জোতটি বড় মাছে ভরা ছিল।
ভোরবেলা, হাউ নদীর ধারে দাঁড়িয়ে, নৌকা এবং ক্যানো দ্রুত জল কেটে মাছ নামাতে থাকে, ওজন করে ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য। জেলেরা বাজারে বড় বড় টোডফিশ এবং কার্প ভর্তি জাল নিয়ে যাচ্ছে দেখে আমরা অবাক হয়ে গেলাম। নদীতে তিন স্তরের জালের বিশেষজ্ঞ জেলে মিঃ নগুয়েন ভ্যান ল্যান (৫৮ বছর বয়সী) বলেন যে এই মরসুমে টোডফিশ রাতে খাবার খায়, তাই তিনি জোয়ারের জন্য অপেক্ষা করেন কখন তার জাল ফেলে এবং তাদের ধরে। শুভ রাতে, তিনি ১০ কেজিরও বেশি টোডফিশ ধরেন, প্রতিটির ওজন ২-৩ কেজি। বর্তমানে, ব্যবসায়ীরা এই ধরণের মাছ প্রতি কেজি ১০০,০০০ থেকে ১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে কিনে থাকেন। কিছু দিন, মিঃ ল্যান লক্ষ লক্ষ ডং আয় করেন।
হাউ নদীতে জাল ব্যবহার করে স্থানীয় জেলেরা প্রচুর পরিমাণে বড় টোডফিশ ধরে। ছবি: থান চিন
আজ অবধি, মিঃ ল্যান ২০ বছরেরও বেশি সময় ধরে মাছ ধরে জীবিকা নির্বাহ করে আসছেন। তিনি শান্ত হাউ নদীকে তার আয়ের উৎস বলে মনে করেন, তিনি তার পরিবারের ভরণপোষণের জন্য মাছ এবং চিংড়ি শিকার করেন। মিঃ ল্যান বর্ণনা করেন যে অতীতে, হাউ নদীর এই অংশটি মাছ এবং চিংড়িতে পরিপূর্ণ ছিল। যখনই জল কমে যেত এবং ক্ষেত শুকিয়ে যেত, তখন বিভিন্ন স্থান থেকে মানুষ হাউ নদীর এই অংশে জাল ফেলত এবং টোডফিশ, কার্প, ক্যাটফিশ... এমনকি বড় বড় ক্যাটফিশ ধরতে আসত। "চো মোই এবং লং জুয়েনের সীমান্তবর্তী নদীর এই অংশে সবসময় বড় মাছ থাকত। কেউ জাল ফেলত, কেউ সেইন ছুঁড়ে মারত, মাছ ভর্তি নৌকা ধরত। সেই সময়, মাছ এবং চিংড়ি খুব সস্তা ছিল এবং লোকেরা প্রতিদিন মাছ খেত যতক্ষণ না তারা ক্লান্ত হয়ে পড়ে। কিন্তু এখন, মাছের অভাব রয়েছে এবং উচ্চ মূল্যে বিক্রি হয়, তাই মানুষের ভালো আয় হয়," মিঃ ল্যান বলেন।
নদীর এমন একটি অংশের দিকে ইঙ্গিত করে যেখানে প্রচুর মাছ পাওয়া যায়, মিঃ ল্যান ব্যাখ্যা করেন যে নদীর এই অংশটি প্রশস্ত, যা অনেক মাছের আশ্রয়স্থল প্রদান করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্থানীয়রা তিন স্তরবিশিষ্ট জালে বিনিয়োগ করেছে, যা তারা এক তীর থেকে অন্য তীরে ফেলে প্রচুর পরিমাণে মাছ ধরে। কখনও কখনও, মিঃ ল্যান যথেষ্ট ভাগ্যবান যে তিনি দাগযুক্ত ক্যাটফিশ বা অন্যান্য বড় কার্প ধরে লক্ষ লক্ষ ডং আয় করেন। "এখন থেকে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) পর্যন্ত, এই নদীতে প্রচুর সুস্বাদু মাছ থাকবে। প্রতি রাতে, আমি প্রায় ১০টি বড় টোডফিশ এবং সিলভার কার্প সংগ্রহ করি। নদীর এই অংশে স্থানীয়দের দ্বারা পরিচালিত ভাসমান মাছের খামার রয়েছে, তাই মাছের সম্পদ অন্য কোথাও থেকে বেশি," মিঃ ল্যান বলেন।
