
শীতের ঠান্ডা দিনগুলিতে কষ্ট করে মাটি প্রস্তুত করা এবং ধানের চারা প্লাস্টিকের চাদরে ঢেকে রাখার ঝামেলা থেকে মুক্তি পেয়ে, ইদানীং আমার মা চারা বোনার জন্য প্লাস্টিকের ট্রে ব্যবহার করছেন। এতে সময় ও বীজ দুটোই বাঁচে, এবং চারা তৈরি হয়ে গেলে জমিতে রোপণ করার কষ্টও কমে যায়। তিনি উঠোনের একটি ছোট জায়গায় পুকুরের কাদামাটি দিয়ে ভরাট করেন, তারপর ঠান্ডা ও বসন্তের বৃষ্টি থেকে বাঁচানোর জন্য প্লাস্টিকের ট্রে-গুলো প্লাস্টিকের চাদর দিয়ে ঢেকে দেন। প্রতিদিন তিনি চারাগুলোর বৃদ্ধির হার পরীক্ষা করেন এবং ইঁদুরের কোনো ক্ষতি হয়েছে কিনা তা সতর্কভাবে খতিয়ে দেখেন। প্রায় ১০ দিন পর, চারাগুলো বেশ সবুজ ও স্বাস্থ্যকর হয়ে ওঠে, কাণ্ডগুলো শক্ত এবং শিকড়গুলোও ভালো হয়। জমিতে রোপণ করার আগে চারাগুলো পরিপক্ক হওয়ার জন্য আমার মা আরও কয়েকদিন অপেক্ষা করেন। পাশের বাড়িগুলোর ক্ষেতের দিকে তাকিয়ে, যেখানে আগে লাগানো চারাগুলোর সাদা শিকড় ইতিমধ্যেই ছড়িয়ে পড়েছে, তিনি কিছুটা অধৈর্য বোধ করেন, কিন্তু খুব বেশি তাড়াহুড়ো করেন না।
আমার জন্মস্থান থাই নগুয়েন , ভিয়েতনামের উত্তর-পূর্ব অঞ্চলে অবস্থিত একটি মধ্যভূমি ও পার্বত্য প্রদেশ। এখানকার প্রতিটি বাড়ি কয়েক হাজার বর্গমিটার জুড়ে বিস্তৃত একটি মৃদু ঢালু পাহাড়ের পুরো অংশ জুড়েই রয়েছে। আশেপাশের জমিগুলোতেও চাষাবাদ করা হয়, যার কিছু জমি উঁচু এবং কিছু নিচু, তাই রোপণ ও ফসল কাটার কাজ এখনও প্রধানত কায়িক শ্রমের উপরই নির্ভরশীল।
চান্দ্র মাসের প্রথম পূর্ণিমার পর সময় দ্রুত কেটে গেল, আর এখন ছিল দ্বিতীয় পূর্ণিমা। মা ফোন করে সুসংবাদটি দিলেন: পুরো ধানক্ষেতটা উজ্জ্বল সবুজে ভরে গেছে। এ বছর, চারা লাগানোর পর জলের স্তর স্থিতিশীল ছিল এবং আবহাওয়াও তীব্র ঠান্ডা ছিল না, তাই চারাগাছগুলো খুব দ্রুত শিকড় গেড়েছে, আর বসন্তের উষ্ণ বাতাসে তাদের সবুজ রঙ ইতিমধ্যেই ফুটে উঠেছে। উত্তর ভিয়েতনামের মাত্র প্রায় ২ একর (৭২০ বর্গমিটার) আয়তনের এই ছোট ক্ষেত থেকে মা অনুমান করলেন যে, আবহাওয়া অনুকূলে থাকলে তিনি কয়েকশ কিলোগ্রাম ধান তুলতে পারবেন, যা গ্রীষ্ম-শরতের ধানের মৌসুম পর্যন্ত চলার জন্য যথেষ্ট হবে। তিনি জানতেন এটা কঠোর পরিশ্রমের কাজ, কিন্তু তিনি সবসময় বলতেন যে তাঁর নিজের হাতে ফলানো ধানের স্বাদ অন্যরকম, আর গরুদের খাওয়ানোর জন্য তাঁর কাছে খড়ও থাকত। "এ বছর যদি ধানের ফলন ভালো হয়, আমি তোমাকে আমাদের এলাকার কয়েক ডজন কিলোগ্রাম ধান পাঠাব, যাতে তুমি দেখতে পারো শহরের ধানের থেকে এটা কতটা আলাদা," তিনি ফোনে উত্তেজিতভাবে বললেন।
ধান চাষের মরসুমে, শীত-বসন্তের ফসল একটি নতুন বছরের সূচনা করে, তাই প্রতিটি ধানের চারা সারা বছর ধরে প্রাচুর্য, সমৃদ্ধি, উষ্ণতা এবং সৌভাগ্যের আশা বহন করে। এটি আশার একটি মরসুম। চান্দ্র নববর্ষের চতুর্থ বা পঞ্চম দিন থেকে মাঠের দিকে ধাবমান পদধ্বনিও এই আকাঙ্ক্ষাকেই মূর্ত করে তোলে। তার আগে, জমি প্রস্তুত করা, বীজ নির্বাচন, চারা বপন এবং রোপণ পর্যন্ত প্রতিটি পদক্ষেপ সতর্কতার সাথে প্রস্তুত করা হয়। রোপণের পর, শীষ বের হওয়ার আগে ধানের সুস্থ বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে, সার প্রয়োগের পূর্বে চারার বৃদ্ধির বিভিন্ন পর্যায়ে জলের স্তর, কীটপতঙ্গ এবং ক্ষতিকারক পোকামাকড় পরীক্ষা করে সেগুলোকে সতর্কতার সাথে পর্যবেক্ষণ করা হয়।
বসন্তের মৃদু বৃষ্টিতে, ঋতুর শেষ হিমেল হাওয়ার সাথে, ধানের কচি চারাগাছগুলো বেড়ে ওঠার জন্য প্রতিযোগিতা করছে; অপেক্ষা করছে সেই দিনের, যেদিন তারা পরিণত হবে এবং গ্রীষ্মের প্রখর সূর্যের নিচে বীজে ভারাক্রান্ত সোনালি শীষের আগে শস্যের শীষ ধরবে। কৃষকদের জন্য, তারা যেখানেই থাকুক না কেন, এই বহু পুরনো ইচ্ছাটা ঠিক এমনই সরল থেকে যায়।
উৎস: https://www.sggp.org.vn/mua-gieo-hy-vong-post847593.html






মন্তব্য (0)