তিন বিয়েন সীমান্ত অঞ্চলে সবুজ চাষাবাদ

তিন বিন ওয়ার্ডের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন থান দং অ্যাকোয়াপনিক্স পদ্ধতি ব্যবহার করে একটি হাইড্রোপনিক সবজি খামার গড়ে তোলার মাধ্যমে পরিবেশবান্ধব ও নিরাপদ কৃষি উৎপাদন করতে চান। তবে, এই মডেলটিকে কার্যকর করার জন্য তার পণ্যের বাজার একটি বড় চ্যালেঞ্জ হিসেবে রয়ে গেছে, যার সমাধান করা প্রয়োজন।

তিন বিয়েন ওয়ার্ডে জনাব নগুয়েন থান দং-এর পরিবারের অ্যাকোয়াপনিক্স মডেল। ছবি: থান তিয়েন

পরিষ্কার সবজি সংক্রান্ত লক্ষ্য

জুয়ান ফু গ্রামে জনাব নগুয়েন থান দং-এর খামার পরিদর্শনে গিয়ে আমরা বিস্মিত ও আনন্দিত হয়েছিলাম। ফুয়ং থাম অ্যাকোয়াপনিক্স ফার্ম নামের তার খামারটি গরমকালে শুষ্ক, বালুকাময় জমির উপর ৫,০০০ বর্গমিটার জুড়ে বিস্তৃত। তবে, প্রযুক্তির শক্তি ব্যবহার করে খামারটি অ্যাকোয়াপনিক্স পদ্ধতিতে প্রতিদিন শত শত কিলোগ্রাম বিশুদ্ধ সবজি উৎপাদন করে। জনাব দং বলেন, “আমি সংবাদপত্র এবং সোশ্যাল মিডিয়ায় হাইড্রোপনিক সবজি চাষের মডেল সম্পর্কে তথ্য দেখেছিলাম এবং সবজি চাষের এই প্রযুক্তিগত পদ্ধতিটি আমার বিশেষভাবে পছন্দ হয়েছিল। তাই, ভোক্তাদের বিশুদ্ধ ও নিরাপদ সবজি সরবরাহ করার জন্য আমি একটি খামারে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।”

তার পরিবার ১,২০০ বর্গমিটারের একটি খামার ব্যবস্থায় ২ বিলিয়ন VND-এর বেশি বিনিয়োগ করেছে, যেখানে তারা কোঁকড়া লেটুস, সরিষা শাক এবং বক চয় চাষ করে। সবজির জন্য প্রাকৃতিক নাইট্রোজেন সার সরবরাহ করতে তারা কয়েকটি ট্যাঙ্কে মাছও চাষ করে। যেহেতু এই মডেলটি মাত্র ৬ মাসের কিছু বেশি সময় ধরে তৈরি করা হয়েছে, তাই জনাব ডং কেবল তার পণ্য দিয়ে বাজার পরীক্ষা করছেন। যদি এটি ভালোভাবে গৃহীত হয়, তবে তিনি উৎপাদন বাড়ানোর জন্য ২,৪০০ বর্গমিটারে খামারটি সম্প্রসারণের পরিকল্পনা করছেন।

ফুয়ং থাম জৈব সবজি খামার পরিদর্শনে গেলে জনাব ডং-এর পরিবারের নিষ্ঠার পরিচয় পাওয়া যায়। হাইড্রোপনিক সবজির সারিগুলো পরিপাটিভাবে সাজানো, সতেজ ও সবুজ, আর প্লাস্টিকের পাইপের মধ্যে দিয়ে জল চুঁইয়ে পড়ছে। মাছের ট্যাঙ্কের একটি ব্যবস্থা থেকে সংগৃহীত এবং উপকারী অণুজীব দ্বারা পরিশোধিত এই জল প্রাকৃতিক নাইট্রোজেনে সমৃদ্ধ হয়ে ওঠে, যা সবজির জন্য পুষ্টি জোগায়। ফসল তোলার পর, জলটি পরিষ্কার করে মাছের ট্যাঙ্কে ফিরিয়ে দেওয়া হয়, যা একটি অনন্য বদ্ধ-চক্র ব্যবস্থা তৈরি করে।

“এই মডেলটি মূলত প্রযুক্তি ও যন্ত্রপাতি ব্যবহার করে অ্যাকোয়াপনিক্স পদ্ধতিতে চলে। বর্তমানে, ফসল কাটা এবং র‍্যাকে চারা রোপণের জন্য আমার কেবল জনবলের প্রয়োজন হয়। দেখতে, আমার খামারের পরিষ্কার সবজিগুলো প্রচলিত মাটিতে উৎপাদিত সবজির চেয়ে কোনো অংশে কম উন্নত নয়, এবং গ্রাহকরা জানিয়েছেন যে তারা এগুলো প্রায় ১০ দিন ফ্রিজে সংরক্ষণ করতে পারেন,” মিঃ ডং বলেন। মিঃ ডং-এর মতে, এই সিস্টেমটি নির্ধারিত সময়ে স্বয়ংক্রিয়ভাবে পুষ্টি ও জল বিতরণের জন্য প্রোগ্রাম করা আছে। তাপমাত্রা সেন্সরের কল্যাণে, তাপমাত্রা ৩৭-৩৮° সেলসিয়াসে পৌঁছালে সিস্টেমটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে ঢাকনাটি গুটিয়ে নেয়; তাপমাত্রা স্থিতিশীল হলে ঢাকনাটি আবার স্বয়ংক্রিয়ভাবে গুটিয়ে যায়। এই আধুনিকতার কারণে, এই মডেলের জন্য প্রাথমিক বিনিয়োগ খরচ সাধারণত বেশ বেশি হয়, যা অনেক কৃষকের জন্য সাধ্যের বাইরে।

