টেট ড্রাগন ফলের ফলন নিয়ে প্রত্যাশা।

লাম ডং - অনুকূল আবহাওয়া এবং উচ্চমূল্যের কারণে বিন থুয়ান প্রদেশের কৃষকেরা চান্দ্র নববর্ষে প্রচুর ফলন ও ভালো দামের আশায় তাদের ড্রাগন ফলের গাছের পরিচর্যায় ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন।

প্রদীপ জ্বালানোর "সোনালী সময়"।

২০২৫ সালের অক্টোবরের শেষের দিকে এই অঞ্চলে আঘাত হানা ভয়াবহ ঝড় ও বন্যার পর, বিন থুয়ান ( লাম ডং প্রদেশ)-এর ড্রাগন ফল উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলোতে বর্তমানে অফ-সিজন উৎপাদনের জন্য অনুকূল আবহাওয়া বিরাজ করছে। গাছগুলো সেরে ওঠার পর কৃষকদের জন্য অফ-সিজনে ফুল ফোটানোর এটাই সবচেয়ে উপযুক্ত সময়, যার মাধ্যমে তারা পূর্ববর্তী প্রাকৃতিক দুর্যোগে হওয়া ক্ষতি পুষিয়ে নিয়ে সর্বোত্তম ফলন অর্জনের আশা করতে পারেন।

জনাব নগুয়েন তান টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর জন্য সফল ফলনের আশায় তাঁর ড্রাগন ফলের বাগানের পরিচর্যা করছেন। ছবি: কেএস।

হাম লিয়েম কমিউনে ড্রাগন ফলের বাগানগুলোতে বেশ ব্যস্ততা বিরাজ করছে। ৫ নম্বর গ্রামের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন তান বলেন, বর্তমান রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া কৃষকদের জন্য গাছগুলোতে ইচ্ছামতো ফুল ফোটাতে সহায়ক। অনিয়মিত বর্ষা ও ঝড়ো হাওয়ার সময়ের বিপরীতে, রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায় গাছগুলো ভালোভাবে সূর্যালোক শোষণ করতে পারে, যার ফলে ফুল ফোটার হার বেশি হয় এবং পোকামাকড় ও রোগের প্রকোপ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে আসে।

জনাব তান-এর পরিবার বর্তমানে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে বিক্রির জন্য ৪৫০টি ড্রাগন ফলের গাছের পরিচর্যা করছে। বর্তমানে ২৫০টি গাছে সাদা ফুল ফুটেছে, বাকিগুলো কুঁড়ি ও কচি ফলের পর্যায়ে রয়েছে। জনাব তান বলেন, “ধারাবাহিক রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়া গাছগুলোকে খুব ভালোভাবে আলো শোষণ করতে সাহায্য করে, যার ফলে সমান ও সুন্দর ফুল ফুটেছে। তাছাড়া, সাদা শাঁসের ড্রাগন ফলের দাম বর্তমানে প্রতি কেজি ৩০,০০০ VND, তাই আমরা কৃষকরা সবাই খুশি এবং টেটের জন্য প্রস্তুত করতে এগুলোর যত্নে আমাদের সর্বশক্তি দিয়ে চেষ্টা করছি।”

একইভাবে, হাম কিম কমিউনে, জনাব নগুয়েন হিয়েপও ৫০০টি ড্রাগন ফলের গাছের উপর মনোযোগ দিচ্ছেন, যেগুলো বর্তমানে কৃত্রিম আলোর পর্যায়ে রয়েছে। জনাব হিয়েপের মতে, ২০২৫ সালের শেষের দিকের বন্যায় নিচু এলাকার অনেক ফলের বাগান ডুবে যায়, যার ফলে অদূর ভবিষ্যতে সরবরাহে ঘাটতি দেখা দিতে পারে। তবে, এটি অবশিষ্ট বাগানগুলোর জন্য উচ্চ মূল্যে বিক্রি করার একটি সুযোগ তৈরি করেছে।

ড্রাগন ফল চাষিরা জরুরি ভিত্তিতে অসময়ের ড্রাগন ফল উৎপাদন করছেন। ছবি: কেএস।

এখানকার স্থানীয়রা চান্দ্র নববর্ষ থেকে প্রথম চান্দ্র মাসের ১৫ তারিখ পর্যন্ত ফলের নিরবচ্ছিন্ন সরবরাহ নিশ্চিত করতে চান্দ্র পঞ্জিকার অক্টোবর মাসের শুরু থেকেই স্বতঃপ্রণোদিতভাবে কৃত্রিম আলোর ব্যবহার শুরু করেছেন। বর্তমানে, পরিবারগুলো শুধু পরিমাণের দিকেই মনোযোগ দেয় না, বরং টেট উৎসবের সময় উপহার বা নৈবেদ্যর চাহিদা মেটাতে প্রয়োজনীয় ওজন, সবুজ ও সুন্দর মোচা এবং চকচকে ত্বকযুক্ত ফল পাওয়ার জন্য সেগুলোর যত্নও নেয়।

