থা লা-র "পাতালপুরী" বাজারে এক রাত

থা লা মাছের বাজার (চাও ডক সিটি, আন জিয়াং প্রদেশ, ভিন তে কম্যুন, কে চাম গ্রাম) "পাতালপুরীর" বাজার নামেও পরিচিত, কারণ এটি রাতে চলে, যেখানে ক্রেতা-বিক্রেতারা ব্যস্তভাবে ছোটাছুটি করলেও একে অপরের মুখ স্পষ্টভাবে দেখতে পায় না। মেকং ডেল্টার জলপথ অন্বেষণ করার সময় আমরা হঠাৎ এই অনন্য বাজারটির সন্ধান পাই। ডং কে ডাউ হলো কোয়াং গাই প্রদেশের বা তো জেলার বা খাম কম্যুনের নুওক জিয়াপ গ্রামের অন্তর্গত একটি ছোট গ্রাম। হ্রে জাতিগোষ্ঠীর প্রায় ১০০ জন মানুষ কয়েক দশক ধরে এখানে বসবাস করে আসছে, কিন্তু তাদের রাস্তা, বিদ্যুৎ এবং বিশুদ্ধ জলের অভাব রয়েছে। তাদের কঠিন জীবন দিন দিন চলছে। রাস্তা, বিদ্যুৎ এবং নাগরিক নিবন্ধন, গৃহস্থালি নিবন্ধন ও জমির মালিকানার একীভূত ব্যবস্থাপনার আকাঙ্ক্ষা—যা তাদের জীবনকে স্থিতিশীল করবে—বহু বছর ধরে মানুষের একটি বাস্তবসম্মত ইচ্ছা হয়ে আছে, কিন্তু তা এখনও অপূর্ণই রয়ে গেছে। পঞ্চদশ জাতীয় সংসদের অষ্টম অধিবেশনে ব্যাংকিং খাত বিষয়ক প্রশ্নোত্তর পর্বে, ভিয়েতনামের রাষ্ট্রীয় ব্যাংকের গভর্নর নগুয়েন থি হং, জাতীয় সংসদের প্রতিনিধিদের ঋণ নীতি, বিশেষ করে জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচি (এনটিপি) সম্পর্কিত প্রশ্নগুলোর উত্তর দেন। দং কাই দাও হলো কোয়াং গাই প্রদেশের বা তো জেলার বা খাম কম্যুনের নুওক গিয়াপ গ্রামের একটি ছোট জনপদ। হ্রে জাতিগোষ্ঠীর প্রায় ১০০ জন মানুষ কয়েক দশক ধরে সেখানে বসবাস করে আসছে, কিন্তু তাদের রাস্তা, বিদ্যুৎ এবং বিশুদ্ধ পানির অভাব রয়েছে। তাদের কঠিন জীবন দিন দিন কেটে যাচ্ছে। জীবনকে স্থিতিশীল করার জন্য রাস্তা, বিদ্যুৎ, নাগরিক নিবন্ধন, গৃহস্থালি নিবন্ধন এবং জমির একীভূত ব্যবস্থাপনার আকাঙ্ক্ষা বহু বছর ধরে মানুষের একটি বাস্তবসম্মত ইচ্ছা হয়ে আছে, কিন্তু তা এখনও পূরণ হয়নি। নতুন গ্রামীণ উন্নয়ন সমন্বয়ের কেন্দ্রীয় কার্যালয় ঘোষণা করেছে যে, ২০২৪ সালে ‘এক কম্যুন এক পণ্য’ (OCOP) কর্মসূচির অধীনে পণ্য মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাসের জন্য গঠিত কেন্দ্রীয় পরিষদের দ্বিতীয় বৈঠকের পর, পরিষদ ভেষজ ঔষধি এবং ভেষজ ঔষধি থেকে প্রাপ্ত পণ্যের গোষ্ঠী থেকে আরও পাঁচটি পণ্যকে জাতীয় OCOP সনদপ্রাপ্ত হিসেবে স্বীকৃতি দিয়েছে। থা লা মাছের বাজার (আন জিয়াং প্রদেশের চাও ডক শহরের ভিন তে কম্যুনের কে চাম গ্রাম) ‘পাতালপুরীর’ বাজার নামেও পরিচিত, কারণ এটি রাতে চলে, যেখানে ক্রেতা ও বিক্রেতারা ব্যস্তভাবে ছোটাছুটি করলেও একে অপরের মুখ স্পষ্টভাবে দেখতে পায় না। মেকং ডেল্টার জলপথ অন্বেষণের যাত্রাপথে আমরা হঠাৎ এই অনন্য বাজারটির সন্ধান পাই। তালপাতায় লেখা লিপিগুলো বহু প্রাচীনকাল থেকে বিদ্যমান এবং এগুলো শুধু আন জিয়াং প্রদেশের বে নুই অঞ্চলেই নয়, সমগ্র মেকং ডেল্টা জুড়েই বিখ্যাত। আন জিয়াং-এর খেমার জনগণ এই ঐতিহ্য সংরক্ষণ ও প্রচার করে। বর্তমানে, আন জিয়াং প্রদেশে তালপাতায় লেখার কৌশল সম্পূর্ণরূপে আয়ত্তকারী একমাত্র ব্যক্তি হলেন শ্রদ্ধেয় চাও টাই (৮২ বছর বয়সী, ত্রি টন জেলার নুই তো কম্যুনের সোয়াই সো প্যাগোডার মঠাধ্যক্ষ)। শ্রদ্ধেয় চাও টাই, একজন সম্মানিত ব্যক্তিত্ব, শেভাই টন প্যাগোডার প্রধান ভিক্ষুর নবম প্রজন্মের উত্তরাধিকারী। সমগ্র রাজনৈতিক