চাউ ডকের এক ঝলক

চাউ ডক সিটি অনন্য প্রাকৃতিক ভূদৃশ্য, ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক নিদর্শনগুলির একটি জটিলতা এবং জাতীয় ও বিশ্ব পর্যায়ে স্থান পাওয়া ধর্মীয় স্থানগুলির গর্ব করে, যেমন: স্যাম মাউন্টেনের দেবীর মন্দির (লেডি অফ স্যাম মাউন্টেন উৎসবের সাথে সম্পর্কিত, যা ইউনেস্কো দ্বারা মানবতার প্রতিনিধিত্বমূলক অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল), তাই আন প্যাগোডা, থোয়াই নোগক হাউ সমাধি, হ্যাং প্যাগোডা... তাদের নিজস্ব অনন্য স্বাদের আকর্ষণীয় স্থানীয় বিশেষত্ব সহ।

স্যাম মাউন্টেন ওয়ার্ডে অবস্থিত লেডি অফ স্যাম মাউন্টেন টেম্পল (অন গিয়াং প্রদেশের একটি বিখ্যাত সাংস্কৃতিক ও আধ্যাত্মিক পর্যটন কেন্দ্র। লেডি অফ স্যাম মাউন্টেন টেম্পল হল স্যাম মাউন্টেনের পাদদেশে অবস্থিত একটি সুন্দর এবং গৌরবময় স্থাপত্য কাঠামো। প্রতি বছর, লেডি অফ স্যাম মাউন্টেন ফেস্টিভ্যাল চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ২২শে এপ্রিল থেকে ২৭শে এপ্রিল পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে অনেক গম্ভীর ঐতিহ্যবাহী আচার-অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। এটি কেবল তার সমৃদ্ধ সাংস্কৃতিক ও ধর্মীয় মূল্যের কারণেই নয় বরং এই অঞ্চলের সাংস্কৃতিক বিনিময়কে প্রতিফলিত করে বলেও দেশের অভ্যন্তরে এবং বাইরে থেকে বিপুল সংখ্যক মানুষ এবং পর্যটকদের আকর্ষণ করে।

২০০১ সালে, সংস্কৃতি ও তথ্য মন্ত্রণালয় এই উৎসবকে জাতীয় পর্যায়ের উৎসব হিসেবে স্বীকৃতি দেয়। ২০১৪ সালে, সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও পর্যটন মন্ত্রণালয় এটিকে জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করে। ২০২৩ সালে, ভিয়া বা চুয়া জু নুই সাম উৎসবকে "এশিয়া-প্রশান্ত মহাসাগরের সাধারণ সাংস্কৃতিক কার্যকলাপ" হিসেবে সম্মানিত করা হয়। ৪ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে, প্যারাগুয়ে প্রজাতন্ত্রে অনুষ্ঠিত ইউনেস্কোর ২০০৩ সালের অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য সুরক্ষা কনভেনশনের আন্তঃসরকারি কমিটির ১৯তম অধিবেশনে, ভিয়েতনামের ভিয়া বা চুয়া জু নুই সাম উৎসবকে আনুষ্ঠানিকভাবে ইউনেস্কো কর্তৃক মানবতার অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্যের প্রতিনিধিত্বমূলক তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়। এই অনুষ্ঠানটি ইতিহাস, সংস্কৃতি এবং আধ্যাত্মিকতার দিক থেকে উৎসবের অনন্য মূল্যবোধের আন্তর্জাতিক সম্প্রদায়ের স্বীকৃতি। এটি ভিয়েতনামের ১৬তম অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য এবং দক্ষিণ অঞ্চলের দ্বিতীয় অধরা সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য (ডন কা তাই তু শিল্পকর্ম সহ) যা ইউনেস্কো কর্তৃক লিপিবদ্ধ করা হয়েছে। "প্রতি বছর, আমার পরিবার লেডি অফ দ্য মাউন্টেন ফেস্টিভ্যালের সময় চাউ ডকে ফিরে আসে এবং আমার পরিবার এবং সন্তানদের স্বাস্থ্য, ব্যবসা এবং শিক্ষার জন্য প্রার্থনা করার জন্য কাছাকাছি মন্দিরগুলিতে যায়," মিসেস ডুওং থি কিউ তিয়েন (হো চি মিন সিটি) শেয়ার করেছেন।

লেডি অফ স্যাম মাউন্টেন মন্দিরের বিপরীতে থোয়াই নোক হাউ সমাধিসৌধ অবস্থিত, যা সন ল্যাং নামেও পরিচিত। এটি একটি বিখ্যাত নিদর্শন, নুয়েন রাজবংশের একটি সাধারণ প্রাচীন স্থাপত্যকর্ম এবং ১৯৯৭ সালে এটি একটি জাতীয় ঐতিহাসিক স্মৃতিস্তম্ভ হিসেবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল। নীল পাথরের ভিত্তির উপর নির্মিত, যার পিছনে স্যাম পর্বতের ঢাল রয়েছে, যা একটি দৃঢ় এবং মজবুত কাঠামো তৈরি করে যা এর প্রাচীন এবং মহিমান্বিত চেহারাকে বাড়িয়ে তোলে। সমাধিসৌধটি ১৮২০ এর দশকের শেষের দিকে সম্পন্ন হয়েছিল। এটি বিখ্যাত কর্মকর্তা থোয়াই নোক হাউ-এর বিশ্রামস্থল, যিনি ভূমি পুনরুদ্ধার, গ্রাম প্রতিষ্ঠা, থোয়াই হা খাল (৩১ কিলোমিটারেরও বেশি দীর্ঘ) এবং ভিন তে খাল (৯০ কিলোমিটারেরও বেশি দীর্ঘ) নির্মাণে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রেখেছিলেন, যা দেশের দক্ষিণ-পশ্চিম সীমান্ত রক্ষা করে।

