ছাগল পালনের মাধ্যমে দারিদ্র্য থেকে মুক্তির পথ উন্মোচন।

স্থানীয় অবস্থার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের দিকনির্দেশনা অনুসন্ধানের প্রক্রিয়ায়, থুওং মিন কমিউন ছাগল পালন, বিশেষ করে আবদ্ধ ছাগল পালন মডেল বেছে নিয়েছে। অতীতের এলোমেলো এবং স্বতঃস্ফূর্ত পদ্ধতির পরিবর্তে, মানুষ সমবায় মডেলের মাধ্যমে উৎপাদনের দিকে ঝুঁকছে। এই নতুন পদ্ধতিটি একটি টেকসই পথের প্রত্যাশা উন্মোচন করে।

এটি থুওং মিন কমিউনের থাচ এনগোয়া 2 গ্রামে মিস ট্রিউ হুয়েন থুং-এর পরিবারের ছাগল পালনের মডেল।

থাচ নগোয়া ২ গ্রামের মিসেস ট্রিউ হুয়েন থুং-এর পরিবার অগ্রণী পরিবারগুলির মধ্যে একটি। তাদের দুটি মজবুত, পরিষ্কার ছাগলের খোঁয়াড় রয়েছে যেখানে ৩০টি সুস্থ বুন হাইব্রিড ছাগল রয়েছে।

স্থানীয় ছাগলদের বিপরীতে, যাদের সাধারণত পাহাড়ের ঢালে অবাধে বিচরণ করার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়, মিসেস থুওং একটি আধা-শিল্প, সীমাবদ্ধ পদ্ধতি ব্যবহার করে হাইব্রিড ছাগল পালন করেন, যা রোগ নিয়ন্ত্রণ করা সহজ করে তোলে এবং দ্রুত ওজন বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। "অনেক মানুষ ইতিমধ্যেই স্থানীয় ছাগল পালন করে। আমি একটি নতুন পদ্ধতির চেষ্টা করছি: একটি সমবায়ের মাধ্যমে হাইব্রিড ছাগল পালন। তা আন সমবায় পণ্যটি কেনার গ্যারান্টি দেয়, তাই আমি খুব নিরাপদ বোধ করি," তিনি শেয়ার করেন।

ইতিমধ্যে, না ফিয়েং গ্রামে, মিঃ লা ভ্যান কুয়েট ঐতিহ্যবাহী দেশি ছাগলের জাত লালন-পালনের জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যা দীর্ঘদিন ধরে উচ্চভূমির মানুষের সাথে সম্পর্কিত। তার কাছে, সমস্ত গবাদি পশু এবং হাঁস-মুরগির মধ্যে এটি পালন করা "সবচেয়ে সহজ" প্রাণী।

"ছাগল পালন করা শূকর বা মুরগি পালনের চেয়ে কম কষ্টকর। ছাগল সর্বভুক, তাই আমরা কেবল ঘরের চারপাশের পাতা এবং আগাছা ব্যবহার করতে পারি। ছাগল রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়। আমরা ১৫-২০ কেজি ওজনের ছাগলের বাচ্চা কিনে থাকি, প্রায় তিন বা চার মাস ধরে তাদের লালন-পালন করি এবং বিক্রির জন্য ৩০ কেজিরও বেশি ওজনের ছাগল বিক্রি করি। স্থিতিশীল বাজারের জন্য ধন্যবাদ, বিক্রি হওয়া প্রতিটি ছাগল পরিবারের জন্য নির্ভরযোগ্য আয়ের উৎস," মিঃ কুয়েট বলেন।

প্রকৃতপক্ষে, থুওং মিনের পরিবেশগত অবস্থার জন্য ছাগল পালন বিশেষভাবে উপযুক্ত। বিশাল বন এবং পাহাড়ি অঞ্চল, প্রচুর প্রাকৃতিক খাদ্য উৎসের সাথে, কৃষকদের খাদ্যের খরচ উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে সাহায্য করে।

ছাগল হল শক্তপোক্ত প্রাণী, রোগ প্রতিরোধী এবং দ্রুত বংশবৃদ্ধি করে, ফলে অন্যান্য পশুপালনের তুলনায় অনেক কম ঝুঁকি তৈরি করে। বর্তমানে, জীবিত ছাগলের দাম ১২০,০০০ - ১৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি স্থিতিশীল, যা অনেক পরিবারের জন্য আয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস হয়ে উঠেছে।

না ফিয়েং গ্রামের মিঃ লা ভ্যান কুয়েটের পরিবারের ছাগল পালনের মডেল।

পারিবারিক ছাগল পালনের মধ্যেই সীমাবদ্ধ নয়, থুওং মিনের এখন দুটি সমবায় রয়েছে যারা অনেক পরিবারের সাথে সহযোগিতায় ছাগল পালনের আয়োজন করে। সমবায়গুলির অংশগ্রহণ একটি বদ্ধ উৎপাদন শৃঙ্খল গঠনে সহায়তা করে: প্রজনন স্টক সরবরাহ, নির্দেশনামূলক কৌশল, যত্ন প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ থেকে শুরু করে উৎপাদন নিশ্চিত করা পর্যন্ত।

তা আন সমবায়ের পরিচালক মিঃ মা হোয়াং তা বলেন: "জাতীয় দারিদ্র্য হ্রাস লক্ষ্য কর্মসূচির তহবিলের জন্য ধন্যবাদ, সমবায়টি মূলধন অর্জন এবং বাখ থাও এবং বুন ছাগল পালনের জন্য একটি প্রকল্প বাস্তবায়নে সহায়তা পেয়েছে। সমবায়টি দরিদ্র, প্রায় দরিদ্র এবং দারিদ্র্য থেকে মুক্ত পরিবার সহ ১০টি পরিবারের সাথে যোগাযোগ স্থাপন করেছে। আজ অবধি, ছাগলের পালটি সমৃদ্ধ হচ্ছে, মোট ২০০ টিরও বেশি পশু পালন করছে, যা উল্লেখযোগ্য আয় বয়ে আনছে। যখন কৃষকরা তাদের পণ্যের বাজারে আত্মবিশ্বাসী হয়, তখন তারা আত্মবিশ্বাসের সাথে তাদের পশুপালন প্রসারিত করবে, যখন সমবায়টি পণ্যের মান এবং গুণমান নিশ্চিত করবে।"

উৎপাদন মানসিকতার পরিবর্তন ধীরে ধীরে থুওং মিনের কৃষি অর্থনীতির জন্য একটি নতুন মুখ তৈরি করছে। এর প্রচুর প্রাকৃতিক সম্ভাবনা এবং কার্যকরভাবে পরিচালিত সমবায় মডেলের সাথে মিলিত হয়ে, ছাগল পালনকে একটি উপযুক্ত এবং টেকসই দিক হিসেবে বিবেচনা করা হয়।

এটি কমিউনের কৃষি অর্থনৈতিক উন্নয়ন লক্ষ্যমাত্রার একটি গুরুত্বপূর্ণ স্তম্ভ হবে, টেকসই জীবিকা তৈরি করবে এবং থুওং মিনের জনগণকে দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে আসার যাত্রায় আত্মবিশ্বাস জোগাবে।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/mo-huong-thoat-ngheo-tu-chan-nuoi-de-3d317ea/