পরিবর্তনের একটি ভাল সুযোগ। যদিও প্রাণী প্রজননের জন্য প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ বেশি ছিল, এই প্রাণীগুলি পালন করা সহজ ছিল, ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা ছিল এবং রোগ প্রতিরোধী ছিল না। তাই তিনি সাহসের সাথে মহিষ এবং গরু পালন থেকে হরিণ পালনে স্যুইচ করেছিলেন।

খরচ বাঁচাতে, তিনি আগের গরুর গোয়ালঘরটিকে হরিণের গোয়ালঘরে রূপান্তরিত করেন, কাঠের বার ব্যবহার করে প্রায় ৪-৫ ^{মিটার} চওড়া এবং উঁচু ছোট গোয়ালঘরে বিভক্ত করেন। ২-২.৫ মিটার লম্বা, প্রতিটি হরিণ আলাদাভাবে পালন করা। প্রথমে, অভিজ্ঞতার অভাব, নিম্নমানের জাত কেনা এবং সীমিত যত্নের কৌশলের কারণে, অনেক সময় পালন ব্যর্থ হয়। কিন্তু তার পরিশ্রমী স্বভাব, লালন-পালন এবং আরও জ্ঞান ও অভিজ্ঞতা অর্জনের মাধ্যমে, মিঃ লুয়াট একটি সফল প্রজনন মডেল তৈরি করেছেন, তার পরিবারের হরিণের পাল সুস্থভাবে বৃদ্ধি পাচ্ছে, ভালোভাবে প্রজনন করছে, মোট পাল বৃদ্ধি পাচ্ছে এবং নিয়মিতভাবে শিং কাটা হচ্ছে।

মিঃ লুয়াট বলেন: হরিণ বন্য প্রাণী তাই তারা জলবায়ুর সাথে সহজেই খাপ খাইয়ে নিতে পারে, তাদের প্রধান খাদ্য হল পাতা যেমন কাঁঠাল পাতা, তারা ফলের পাতা, ডুমুর পাতা, আম পাতা, হাতি ঘাস... এবং কৃষি উপজাত। তবে, হরিণের ত্বকের রোগ সৃষ্টিকারী ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া এড়াতে নিয়মিত গোলাঘর পরিষ্কার করা প্রয়োজন এবং হরিণদের ছাঁচযুক্ত খাবার খেতে না দেওয়া উচিত, যা অন্ত্রের রোগ সৃষ্টি করে। যে সময়কালে হরিণের শিং থাকে, সেই সময়কালে উচ্চ স্টার্চযুক্ত খাবারের পরিপূরক সরবরাহ করা প্রয়োজন যাতে শিংগুলি ওজনে পৌঁছায় এবং ভালো দামে বিক্রি করা যায়। ৩-৪ বছর বয়সী পুরুষ হরিণ শিং সংগ্রহ শুরু করে, প্রায় প্রতি ৭-৮ মাস অন্তর একবার শিং সংগ্রহ করে, প্রতিবার ৫০০-১,০০০ গ্রাম/প্রাণী। ফসল কাটার পর প্রতি কেজি তাজা হরিণের শিং মিঃ লুয়াট ১৬-১৯ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং-এ বিক্রি করেন।

মিঃ লুয়াট বলেন যে হরিণের শিং একটি মূল্যবান ঔষধি উপাদান হিসেবে বিবেচিত এবং ভোক্তাদের কাছে এটি পছন্দের, তাই অনেক গ্রাহক তার পরিবারের কাছে অর্ডার করতে আসেন। শিং-এর জন্য পুরুষ হরিণ পালনের পাশাপাশি, মিঃ লুয়াট প্রজননের জন্য হরিণও পালন করেন এবং প্রতি হরিণে ১৫-২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মূল্যে প্রজননের জন্য হরিণ সরবরাহ করেন। মিঃ লুয়াটের হিসাব অনুযায়ী, প্রায় ৩০টি হরিণের পালের সাথে, শিং বিক্রি করে এবং বাজারে হরিণ প্রজনন করে, প্রতি বছর ২০০-২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং আয় হয়।

হরিণ চাষের মডেলের কারণে মিসেস দিন থি মুইয়ের পরিবারও ভালো অর্থনৈতিক অবস্থার অধিকারী পরিবারের মধ্যে একটি। মিসেস দিন থি মুই এবং তার স্বামী মিঃ কোয়াচ ভ্যান থান উভয়ই মুওং জাতিগত, তারা কি ফু কমিউনের জান গ্রামে বাস করেন। আগের বছরগুলিতে, ধান চাষ এবং গবাদি পশু পালনের ক্ষেত্রে তার পরিবারের অর্থনীতি খুব একটা ভালো ছিল না। ২০০২ সাল থেকে, তার পরিবার একজোড়া প্রজননকারী হরিণ পালনের পরীক্ষা-নিরীক্ষা শুরু করেছে। এরপর, তিনি আরও জাত কিনতে এবং গোলাঘর সম্প্রসারণের জন্য অর্থ সঞ্চয় করেছিলেন।

