ঔষধি গাছ থেকে সমৃদ্ধ হন...

[বিজ্ঞাপন_১]

ঔষধি গাছপালা উন্নত করা

জানা যায় যে, মিঃ লুওং ভ্যান টুয়েন বর্তমানে তান থান কমিউন ইয়ুথ ইউনিয়নের ডেপুটি সেক্রেটারি এবং ভিয়েত হার্ব কোঅপারেটিভের পরিচালক। এই সমবায়টি পূর্বে ভিয়েতগ্যাপ অরেঞ্জ গ্রুপ ছিল, যার লক্ষ্য ছিল সদস্য এবং জনগণের জন্য উন্নত কমলালেবু তৈরি এবং সেবন করা।

মিঃ টুয়েন স্মরণ করেন: ২০১৯ সালে, ১০ জন সদস্য নিয়ে সমবায়টি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ১ বছর ধরে কাজ করার পর, কমলালেবুর পাতা হলুদ হয়ে গিয়েছিল এবং মরে যাচ্ছিল। এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, সমবায়টি একটি সভা করে এবং পুরানো কমলার জমির উপর ভিত্তি করে নতুন পণ্য উৎপাদন সম্প্রসারণের বিষয়ে সম্মত হয়। সেখান থেকে, স্থানীয় শক্তি হিসেবে বিবেচিত ভেষজ চা রোপণ এবং গভীর প্রক্রিয়াকরণে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়।

মিঃ লুওং ভ্যান টুয়েন বর্তমানে তান থান কমিউন যুব ইউনিয়নের উপ-সচিব এবং ভিয়েত ভেষজ সমবায়ের পরিচালক, কর্মীদের সাথে পণ্য প্যাকেজিংয়ে অংশগ্রহণ করছেন।

মিঃ টুয়েন আরও বলেন, “আমি বেশ কয়েকটি কোম্পানিতে ব্যবসায়িক ব্যবস্থাপক হিসেবে কাজ করতাম, যার আয় স্থিতিশীল ছিল, কিন্তু তারপর আমি ব্যবসা শুরু করার জন্য আমার শহরে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিই। প্রথমে, এটা খুবই কঠিন ছিল এবং আমি প্রায়শই নিরুৎসাহিত বোধ করতাম। ভাগ্যক্রমে, আমার পরিবার আমাকে উৎসাহিত করেছিল। এরপর, আমি এবং অনেক সদস্য স্থানীয় ঔষধি গাছের শক্তি উপলব্ধি করেছি যেমন: পলিসিয়াস ফ্রুটিকোসা, সোলানাম প্রোকাম্বেন্স, গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম, জা দান, স্টেভিয়া... এদিকে, লোকেরা খুব সস্তায় বাজারে এগুলো চাষ করে বিক্রি করে, যার ফলে অস্থির আয় হয়।

তার কথায় সত্য, মিঃ টুয়েন এবং তার সদস্যরা এমন পণ্য গবেষণা করেছেন যা উপলব্ধ কাঁচামাল ব্যবহার করতে পারে, পাশাপাশি স্থানীয় খামার শ্রমিকদের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করতে পারে। বর্তমানে, সমবায়টি প্রায় ৫ হেক্টর কাঁচামাল এলাকা পরিচালনা করছে, সদস্য এবং মানুষের জন্য সমস্ত পণ্য ক্রয় করছে। সমবায়ে ৫ জন কর্মী এবং কয়েক ডজন সদস্যের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করে, মানুষের চাকরি হয়, স্থিতিশীল আয় হয়, অনেক পরিবারের খাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত কন্দ থাকে এবং দারিদ্র্য থেকে উঠে আসে।

ভিয়েতনামী ভেষজ সমবায়ের সদস্যরা ঔষধি গাছ সংগ্রহ করছেন

ভিয়েতনামী ভেষজ সমবায়ের একজন কর্মচারী বলেন: আমি কিছুদিন ধরে এখানে কাজ করছি, গড় বেতন 6 মিলিয়ন/মাস। এছাড়াও, আমার পরিবারের বেশ কয়েক একর ঔষধি গাছও রয়েছে, যার পুরোটাই সমবায় ব্যবহার করে, তাই বার্ষিক আয় স্থিতিশীল। এখন পর্যন্ত, বাচ্চারা স্কুলে যায় এবং পরিবারের সমস্ত জীবনযাত্রার খরচ নিশ্চিত করা হয়েছে। আমার স্বামী হ্যানয়ে একজন নির্মাণ শ্রমিক হিসেবে কাজ করতেন, যার বেতন অস্থির ছিল। 2021 সালে, মহামারীর কারণে, তিনি চাকরি ছেড়ে দিয়ে ঔষধি গাছ চাষের জন্য তার নিজের শহরে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। আমি আশা করি যে সমবায় আরও বিকাশ করবে, পণ্য গ্রহণ করবে এবং কাঁচামালের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করবে যাতে আরও বেশি লোক অংশগ্রহণ করতে পারে।

