টেট উদযাপন করতে OCOP পণ্য কিনুন।

এই সময়ে, ক্যান থো শহরের OCOP পণ্য বাজার টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর সময় মানুষের কেনাকাটার চাহিদা পূরণের জন্য প্রাণবন্ত হয়ে উঠতে শুরু করেছে। ক্রমাগত উন্নত মানের এবং ডিজাইনের সাথে, OCOP পণ্যগুলি কেবল পারিবারিক খাবারের জন্যই ব্যবহার করা হয় না, বরং বসন্তকালে বন্ধুবান্ধব, আত্মীয়স্বজন এবং ব্যবসায়িক অংশীদারদের জন্য উপহার হিসাবেও পছন্দ করা হয়।

মেকং ডেল্টা স্পেশালিটি স্টোরে OCOP পণ্য সম্বলিত টেট গিফট বাস্কেট পাওয়া যাচ্ছে।

২০২৫ সালের শেষ নাগাদ, ক্যান থো সিটি ৮৯৫টি OCOP পণ্যকে স্বীকৃতি দিয়েছে, যার মধ্যে ৬৪৮টি ৩-তারকা পণ্য, ২৪২টি ৪-তারকা পণ্য এবং ৫টি ৫-তারকা পণ্য রয়েছে। অনুকূল ভৌগোলিক অবস্থান এবং প্রাণবন্ত বাণিজ্যিক কার্যক্রমের কারণে, ক্যান থো সিটি এই অঞ্চলের অন্যান্য এলাকার অনেক OCOP পণ্যের কেন্দ্রস্থল। গ্রাহকরা সুপারমার্কেট, সুবিধার দোকান, শপিং মল, ঐতিহ্যবাহী বাজার বা বিশেষায়িত OCOP পণ্যের দোকানে এই পণ্যগুলি খুঁজে পেতে পারেন। ঐতিহ্যবাহী বিক্রয় চ্যানেলের পাশাপাশি, অনলাইন বিক্রয় চ্যানেলগুলি (ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম, সোশ্যাল মিডিয়া) সক্রিয়ভাবে OCOP পণ্য প্রচার করছে।

মেকং ডেল্টা স্পেশালিটি স্টোর (দিন তিয়েন হোয়াং স্ট্রিটে, নিনহ কিইউ ওয়ার্ডে অবস্থিত) এই অঞ্চলের প্রদেশ এবং শহরগুলির 300 টিরও বেশি ধরণের বিশেষত্ব একত্রিত করে, যার মধ্যে 80% এরও বেশি OCOP পণ্য। মেকং ডেল্টা স্পেশালিটি স্টোরে, গ্রাহকরা টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এর জন্য অনেক বিখ্যাত OCOP পণ্য ব্রাউজ করতে এবং কিনতে পারেন যেমন রাচ গক ক্র্যাব, ওং কুয়া ST25 চাল, প্রোবেলাইফ বেগুনি চালের দুধ, ক্যাম ফাট চিনাবাদাম ক্যান্ডি, মাই আনহ খোসা ছাড়ানো চিংড়ির পেস্ট, বা গিয়াও খো স্নেকহেড ফিশ রো পেস্ট, তু বং আনারস এবং কাস্টার্ড অ্যাপল জ্যাম, উট তাই ওয়াইন, কি নু স্নেকহেড ফিশ, লং গিয়াং কাস্টার্ড অ্যাপল চা...