আজ অবধি, মিসেস মুইয়ের পরিবারের মডেলটিতে প্রায় ২০টি হরিণ রয়েছে, যার মধ্যে মখমল এবং প্রজননের জন্য হরিণও রয়েছে। প্রজনন প্রক্রিয়া চলাকালীন, তিনি সর্বদা সক্রিয়ভাবে বই, সংবাদপত্র, পূর্ববর্তী প্রজননকারীদের কাছ থেকে আরও জ্ঞান অর্জন করেছেন এবং ব্যবহারিক অভিজ্ঞতা অর্জন করেছেন।

মিসেস মুইয়ের মতে, হরিণ প্রজননের জন্য লম্বা, শক্তিশালী, চটপটে, উজ্জ্বল চোখের প্রাণী নির্বাচন করা প্রয়োজন। হরিণ প্রাকৃতিক পরিবেশে বসবাস করতে অভ্যস্ত প্রাণী, তাই বন্দী অবস্থায় রাখার সময়, প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা মেনে চলা, পর্যাপ্ত খাবার সরবরাহ করা প্রয়োজন, বিশেষ করে একই খাঁচায় না রাখা কারণ তাদের বন্য প্রকৃতির কারণে, একসাথে রাখলে, হরিণ একে অপরকে আঘাত করবে, যার ফলে ক্ষতি হবে। প্রজনন এবং শিং উৎপাদনের সময় হরিণকে স্টার্চযুক্ত খাবার এবং তাজা ফল এবং শাকসবজি দিয়ে পরিপূরক করা প্রয়োজন।

এই কৌশলে দক্ষতার জন্য, মিসেস মুইয়ের পরিবার সফলভাবে একটি হরিণ চাষের মডেল তৈরি করেছে। গড়ে ১.৫ থেকে ২ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/টেল মখমলের বিক্রয় মূল্যের সাথে, তার পরিবারের বার্ষিক আয় ১৫০-২০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/বছর। মিসেস মুই বলেন যে অদূর ভবিষ্যতে, তার পরিবার গোলাঘর সম্প্রসারণ এবং আরও হরিণ প্রজনন অব্যাহত রাখবে যাতে পাল গড়ে তোলা যায়।

প্রাথমিকভাবে কয়েকটি পরিবার থেকে, এখন পুরো কি ফু কমিউনে ৪০ টিরও বেশি পরিবার হরিণ পালন করে। কি ফু কমিউনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান কমরেড নগুয়েন থি ল্যান বলেছেন: এটি ঐতিহ্যবাহী বৃক্ষরোপণ এবং লালন-পালনের চেয়ে বহুগুণ বেশি অর্থনৈতিক দক্ষতা সম্পন্ন বিশেষ প্রাণী পালনের একটি মডেল। এই মডেলের অর্থনৈতিক সুবিধা উপলব্ধি করে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কি ফু কমিউন সরকার অনেক লোকের জন্য এই মডেলটি অ্যাক্সেস করার জন্য সমর্থন এবং পরিস্থিতি তৈরি করেছে। একই সময়ে, "কি ফু হরিণ এবং শিং চাষ সমবায়" চালু করা হয়েছিল যার ২০ জনেরও বেশি সদস্য অংশগ্রহণ করেছিলেন। বর্তমানে, পুরো কমিউনের মোট হরিণ পাল ১,০০০ এরও বেশি। হরিণ পালন মডেল তৈরির মাধ্যমে অনেক পরিবার উন্নত হয়েছে।

আগামী সময়ে, কমিউনটি প্রজননকারীদের এই মডেলটি অনুকরণ করতে উৎসাহিত করবে এবং উৎসাহিত করবে যাতে তারা অর্থনীতির উন্নয়ন, আয় বৃদ্ধি এবং এলাকার দারিদ্র্য বিমোচনের কাজে অবদান রাখতে পারে এবং উন্নত নতুন গ্রামীণ এলাকা গড়ে তুলতে পারে এবং নতুন গ্রামীণ এলাকা তৈরি করতে পারে।

প্রবন্ধ এবং ছবি: থুই লাম

উৎস