ঔষধি গাছ থেকে অর্থ উপার্জন...

ঔষধি গাছের মর্যাদা বৃদ্ধি করা।

জানা যায় যে, মিঃ লুওং ভ্যান টুয়েন বর্তমানে তান থান কমিউন ইয়ুথ ইউনিয়নের ডেপুটি সেক্রেটারি এবং ভিয়েত ভেষজ সমবায়ের পরিচালক। এই সমবায়ের পূর্বসূরী ছিল ভিয়েতগ্যাপ ম্যান্ডারিন অরেঞ্জ গ্রুপ, যার লক্ষ্য ছিল এর সদস্য এবং স্থানীয় জনগণের জন্য উন্নত মানের ম্যান্ডারিন কমলা তৈরি এবং বিক্রি করা।

মিঃ টুয়েন স্মরণ করেন: ২০১৯ সালে, ১০ জন সদস্য নিয়ে সমবায়টি প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এক বছর কাজ করার পর, ম্যান্ডারিন কমলা গাছের পাতা হলুদ হয়ে যায় এবং কিছু মারা যায়। এই পরিস্থিতির মুখোমুখি হয়ে, সমবায়টি একটি সভা করে এবং বয়স্ক ম্যান্ডারিন কমলা গাছের ক্ষেত্রের উপর ভিত্তি করে নতুন পণ্য অন্তর্ভুক্ত করার জন্য উৎপাদন সম্প্রসারণে সম্মত হয়। সেখান থেকে, তারা ভেষজ চা রোপণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেয়, যা স্থানীয় শক্তি হিসাবে বিবেচিত হয়।

জনাব লুওং ভ্যান টুয়েন, বর্তমানে তান থান কমিউন যুব ইউনিয়নের উপ-সচিব এবং ভিয়েত ভেষজ সমবায়ের পরিচালক, শ্রমিকদের সাথে পণ্য প্যাকেজিংয়ে অংশগ্রহণ করেন।

মিঃ টুয়েন আরও বলেন, "আমি বেশ কয়েকটি কোম্পানিতে ব্যবসায়িক ব্যবস্থাপক হিসেবে কাজ করতাম, স্থিতিশীল আয় করতাম, কিন্তু তারপর আমি নিজের ব্যবসা শুরু করার জন্য আমার শহরে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নিই। প্রথমদিকে, এটা খুবই কঠিন ছিল, এবং আমি প্রায়শই নিরুৎসাহিত বোধ করতাম, কিন্তু ভাগ্যক্রমে আমার পরিবারের উৎসাহ ছিল। পরে, আমি এবং আরও অনেক সমবায় সদস্য এই এলাকায় ঔষধি গাছের সম্ভাবনা উপলব্ধি করেছিলাম, যেমন: *টিনোস্পোরা কর্ডিফোলিয়া*, *সোলানাম নিগ্রাম*, *গাইনোস্টেমা পেন্টাফাইলাম*, *জ্যান্থিয়াম স্ট্রুমারিয়াম*, *স্টেভিয়া রেবাউডিয়ানা*... তবে, বাজারে গাছপালা এবং তাদের দাম খুব কম ছিল, যার ফলে আয় অস্থির হয়ে উঠছিল।"

তার প্রতিশ্রুতি অনুযায়ী, মিঃ টুয়েন এবং তার সদস্যরা গবেষণা করেছেন কিভাবে এমন পণ্য তৈরি করা যা সহজেই পাওয়া যায় যা সহজেই পাওয়া যায় এবং এলাকার বেকার কৃষি শ্রমিকদের জন্য কর্মসংস্থান তৈরি করে। বর্তমানে, সমবায়টি প্রায় ৫ হেক্টর জমির একটি কাঁচামাল এলাকা পরিচালনা করে, যা তার সদস্য এবং স্থানীয় জনগণের কাছ থেকে সমস্ত পণ্য ক্রয়ের নিশ্চয়তা দেয়। এটি ৫ জন সমবায় কর্মী এবং কয়েক ডজন সদস্য এবং স্থানীয় মানুষের কর্মসংস্থানের সুযোগ করে দেয়, যা স্থিতিশীল চাকরি এবং আয় নিশ্চিত করে। অনেক পরিবারের এখন পর্যাপ্ত খাবার আছে এবং তারা দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পেতে সক্ষম।

ভিয়েতনাম হার্বস কোঅপারেটিভের সদস্যরা ঔষধি গাছ সংগ্রহ করছেন।

ভিয়েতনাম ভেষজ সমবায়ের একজন কর্মী বলেন: "আমি কিছুদিন ধরে এখানে কাজ করছি, প্রতি মাসে গড়ে ৬০ লক্ষ ভিয়েতনামী ডং বেতন পাওয়া যায়। তাছাড়া, আমার পরিবারের বেশ কয়েক একর ঔষধি গাছ আছে, এবং সমবায়ীরা সব কিনে নেয়, তাই আমাদের বার্ষিক আয় স্থিতিশীল। এখন, আমাদের সন্তানদের শিক্ষা এবং আমাদের পরিবারের সমস্ত জীবনযাত্রার খরচ বহন করা হয়। আমার স্বামী হ্যানয়ে একজন নির্মাণ শ্রমিক হিসেবে কাজ করতেন, যার বেতন ছিল অস্থির। ২০২১ সালে, মহামারীর কারণে, তিনি চাকরি ছেড়ে দিয়ে ঔষধি গাছ চাষের জন্য তার নিজের শহরে ফিরে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেন। আমি আশা করি আমাদের সমস্ত পণ্য কিনে এবং কাঁচামালের ক্ষেত্র সম্প্রসারণ করে সমবায়টি আরও বিকশিত হবে যাতে আরও বেশি লোক অংশগ্রহণ করতে পারে।"