মেকং ডেল্টা স্পেশালিটি স্টোরের মালিক মিসেস হুইন থি কিউ তিয়েন বলেন: “ক্রমবর্ধমান বাজারের চাহিদার কারণে, পণ্য সরবরাহকারীরা তাদের পণ্যের মান এবং নকশা ক্রমাগত উন্নত করছে। সামগ্রিকভাবে, এই বছরের টেট (চন্দ্র নববর্ষ) বাজারের জন্য OCOP (একটি কমিউন এক পণ্য) পণ্যগুলি সুন্দর এবং আকর্ষণীয়। OCOP কোম্পানি এবং ব্যবসাগুলি নতুন পণ্য লাইন চালু করে বা এপ্রিকট ফুল, পীচ ফুল, আতশবাজি এবং "শান্তি এবং সমৃদ্ধি," "আপনার সমস্ত ইচ্ছা পূরণ হোক" ইত্যাদি শুভেচ্ছা সহ লেবেল যুক্ত করে তাদের পণ্যগুলিকে সতেজ করছে, যা গ্রাহকদের জন্য সৌভাগ্য এবং সম্পদের ইঙ্গিত দেয়। বর্তমানে, দোকানটি ভোক্তাদের চাহিদা পূরণের জন্য অনেক টেট উপহারের ঝুড়ি প্রস্তুত করেছে, বিশেষ করে সরকারী সংস্থা এবং ব্যবসা যারা বিশেষায়িত এবং OCOP পণ্য ক্রয় করে এবং উপহার দেওয়ার জন্য টেট উপহারের ঝুড়িতে সেগুলিকে একত্রিত করে।”

OCOP পণ্যগুলি শহরের ভেতরে এবং বাইরে উভয় দেশের ভোক্তাদের কাছে জনপ্রিয় কারণ তাদের মান, স্বাদ এবং তাদের রুচি এবং বাজেটের সাথে মানানসই দাম রয়েছে। আন বিন ওয়ার্ডের মিসেস হুইন ট্রান বাও নোগক বলেন: “টেটের সময়, আমার পরিবার আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের জন্য উপহার হিসেবে শুকনো সামুদ্রিক খাবার, শুকনো চিংড়ি, সসেজ ইত্যাদি কিনে। পূর্বে, এই বিশেষ পণ্যগুলি মূলত হাতে তৈরি ছিল, প্রাথমিক প্যাকেজিং সহ এবং তাদের উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করা কঠিন ছিল। এখন, OCOP সার্টিফিকেশনের সাথে, এগুলি আরও পরিশীলিত হয়ে উঠেছে। এই বিশেষ পণ্যগুলির চেহারা সম্পূর্ণ ভিন্ন, আরও সুন্দর এবং আকর্ষণীয়, স্পষ্ট উৎস, উৎস এবং উৎপাদন উপকরণ সহ, এবং পণ্যের মানও উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে। অতএব, টেটের সময় আত্মীয়স্বজন এবং বন্ধুদের জন্য OCOP উপহারগুলি আরও ভদ্র এবং মার্জিত হয়।”

ব্যবসায়িক সূত্রের মতে, এই বছর অর্থনৈতিক পরিস্থিতি কঠিন, এবং ভোক্তারা তাদের ব্যয় সংকুচিত করছে, তাই এই সময়ে, সাধারণভাবে মেকং ডেল্টা থেকে বিশেষ পণ্য এবং বিশেষ করে OCOP পণ্যের ক্রয় ক্ষমতা স্বাভাবিক দিনের তুলনায় সামান্য বেড়েছে। ক্যান থো সিটিতে বিক্রি হওয়া OCOP পণ্যের দাম এখনও স্থিতিশীল রয়েছে। মেকং ডেল্টা স্পেশালিটি স্টোরে, ড্যাম ডোই প্রি-মিক্সড ক্র্যাব পেস্টের মতো OCOP পণ্যের দাম ৮৬,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/৫০০ গ্রাম জার, ST25 চালের দাম ১৯৩,২০০ ভিয়েতনামিজ ডং/৫ কেজি ব্যাগ, কি নু স্নেকহেড ফিশ ক্র্যাকারের দাম ১০০,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/২০০ গ্রাম বাক্স, বা গিয়াও খোয়ে ফেরেন্টেড ফিশ সস ৭৯,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/৪০০ গ্রাম জার, কিম নিন সোরসপ চা ১৯৭,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/২৫০ গ্রাম প্যাকেট, থুয়ান হোয়া বাদামী চাল এবং লাল শিমের আটার দাম ৪২,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং/২০০ গ্রাম প্যাকেট... টেট উপহারের ঝুড়ির দাম প্রায় ১০ লক্ষ ভিয়েতনামিজ ডং/ঝুড়ি।

