খাদ্য সম্পূরক সংক্রান্ত ধারণা ও নিয়মকানুন স্পষ্ট করা।

বিগত বছরগুলোতে ভিয়েতনামের খাদ্য শিল্পে স্বাস্থ্য সম্পূরক ও কার্যকরী খাদ্যের ব্যবস্থাপনা অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠেছে।

অধ্যাদেশ ১৫-এর সংশোধনী: খাদ্য সম্পূরক সংক্রান্ত ধারণা ও প্রবিধানের স্পষ্টীকরণ।

বিগত বছরগুলোতে ভিয়েতনামের খাদ্য শিল্পে স্বাস্থ্য সম্পূরক ও কার্যকরী খাদ্যের ব্যবস্থাপনা অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠেছে।

টেকসই উন্নয়নের চাহিদা মেটাতে এবং ভোক্তা অধিকার রক্ষা করার লক্ষ্যে, ব্যবসা প্রতিষ্ঠান, সমিতি এবং সংগঠনগুলো সরকারি অধ্যাদেশ নং ১৫/২০১৮/এনডি-সিপি সংশোধন ও পরিপূরণকারী খসড়া অধ্যাদেশে সক্রিয়ভাবে মতামত প্রদান করেছে।

এই অবদানগুলো শুধু ব্যবস্থাপনা বিধিমালা উন্নত করতেই সাহায্য করে না, বরং ভবিষ্যতে কার্যকরী খাদ্য এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যের বাজারের জন্য একটি স্বচ্ছ, সুস্পষ্ট এবং গুণমান-নিশ্চিত আইনি পরিবেশ তৈরিতেও ভূমিকা রাখে।

পণ্যের গুণমান উন্নত করতে এবং ব্যবস্থাপনার দক্ষতা বাড়াতে, ডিক্রি নং ১৫/২০১৮/এনডি-সিপি-এর সংশোধন ও পরিপূরণ প্রক্রিয়ায়, বিশেষ করে খাদ্য সম্পূরক সম্পর্কিত প্রবিধানগুলিতে, কার্যকরী খাদ্য শিল্পের অনেক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান গুরুত্বপূর্ণ মতামত প্রদান করেছে।

দৃষ্টান্তমূলক ছবি

ভিনাফোসা, সিপিসি১ হ্যানয় এবং অ্যামচ্যাম-সহ বিভিন্ন ব্যবসা প্রতিষ্ঠান যুক্তি দেয় যে, খাদ্য সম্পূরকগুলিতে স্বাস্থ্য সতর্কতা ও উপকারিতা প্রকাশে নিষেধাজ্ঞা আরোপ করা আন্তর্জাতিক বিধিবিধান, বিশেষত কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিয়াস নির্দেশিকার সঙ্গে অসামঞ্জস্যপূর্ণ।

কোডেক্সে স্পষ্টভাবে বলা হয়েছে যে, খাদ্য সম্পূরকগুলো স্বাস্থ্য সম্পর্কিত দাবি করতে পারে, যদি সেগুলোর সমর্থনে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকে। এটি খাদ্য সুরক্ষা আইনের ২ নং অনুচ্ছেদের ২৩ নং ধারার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, যেখানে বলা হয়েছে যে, খাদ্য সম্পূরকসহ কার্যকরী খাদ্যগুলো উপকারিতার দাবি করতে পারে, যদি তার সুস্পষ্ট বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকে।

ব্যবসায়িক প্রস্তাব: এই প্রতিষ্ঠানগুলো বর্তমান বিধিমালা বহাল রাখার প্রস্তাব করছে এবং পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ সাপেক্ষে খাদ্য সম্পূরকগুলোকে স্বাস্থ্য সতর্কবার্তা ও এর উপাদানগুলোর উপকারিতা প্রকাশের অনুমতি দেওয়ার কথা বলছে।

এছাড়াও, 'খাদ্য সম্পূরক' ধারণাটি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং সমিতিগুলোর জন্য বিশেষ উদ্বেগের কারণ। ট্রাফাকো এবং ভিনামিল্কের মতো কিছু সংস্থার মতে, অধ্যাদেশে 'খাদ্য সম্পূরক'-এর বর্তমান সংজ্ঞা এখনও যথেষ্ট স্পষ্ট নয় এবং এর প্রয়োগে অসঙ্গতি রয়েছে।

এই ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলো মনে করে যে, স্বাস্থ্য-সুরক্ষামূলক খাদ্য থেকে 'সাধারণ খাদ্য'-কে সঠিকভাবে আলাদা করতে এবং পণ্য নিবন্ধন প্রক্রিয়ার সময় বিভ্রান্তি এড়াতে এই ধারণাটিকে স্পষ্ট করা প্রয়োজন।