বৈজ্ঞানিক পরিচর্যা, নিবন্ধিত রোপণ এলাকা কোড বজায় রাখা।

লাম ডং প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ অনুসারে, আবহাওয়াগত প্রতিকূলতা সত্ত্বেও প্রদেশটিতে ড্রাগন ফলের উৎপাদন স্থিতিশীলতা বজায় রেখেছে।

বর্তমানে এই প্রদেশে ২৬,১২৬ হেক্টরেরও বেশি জমিতে ড্রাগন ফলের চাষ হয় এবং ২০২৫ সাল নাগাদ এর মোট উৎপাদন প্রায় ৫৭৮,০০০ টনে পৌঁছাবে, যা বার্ষিক পরিকল্পনার প্রায় ১০০%। উল্লেখযোগ্যভাবে, ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মানদণ্ড পূরণকারী জমির পরিমাণ ৮,৮৯১ হেক্টরের বেশি এবং গ্লোবালগ্যাপ (GlobalGAP) মানদণ্ড পূরণকারী জমির পরিমাণ ৫৪০ হেক্টরে পৌঁছেছে।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ) মৌসুমের চাষাবাদ কৌশল প্রসঙ্গে, লাম ডং প্রদেশের শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ কৃষকদের পর্যাপ্ত ও সুষম সার প্রয়োগের দিকে মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছে। ফল ফোটার প্রায় ২০ দিন পর, শক্ত, মিষ্টি এবং সুন্দর রঙের ফল নিশ্চিত করার জন্য কৃষকদের পটাসিয়াম সারের প্রয়োগ বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। থ্রিপস, অ্যানথ্রাকনোজ এবং ব্রাউন স্পট রোগের মতো গুরুত্বপূর্ণ কীটপতঙ্গ ও রোগ প্রাথমিক পর্যায়ে শনাক্ত করার জন্য কৃষকদের নিয়মিত তাদের বাগান পরিদর্শন করা উচিত। প্রাথমিক পর্যায়ে শনাক্তকরণ সময়মতো প্রতিকারের সুযোগ করে দেবে, যা রোগের বিস্তার রোধ করবে এবং ড্রাগন ফলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করবে।

লাম ডং প্রদেশের কৃষকেরা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) ফসল তোলার প্রস্তুতি হিসেবে ড্রাগন ফল চাষে কৃত্রিম আলো ব্যবহারের ওপর মনোযোগ দিচ্ছেন। ছবি: কেএস।

কৃষকদের ন্যায্যমূল্য নিশ্চিত করার লক্ষ্যে, লাম ডং প্রদেশের কৃষি ও পরিবেশ বিভাগ বিশেষায়িত ইউনিটগুলোকে স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে সমন্বয় করে নিয়মিত বাজার তথ্য আদান-প্রদান করতে এবং ফসলের অবস্থা ও মূল্য নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করার নির্দেশ দিয়েছে, যাতে কৃষকরা ব্যবসায়ীদের দ্বারা শোষিত হওয়া থেকে রক্ষা পান।

আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো চাষ এলাকার কোড বজায় রাখা। যেহেতু ড্রাগন ফলের সিংহভাগ চীনে রপ্তানি করা হয়, তাই প্রাদেশিক শস্য উৎপাদন ও উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ চাষী এবং প্যাকিং কেন্দ্রগুলোকে চাষাবাদের পদ্ধতি কঠোরভাবে মেনে চলার নির্দেশ দেয়। কৃষকদের উৎপাদনের হিসাব রাখতে হয় এবং শুধুমাত্র অনুমোদিত তালিকায় থাকা কীটনাশক ও সার ব্যবহার করতে হয়। আমদানিকারক দেশগুলোর কোয়ারেন্টাইন নিয়মকানুন মেনে চলা কেবল ড্রাগন ফল রপ্তানিকেই সহজ করে না, বরং আন্তর্জাতিক বাজারে ভিয়েতনামের ড্রাগন ফল ব্র্যান্ডের সুনাম বজায় রাখতেও সাহায্য করে।

কৃষকদের সক্রিয় প্রচেষ্টা এবং কৃষি খাতের নিবিড় কারিগরি সহায়তার ফলে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উপলক্ষে ড্রাগন ফলের সফল ফলনের সম্ভাবনা তৈরি হয়েছে, যা প্রাকৃতিক দুর্যোগের পর বিন থুয়ান প্রদেশের মানুষের দুর্ভোগ কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করবে।

উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/ky-vong-vu-thanh-long-tet-d793618.html