অনেক প্রচেষ্টার পর, থাও মোক ভিয়েতনাম কোঅপারেটিভ অনেক টি ব্যাগ পণ্য বাজারে এনেছে যার মধ্যে রয়েছে: লিভার ডিটক্স চা, ট্যাম আন চা, থান জুয়ান চা, বাত তিয়েন চি মোক চা, ক্যাম থাও মোক চা... যদিও পণ্যগুলি ২০২২ সালের শেষ নাগাদ বাজারে আসেনি, তবুও গ্রাহকরা তাদের ইতিবাচকভাবে গ্রহণ করেছেন।

টে ছেলেটির সাহসী ইচ্ছাশক্তি

"একচেটিয়াভাবে" এবং বাজারে একটি শক্ত অবস্থান তৈরির জন্য, মিঃ টুয়েন "ভিয়েত হার্বস" ব্র্যান্ড এবং ট্রেডমার্কে ব্যাপক বিনিয়োগ করেছেন এবং ২০২২ সালের নভেম্বরে, বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস একটি বৈধ আবেদন অনুমোদন করে। এছাড়াও ২০২২ সালে, সমবায় OCOP পণ্যের মূল্যায়ন এবং শ্রেণীবিভাগে অংশগ্রহণ করে, যার ফলে ৩টি পণ্য অন্তর্ভুক্ত হয়: পেরিলা চা, লিকোরিস চা এবং ট্যাম আন চা ৩-তারকা OCOP অর্জন করে। ২০২৩ সালে, সমবায় আরও ৪টি ৪-তারকা পণ্য তৈরি করার এবং ২০২২ সালের কিছু পণ্যকে ৪-তারকা তে উন্নীত করার জন্য পরীক্ষা করার পরিকল্পনা করে।

আসন্ন পরিকল্পনা সম্পর্কে কথা বলতে গিয়ে, মিঃ টুয়েন বলেন: আশা করি ২০২৩ সালে, সমবায় ৩০,০০০ বাক্স (প্রায় ২০ টন তাজা উপাদানের সমতুল্য) বাজারে বিক্রি করার চেষ্টা করবে। শুধুমাত্র ২০২৩ সালের প্রথম প্রান্তিকে, প্রায় ১০,০০০ পণ্য বাজারে সরবরাহ করা হবে। ২০২৩ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকে, হাং ইয়েন , হ্যানয়ের সুপারমার্কেট এবং দোকানে এবং টুয়েন কোয়াংয়ের ৭টি দোকানে বিক্রি হওয়া পণ্যগুলি ইতিবাচক লক্ষণ দেখিয়েছে। এর পাশাপাশি, সমবায় পোস্টমার্ট এবং কেটিএস ট্রেডিং ফ্লোরে পণ্যগুলি ব্যবহারের জন্য রেখেছে। আমি এই "জুয়া" (হাসি) এর উপর আমার আশা রাখছি কারণ একবার সফলভাবে তালিকাভুক্ত এবং ভোক্তাদের দ্বারা গৃহীত হয়ে গেলে, আমাকে পণ্যের উৎপাদন নিয়ে চিন্তা করতে হবে না এবং কেবলমাত্র কাঁচামালের ক্ষেত্রগুলি বিকাশের উপর মনোনিবেশ করব, স্থিতিশীল পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করব।

মিঃ টুয়েনের মতে, প্রতিটি পণ্যই ওষুধের মতো, তাই বাজারের অন্যান্য পণ্যের তুলনায় এর বিক্রয়মূল্য সবসময় বেশি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু ব্যবসায়ের পেরিলা চা পণ্যে ২টি উপাদান থাকে, কিন্তু সমবায়ের পণ্যে ৮টি উপাদান থাকে। অথবা অন্যান্য ব্যবসায়ের ক্যা গাই লিওতে ২টি উপাদান থাকে, যেখানে সমবায়ের পণ্যে ৪টি উপাদান থাকে, বিক্রয়মূল্যও বেশি কিন্তু তবুও ভালো বিক্রি হয়। আগামী সময়ে, সমবায়টি তার পণ্য যেমন: তাৎক্ষণিক চা, তাৎক্ষণিক ফলের চা, বৈচিত্র্য আনবে এবং অন্যান্য অনেক প্রদেশ এবং শহরে বাজার সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবে।

