খাদ্য সম্পূরকগুলির ধারণা এবং নিয়মকানুন স্পষ্ট করা

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্য সুরক্ষামূলক খাবার এবং কার্যকরী খাবারের ব্যবস্থাপনা ভিয়েতনামের খাদ্য শিল্পের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠেছে।

ডিক্রি ১৫-এর সংশোধনী: খাদ্য সম্পূরক সম্পর্কিত ধারণা এবং নিয়মকানুন স্পষ্ট করা

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্য সুরক্ষামূলক খাবার এবং কার্যকরী খাবারের ব্যবস্থাপনা ভিয়েতনামের খাদ্য শিল্পের একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠেছে।

টেকসই উন্নয়নের প্রয়োজনীয়তা পূরণ এবং ভোক্তা অধিকার রক্ষার জন্য, ব্যবসা, সমিতি এবং সংস্থাগুলি সরকারের ডিক্রি নং 15/2018/ND-CP সংশোধন এবং পরিপূরক খসড়া ডিক্রিতে সক্রিয়ভাবে মতামত প্রদান করেছে।

এই অবদানগুলি কেবল ব্যবস্থাপনা বিধিমালা উন্নত করতেই সাহায্য করে না বরং ভবিষ্যতে কার্যকরী খাদ্য ও স্বাস্থ্যকর খাদ্য বাজারের জন্য একটি স্বচ্ছ, স্পষ্ট এবং মান-নিশ্চিত আইনি পরিবেশ তৈরিতেও অবদান রাখে।

পণ্যের মান উন্নত করতে এবং ব্যবস্থাপনা দক্ষতা বৃদ্ধির জন্য, কার্যকরী খাদ্য শিল্পের অনেক ব্যবসা ডিক্রি নং 15/2018/ND-CP সংশোধন এবং পরিপূরক প্রক্রিয়ায় গুরুত্বপূর্ণ মতামত প্রদান করেছে, বিশেষ করে খাদ্য পরিপূরক সম্পর্কিত নিয়মকানুন।

চিত্রের ছবি

ভিনাফোসা, সিপিসি১ হ্যানয় এবং অ্যামচ্যাম সহ কোম্পানিগুলি যুক্তি দিয়েছিল যে খাদ্য পরিপূরকগুলিকে স্বাস্থ্য সতর্কতা এবং ব্যবহার ঘোষণা করার অনুমতি না দেওয়া আন্তর্জাতিক নিয়মাবলীর সাথে, বিশেষ করে কোডেক্স অ্যালিমেন্টারিয়াস নির্দেশিকাগুলির সাথে অসঙ্গতিপূর্ণ।

কোডেক্স স্পষ্টভাবে উল্লেখ করেছে যে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলি স্বাস্থ্য সুবিধা দাবি করতে পারে, যদি এর সমর্থনে বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকে। এটি খাদ্য নিরাপত্তা আইনের ধারা 2, ধারা 23 এর সাথে সঙ্গতিপূর্ণ, যেখানে বলা হয়েছে যে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরক সহ কার্যকরী খাবারগুলি, যদি স্পষ্ট বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকে তবে সুবিধা দাবি করতে পারে।

ব্যবসায়িক প্রস্তাব: এই সংস্থাগুলি বর্তমান নিয়ম মেনে চলার প্রস্তাব করে, পর্যাপ্ত বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকলে খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিকে স্বাস্থ্য দাবি এবং সম্পূরক উপাদানের ব্যবহার ঘোষণা করার অনুমতি দেয়।

এছাড়াও, "খাদ্য পরিপূরক" ধারণাটি ব্যবসা এবং সমিতিগুলির জন্য বিশেষ উদ্বেগের বিষয়। ট্রাফাকো এবং ভিনামিল্কের মতো কিছু ইউনিটের মতে, ডিক্রিতে "খাদ্য পরিপূরক" এর বর্তমান সংজ্ঞা এখনও যথেষ্ট স্পষ্ট নয় এবং প্রয়োগের ক্ষেত্রেও পার্থক্য রয়েছে।