গভীর নদীতে, আমরা মিঃ নুয়েন নোক লোই (৫৪ বছর বয়সী) কে তার নৌকায় মাছ ধরার জাল ভরতে ব্যস্ত দেখতে পেলাম। তীরের কাছে, তিনি হঠাৎ করেই জালে লেজ নাড়তে নাড়তে বেশ কয়েকটি বড় টোডফিশ ধরে ফেললেন। আমরা যখন তাকে এ সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করলাম, মিঃ লোই জোরে বললেন, "এই ঋতুতে বাতাস খুব জোরে বইছে, ঠান্ডা, কিন্তু প্রচুর মাছ আছে। এই মাছ ধরার পেশায় সাফল্যের চাবিকাঠি হল নদীর স্রোত 'পড়তে' জানা, কখন মাছ জাল ফেলতে আসছে তা জানা।" তারপর মিঃ লোই প্রকাশ করলেন যে দিনে খুব বেশি মাছ থাকে না। রাতে, যখন জোয়ার কমে যায় এবং নীচের দিকে প্রবাহিত হয়, তখনই মাছগুলি নদীর পৃষ্ঠে সাঁতার কাটে এবং মিঃ লোই তার ছোট, টলমল নৌকাটি তার জাল ফেলার জন্য চালান। অন্যান্য নৌকাগুলিকে তার জালে না পড়ার সংকেত দেওয়ার জন্য, মিঃ লোই নদীর সাথে ঝলকানি আলো বেঁধে দেন।
মাছ ধরার অভিজ্ঞতাসম্পন্ন মিঃ লোই হাউ নদীর গভীরতা এবং অগভীরতার সাথে খুব পরিচিত। শুধু তাই নয়, তিনি একজন কুখ্যাত "মাছ হত্যাকারী" হিসেবেও পরিচিত। জল এবং বাতাস পর্যবেক্ষণ করেই মিঃ লোই বলতে পারেন যে মাছের সংখ্যা বেশি নাকি কম। এই মরসুমে, মিঃ লোই তার জাল দিয়ে অনেক সুস্বাদু মাছ ধরেছেন।
নদীর তীরে কোলাহল
হাউ নদীর ধারে ভ্রমণ করার সময়, আপনি দেখতে পাবেন মাছ ধরার নৌকা এবং ট্রলারগুলি ধীরে ধীরে মাছ ধরার জন্য এগিয়ে আসছে। দুপুরের দিকে, আমরা বিন মাই কমিউনের নদীর তীরবর্তী এলাকায় একটি ট্রলিং গ্রাম পেরিয়ে গেলাম, যেখানে স্থানীয়রা নদীর তীর থেকে মাছের বেসিন বিক্রি করার জন্য নিয়ে যাচ্ছিল। কিছু মাছ কিনতে থামলাম, আমরা দেখতে পেলাম যে বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু মাছ যেমন ক্যাটফিশ, কার্প, তেলাপিয়া, স্নেকহেড এবং ছোট চিংড়ি এবং চিংড়ি এখনও নড়ছে। যেহেতু মাছগুলি সরাসরি মধ্যস্থতাকারী ছাড়াই ধরা হয়েছিল, তাই বাজারের তুলনায় দাম কম ছিল। কয়েক ঘন্টার মধ্যে সেগুলি বিক্রি হয়ে গেছে। আপনি যদি তাড়াতাড়ি পৌঁছান, তাহলে আপনি হয়তো জীবন্ত তেলাপিয়া বা ২-৩ কেজি ওজনের তাজা ক্যাটফিশ কিনতে পারবেন।
নাং গু ফেরি পার হয়ে আমরা হাউ নদীর তীর ধরে ভ্রমণ করলাম, তারপর ভাম নাও নদীর দিকে মোড় নিলাম। দীর্ঘদিন ধরে, এই নদীটি মিঠা পানির "মাছের আশ্রয়স্থল" হিসেবে পরিচিত। প্রতিদিন, স্থানীয়রা তাদের জাল এবং মাছ ধরার সরঞ্জাম নদীতে নিয়ে আসে, যা একটি ব্যস্ত দৃশ্য তৈরি করে। ভাম নাও নদীর তীরে দাঁড়িয়ে, মিঃ নগুয়েন ভ্যান হান (বে হান, 65 বছর বয়সী), যিনি জাল ফেলে জীবিকা নির্বাহ করেন, আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেছিলেন যে নদীতে এখনও প্রচুর পরিমাণে মাছ এবং চিংড়ি আশ্রয় নিয়েছে। অতীতে, বন্যার মৌসুমে, ভাম নাও নদী দ্রুত প্রবাহিত হত এবং তীব্র ঘূর্ণায়মান হত, সাদা ফেনা তৈরি করত, যার ফলে নৌকা এবং ক্যানো প্রবেশ করতে ভয় পেত। কিন্তু যারা মাছ ধরে জীবিকা নির্বাহ করেন তাদের জন্য এই নদী তাদের প্রতিদিনের জীবিকার উৎস।
