ঔষধি গাছপালা থেকে প্রচুর অর্থ উপার্জন...

ঔষধি উদ্ভিদের মর্যাদা বৃদ্ধি করা।

জানা যায় যে, জনাব লুয়ং ভান তুয়েন বর্তমানে তান থান কম্যুন যুব ইউনিয়নের উপ-সচিব এবং ভিয়েত হারবাল কো-অপারেটিভের পরিচালক হিসেবে কর্মরত আছেন। এই সমবায়ের পূর্বসূরি ছিল ভিয়েতগ্যাপ ম্যান্ডারিন অরেঞ্জ গ্রুপ, যার লক্ষ্য ছিল এর সদস্যদের এবং স্থানীয় জনগণের জন্য উন্নত মানের ম্যান্ডারিন কমলা উৎপাদন ও বিক্রি করা।

জনাব তুয়েন স্মরণ করে বলেন: ২০১৯ সালে ১০ জন সদস্য নিয়ে সমবায়টি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। কার্যক্রম শুরুর এক বছর পর, কমলালেবুর গাছগুলোর পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং কিছু গাছ মরে যায়। এই পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়ে, সমবায়টি একটি সভা করে এবং পুরোনো কমলালেবুর গাছগুলোর এলাকার উপর ভিত্তি করে নতুন পণ্য অন্তর্ভুক্ত করে উৎপাদন সম্প্রসারণ করতে সম্মত হয়। সেখান থেকে, তারা ভেষজ চা রোপণ ও প্রক্রিয়াজাতকরণে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেয়, যা এই অঞ্চলের একটি শক্তি হিসেবে বিবেচিত হয়।

জনাব লুয়ং ভান তুয়েন, যিনি বর্তমানে তান থান কম্যুন যুব ইউনিয়নের উপ-সচিব এবং ভিয়েত ভেষজ সমবায়ের পরিচালক, শ্রমিকদের সাথে পণ্য মোড়কজাতকরণে অংশগ্রহণ করেন।

জনাব তুয়েন আরও বলেন, "আমি আগে কয়েকটি কোম্পানিতে বিজনেস ম্যানেজার হিসেবে কাজ করতাম এবং একটি স্থিতিশীল আয় করতাম, কিন্তু তারপর আমি নিজের ব্যবসা শুরু করার জন্য নিজ শহরে ফিরে আসার সিদ্ধান্ত নিই। শুরুতে এটি খুব কঠিন ছিল এবং আমি প্রায়শই হতাশ হয়ে পড়তাম, কিন্তু সৌভাগ্যবশত আমি আমার পরিবারের উৎসাহ পেয়েছিলাম। পরে, আমি এবং সমবায়ের আরও অনেক সদস্য এই এলাকার ঔষধি গাছপালার সম্ভাবনা উপলব্ধি করি, যেমন: *টিনোস্পোরা কর্ডিফোলিয়া*, *সোলানাম নিগ্রাম*, *গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম*, *জ্যান্থিয়াম স্ট্রুমারিয়াম*, *স্টিভিয়া রেবাউডিয়ানা*… তবে, বাজারে এই গাছগুলো এবং তাদের দাম খুব কম ছিল, যার ফলে আয় ছিল অনিশ্চিত।"

কথা অনুযায়ী, জনাব তুয়েন এবং তাঁর সদস্যরা সহজলভ্য কাঁচামাল ব্যবহার করে কীভাবে পণ্য তৈরি করা যায় এবং এলাকার বেকার কৃষি শ্রমিকদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি করা যায়, তা নিয়ে গবেষণা করেন। বর্তমানে, সমবায়টি প্রায় ৫ হেক্টরের একটি কাঁচামাল এলাকা পরিচালনা করে, যা এর সদস্য এবং স্থানীয়দের কাছ থেকে সমস্ত পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেয়। এটি ৫ জন সমবায় কর্মী এবং কয়েক ডজন সদস্য ও স্থানীয়দের কর্মসংস্থান প্রদান করে, যা তাদের স্থিতিশীল চাকরি ও আয় নিশ্চিত করে। এখন অনেক পরিবারের পেট ভরে এবং তারা দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সক্ষম হয়েছে।

ভিয়েতনাম হার্বস কো-অপারেটিভের সদস্যরা ঔষধি গাছপালা সংগ্রহ করেন।

ভিয়েতনাম হার্বাল কো-অপারেটিভের একজন কর্মী বলেছেন: "আমি এখানে বেশ কিছুদিন ধরে কাজ করছি, আমার গড় মাসিক বেতন ৬০ লক্ষ VND। এছাড়া, আমার পরিবারের কয়েক একর জমিতে ঔষধি ভেষজ রয়েছে এবং সমবায় সমিতি সেগুলো সবই কিনে নেয়, তাই আমাদের বার্ষিক আয় স্থিতিশীল। এখন আমাদের সন্তানদের পড়াশোনা এবং পরিবারের সমস্ত জীবনযাত্রার খরচ এতেই মিটে যায়। আমার স্বামী আগে হ্যানয়ে একজন নির্মাণ শ্রমিক হিসেবে কাজ করতেন, যার বেতন ছিল অনিশ্চিত। ২০২১ সালে, মহামারীর কারণে, তিনি চাকরি ছেড়ে দিয়ে নিজের শহরে ফিরে এসে ঔষধি ভেষজ চাষ করার সিদ্ধান্ত নেন। আমি শুধু আশা করি যে, সমবায় সমিতিটি আরও উন্নতি করবে, আমাদের সমস্ত পণ্য কিনে নেওয়ার মাধ্যমে এবং কাঁচামালের এলাকা সম্প্রসারণের মাধ্যমে, যাতে আরও বেশি মানুষ এতে অংশ নিতে পারে।"