এই ব্যবসাগুলি পরামর্শ দিয়েছে যে স্বাস্থ্য সুরক্ষা খাদ্য থেকে সঠিকভাবে আলাদা করার জন্য এবং পণ্য নিবন্ধন প্রক্রিয়ায় বিভ্রান্তি এড়াতে "নিয়মিত খাদ্য" ধারণাটি স্পষ্ট করা প্রয়োজন।

গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি হল বিশেষ ডায়েটের জন্য খাবারের ধারণার সমন্বয়। CPC1 হ্যানয়ের মতামত থেকে জানা যায় যে এই ধারণাটি বৃদ্ধ, শিশু, গর্ভবতী মহিলা, বিশেষ চিকিৎসাগত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তি, অথবা বিশেষ ডায়েটের প্রয়োজন এমন ব্যক্তিদের (যেমন, পাতলা মানুষ, স্থূল মানুষ, বাত, ক্যান্সার ইত্যাদি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তি) অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রসারিত করা উচিত।

এই ধারণাটি স্পষ্ট এবং সম্প্রসারিত করা ব্যবসাগুলিকে আইনত পণ্য উৎপাদন এবং প্রকাশ করতে সহায়তা করে, একই সাথে পণ্যের ব্যবহার সম্পর্কে বিভ্রান্তিকর বিজ্ঞাপন থেকে ভোক্তাদের অধিকার রক্ষা করে।

প্রস্তাবগুলির একটি উল্লেখযোগ্য বিষয় হল কোডেক্স নির্দেশিকা অনুসারে "বিশেষ খাদ্যতালিকাগত ব্যবহারের জন্য খাদ্য" ধারণাটি স্পষ্ট করার অনুরোধ।

ব্যবসা এবং সংস্থাগুলি উল্লেখ করেছে যে ধারণাটি বর্তমানে খুব সংকীর্ণভাবে ব্যাখ্যা করা হচ্ছে, শুধুমাত্র কোডেক্স মানসম্পন্ন পণ্যের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। এই অনুশীলনের ফলে কিছু সম্পূরককে অতিরঞ্জিত করা হয়েছে এবং বিশেষ খাবার হিসাবে স্ব-ঘোষিত করা হয়েছে যখন তারা এই গোষ্ঠীর অন্তর্ভুক্ত নয়।

এন্টারপ্রাইজগুলি সংজ্ঞা সম্প্রসারণের জন্য ডিক্রি ১৫/২০১৮/এনডি-সিপি সংশোধনের প্রস্তাব করেছে, যার মধ্যে ডায়েটার, চিকিৎসাগত সমস্যাযুক্ত ব্যক্তি বা বিশেষ শারীরিক ব্যাধিযুক্ত ব্যক্তিদের (যেমন শিশু, গর্ভবতী মহিলা, বয়স্ক, স্থূলকায় ব্যক্তি, ক্যান্সারে আক্রান্ত ব্যক্তি) অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। এভাবে স্পষ্ট করা হলে, এটি এই পণ্যগুলিকে সম্পূর্ণরূপে নিবন্ধিত এবং ঘোষণা করতে এবং প্রভাব সম্পর্কে মিথ্যা বিজ্ঞাপনের পরিস্থিতি এড়াতে সহায়তা করবে।

কিছু প্রস্তাবে পণ্যের মান উন্নত করার উপরও জোর দেওয়া হয়েছে, বিশেষ করে ৩৬ মাসের কম বয়সী শিশুদের জন্য পণ্য এবং চিকিৎসা পুষ্টি পণ্য।

CPC1 হ্যানয় এবং ভিনাফোসার মতো উদ্যোগগুলি প্রস্তাব করে যে এই পণ্যগুলি GMP, HACCP, ISO 22000 বা সমমানের মান পূরণ করে এমন সুবিধাগুলিতে তৈরি করা আবশ্যক। এই নিয়ন্ত্রণ পণ্যের মান উন্নত করতে, ভোক্তা স্বাস্থ্য রক্ষা করতে এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায় স্বচ্ছতা ও স্বচ্ছতা নিশ্চিত করতে সহায়তা করবে।

সূত্র: https://baodautu.vn/sua-doi-nghi-dinh-15-lam-ro-khai-niem-va-quy-dinh-ve-thuc-pham-bo-sung-d255672.html