থোয়াই নোগক হাউ সমাধির ঠিক পাশেই রয়েছে তাই আন প্যাগোডা (যা তাই আন প্রাচীন মন্দির নামেও পরিচিত) একটি বৌদ্ধ মন্দির। প্যাগোডাটি চীনা অক্ষর "তাম" (তিন) এর আকারে নির্মিত, যা দক্ষিণ ভিয়েতনামের প্রাচীন মন্দির স্থাপত্যের সাথে ভারতীয় এবং ইসলামী শৈল্পিক শৈলীর সমন্বয় করে। তাই আন প্যাগোডা একটি ঐতিহাসিক এবং সাংস্কৃতিক নিদর্শন কারণ এটি ১৫০ বছরেরও বেশি সময় আগে বু সন কি হুওং সম্প্রদায়ের প্রতিষ্ঠাতা বৌদ্ধ গুরু তাই আন (দোয়ান মিন হুয়েন) এর কিংবদন্তির সাথে জড়িত।

সেখান থেকে খুব দূরে নয়, মাউন্ট স্যাম জাতীয় পর্যটন এলাকার পশ্চিম ঢালের অর্ধেক উপরে, হ্যাং প্যাগোডা (ফুওক ডিয়েন প্যাগোডা নামেও পরিচিত) একটি মননশীল প্রাচীন স্থাপত্য শৈলীতে নির্মিত, যা মাউন্ট স্যামের পাশে একটি বিশাল, সূক্ষ্মভাবে খোদাই করা বেস-রিলিফের মতো দাঁড়িয়ে আছে, যা দর্শনার্থীদের এমন অনুভূতি দেয় যেন তারা কোনও দূরবর্তী ভূমিতে ঘুরে বেড়াচ্ছে, প্রাচীন এবং শান্তিপূর্ণ, এবং কম কাব্যিক নয়। অতএব, হ্যাং প্যাগোডা বিভিন্ন স্থান থেকে প্রচুর সংখ্যক পর্যটককে আকর্ষণ করে যারা এখানে তীর্থযাত্রা, দর্শনীয় স্থান দেখার এবং ছবি তোলার জন্য আসেন।

চাউ ডকের অনন্য গন্তব্যস্থলগুলির মধ্যে একটি হল ভাসমান গ্রাম, যা নদীমাতৃক জীবনযাত্রার গভীরে প্রোথিত একটি স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য। এই ভাসমান গ্রামগুলিতে প্রতিটি পরিবারের জন্য নৌকা এবং ক্যানো পরিবহনের প্রধান মাধ্যম। এখানে, প্রতিটি ভেলা নদীর উভয় তীরে বিস্তৃত একটি সংযুক্ত অ্যাপার্টমেন্টের মতো। এছাড়াও, চাউ ডকের বিশেষ মাছের সস এবং শুকনো মাছ তৈরি করা হয় মিঠা পানির মাছ যেমন স্নেকহেড ফিশ, স্পটেড স্নেকহেড, তেলাপিয়া, ক্যাটফিশ এবং স্ট্রাইপড ক্যাটফিশ থেকে। শত শত বছরের ইতিহাসের সাথে, প্রাকৃতিক জল থেকে প্রাপ্ত এবং চাউ ডক নদীর সংযোগস্থলে ঐতিহ্যবাহী ফিশ সস এবং শুকনো মাছ তৈরির গ্রামগুলি দ্বারা দক্ষতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা এই মাছগুলি একটি ঐতিহ্যবাহী শিল্পে পরিণত হয়েছে। কেবল চাউ ডক বাজারে গিয়ে, পর্যটকরা সহজেই বিভিন্ন ধরণের ফিশ সস, শুকনো মাছ, ফিশ সস হটপট, টক ফিশ স্যুপ, চাউ ডক ফিশ নুডল স্যুপ ... দিয়ে তৈরি খাবারগুলি অন্বেষণ করতে, প্রশংসা করতে এবং উপভোগ করতে পারেন যা এই নদীমাতৃক অঞ্চলের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য।

ঐতিহ্যে সমৃদ্ধ এই ভূমি এবং এর বন্ধুত্বপূর্ণ, অতিথিপরায়ণ মানুষদের সম্পর্কে জানতে এবং অন্বেষণ করতে এবং এই স্থানের অনন্য সুস্বাদু এবং আকর্ষণীয় খাবার উপভোগ করতে চাউ ডক সিটিতে আসুন। অবশ্যই, এই ভ্রমণ দর্শনার্থীদের অনেক অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা এনে দেবে।

টং টিন

সূত্র: https://baoangiang.com.vn/mot-thoang-chau-doc-a421140.html