ব্যবস্থার অংশগ্রহণে, ২০২১-২০৩০ সময়কালের জন্য জাতিগত সংখ্যালঘু ও পার্বত্য অঞ্চলের আর্থ-সামাজিক উন্নয়নের জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচি (জাতীয় লক্ষ্যমাত্রা কর্মসূচি ১৭১৯) বাস্তবায়নের তিন বছরেরও বেশি সময় পর, কোয়াং নাম প্রদেশের জাতিগত সংখ্যালঘু ও পার্বত্য অঞ্চলের চেহারা ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হয়েছে এবং অনেক এলাকা প্রতিদিন সমৃদ্ধির পথে এগিয়ে চলেছে। ৮ই নভেম্বরের ‘এথনিক অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট নিউজপেপার’-এর সারসংক্ষেপ সংবাদে নিম্নলিখিত উল্লেখযোগ্য তথ্য রয়েছে: "জাতিগোষ্ঠীর মহান ঐক্য - ভিয়েতনামের সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য" সপ্তাহে অনেক আকর্ষণীয় কার্যক্রম। কি সনের মনোমুগ্ধকর পার্বত্য অঞ্চল। আ ম্লুনের উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। জাতিগত সংখ্যালঘু ও পার্বত্য অঞ্চলের অন্যান্য সাম্প্রতিক খবরের পাশাপাশি। কেন্দ্রীয় ও প্রাদেশিক কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুসরণ করে, ভিন ফুচ জাতিগত বিষয়ক কমিটি ২০২৪ সালের বাকি মাসগুলোতে জাতিগত সংখ্যালঘু ও পার্বত্য অঞ্চলের জন্য গুরুত্বপূর্ণ কার্যাবলীর প্রচার অব্যাহত রেখেছে। এটি পার্টির নির্দেশিকা, রাষ্ট্রীয় নীতি ও আইন বাস্তবায়ন, আর্থ-সামাজিক উন্নয়ন এবং মানুষের জীবনযাত্রার মান উন্নয়নের বিষয়ে জাতিগত সংখ্যালঘু ও পার্বত্য অঞ্চলের মানুষের মধ্যে সচেতনতা ও দায়িত্ববোধ বৃদ্ধিতে অবদান রাখে। টাইফুন ইয়াগি (টাইফুন নং ৩) দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত প্রদেশগুলোর মানুষকে উৎপাদন পুনরুদ্ধার এবং তাদের জীবন স্থিতিশীল করতে সহায়তা করার জন্য, সিটি রেড ক্রস সোসাইটি... হো চি মিন সিটি লাও কাই, ইয়েন বাই, কাও বাং এবং থাই নগুয়েন—এই চারটি প্রদেশের জনগণকে ৬০০টি প্রজননযোগ্য গাভী দান করেছে। দেশের উত্তর-পূর্ব প্রবেশদ্বারে অবস্থিত হওয়ায়, ল্যাং সনের প্রাকৃতিক অবস্থা, সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং জাতিগত সংখ্যালঘুদের অমূল্য দৃশ্যমান ও অদৃশ্যমান সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের ব্যবস্থার দিক থেকে অনেক সুবিধা রয়েছে। এই শক্তিগুলো ল্যাং সনের পর্যটন শিল্পকে উন্নয়নের এক নতুন স্তরে নিয়ে যাবে। তবে, ল্যাং সনের পর্যটনকে সত্যিকার অর্থে "গতি পেতে" হলে, এই সম্ভাবনাগুলোকে – এই "সম্পদগুলোকে" – আরও বৃহত্তর পরিসরে এবং আরও পদ্ধতিগতভাবে কাজে লাগাতে হবে। গত ১১ই নভেম্বর, ভিন ফুচ প্রাদেশিক থিয়েটারে, ভিন ফুচ প্রাদেশিক জাতিগত বিষয়ক কমিটি, শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের সমন্বয়ে, "২০২৩-২০২৪ শিক্ষাবর্ষের অসামান্য জাতিগত সংখ্যালঘু শিক্ষক, ছাত্র এবং বিশ্ববিদ্যালয় শিক্ষার্থীদের সম্মাননা প্রদান অনুষ্ঠান"-এর আয়োজন করে। থাই নগুয়েন প্রদেশে বাস্তবায়িত, টেকসই দারিদ্র্য হ্রাসের জাতীয় লক্ষ্য কর্মসূচির অধীনে উৎপাদন উন্নয়ন সহায়তা প্রকল্প (উপ-প্রকল্প ১ – প্রকল্প ৩) ইতিবাচক ফল দিচ্ছে। এই প্রকল্পের অর্থায়নের মাধ্যমে অনেক পরিবার উৎপাদন বাড়াতে, আয় বৃদ্ধি করতে এবং দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পাওয়ার আরও সুযোগ পেয়েছে।