অনেক প্রচেষ্টার পর, ভিয়েতনামী ভেষজ সমবায় অনেক টি-ব্যাগ পণ্য চালু করেছে, যার মধ্যে রয়েছে: যকৃতের জন্য ডিটক্সিফাইং ও শীতলকারী চা, প্রশান্তিদায়ক চা, তারুণ্যবর্ধক চা, অষ্ট অমর ভেষজ চা, যষ্টিমধু ভেষজ চা ইত্যাদি। যদিও পণ্যগুলি ২০২২ সালের শেষের দিকে বাজারে আনা হয়েছিল, সেগুলি ভোক্তাদের কাছ থেকে ইতিবাচক সাড়া পেয়েছে।

তাই জাতিগোষ্ঠীর ছেলেটির সাহসী ইচ্ছা

বাজারে স্বাতন্ত্র্য ও দৃঢ় অবস্থান অর্জনের জন্য, জনাব তুয়েন 'ভিয়েতনামী হার্বস' ব্র্যান্ড এবং ট্রেডমার্কে বিপুল বিনিয়োগ করেন এবং ২০২২ সালের নভেম্বরে মেধাস্বত্ব দপ্তর আবেদনটি অনুমোদন করে। এছাড়াও ২০২২ সালে, সমবায়টি OCOP পণ্য মূল্যায়ন ও র‍্যাঙ্কিং-এ অংশগ্রহণ করে, যার ফলস্বরূপ তিনটি পণ্য – পেরিলা চা, যষ্টিমধু চা এবং তাম আন চা – OCOP ৩-স্টার রেটিং অর্জন করে। ২০২৩ সালে, সমবায়টি ৪-স্টার রেটিং অর্জনের জন্য আরও চারটি পণ্য তৈরি করার এবং ২০২২ সালের কিছু পণ্যকে ৪-স্টার রেটিং-এ উন্নীত করার জন্য প্রতিযোগিতা করার পরিকল্পনা করছে।

সমবায়ের সদস্যরা ঔষধি গাছের পরিচর্যা করেন।

ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা সম্পর্কে বলতে গিয়ে জনাব তুয়েন বলেন: "আশা করি, ২০২৩ সালে সমবায়টি বাজারে ৩০,০০০ বাক্স (যা প্রায় ২০ টন তাজা কাঁচামালের সমতুল্য) বিক্রি করার লক্ষ্য রাখে। শুধুমাত্র ২০২৩ সালের প্রথম ত্রৈমাসিকেই বাজারে প্রায় ১০,০০০ পণ্য সরবরাহ করা হয়েছে। ২০২৩ সালের দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকে, হ্যানয়ের হুং ইয়েন- এর সুপারমার্কেট ও দোকানগুলোতে এবং তুয়েন কোয়াং-এর ৭টি দোকানে বিক্রয় আশাব্যঞ্জক ফলাফল দেখিয়েছে। এছাড়াও, সমবায়টি বিতরণের জন্য পোস্টমার্ট এবং কেটিএস ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে তাদের পণ্য তালিকাভুক্ত করেছে। আমি এই 'জুয়া খেলার' (হেসে) উপর আমার আশা রাখছি, কারণ একবার পণ্যগুলো সফলভাবে তালিকাভুক্ত হয়ে গেলে এবং ভোক্তাদের দ্বারা গৃহীত হলে, আমাকে আর বিক্রয় নিয়ে চিন্তা করতে হবে না এবং তখন আমি কাঁচামাল ক্ষেত্রের উন্নয়নে ও পণ্যের ধারাবাহিক মান নিশ্চিত করার দিকে মনোযোগ দিতে পারব।"

জনাব তুয়েনের মতে, প্রতিটি পণ্যই এক একটি ভেষজ প্রতিকারের মতো, তাই এর বিক্রয়মূল্য বাজারের অন্যান্য পণ্যের চেয়ে সবসময় বেশি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু ব্যবসার পেরিলা চায়ে মাত্র ২টি উপাদান থাকে, কিন্তু সমবায়ের পণ্যটিতে থাকে ৮টি। অথবা অন্য ব্যবসার মিল্ক থিসল চায়ে মাত্র ২টি উপাদান থাকে, যেখানে সমবায়ের পণ্যটিতে থাকে ৪টি, তাই এর বিক্রয়মূল্যও বেশি হলেও এটি ভালোই বিক্রি হয়। ভবিষ্যতে, সমবায়টি ইনস্ট্যান্ট চা, ইনস্ট্যান্ট ফ্রুট চা অন্তর্ভুক্ত করে তার পণ্যের বৈচিত্র্য বাড়াবে এবং আরও অনেক প্রদেশ ও শহরে তার বাজার সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবে।

