একজন বন্ধুত্বপূর্ণ থাই নগুয়েন

জুন মাসের শেষ দিনগুলিতে, আকাশে অবিরাম বৃষ্টি এবং বিদ্যুৎ চমকানোর সাথে সাথে, থাই নগুয়েন শহর এখনও এক অনন্য প্রাণশক্তি বিকিরণ করে। এটি কেবল মুয়ে থাই যোদ্ধাদের জন্য উৎসাহী করতালির কারণেই নয়, বরং বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে আসা দর্শনার্থীদের মধ্যে বন্ধুত্বপূর্ণ সাক্ষাৎ এবং কথোপকথনের কারণেও হয়েছিল।

আন্তর্জাতিক অতিথিরা থাই নগুয়েন চা উপভোগ করেন।

স্টেডিয়ামের করিডোরের ঠিক বাইরে, ছোট, সরল কিন্তু মার্জিত চা টেবিলগুলি স্থাপন করা হয়েছে, যা ভিয়েতনামের অনন্য চা সংস্কৃতির প্রতিফলন ঘটায়। উত্তর ভিয়েতনামের বন থেকে বাঁশ দিয়ে তৈরি এই টেবিলগুলিতে ঐতিহ্যবাহী চা সেট এবং চিনাবাদামের মিছরির প্লেট প্রদর্শিত হয় - একটি গ্রামীণ স্থানীয় খাবার যা অনেক আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীকে অবাক করে এবং আনন্দিত করে।

অস্ট্রেলিয়া থেকে আগত একজন অতিথি, মিঃ পিটার ড্যানিয়েলস, চায়ের এক চুমুক নিলেন এবং খুশিতে হেসে বললেন: "আমি ইন্টারনেটে থাই নগুয়েন চা দেখেছিলাম, তাই এটি আমার প্রথমবার চেষ্টা করেছিলাম, এবং আমি খুব উত্তেজিত। সুগন্ধ এবং স্বাদ পুরোপুরি উপলব্ধি করার জন্য আমি ধীরে ধীরে এটি পান করেছি। এবং চিনাবাদামের মিষ্টি, মশলা, চাটিকে আরও সূক্ষ্ম করে তুলেছে।"

চা এবং বাদামের মিষ্টির কথোপকথন ধীরে ধীরে আরও আনন্দময় পরিবেশ তৈরি করে। আন্তর্জাতিক অতিথিরা খোলামেলাভাবে একে অপরের সাথে ভাগাভাগি করতে শুরু করলেন যেন তারা একে অপরকে অনেক দিন ধরে চেনেন। থাইল্যান্ডের অতিথি মিসেস পর্নথিপ বলেন: "প্রথমে, আমি একটু চিন্তিত ছিলাম কারণ আমি আগে কখনও থাই নুয়েনে যাইনি, কিন্তু নোই বাই বিমানবন্দরে পৌঁছানোর সাথে সাথেই আমার বন্ধুরা এবং আমাকে উষ্ণ অভ্যর্থনা জানানো হয়েছিল। স্টেডিয়ামের লবিতে যখন আমাদের চা এবং বাদামের মিষ্টি দেওয়া হয়েছিল তখন আমি বিশেষভাবে মুগ্ধ হয়েছিলাম।"

অনেক আন্তর্জাতিক পর্যটক নিশ্চিত করেন যে থাই নগুয়েন একটি বন্ধুত্বপূর্ণ গন্তব্য।

২০২৫ সালের এশিয়ান মুয় থাই চ্যাম্পিয়নশিপ একটি বৃহৎ মাপের মহাদেশীয় ক্রীড়া প্রতিযোগিতা। এটি ১৮টি দেশ এবং অঞ্চল থেকে ৩০০ জনেরও বেশি ক্রীড়াবিদ, কোচ এবং রেফারিকে একত্রিত করে। কিন্তু এখানে, ক্রীড়াবিদরা কেবল হাঁটু এবং কনুইয়ের আঘাতের মাধ্যমে "যোগাযোগ" করেন না; তারা দেখা করেন, সামাজিকীকরণ করেন, প্রতিযোগিতার অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেন এবং তাদের শহরগুলিকে তাদের বন্ধুদের সাথে পরিচয় করিয়ে দেন। এবং মূল হলের ঠিক বাইরে, থাই নগুয়েনের লোকেরা আতিথেয়তা প্রদানের জন্য চায়ের টেবিল স্থাপন করেছেন।