অনেক প্রচেষ্টার পর, ভিয়েতনামী হারবাল কোঅপারেটিভ অনেক টি ব্যাগ পণ্য বাজারে এনেছে যার মধ্যে রয়েছে: লিভারের জন্য ডিটক্সিফাইং এবং ঠান্ডা করার চা, শান্ত করার চা, তারুণ্য বৃদ্ধিকারী চা, আটটি অমর ভেষজ চা, লিকোরিস ভেষজ চা ইত্যাদি। যদিও পণ্যগুলি ২০২২ সালের শেষের দিকে বাজারে আনা হয়েছিল, তবুও গ্রাহকরা তাদের ইতিবাচকভাবে গ্রহণ করেছেন।

টাই জাতিগত ছেলেটির সাহসী ইচ্ছাশক্তি

বাজারে এক্সক্লুসিভিটি এবং দৃঢ় অবস্থান অর্জনের জন্য, মিঃ টুয়েন "ভিয়েতনামী হার্বস" ব্র্যান্ড এবং ট্রেডমার্কে ব্যাপক বিনিয়োগ করেছিলেন এবং ২০২২ সালের নভেম্বরে, বৌদ্ধিক সম্পত্তি অফিস আবেদনটি অনুমোদন করে। এছাড়াও ২০২২ সালে, সমবায়টি OCOP পণ্য মূল্যায়ন এবং র‍্যাঙ্কিংয়ে অংশগ্রহণ করে, যার ফলে তিনটি পণ্য - পেরিলা চা, লিকোরিস চা এবং ট্যাম আন চা - OCOP ৩-তারকা রেটিং অর্জন করে। ২০২৩ সালে, সমবায়টি ৪-তারকা রেটিং অর্জনের জন্য আরও চারটি পণ্য তৈরি করার এবং ২০২২ থেকে ৪-তারকা রেটিংয়ে কিছু পণ্য আপগ্রেড করার জন্য প্রতিযোগিতা করার পরিকল্পনা করে।

সমবায় সদস্যরা ঔষধি গাছের প্রতি ঝোঁক রাখেন।

ভবিষ্যৎ পরিকল্পনা সম্পর্কে বলতে গিয়ে মিঃ টুয়েন শেয়ার করেছেন: "আশা করি, ২০২৩ সালে, সমবায়টির লক্ষ্য ৩০,০০০ বাক্স (প্রায় ২০ টন তাজা কাঁচামালের সমতুল্য) বাজারে বিক্রি করা। শুধুমাত্র ২০২৩ সালের প্রথম প্রান্তিকে, প্রায় ১০,০০০ পণ্য বাজারে সরবরাহ করা হয়েছিল। ২০২৩ সালের দ্বিতীয় প্রান্তিকে, হাং ইয়েন , হ্যানয়ের সুপারমার্কেট এবং দোকানে এবং টুয়েন কোয়াংয়ের ৭টি দোকানে বিক্রয় আশাব্যঞ্জক ফলাফল দেখিয়েছে। এছাড়াও, সমবায়টি বিতরণের জন্য পোস্টমার্ট এবং কেটিএস ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মে তার পণ্য তালিকাভুক্ত করেছে। আমি এই 'জুয়া'র উপর আমার আশা রাখছি (হাসি) কারণ একবার পণ্যগুলি সফলভাবে তালিকাভুক্ত এবং ভোক্তাদের দ্বারা গৃহীত হয়ে গেলে, আমাকে বিক্রয় নিয়ে চিন্তা করতে হবে না এবং তারপরে কাঁচামালের ক্ষেত্রটি বিকাশ এবং ধারাবাহিক পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করার দিকে মনোনিবেশ করতে পারব।"

মিঃ টুয়েনের মতে, প্রতিটি পণ্যই ঔষধি প্রতিকারের মতো, তাই বাজারের অন্যান্য পণ্যের তুলনায় এর বিক্রয়মূল্য সবসময় বেশি থাকে। উদাহরণস্বরূপ, কিছু ব্যবসার পেরিল চায়ে মাত্র ২টি উপাদান থাকে, কিন্তু সমবায়ের পণ্যে ৮টি উপাদান থাকে। অথবা অন্যান্য ব্যবসার মিল্ক থিসল চায়ে মাত্র ২টি উপাদান থাকে, যখন সমবায়ের পণ্যে ৪টি উপাদান থাকে, তাই এর বিক্রয়মূল্যও বেশি কিন্তু এটি এখনও ভালো বিক্রি হয়। ভবিষ্যতে, সমবায়টি তাৎক্ষণিক চা, তাৎক্ষণিক ফলের চা অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তার পণ্যগুলিকে বৈচিত্র্যময় করবে এবং অন্যান্য অনেক প্রদেশ এবং শহরে তার বাজার সম্প্রসারণ অব্যাহত রাখবে।

