দুধের সাথে এক কাপ কফিতে কত ক্যালোরি থাকে এবং এটি কি পেটের চর্বি বৃদ্ধিতে অবদান রাখে?

ওজন নিয়ে চিন্তিত অনেকেই প্রায়শই ভাবছেন যে দুধের সাথে এক কাপ কফিতে কত ক্যালোরি রয়েছে এবং এটি অতিরিক্ত চর্বি জমাতে অবদান রাখে কিনা।

এক কাপ আইসড কফির সাথে দুধ পান করলে ক্যালোরি মূলত মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক থেকে আসে। হেলথলাইন (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র) নামক স্বাস্থ্য ওয়েবসাইট অনুসারে, ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে এক টেবিল চামচ (প্রায় ১৫-২০ গ্রাম) কনডেন্সড মিল্কে প্রায় ৬০-৮০ ক্যালোরি থাকে।

দুধযুক্ত কফি খেতে সুস্বাদু, কিন্তু ঘন ঘন এবং বেশি পরিমাণে খেলে সহজেই অতিরিক্ত ক্যালোরি তৈরি হতে পারে।

ছবি: এআই

অনেক আইসড মিল্ক কফিতে ১-২ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করা হয়। অতএব, এক কাপে সাধারণত প্রায় ৬০-১২০ কিলোক্যালরি থাকে, এতে তাজা দুধ, ক্রিম বা সিরাপ যোগ করা হয় না। বড় আইসড মিল্ক কফিতে (প্রায় ৫০০ মিলি) ৩-৪ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করা যেতে পারে। প্রতি কাপে ক্যালোরির পরিমাণ তখন ২০০-৩০০ ক্যালোরি বা তার বেশি হতে পারে।

সাধারণ নীতি হল, যদি মোট ক্যালোরি গ্রহণ ক্যালোরি ব্যয়ের চেয়ে বেশি হয়, তাহলে শরীর অতিরিক্ত ক্যালোরি চর্বি হিসেবে জমা করবে। এই চর্বি শরীরের বিভিন্ন অংশে জমা হয়।

দুধের সাথে কফি পান করলেই যে আপনার চর্বি জমে যাবে তা কিন্তু নয়।

তবে, দুধের সাথে কফি পান করলে পেটের চর্বি সহ চর্বি জমে না। দুধের সাথে এক কাপ কফিতে ১৫০-৩০০ ক্যালোরি থাকে। সঠিক খাদ্যাভ্যাস এবং ব্যায়ামের সাথে মিলিত হলে, অতিরিক্ত ক্যালোরি না দিয়ে পেটের চর্বি জমে না। মাঝে মাঝে দুধের সাথে কফি পান করলে তাৎক্ষণিকভাবে চর্বি জমে যাওয়ার সম্ভাবনাও কম। পেটের চর্বি প্রায়শই উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাদ্যাভ্যাস, ব্যায়ামের অভাব, কম ঘুম, মানসিক চাপ এবং জেনেটিক্সের কারণে হয়।

তাছাড়া, কনডেন্সড মিল্কে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। কনডেন্সড মিল্কের মতো সরল চিনিযুক্ত খাবার দ্রুত ক্যালোরি গ্রহণ বাড়ায় এবং গ্লুকোজ বিপাককে প্রভাবিত করে। নিয়মিত পরিশোধিত চিনি খাওয়ার এই অভ্যাস ইনসুলিন প্রতিরোধের ঝুঁকিও বাড়ায়। ইনসুলিন প্রতিরোধ কেবল টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায় না বরং ভিসারাল ফ্যাট জমাতেও সাহায্য করে।

স্বাস্থ্যকর উপায়ে দুধের সাথে কফি কীভাবে পান করবেন

দুধের সাথে এক কাপ কফিতে, কনডেন্সড মিল্কের পাশাপাশি, কফিও থাকে। কফিতে থাকা ক্যাফেইন সাময়িকভাবে বিপাক ক্রিয়া বৃদ্ধি করতে পারে এবং সামান্য পরিমাণে ফ্যাট পোড়াতে সাহায্য করে। এর অর্থ হল, সঠিকভাবে সেবন করলে কালো কফি ওজন নিয়ন্ত্রণে অবদান রাখতে পারে। তবে, প্রচুর পরিমাণে মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক যোগ করলে এই সুবিধাটি বাতিল হয়ে যায়।

যারা দুধ দিয়ে কফি খেতে পছন্দ করেন কিন্তু উচ্চ ক্যালোরি গ্রহণ এবং পেটের চর্বি নিয়ে চিন্তিত, তারা প্রতিটি পরিবেশনে কনডেন্সড মিল্কের পরিমাণ কমাতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, প্রতি কাপে ২ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক যোগ করার পরিবর্তে, এটি ১ টেবিল চামচে কমিয়ে আনুন। আরেকটি বিকল্প হল কনডেন্সড মিল্ককে সামান্য কম ফ্যাটযুক্ত দুধ বা উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ দিয়ে পাতলা করে ক্রিমি স্বাদ ধরে রাখা কিন্তু চিনি কমানো।

আরেকটি পদ্ধতি হল আপনার কফির কাপের আকার কমানো অথবা খাওয়ার ফ্রিকোয়েন্সি কমানো। উদাহরণস্বরূপ, প্রতিদিন এটি পান করার পরিবর্তে, আপনি এটি সপ্তাহে ৩-৪ কাপে কমিয়ে আনতে পারেন।

পরিবর্তন যাই হোক না কেন, অতিরিক্ত ক্যালোরি এড়াতে গণনা করা গুরুত্বপূর্ণ। হেলথলাইন অনুসারে, যদি এক কাপ কফিতে দুধের সাথে ২০০ ক্যালোরি থাকে, তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় ক্যালোরির সংখ্যা কমিয়ে দিন এবং আরও ব্যায়ামের সাথে এটি একত্রিত করুন।

সূত্র: https://thanhnien.vn/ly-ca-phe-sua-chua-bao-nhieu-calo-co-lam-tich-mo-bung-185251025133955846.htm