অন্যতম প্রধান বিষয় হলো বিশেষ খাদ্যাভ্যাসের জন্য খাদ্যের ধারণার সমন্বয়। সিপিসি১ হ্যানয়-এর মতামত অনুযায়ী, এই ধারণাটিকে আরও বিস্তৃত করে বয়স্ক, শিশু, গর্ভবতী মহিলা, নির্দিষ্ট শারীরিক অসুস্থতায় ভুগছেন এমন ব্যক্তি, অথবা যাদের বিশেষ খাদ্যতালিকা প্রয়োজন (যেমন, কম ওজনের ব্যক্তি, স্থূলকায় ব্যক্তি, বা বাত বা ক্যান্সারের মতো রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি...) তাদের মতো গোষ্ঠীগুলোকে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

এই ধারণাটিকে স্পষ্ট ও প্রসারিত করা ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে আইনসম্মতভাবে পণ্য উৎপাদন ও বাজারজাত করতে সাহায্য করে এবং একই সাথে পণ্যের উপকারিতা সম্পর্কে বিভ্রান্তিকর বিজ্ঞাপন থেকে ভোক্তাদের অধিকারও রক্ষা করে।

প্রস্তাবনাগুলোর অন্যতম উল্লেখযোগ্য বিষয় হলো কোডেক্স নির্দেশিকা অনুসারে "বিশেষ পথ্যের খাবার" ধারণাটিকে স্পষ্ট করার প্রয়োজনীয়তা।

ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও সংস্থাগুলো উল্লেখ করেছে যে, এই ধারণাটির বর্তমান ব্যাখ্যা অত্যন্ত সংকীর্ণ, যা কেবল কোডেক্স মানদণ্ড পূরণকারী পণ্যগুলোর ক্ষেত্রেই প্রযোজ্য। এর ফলে এমন একটি পরিস্থিতির সৃষ্টি হয়েছে যেখানে কিছু খাদ্য সম্পূরকের উপকারিতাকে অতিরঞ্জিত করা হয় এবং এই বিভাগের অন্তর্ভুক্ত না হওয়া সত্ত্বেও সেগুলোকে বিশেষ খাদ্য হিসেবে স্ব-ঘোষণা করা হয়।

ব্যবসায়ীরা ডিক্রি ১৫/২০১৮/এনডি-সিপি-তে সংশোধনী প্রস্তাব করছে, যার মাধ্যমে সংজ্ঞাটি আরও বিস্তৃত করা হবে এবং এতে ডায়েটে থাকা ব্যক্তি, অসুস্থ ব্যক্তি বা নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য সমস্যায় আক্রান্ত ব্যক্তিদের (যেমন, শিশু, গর্ভবতী মহিলা, বয়স্ক ব্যক্তি, স্থূলকায় ব্যক্তি এবং ক্যান্সার রোগী) অন্তর্ভুক্ত করা হবে। এই বিষয়টি স্পষ্ট করা হলে এই পণ্যগুলির সম্পূর্ণ নিবন্ধন এবং জনসমক্ষে প্রকাশ নিশ্চিত হবে, যা এগুলোর কার্যকারিতা সম্পর্কে বিভ্রান্তিকর বিজ্ঞাপন প্রতিরোধ করবে।

কিছু প্রস্তাবে পণ্যের মান উন্নয়নের উপরও আলোকপাত করা হয়েছে, বিশেষ করে ৩৬ মাসের কম বয়সী শিশুদের পণ্য এবং চিকিৎসাগত পুষ্টিপণ্যের ক্ষেত্রে।

সিপিসি১ হ্যানয় এবং ভিনাফোসার মতো প্রতিষ্ঠানগুলো প্রস্তাব করেছে যে, এই পণ্যগুলো এমন কারখানায় উৎপাদন করা বাধ্যতামূলক করা হোক যা জিএমপি, এইচএসিসিপি, আইএসও ২২০০০ বা সমতুল্য মান পূরণ করে। এই নিয়মটি পণ্যের মান উন্নত করতে, ভোক্তার স্বাস্থ্য রক্ষা করতে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায় স্বচ্ছতা ও স্পষ্টতা নিশ্চিত করতে সাহায্য করবে।

উৎস: https://baodautu.vn/sua-doi-nghi-dinh-15-lam-ro-khai-niem-va-quy-dinh-ve-thuc-pham-bo-sung-d255672.html