মিঃ টুয়েনের মতে, একটি মানসম্পন্ন পণ্য তৈরির সবচেয়ে কঠিন অংশ হল কাঁচামালের প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণ এবং মিশ্রণ প্রক্রিয়া। প্রাথমিক প্রক্রিয়াকরণে স্বাদের ৬০% পর্যন্ত অবদান থাকে। কিছু ব্যবসা খরচ কমাতে রোদে শুকানো কাঁচামাল ব্যবহার করে। সমবায়ের সাথে, ১০০% কাঁচামাল ফ্রিজে শুকানো হয়, যার ফলে আরও স্বতন্ত্র এবং সুস্বাদু পণ্য তৈরি হয়।

বিশেষ করে, সমবায়টির স্পষ্ট পণ্যের উদ্দেশ্য রয়েছে। কাঁচামাল জৈব মান অনুযায়ী চাষ করা হয়, এবং যখন কৃষকরা সহযোগিতা করে এবং একটি অংশীদারিত্ব তৈরি করে, তখন তারা চাষের সময় রাসায়নিক সার বা কীটনাশক ব্যবহার না করার জন্য সম্পূর্ণরূপে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়, যার লক্ষ্য হল ভিয়েতনামী ভেষজ পণ্যগুলির সর্বোত্তম মূল্য এবং সুরক্ষা নিশ্চিত করা এবং বাজারে দৃঢ়ভাবে দাঁড়াতে পারে।

কাঁচামাল সমৃদ্ধ এলাকায় রয়েছে সবুজ গাছপালা।

হ্যাম ইয়েন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের প্রধান মিঃ ড্যাম নোগক হুং বলেন যে সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হ্যাম ইয়েনে অনেক তরুণ-তরুণী রয়েছেন যারা উৎপাদন ও ব্যবসায়, বিশেষ করে কৃষিক্ষেত্রে, চিন্তাভাবনা ও কাজ করার সাহস দেখান। এর একটি উজ্জ্বল উদাহরণ হলেন ভিয়েতনাম ভেষজ সমবায়ের পরিচালক, তরুণ সদস্য লুওং ভ্যান টুয়েন। সমবায়টি স্থানীয়ভাবে উপলব্ধ উপাদান ব্যবহার করে ৭টি টি ব্যাগ পণ্য তৈরি করেছে।

মিঃ হাং আরও বলেন যে ইউনিয়ন সদস্য লুওং ভ্যান টুয়েন কেবল ঔষধি গাছ থেকে পণ্য উৎপাদন ও প্রক্রিয়াকরণের ক্ষেত্রেই অগ্রণী নন, বরং ডিজিটাল রূপান্তরের ক্ষেত্রেও একজন নেতা। ডিজিটাল রূপান্তরের দিকে এগিয়ে যাওয়ার প্রতি তার আগ্রহ তার পণ্যগুলিকে বাজারে স্থান পেতে সাহায্য করেছে।

মাতৃভূমির প্রতি ভালোবাসা, চিন্তাভাবনা ও কাজ করার সাহসী একজন তরুণ পার্টি সদস্যের চেতনা এবং ঔষধি গাছের মূল্য বৃদ্ধির আকাঙ্ক্ষা দ্বারা অনুপ্রাণিত হয়ে, মিঃ টুয়েনের প্রাথমিক প্রচেষ্টা ফলাফল এনেছে, কর্মসংস্থান সৃষ্টি করেছে, দারিদ্র্য হ্রাসে অবদান রেখেছে এবং এলাকাকে সমৃদ্ধ করেছে। ফলস্বরূপ, ২০২২ সালে সম্পদ এবং টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসে একে অপরকে সাহায্য করার ক্ষেত্রে উৎপাদন, ব্যবসা এবং সংহতির ক্ষেত্রে অসামান্য সাফল্যের জন্য মিঃ টুয়েনকে টুয়েন প্রদেশের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান কর্তৃক প্রশংসাপত্র প্রদান করা হয়েছে।

মিঃ টুয়েন এবং আরও অনেক সমবায় সদস্যকে বিদায় জানিয়ে, আমি আশা করি যে আমাদের সামনে ঔষধি উদ্ভিদ চাষের বিশাল ক্ষেত্রটি প্রসারিত হবে, যাতে হাম ইয়েন জেলা এবং এমনকি আরও দূরে টুয়েন কোয়াং প্রদেশের আরও বেশি সমবায় সদস্য এবং মানুষ তাদের ব্যবহারের সুযোগ পাবে এবং ব্যাপকভাবে চাষ করতে সক্ষম হবে।

উৎস: https://dttg.baotainguyenmoitruong.vn/lam-giau-tu-cay-duoc-lieu-360011.html