মিঃ বে হান বর্ণনা করেছেন যে যখনই পূর্বের বাতাস আসত, তিনি ভাম নাও নদীতে নৌকা চালিয়ে অনেক দাগযুক্ত ক্যাটফিশ ধরতেন। বছরের এই সময়ে, মাঝেমধ্যে জালে দাগযুক্ত ক্যাটফিশ ধরা পড়ে। চন্দ্র ক্যালেন্ডারের ডিসেম্বরে, নদীতে আরও দাগযুক্ত ক্যাটফিশ ধরা পড়ত। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, এখানে দাগযুক্ত ক্যাটফিশের সংখ্যা তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে, আগের মতো প্রচুর নয়। "গত বছর আমি মাত্র কয়েকটি ধরেছিলাম, এবং তারপরে, কোনও কারণে, নদীর এই অংশে দাগযুক্ত ক্যাটফিশ ক্রমশ বিরল হয়ে ওঠে। বর্তমানে, আমি এবং এখানকার অন্যান্য স্থানীয়রা হো চি মিন সিটির ব্যবসায়ীদের কাছে শুকানোর জন্য অ্যাঙ্কোভি এবং মিনো ধরে থাকি," মিঃ বে হান বলেন।
নদীর তীর ধরে চলতে চলতে, আমরা মিঃ লে মিন সন (৫৩ বছর বয়সী) এর সাথে দেখা করলাম, যিনি ভাম নাও এলাকার একজন অভিজ্ঞ জেলে ছিলেন। তার স্টিল্ট বাড়িটি ভাম নাও নদীর মাথার দিকে মুখ করে আছে। প্রতিদিন তিনি অসংখ্য মানুষকে নদীতে মাছ ধরতে দেখেন। ৩০ বছরেরও বেশি সময় ধরে জেলে হিসেবে কাজ করার পর, মিঃ সন নদীর এই অংশে চলাচলের দিনগুলি স্পষ্টভাবে মনে করেন। তিনি বলেন যে ভাম নাও স্থানীয়দের কাছে একটি পরিচিত নাম এবং অনেক দরিদ্র মানুষের জন্য "জীবনরেখা"। অতীতে, প্রতিদিন ভোরে, অনেক ছোট নৌকা সুস্বাদু মাছ নিয়ে ফিরে আসত, এবং মিঃ সন যথেষ্ট দ্রুত ওজন করতে পারতেন না। এখন, বড় মাছের অভাবের কারণে নৌকা এবং জাল ফেলার নৌকা এবং ক্যানোর সংখ্যা কমে গেছে।
বর্তমানে, মি. সন মূলত ক্যাটফিশ, কার্প, তেলাপিয়া, চিংড়ি ইত্যাদি কিনে থাকেন। "ভাম নাও নদী এলাকায় সারা বছরই ছোট মাছ পাওয়া যায় বলে মনে হয়। ভোরবেলা, আমি স্থানীয়দের কাছ থেকে মাছ ওজন করি, তারপর লং জুয়েন ওয়ার্ডের বাজারে ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করার জন্য নিয়ে যাই। ২০ বছরেরও বেশি সময় আগে, আমি এখনও ১০ কেজির বেশি ওজনের বিশাল ক্যাটফিশ কিনতে পারতাম, কিন্তু এখন নদীর এই অংশে প্রাকৃতিক বিশাল ক্যাটফিশ ক্রমশ বিরল হয়ে উঠছে," মি. সন আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।
বছর শেষ হওয়ার সাথে সাথে, দক্ষিণা বাতাস মৃদু হয়ে যায় এবং তীব্র সূর্য সরাসরি নদীর উপর পড়ে, যা জেলেদের জীবনকে প্রতিফলিত করে। জীবনচক্র অনুসরণ করে, সুন্দর মেকং নদী সর্বদা তার জলের ধারে ভেসে আসা অসংখ্য মানুষকে আলিঙ্গন করে এবং আশ্রয় দেয়।
থান চিন
সূত্র: https://baoangiang.com.vn/mua-khai-thac-ca-song-a471297.html
মন্তব্য (0)