আফগানিস্তানের মোহাম্মদ ফাহিম চা খাচ্ছিলেন এবং ভিয়েতনামী ভাষা অনুশীলন করছিলেন। তিনি মন্তব্য করেছিলেন: "থাই নগুয়েনের নিরাপত্তা খুবই ভালো। মানুষ বন্ধুত্বপূর্ণ এবং কথা বলতে আনন্দদায়ক।" ইরাক থেকে আসা একজন দর্শনার্থী আহমেদ আল-করিম আরও বলেন: "বিদেশী দর্শনার্থীদের সাহায্য করার জন্য থাই নগুয়েনের জনগণের আগ্রহ আমাকে মুগ্ধ করেছে। বিশেষ করে থাই নগুয়েন বিশ্ববিদ্যালয়ের স্বেচ্ছাসেবকরা; তারা খুব ভালো ইংরেজি বলতে পারতেন। তারা আমাদের উত্তর ভিয়েতনামের জাতিগত গোষ্ঠীর রীতিনীতি এবং ঐতিহ্যের সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছিলেন, যার মধ্যে ছিল শুকনো লাউ থেকে তৈরি তিন তারের বাদ্যযন্ত্রের সাথে "থ্যান" গান গাওয়া।"

যদিও তারা "থেন" গান গাওয়া এবং ড্যান টিনের বাজনার সঙ্গীতের নিয়ম বুঝতে পারেনি, তবুও অনেক আন্তর্জাতিক অতিথি উৎসাহের সাথে টেবিলে হাত বুলিয়েছিলেন, তাদের মুখ উজ্জ্বল ছিল এবং চা এবং চিনাবাদামের মিষ্টি উপভোগ করেছিলেন। ভারত থেকে আগত অতিথি মিঃ রাজীব দেশাই ভাগ করে নিয়েছিলেন: "আমার দেশে, আসাম, দার্জিলিং এবং নীলগিরির মতো অনেক বিখ্যাত চাও আছে, তবে সবচেয়ে বিখ্যাত হল মাসালা চা চা। এটি কালো চা যা আদা, এলাচ এবং দারুচিনির মতো মশলার সাথে মিশ্রিত। তাই, প্রথমবারের মতো থাই নুয়েন চা পান করে, আমি পাহাড় এবং বনের পরিশীলিত স্বাদ অনুভব করেছি। বসে চিনাবাদামের মিষ্টি দিয়ে থাই নুয়েন চা পান করে, আমি শান্ত বোধ করেছি এবং ধীরগতি অনুভব করেছি।"

চা এবং বাদামের মিষ্টি অনেক আন্তর্জাতিক অতিথিকে কাজ করার সময় আরও সতর্ক থাকতে সাহায্য করে।

থাই নগুয়েন খাবার সম্পর্কে তাদের মতামত সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে, অনেক দর্শনার্থী, যারা ভাঙা ভিয়েতনামী ভাষায় কথা বলছিলেন, তারা বলেছিলেন: ফো, বান চুং (আঠালো চালের পিঠা), কম লাম (বাঁশ দিয়ে রান্না করা ভাত), জোই নগু স্যাক (পাঁচ রঙের আঠালো ভাত), মুক্ত-পরিসরের মুরগি, স্টাফড বাঁশের কান্ড এবং স্মোকড মাংস। তবে পাকিস্তানের মিঃ নাসির খান মনে মনে হেসে বললেন: "চা পাতা দিয়ে তৈরি চিনাবাদামের ক্যান্ডি আমার প্রিয়। যখন আমি বাড়ি ফিরে যাব, তখন আমি আমার মেয়ের জন্য চিনাবাদামের ক্যান্ডি এবং আমার বন্ধুদের জন্য উপহার হিসেবে চা পাতা কিনব।"

