একটি হৃদয়গ্রাহী পারিবারিক খাবার, যারা বাড়ি থেকে দূরে তাদের জন্য ভালোবাসায় ভরা।

সাপের বছরের শেষ দিনগুলিতে, যখন জনতা তাদের পরিবারের সাথে পুনর্মিলনের জন্য তাদের নিজ শহরে ফিরে যাওয়ার জন্য দ্রুত হো চি মিন সিটি ছেড়ে চলে গিয়েছিল, তখন শিল্প অঞ্চলের কাছাকাছি অনেক ভাড়া করা বাসস্থানের জীবন শান্ত ছিল কিন্তু নিজস্ব উপায়ে উষ্ণ ছিল। ঝলমলে আতশবাজি বা ফিরে আসা বাসের ব্যস্ত পরিবেশ ছাড়াই, এখানে বসন্তের চেতনা শহরে থাকার সিদ্ধান্ত নেওয়া অভিবাসী শ্রমিকদের দ্বারা ভাগ করা সাধারণ নববর্ষের আগের খাবার থেকে তৈরি হয়েছিল।

হো চি মিন সিটির বিন ডুওং ওয়ার্ডের হোয়া ফু ১ পাড়ায় মিঃ ট্রান ভ্যান টিয়েনের ছাত্রাবাসে কর্মীদের জন্য বছরের শেষের খাবার প্রস্তুত করা হচ্ছে।

বিন ডুওং ওয়ার্ডের হোয়া ফু ১ পাড়ায় অবস্থিত মিঃ ট্রান ভ্যান টিয়েনের বোর্ডিং হাউসে, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর আগের দিনগুলিতে পরিবেশ স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি প্রাণবন্ত থাকে কারণ টেটের জন্য বাড়ি ফিরতে পারে না এমন বাড়িওয়ালা এবং ভাড়াটেরা টেবিল এবং চেয়ার স্থাপন, ব্যানার দিয়ে সাজানো এবং বসন্তের ক্ষুদ্র দৃশ্য সাজানোর জন্য জড়ো হয়... গ্রিলড ফিশ, ভেজিটেবল স্যুপ, স্প্রিং রোল, হট পট... এর মতো খাবারগুলি চারটি টেবিলে সুন্দরভাবে সাজানো হয় এবং প্রায় ২০ জন কর্মী অংশগ্রহণ করে।

মিঃ ট্রান ভ্যান তিয়েন বলেন যে বর্ষশেষের খাবারের আয়োজন বহু বছর ধরে একটি ঐতিহ্য। ভাড়াটেদের বেশিরভাগই অন্যান্য প্রদেশ থেকে আসা অভিবাসী শ্রমিক, যারা কঠিন পরিস্থিতির মুখোমুখি হন। একটি উষ্ণ এবং আরামদায়ক বর্ষশেষের খাবার বাড়ির স্মৃতি থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করে এবং বোর্ডিং হাউসের মধ্যে বন্ধনকে শক্তিশালী করে, যা এটিকে একটি ভাগ করা বাড়ির মতো অনুভব করে।

বিন ডুওং ওয়ার্ডের একজন কর্মী মিঃ নগুয়েন থান হোই নি বলেন যে এই বছর তিনি বাড়ি ফেরার জন্য সময় বের করতে পারেননি। তার বাড়িওয়ালা এবং রুমমেটদের সাথে নববর্ষের আগের রাতের খাবারে যোগদানের সময়, তিনি উষ্ণতা এবং ঘনিষ্ঠতার তীব্র অনুভূতি অনুভব করেছিলেন, যেন দ্বিতীয় পরিবারের সদস্য।

একইভাবে, তান উয়েন ওয়ার্ডের একজন কর্মী মিসেস ফান ভিন জানান যে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় শহরে থাকার ফলে তার বাড়ির কথা আরও তীব্র হয়ে ওঠে। তবে, পারিবারিক খাবার এবং টেট উপহারের মাধ্যমে তার বাড়িওয়ালা এবং স্থানীয় কর্তৃপক্ষের যত্ন তাকে এবং অন্যান্য অনেক কর্মীকে দীর্ঘমেয়াদী তাদের কর্মক্ষেত্রে থাকার জন্য উৎসাহিত এবং আরও আগ্রহী করে তুলেছে।

বিন ডুওং ওয়ার্ডে বর্তমানে ৮টি শিল্প অঞ্চল এবং ক্লাস্টার রয়েছে যেখানে ১,৫২২টি ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এবং ৮০,০০০ এরও বেশি কর্মী রয়েছে। গত বছর, কর্মসংস্থান পরিস্থিতি সাধারণত স্থিতিশীল ছিল, কিন্তু কর্মীদের একটি অংশ এখনও ওভারটাইমের সুযোগের অভাব অনুভব করেছিল, আয় হ্রাস পেয়েছিল এবং জীবনযাত্রার অসুবিধার সম্মুখীন হয়েছিল। টেট (চন্দ্র নববর্ষ) ঘনিয়ে আসার সাথে সাথে, অনেক লোকের ছুটি উদযাপনের জন্য বাড়ি ফিরে যাওয়ার উপায় ছিল না।