থা লা-র 'ভূতুড়ে বাজারে' মিঠা পানির মাছ কেনাবেচা।

ক্রেতা ও বিক্রেতা একে অপরের মুখ স্পষ্টভাবে দেখতে পাচ্ছিলেন না।

প্রতি বছর, চান্দ্র পঞ্জিকা অনুসারে প্রায় জুলাই থেকে অক্টোবরের শেষ পর্যন্ত, মেকং ব-দ্বীপে বর্ষাকাল শুরু হয়, যা সঙ্গে করে নিয়ে আসে পলিমাটি এবং অগণিত প্রাকৃতিক উপাদান। এই সময়েই আন জিয়াং প্রদেশের উজান সীমান্তে অবস্থিত থা লা "ভূতুড়ে বাজার"—যা বর্ষাকালে মিঠা পানির ও নদীর মাছের বৃহত্তম বাজার—কোলাহলপূর্ণ হয়ে ওঠে।

বাজারটি থা লা সেতুর পাদদেশে, কে চাম সড়কের ৫০ মিটার দীর্ঘ একটি অংশে অবস্থিত। ভোর ৩টার দিকে থা লা বাজারে লোকজনের সমাগম শুরু হয়, যেখানে জেলেরা সারারাত জাল ফেলে মাছ ও চিংড়ি ধরার পর সেগুলো বিক্রি করতে নিয়ে আসে।

রাতের অন্ধকারে, দূরের মাঠ থেকে মোটরবোটগুলোর ছন্দোবদ্ধ শব্দ বাজারের ঘাটের দিকে ছুটে আসছিল, এবং ব্যবসায়ীরা চারপাশে জড়ো হয়ে নৌকার মালিকদের জিজ্ঞাসা করছিল যে তারা সেদিন রাতে কী ধরনের মাছ ধরেছে।

অন্যান্য বাজারের মতো নয়, থা লা বাজারে বিক্রেতা ও ক্রেতা উভয়েই সাধারণত পণ্য পরীক্ষা করার জন্য নিজেদের টর্চলাইট নিয়ে আসেন। ক্রেতারা উবু হয়ে বসে টর্চলাইটের সাহায্যে নিজেদের পছন্দের মাছ ও বাইন মাছ বাছাই করেন, তারপর প্রতিটি জিনিসের ওজন করে জেলেদের দাম পরিশোধ করেন।

প্রতিটি নৌকায় মাছের কেনাবেচার দৃশ্যটি মাত্র ২০-৩০ মিনিট সময় নেয়। এরপর, ‘জুয়াড়িরা’ বাড়ি ফেরার জন্য তাড়াহুড়ো করে না, বরং তাদের অভ্যাসমতো বাজারের কাছে রাস্তার ধারের নিচু দোকানগুলোতে বসে কফি পান করে, এক প্লেট ভাত বা এক টুকরো রুটি খায়। এদিকে, ছোট ব্যবসায়ীরা লাভের জন্য পুনরায় বিক্রি করতে মাছগুলো নিয়ে কাছের এলাকাগুলোতে ফিরে যায়।