চায়ের মহিলারা, যারা আসলে প্রাদেশিক সাংস্কৃতিক ও শিল্প কেন্দ্রের কর্মী এবং শিল্পী, তারা মজা করে বললেন: "২০২৫ সালের এশিয়ান মুয় থাই চ্যাম্পিয়নশিপে অংশগ্রহণকারী আন্তর্জাতিক প্রতিনিধিদল সত্যিই চা পান করা এবং চিনাবাদামের মিষ্টি খেতে পছন্দ করে। আমরা ক্রমাগত চায়ের পাত্রগুলো ভরে রাখি এবং চায়ের টেবিলে আরও মিষ্টি যোগ করি।" ইরাক থেকে আগত অতিথি জনাব করিম হাসান নির্দোষভাবে বললেন: "চা এবং চিনাবাদামের মিষ্টি এতটাই মনোমুগ্ধকর যে আমি অনেক খেয়েছি এবং পান করেছি; আমি সারা রাত জেগে সকাল পর্যন্ত পড়েছি।"

এই উপলক্ষে, উৎসবের আয়োজক কমিটি দক্ষতার সাথে বাইরের স্থানগুলি আলাপচারিতার জন্য ডিজাইন করেছে, যেখানে ঐতিহ্যবাহী চা পার্টির আয়োজন করা হয়েছে; প্রদেশের OCOP পণ্য যেমন তান কুওং চা এবং বো দাউ স্টিকি রাইস কেক প্রদর্শন করা হয়েছে; এবং প্রদেশের পর্যটন সম্ভাবনা এবং শক্তি প্রচার করা হয়েছে। বুথগুলি হাজার হাজার দেশী-বিদেশী পর্যটকদের আকর্ষণ করেছে যারা প্রদেশের এলাকা এবং গন্তব্যস্থল পরিদর্শন করেছে, অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে, চা উপভোগ করেছে এবং সম্পর্কে শিখেছে।

অনেক পর্যটক ভবিষ্যতে পরিবার ও বন্ধুদের সাথে থাই নগুয়েনে ফিরে ভিয়েতনামী জাতিগত সংস্কৃতির জাদুঘর পরিদর্শন, ফুওং হোয়াং গুহা, থান সা প্রত্নতাত্ত্বিক স্থান এবং অন্যান্য ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক নিদর্শন অন্বেষণ করার ইচ্ছা প্রকাশ করেছেন।

দক্ষিণ কোরিয়া থেকে আগত একজন দর্শনার্থী মিস পার্ক জিন-হো আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন: "আমি যেখানে থাকি, সেখানে পাহাড়ের ধারে চা বাগানও রয়েছে, তাই থাই নুয়েনে এসে মনে হয় যেন নিজের বাড়িতেই আছি। আরও মজার বিষয় হল থাই নুয়েনে, চা প্রায়শই বাদামের মিছরি দিয়ে পরিবেশন করা হয়। কোরিয়ায়, চা সাধারণত ভাতের কেকের সাথে পরিবেশন করা হয়।"

আমাদের স্বেচ্ছাসেবকদের দল সর্বদা আন্তর্জাতিক দর্শনার্থীদের সহায়তা করার জন্য প্রস্তুত।

চা ভোজের সময়, প্রাণবন্ত কথোপকথন, বন্ধুত্বপূর্ণ হাসি এবং দৃঢ় করমর্দনে বিশ্বের বিভিন্ন দেশ থেকে আগত অতিথিদের মধ্যে আকাশ-বাতাস ভরে ওঠে। ২০২৫ সালের এশিয়ান মুয়ে থাই চ্যাম্পিয়নশিপ কেবল মহাদেশের জন্য একটি প্রধান ক্রীড়া ইভেন্টই নয়, বরং এটি একটি সাংস্কৃতিক সেতুও, যেখানে এশিয়া জুড়ে বন্ধুরা মিলিত হয়, আলাপচারিতা করে এবং শান্তি, সহযোগিতা এবং উন্নয়নের জন্য তাদের আকাঙ্ক্ষা নিয়ে কথা বলে। এবং এক কাপ চা এবং এক টুকরো বাদামের মিছরি আন্তর্জাতিক অতিথিদের একসাথে দীর্ঘ সময় বসে থাকার, আরও বন্ধুত্বপূর্ণ হওয়ার এবং একে অপরকে আরও ভালভাবে বোঝার একটি অজুহাত প্রদান করে।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202506/mot-thai-nguyen-than-thien-2da0ef2/