বিন ডুয়ং ওয়ার্ড শ্রমিক ইউনিয়নের চেয়ারম্যান মিঃ ফাম তুয়ান তু বলেন যে ওয়ার্ডের শ্রমিক ইউনিয়ন, ওয়ার্ডের ভিয়েতনাম ফাদারল্যান্ড ফ্রন্ট কমিটির সাথে সমন্বয় করে, ৫টি আবাসন এলাকায় "পারিবারিক পুনর্মিলন খাবার - একটি অর্থপূর্ণ টেট" আয়োজন করেছে, যেখানে সুবিধাবঞ্চিত শ্রমিক এবং টেটের সময় পিছিয়ে থাকা শ্রমিকদের মধ্যে মোট ৩ কোটি ভিয়েতনামী ডং মূল্যের ৫৯টি উপহার বিতরণ করা হয়েছে। এছাড়াও, ওয়ার্ডের ব্যবসা এবং তৃণমূল স্তরের শ্রমিক ইউনিয়নগুলি প্রায় ১২ বিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং বাজেটের অনেক টেট কল্যাণমূলক কার্যক্রম বাস্তবায়ন করেছে; এবং টেটের জন্য বাড়ি ফিরে যাওয়ার জন্য শ্রমিকদের জন্য বাস ও ট্রেনের টিকিট অনুদানের আয়োজন করেছে।

ফু আন ওয়ার্ডে, একটি বোর্ডিং হাউসে যুব ইউনিয়ন কর্তৃক ওয়ার্ডের মহিলা ইউনিয়নের সমন্বয়ে আয়োজিত "টেট মিল - ভালোবাসা ভাগাভাগি" কর্মসূচিতেও বিপুল সংখ্যক তরুণ কর্মী অংশগ্রহণ করেন। এই কর্মসূচিতে ৪টি খাবারের আয়োজন করা হয়েছিল এবং কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা তরুণ কর্মীদের মধ্যে মোট ১৬.৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং মূল্যের ১৫টি উপহার বিতরণ করা হয়েছিল।

থু দাউ মোট ওয়ার্ডের নেতারা কর্মীদের উপহার দিচ্ছেন।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, নগর সরকার এবং সংস্থাগুলি পরিদর্শন, উপহার প্রদান, সাংস্কৃতিক ও শৈল্পিক কার্যকলাপ আয়োজন এবং বান চুং এবং বান টেট (ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী চালের কেক) তৈরির প্রতিযোগিতা আয়োজনের ক্ষেত্রে সমন্বয় জোরদার করেছে, আবাসিক এলাকায় টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উদযাপনের জন্য একটি নিরাপদ, লাভজনক এবং উষ্ণ পরিবেশ তৈরি করেছে। এছাড়াও, হো চি মিন সিটি জুড়ে অনেক বাড়িওয়ালা সক্রিয়ভাবে টেট মাসের ভাড়া কমিয়েছেন, বিদ্যুৎ ও পানির খরচে ভর্তুকি দিয়েছেন এবং তাদের ভাড়াটেদের উপভোগের জন্য অতিরিক্ত কেক এবং মিষ্টি প্রস্তুত করেছেন। এই বাস্তব পদক্ষেপগুলি ভাড়া করা আবাসন এলাকাগুলিকে অভিবাসী শ্রমিকদের জন্য নৈতিক সহায়তার উৎস করে তুলতে সাহায্য করেছে।

হো চি মিন সিটি ফেডারেশন অফ লেবারের ভাইস প্রেসিডেন্ট মিসেস নগুয়েন কিম লোন বলেন যে ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষে, সিটি ফেডারেশন অফ লেবার কঠিন পরিস্থিতিতে প্রতিটি ইউনিয়ন সদস্যকে ব্যাংক ট্রান্সফারের মাধ্যমে ১০ লক্ষ ভিয়েতনামি ডং প্রদান করবে, যাতে শ্রমিকরা দ্রুত সহায়তা পায় তা নিশ্চিত করা যায়; এবং ইউনিয়ন সদস্য এবং শ্রমিকদের তাদের ব্যবসা এবং শহরের প্রতি নিরাপদ এবং প্রতিশ্রুতিবদ্ধ বোধ করার জন্য আরও অনুপ্রেরণা তৈরি করতে "সংহতির বসন্ত - করুণার টেট", বছরের শেষের খাবার এবং শ্রমিকদের ডরমিটরিতে সাংস্কৃতিক ও শৈল্পিক কার্যকলাপের মতো অনুষ্ঠান আয়োজন করবে।

সিটি ট্রেড ইউনিয়ন কঠিন পরিস্থিতিতে ৩,৫০,০০০ এরও বেশি ইউনিয়ন সদস্য এবং শ্রমিকদের উপহার বিতরণ করার পরিকল্পনা করেছে; এবং কেন্দ্রীয় প্রদেশগুলিতে ঝড় ও বন্যায় সরাসরি ক্ষতিগ্রস্ত অথবা যাদের আত্মীয়স্বজন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে এমন ইউনিয়ন সদস্য এবং শ্রমিকদের সহায়তা প্রদান করবে। সিটি ট্রেড ইউনিয়ন "শিশুদের জন্য টেট - ডরমিটরি এলাকায় বসন্ত আসে" প্রোগ্রামটি আয়োজনের জন্য সিটি মহিলা ইউনিয়নের সাথেও সহযোগিতা করে, যা ডরমিটরি এলাকায় শ্রমিক ও শ্রমিকদের শিশুদের যত্নে অবদান রাখবে...

এই বছরের টেট ছুটিতে শহরের ইউনিয়ন সদস্য এবং শ্রমিকদের সহায়তার জন্য বরাদ্দকৃত মোট সম্পদ ৩,৪০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং ছাড়িয়ে যাবে বলে আশা করা হচ্ছে; যার মধ্যে, শহরের বাজেট ৪০০ বিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং-এরও বেশি অবদান রাখবে, বাকি অর্থ ব্যবসা এবং তৃণমূল পর্যায়ের ট্রেড ইউনিয়নগুলি বহন করবে।

সূত্র: https://baotintuc.vn/xa-hoi/mam-com-sum-vay-am-tinh-nguoi-xa-que-20260213120724395.htm