মিঃ টুয়েন বলেন যে মানসম্পন্ন পণ্য উৎপাদনের জন্য, সবচেয়ে কঠিন অংশ হল কাঁচামালের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং মিশ্রণের পর্যায়। স্বাদ তৈরি করতে, প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ 60% পর্যন্ত নির্ধারণ করে। কিছু ব্যবসা খরচ কমাতে রোদে শুকানো কাঁচামাল ব্যবহার করে। সমবায়ের সাথে, 100% কাঁচামাল ফ্রিজে শুকানো হয়, তাই পণ্যের স্বাদ আরও বিশেষ হবে এবং গন্ধ আরও স্পষ্ট হবে।

বিশেষ করে, সমবায়ের পণ্যগুলির জন্য একটি স্পষ্ট লক্ষ্য রয়েছে। কাঁচামাল জৈব মান অনুযায়ী উৎপাদিত হয়। যখন লোকেরা সহযোগিতা করে এবং একত্রিত হয়, তখন তারা যত্ন প্রক্রিয়ায় রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার না করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হবে, যার লক্ষ্য হল ভিয়েতনামী ভেষজ পণ্য তৈরি করা যা সর্বোত্তম মূল্য এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করে এবং বাজারে দৃঢ়ভাবে দাঁড়াতে পারে।

হ্যাম ইয়েন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ ড্যাম নগক হুং বলেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হ্যাম ইয়েনের অনেক তরুণ ইউনিয়ন সদস্য রয়েছেন যারা উৎপাদন ও ব্যবসায়, বিশেষ করে কৃষি খাতে, চিন্তা করার এবং কিছু করার সাহস দেখান, যার একটি আদর্শ উদাহরণ হলেন ভিয়েতনাম ভেষজ সমবায়ের পরিচালক, তরুণ ইউনিয়ন সদস্য লুওং ভ্যান টুয়েন। সমবায়টি 7টি টি ব্যাগ পণ্য তৈরি করেছে, যার বেশিরভাগই স্থানীয়ভাবে উপলব্ধ উপকরণ দিয়ে তৈরি।

মিঃ হাং আরও বলেন যে সদস্য লুওং ভ্যান টুয়েন কেবল ঔষধি উদ্ভিদ থেকে পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রেই অগ্রণী নন, বরং ডিজিটাল রূপান্তরের ক্ষেত্রেও একজন নেতা। ডিজিটাল রূপান্তরের দিকে এগিয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে তার দক্ষতা পণ্যটিকে বাজারে স্থান পেতে সাহায্য করেছে।

তার মাতৃভূমির প্রতি ভালোবাসা, একজন যুব ইউনিয়ন সদস্যের চিন্তাভাবনা, কাজ করার সাহস এবং ঔষধি গাছের মূল্য বৃদ্ধির আকাঙ্ক্ষার মাধ্যমে, মিঃ টুয়েনের কাজ প্রাথমিকভাবে ফলাফল এনেছে, কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে, ক্ষুধা দূরীকরণ এবং দারিদ্র্য হ্রাসে অবদান রেখেছে এবং এলাকাকে সমৃদ্ধ করেছে। এর জন্য ধন্যবাদ, ২০২২ সালে উৎপাদন, ব্যবসা, একে অপরকে ধনী হতে সাহায্য করার জন্য সংহতি এবং টেকসইভাবে দারিদ্র্য হ্রাসে তার অসামান্য সাফল্যের জন্য মিঃ টুয়েনকে টুয়েন প্রাদেশিক গণ কমিটির চেয়ারম্যান কর্তৃক মেধার সার্টিফিকেট প্রদান করা হয়।

মিঃ টুয়েন এবং আরও অনেক সদস্যকে বিদায় জানিয়ে, আমি আশা করি আমাদের সামনের বিশাল সবুজ ঔষধি উদ্ভিদ চাষের এলাকাটি সম্প্রসারিত হবে, তারপর হাম ইয়েন জেলা এবং আরও দূরে টুয়েন কোয়াং প্রদেশের অনেক সদস্য এবং মানুষ তাদের ব্যবহারের সুযোগ পাবে এবং ব্যাপকভাবে চাষ করবে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস