আপনার আবর্জনা নিয়ে আসুন... হোই আনে কেনাকাটার জন্য বাজারে।

টিপিও - দা নাং শহরের হোই আন ওয়ার্ডে প্রতি শনিবার সকালে অনুষ্ঠিত "কমিউনিটি ওয়েস্ট রিডাকশন মার্কেট"-এ বাসিন্দা ও পর্যটকরা নগদ টাকা ছাড়াই বাছাই করা বর্জ্য ব্যবহার করে পণ্য ক্রয় করতে পারেন। এখানে বিভিন্ন ধরণের বর্জ্যের বিনিময়ে কৃষি পণ্য, বিশেষ পণ্য এবং জৈব-ভিত্তিক পণ্য পাওয়া যায়।

প্রাচীন বৃক্ষের ছায়ায়, প্রাক্তন ক্যাম কিম কম্যুন পিপলস কমিটির প্রাঙ্গণে প্রতি শনিবার সকালে ক্রেতা-বিক্রেতাদের কোলাহলে মুখরিত হয়ে ওঠে "বর্জ্য হ্রাস বিষয়ক গণবাজার"।
ছবি: জিয়াং থান

ভোর থেকেই এলাকার কৃষক ও উৎপাদকেরা উপস্থিত ছিলেন এবং ছায়ায় পরিপাটি করে সাজানো টেবিলের ওপর বা বোনা মাদুরের ওপর তাদের কৃষি পণ্য, হস্তশিল্প ও স্থানীয় খাদ্যদ্রব্য প্রদর্শন করছিলেন। প্রদর্শিত সমস্ত পণ্যই ছিল সবুজ ও পরিবেশবান্ধব।

বাজারটি সকাল ৮টায় খোলে এবং এখানে স্থানীয় ও পর্যটক উভয় ধরনের ক্রেতাই আসেন। এই বাজারের একটি অনন্য বৈশিষ্ট্য হলো, লোকেরা তাদের বাছাই করা বর্জ্য ব্যবহার করে পণ্য কিনতে বা জিনিসপত্র বিনিময় করতে পারে।

এখানে জৈব বর্জ্য, প্লাস্টিক বর্জ্য, পুরোনো বই ও সংবাদপত্র, খালি ক্যান ইত্যাদি গ্রহণ করে ওজন করা হয় এবং এর বিনিময়ে বাড়িতে উৎপাদিত সবজি, গুড়, জিঞ্জার বিয়ার, পাম সুগার বা বিভিন্ন ধরণের পচনশীল পরিষ্কারক দ্রব্যের মতো পণ্য দেওয়া হয়...

বাজারটি সম্পর্কে জানার পর, হোই আন ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি লিউ তাঁর দৈনন্দিন জীবনের বিভিন্ন ধরণের জৈব বর্জ্য, যেমন শাকসবজি ও ফলের খোসা এবং পাতা, কেনার জন্য নিয়ে আসেন। সম্প্রদায়ে সংগৃহীত জৈব বর্জ্য থেকে গাঁজন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে তৈরি বিভিন্ন ধরণের পচনশীল পরিষ্কারক দ্রবণের বিনিময়ে তাঁকে সহায়তা করা হয়।

"আগে আমি বাড়ির বর্জ্য একসাথে মিশিয়ে ফেলতাম, কিন্তু বাজার সম্পর্কে জানার পর আমি বাড়িতেই বর্জ্য বাছাই করা শুরু করেছি। খালি ক্যান ও প্লাস্টিকের বোতল রিসাইক্লিং সেন্টারে বিক্রি করা যায়, আর কৃষিজ বর্জ্য ও খাবারের উচ্ছিষ্ট কম্পোস্টিংয়ের জন্য ব্যবহার করা যায় অথবা সরাসরি এখানেই বিনিময় করা যায়," বললেন মিসেস লিউ।

এই বাজারটি হোই আন ইকো হাবের সদর দফতরও, যা সমাজে বাছাই করা বর্জ্য প্রক্রিয়াকরণের মডেল বাস্তবায়ন করছে। তাই, বর্জ্য থেকে তৈরি পণ্য কেনার পাশাপাশি, অংশগ্রহণকারীরা বর্জ্য প্রক্রিয়াকরণ এলাকাগুলো পরিদর্শন করতে পারেন এবং জৈব বর্জ্যকে সার, পরিষ্কারক দ্রবণ ও কেঁচো পালনে রূপান্তরের প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে পারেন।

হোই আন ইকো হাবের সদস্যরা স্থানীয় বাসিন্দা ও পর্যটকদের সরাসরি নির্দেশনা দেন কীভাবে উৎসস্থলে বর্জ্য পৃথক করতে হয় এবং প্রতিটি ধরনের বর্জ্যকে সঠিকভাবে প্রক্রিয়াজাত করে কীভাবে দরকারি পণ্য তৈরি করা যায়।

তাই, এই বাজারটি শুধু স্থানীয় বাসিন্দাদেরই নয়, আন্তর্জাতিক পর্যটকদেরও আকর্ষণ করে, যারা বর্জ্য থেকে তৈরি অনন্য মডেলগুলো দেখতে ও অভিজ্ঞতা নিতে আসেন। ডেনমার্কের পর্যটক মার্ক জেনসেন বলেন, “আমি দেখতে ও চেষ্টা করে দেখতে চেয়েছিলাম এখানকার সম্প্রদায় কীভাবে বর্জ্য ব্যবস্থাপনা করছে; এটি একটি খুব আকর্ষণীয় অভিজ্ঞতা ছিল।”

হোই আন ইকো হাব-এর প্রতিষ্ঠাতা ও সিইও মিস ভু মাই হান-এর মতে, বর্জ্য হ্রাসকরণ বিষয়ক কমিউনিটি মার্কেটটি বর্তমানে প্রতি শনিবার সকালে নিয়মিতভাবে অনুষ্ঠিত হয়। এখানে ভোক্তারা কৃষক, ক্ষুদ্র উৎপাদক এবং স্থানীয় টেকসই উদ্যোগের প্রতিনিধিদের সাথে সরাসরি সাক্ষাৎ করতে পারেন।

মিসেস হান বলেন, “এই বাজার প্যাকেজিং কমাতে, উৎপাদক ও ভোক্তার মধ্যকার দূরত্ব হ্রাস করতে, ক্ষুদ্র জীবিকাকে সহায়তা করতে এবং একই সাথে পরিবার, তরুণ ও পর্যটকদের জন্য মিলন, শিক্ষা ও টেকসই জীবনযাপনে অনুপ্রাণিত হওয়ার একটি ক্ষেত্র তৈরি করতে সাহায্য করে।”

উৎস: https://tienphong.vn/mang-rac-di-cho-mua-hang-o-hoi-an-post1848070.tpo