সারারাত জাল ফেলে মাছ ধরার পর জেলেদের একটি মোটরবোট থা লা বাজারে এসে পৌঁছায়।

আমরা খুব ভোরে মাছ বাছাই করার জন্য মিসেস নগুয়েন থি হুয়ং-কে (৫৪ বছর বয়সী, তিন বিন জেলার আন ফু কম্যুনের ফু হোয়া গ্রামে বসবাসকারী) অনুসরণ করে থা লা বাজারে গিয়েছিলাম। থা লা বাজার থেকে মাছ কিনে অন্য এলাকায় পুনরায় বিক্রি করার ১৫ বছরের অভিজ্ঞতা থাকায়, মিসেস হুয়ং দ্রুত সবচেয়ে তাজা মাছগুলো বেছে নিলেন এবং বললেন: "আমি গভীর রাতে থা লা বাজারে মাছ কিনতে আসি, এবং তারপর সকালে সেগুলো বিক্রি করার জন্য অন্য বাজারে যাই। থা লা বাজারের অনন্য বৈশিষ্ট্য হলো এটি শুধু রাতেই চালু থাকে, কিন্তু যারা তাদের পণ্য জমা দিতে আসেন, সেই ব্যবসায়ীদের কাছে এটি সবসময়ই পছন্দের ।"

থা লা বাজারে বর্ষা মৌসুমের সমস্ত "বিশেষ" মাছ বিক্রি হয়, যেমন: শোল মাছ, তেলাপিয়া, মাদুর, কার্প, বাইন, লোচ... যেগুলো স্থানীয়রা থোই সন, নোন হুং (তিন বিয়েন শহর), ভিন তে (চাউ ডক শহর)-এর মতো প্লাবিত মাঠ থেকে ধরে থাকে।

বাজারের একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী, মিসেস মাই থি হা, তাঁর পরিবারের ৩০ বছরের পুরোনো ঐতিহ্যবাহী মাছ ধরার ব্যবসা নিয়ে গর্ব করে বলেন: “আগেকার দিনে থা লা নদীতে এক রাতেই ১০ টন মাছ ধরা যেত। আমার ১১ ভাইবোনের পরিবারটি ৩০ বছর ধরে এই মাছ ধরার ব্যবসার সঙ্গে জড়িত। যখন মাছের মৌসুম আসে এবং আমরা প্রচুর মাছ বাজারে নিয়ে আসি, তখন কী যে আনন্দ হয়; এটাই আমাদের পেশা।”

মিস হা জানান যে, ৩০ বছর আগে খালের ধারে বসবাসকারী এবং মাঠে মাছ ধরে জীবিকা নির্বাহকারী মানুষেরা থা লা বাজারটি গড়ে তুলেছিলেন। শুরুতে মাত্র কয়েকজন লোক বাগানের সবজি, শাপলা, মাছ ও চিংড়ি বিক্রি করতেন। ধীরে ধীরে আরও বিক্রেতা আসতে শুরু করলে বাজারটি ক্রমশ জমজমাট হয়ে ওঠে। এই বাজারের কল্যাণে, নিচু এলাকার মানুষদের এখন আর মাছ দূরে নিয়ে যাওয়ার জন্য কষ্ট করতে হয় না।

থা লা বাজারের ক্রেতা ও বিক্রেতাদের প্রায়শই ওজন মিলিয়ে দাম নির্ধারণ করার জন্য দাঁড়িপাল্লা আলোকিত করতে টর্চলাইট বহন করতে হয়।

মেকং ডেল্টার মাছের বাজারের মূল সত্তা সংরক্ষণ।

এক উচ্ছ্বসিত আলাপচারিতার মাঝে, থা লা বাজারের 'সোনালী যুগের' কথা ভাবতে গিয়ে শ্রীমতী মাই থি হা-র কণ্ঠস্বর হঠাৎ নরম হয়ে গেল। শ্রীমতী হা বর্ণনা করলেন, “অতীতে থা লা বাজারে প্রতি রাতে প্রায় ১০০টি নৌকা ও ডিঙি মিঠা পানির মাছ ধরে ও কেনাবেচা করত, কিন্তু এখন আছে মাত্র প্রায় ২৫টি। সময়ের সাথে সাথে, বর্ষাকালে মাছ ও চিংড়ির দুষ্প্রাপ্যতা ক্রমশ বেড়ে গেছে। তাই, শুধু ভোর পর্যন্ত চলার পরিবর্তে, বাজারটি এখন 'সময়ের' সাথে তাল মেলাতে' 'নিয়ম ভেঙে' সকাল ৮টা পর্যন্ত খোলা থাকে, এবং অনেকেই সাহসের সাথে অতিরিক্ত স্থানীয় পিঠা, শূকরের মাংস ও শাকসবজি বিক্রি করা শুরু করেছে ।”