আউটপুটে অসুবিধা

এই মডেলের প্রতি তাঁর নিষ্ঠা থাকা সত্ত্বেও, জনাব নগুয়েন থান দং এখনও তাঁর হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে উৎপাদিত সবজির জন্য বাজার খুঁজে পেতে সমস্যার সম্মুখীন হচ্ছেন। “আমরা প্রতিদিন ধাপে ধাপে ফসল সংগ্রহ ও বিক্রি করি। গ্রাহকদের অর্ডারের ওপর নির্ভর করে, গড়ে আমাদের কেন্দ্রটি প্রতিদিন বাজারে প্রায় ২০০ কেজি বিভিন্ন ধরনের সবজি সরবরাহ করে। কিন্তু অর্ডারের সংখ্যা এখনও কম, তাই আমি বেশ চিন্তিত,” জনাব দং জানান।

বিক্রয়মূল্যের বিষয়ে বলতে গেলে, জনাব ডং-এর ফুয়ং থাম অ্যাকোয়াপনিক্স ফার্মে হাইড্রোপনিক পদ্ধতিতে উৎপাদিত সবজি, যেমন কার্লি কেল, সরিষা শাক এবং বক চয়-এর দাম প্রতি কেজি ২০,০০০ VND। বাস্তবে, জনাব ডং-এর খামারে প্রতিদিন ৪০০-৪৫০ কেজি ফলন হতে পারে, কিন্তু বাজারে চাহিদা কম থাকায় বর্তমানে উৎপাদন সীমিত। জনাব ডং ব্যাখ্যা করেন যে, আগে যে কোম্পানিটি খামারটি স্থাপন করেছিল, তারা হো চি মিন সিটিতে বিতরণের জন্য প্রথম তিন মাসের সমস্ত ফসল কিনে নেওয়ার প্রতিশ্রুতি দিয়েছিল। কিন্তু পরে তারা পরিমাণ ৪৫০ কেজি থেকে কমিয়ে ১০০ কেজির কিছু বেশি করে দেয়, তাই জনাব ডং এর পরিবর্তে স্থানীয়ভাবে বিক্রি করার সিদ্ধান্ত নেন।

"আমি আন্তরিকভাবে আশা করি, স্থানীয় সরকার আমাদের সমর্থন ও সহায়তা করবে, বিশেষ করে প্রাক-বিদ্যালয় ও বিদ্যালয়গুলোর সাথে সংযোগ স্থাপনের মাধ্যমে আমাদের উৎপাদিত পণ্যের জন্য একটি স্থিতিশীল বাজার নিশ্চিত করতে। এটি আমাদের টেকসইভাবে চাষাবাদ করতে এবং আরও বেশি মানুষের জন্য নিরাপদ ও স্বাস্থ্যকর সবজির উৎস সরবরাহ করতে সাহায্য করবে," জনাব নগুয়েন থান দং তাঁর আশা প্রকাশ করেন।

তিন বিন ওয়ার্ডের অর্থনৈতিক , অবকাঠামো ও নগর পরিকল্পনা বিভাগের উপ-প্রধান জনাব লে ভান থান বলেন যে, এই বিভাগ জনাব দং-কে বিশ্লেষণযোগ্য সূচকগুলোর একটি তালিকা দিয়ে সহায়তা করবে এবং একটি সার্টিফিকেশন সংস্থার সাথে সংযোগ স্থাপনে সাহায্য করবে, যাতে তার সবজি পণ্যগুলো ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মানদণ্ড পূরণ করে। এরপর, তার কৃষি পণ্যের জন্য বাজার তৈরি করতে তারা তাকে এলাকার বড় কর্মী বাহিনীসম্পন্ন স্কুল এবং পোশাক কারখানার সাথে যুক্ত করে দেবে। জনাব লে ভান থান বলেন, “দীর্ঘমেয়াদে, আমরা তার ব্যবসাকে এলাকার ভেতরে ও বাইরে প্রচারমূলক এবং বাণিজ্য অনুষ্ঠানে অংশগ্রহণে সহায়তা করব, যাতে অংশীদারদের মধ্যে বৈচিত্র্য আনা যায় এবং বাজার সম্প্রসারণ করা যায়। বাজারের জন্য বিশুদ্ধ সবজি উৎপাদনের লক্ষ্য টেকসইভাবে অনুসরণ করতে এবং তিন বিন ওয়ার্ডে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগ ও সবুজ ও টেকসই কৃষির উন্নয়নে অবদান রাখতে জনাব দং-এর পরিবারের জন্য এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।”

তিন বিন ওয়ার্ড কৃষক সমিতির সভাপতি নগুয়েন ভান স্যাম জানান: "ওয়ার্ড কৃষক সমিতি অবশিষ্ট জমিতে মাছের খাদ্য ও জৈব সার উৎপাদনের জন্য কেঁচো চাষের একটি অতিরিক্ত মডেল তৈরিতে জনাব নগুয়েন থান দং-এর পরিবারকে সহায়তা করবে। এটি খামার থেকে আয়ের উৎসকে বৈচিত্র্যময় করার একটি উপায়।"

থান তিয়েন

উৎস: https://baoangiang.com.vn/lam-nong-xanh-o-vung-bien-tinh-bien-a486523.html