জনাব তুয়েনের মতে, একটি মানসম্মত পণ্য উৎপাদনের সবচেয়ে কঠিন অংশ হলো কাঁচামালের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং মিশ্রণ প্রক্রিয়া। স্বাদের প্রায় ৬০% পর্যন্ত নির্ভর করে প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণের ওপর। কিছু ব্যবসা প্রতিষ্ঠান খরচ কমাতে রোদে শুকানো কাঁচামাল ব্যবহার করে। এই সমবায়ের মাধ্যমে, শতভাগ কাঁচামালই ফ্রিজ-ড্রাই করা হয়, যার ফলে পণ্যটি আরও স্বতন্ত্র ও সুস্বাদু হয়।

বিশেষ করে, এই সমবায়ের সুস্পষ্ট পণ্য লক্ষ্যমাত্রা রয়েছে। কাঁচামালগুলো জৈব মান অনুযায়ী চাষ করা হয়, এবং কৃষকরা যখন সহযোগিতা ও অংশীদারিত্ব গঠন করেন, তখন তাঁরা চাষাবাদে রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার না করার ব্যাপারে দৃঢ়ভাবে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হন। এর লক্ষ্য হলো ভিয়েতনামের ভেষজ পণ্যগুলোর সর্বোত্তম মান ও নিরাপত্তা নিশ্চিত করা এবং বাজারে সেগুলোর দৃঢ় অবস্থান নিশ্চিত করা।

কাঁচামাল এলাকাটিতে সবুজ গাছপালা রয়েছে।

হাম ইয়েন জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগের প্রধান জনাব দাম নগোক হাং বলেন যে, সাম্প্রতিক বছরগুলোতে হাম ইয়েনে এমন অনেক তরুণ তৈরি হয়েছে যারা উৎপাদন ও ব্যবসায়, বিশেষ করে কৃষি খাতে, সাহসের সাথে চিন্তা ও কাজ করে। এর একটি প্রধান উদাহরণ হলেন তরুণ সদস্য লুয়ং ভান তুয়েন, যিনি ভিয়েত হারবাল কো-অপারেটিভের পরিচালক। এই সমবায়টি মূলত স্থানীয়ভাবে উপলব্ধ উপাদান ব্যবহার করে ৭টি টি-ব্যাগ পণ্য তৈরি করেছে।

মিঃ হাং আরও বলেন যে, ইউনিয়ন সদস্য লুয়ং ভ্যান তুয়েন শুধু ঔষধি গাছপালা থেকে পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণের ক্ষেত্রে একজন পথিকৃৎই নন, বরং ডিজিটাল রূপান্তরের ক্ষেত্রেও একজন নেতা। ডিজিটাল রূপান্তরের প্রতি তাঁর আগ্রহ তাঁর পণ্যগুলোকে বাজারে একটি শক্ত অবস্থান তৈরি করতে সাহায্য করেছে।

স্বদেশের প্রতি ভালোবাসা, চিন্তা ও কর্মে সাহসী এক তরুণ পার্টি সদস্যের চেতনা এবং ঔষধি উদ্ভিদের মান উন্নয়নের আকাঙ্ক্ষা দ্বারা চালিত হয়ে, জনাব তুয়েনের প্রাথমিক প্রচেষ্টা ফলপ্রসূ হয়েছে; যা কর্মসংস্থান সৃষ্টি, দারিদ্র্য বিমোচনে অবদান এবং এলাকাকে সমৃদ্ধ করেছে। ফলস্বরূপ, ২০২২ সালে উৎপাদন, ব্যবসা এবং সম্পদ অর্জন ও টেকসই দারিদ্র্য বিমোচনে পরস্পরের সহযোগিতায় সংহতি প্রদর্শনে তাঁর অসামান্য কৃতিত্বের জন্য তুয়েন প্রদেশের গণ কমিটির চেয়ারম্যান জনাব তুয়েনকে একটি প্রশংসাপত্র প্রদান করেন।

জনাব তুয়েন এবং অন্যান্য অনেক সমবায় সদস্যকে বিদায় জানিয়ে আমি আশা করি, আমাদের সামনে থাকা ঔষধি উদ্ভিদ চাষের এই বিশাল এলাকা আরও প্রসারিত হবে, যাতে হাম ইয়েন জেলার এবং এমনকি তুয়েন কোয়াং প্রদেশের আরও দূরবর্তী অঞ্চলের সমবায় সদস্য ও মানুষেরা এগুলোর নাগাল পায় এবং ব্যাপকভাবে চাষাবাদ করতে সক্ষম হয়।

উৎস: https://dttg.baotainguyenmoitruong.vn/lam-giau-tu-cay-duoc-lieu-360011.html