মিস হা-এর মতে, গত কয়েক দশকে থা লা-র অনেক জেলে তাদের মাছ ধরার পেশা ছেড়ে দিয়ে বিন ডুয়ং- এর কারখানায় শ্রমিক হিসেবে কাজ করতে নিজ শহর ত্যাগ করেছেন। তবে, যারা এই ‘ভূতুড়ে’ বাজারের সঙ্গে গভীরভাবে যুক্ত, তারা সেখানেই থেকে যান এবং অতীতের সেই বিশেষ বাজারের দিনগুলোর জন্য আকুল হন, যা একসময় মাছ ও চিংড়িতে ভরপুর থাকত।

এক যুবক দ্রুত মাছটি বেছে নিল।

প্রতিদিন, চাউ ডক শহরের বাসিন্দা জনাব ও শ্রীমতি লে ভান ফুক খুব ভোরে এখানে আসেন তাজা মাছ বাছাই করার জন্য, যা তাঁরা চাউ ডক ও লং জুয়েনের বড় বাজারগুলোতে নিয়ে গিয়ে সামান্য লাভে গ্রাহকদের কাছে পুনরায় বিক্রি করেন। জনাব ফুক বলেন, “তাজা ও ভালো মানের মাছ পাওয়ার জন্য আমাদের খুব ভোরে আসতে হয়; দেরি করে এলে বেছে নেওয়ার মতো আর কিছুই অবশিষ্ট থাকে না এবং বিক্রি করাও কঠিন হয়ে পড়ে। দীর্ঘদিন ধরে ব্যবসা করার ফলে আমরা সবাই একে অপরকে চিনি, তাই আমাদের খুব বেশি দর কষাকষি করতে হয় না।”

মিঃ ফুকের মতে, আগে তাঁকে প্রতি রাতে টন টন মাছ কেনার জন্য ট্রাক চালিয়ে যেতে হতো, কিন্তু এখন তিনি কান থো এবং হো চি মিন সিটির কিছু ব্যবসায়িক অংশীদারকে সরবরাহ করার জন্য প্রতি রাতে প্রায় একশ কিলোগ্রাম বিভিন্ন ধরণের মাছ কিনতে পারেন, যার বেশিরভাগই বর্ষা মৌসুমের বিশেষ মাছ।

বাজারে নানা ধরনের মাছ বিক্রি হয়।

‘মাছ ধরা’ পেশায় সারা জীবন উৎসর্গ করে, তিন বিয়েন শহরের নোন হুং ওয়ার্ডের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভান তাই বিগত দিনের বর্ষাকালে ‘জাল থেকে মাছ ছাড়ানোর সেই আনন্দময় দিনগুলোর’ কথা সস্নেহে স্মরণ না করে পারেন না।

এ বছর বন্যার পানি ক্ষেতের প্রায় এক মিটার ভেতরে ঢুকে মাছ ও চিংড়িও নিয়ে এসেছে। আমার মতো জেলেরা পরিবারের ভরণপোষণ ও ছেলেমেয়েদের পড়াশোনার খরচ চালানোর জন্য কিছু বাড়তি টাকা উপার্জন করেছে। তবে, আগের বন্যা মৌসুমের তুলনায় এখন মাছ ও চিংড়ির পরিমাণ ততটা নেই,” জনাব তাই জানালেন।

মেকং ব-দ্বীপের জেলেদের জন্য, যতক্ষণ জল আছে, ততক্ষণ মাছও আছে। আর যতক্ষণ মাছ ও চিংড়ি থাকবে, ততক্ষণ থা লা বাজার রাতেও জমজমাট থাকবে। ভোর হলে, কৃষকেরা তাদের মাছ বিক্রি করে, ঘুমের অভাবে চোখে জ্বালা নিয়ে, সারারাতের ভারী বৃষ্টির পর কুয়াশাচ্ছন্ন, বাতাসময় মাঠের মধ্যে মিলিয়ে যায়। কাজটি কঠিন, কিন্তু এটাই তাদের জীবিকা, এবং এটি পশ্চিম ভিয়েতনামের বাজারের আত্মাকে বাঁচিয়ে রাখতেও সাহায্য করে।

কাই রাং-এর ভাসমান বাজার

উৎস: https://baodantoc.vn/mot-dem-o-cho-am-phu-tha-la-1731309103383.htm