পরিষ্কার, সবুজ এবং নিরাপদ জীবনযাত্রার প্রবণতা বৃদ্ধির সাথে সাথে, OCOP প্রোগ্রামের সাথে জড়িত উৎপাদক এবং ব্যবসা উভয়ই সচেতনভাবে নতুন ভোক্তা প্রবণতা পূরণের জন্য পণ্যের মান উন্নত করছে। মিসেস হুইন থি কিউ টিয়েনের মতে, "সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর" মানদণ্ডের সাথে, মেকং ডেল্টা স্পেশালিটি স্টোরে বিক্রি হওয়া পণ্যগুলি খাদ্য সুরক্ষা এবং স্বতন্ত্র স্বাদ উভয়ই নিশ্চিত করার জন্য সাবধানতার সাথে মূল্যায়ন, নির্বাচন এবং ক্রয় করতে হবে। তদুপরি, বাজারে একটি অনন্য পরিচয় তৈরি করতে পণ্যগুলিতে ট্রেসেবিলিটি লেবেল, যৌথ ট্রেডমার্ক এবং সার্টিফিকেশন চিহ্ন থাকাকে অগ্রাধিকার দেওয়া হয়।

“পূর্বে, টেট উপহারের ঝুড়িগুলি জাঁকজমকের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করত, কিন্তু এখন দাতা এবং গ্রহণকারী উভয়ই গুণমান এবং সুরক্ষাকে অগ্রাধিকার দেয়। তদুপরি, গ্রাহকরা পরিবেশগত বন্ধুত্বকেও অত্যন্ত মূল্যবান বলে মনে করেন। বর্তমানে, আমাদের দোকানের সমস্ত টেট উপহারের ঝুড়ি সেজ ঘাস, রাশ, নলখাগড়া এবং কাগজের মতো উপকরণ দিয়ে তৈরি... বাজারে প্রকাশিত প্রতিটি উপহারের ঝুড়ির সাথে, দোকান সর্বদা চায় দাতা এবং গ্রহণকারী উভয়কেই সন্তুষ্ট করা হোক; এবং দোকানটি বিদ্যমান গ্রাহকদের ধরে রাখতে পারে এবং উভয় পক্ষের মিথস্ক্রিয়া এবং প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে নতুনদের সাথে সংযোগ স্থাপন করতে পারে,” মিসেস হুইন থি কিউ তিয়েন শেয়ার করেছেন।

বাজারে OCOP (One Commune One Product) পণ্যের প্রাচুর্য এবং বৈচিত্র্য আসন্ন Tet ছুটির সময় গ্রাহকদের জন্য সুবিধা তৈরি করবে, তবে নিম্নমানের, যাচাই না করা এবং অনিরাপদ খাদ্য পণ্যের ঝুঁকিও তৈরি করবে। অতএব, সঠিক মূল্যে সঠিক পণ্য কিনতে, ভোক্তাদের সম্মানজনক বিতরণ এবং বিক্রয় চ্যানেল বেছে নিতে হবে। পণ্য কেনার সময়, আপনার পরিবার, বন্ধুবান্ধব এবং ব্যবসায়িক অংশীদারদের স্বাস্থ্য রক্ষা করার জন্য লেবেল, প্যাকেজিং এবং পণ্যের উৎপত্তিস্থলের দিকে মনোযোগ দিন।

লেখা এবং ছবি: চি মাই

সূত্র: https://baocantho.com.vn/mua-san-pham-ocop-don-tet-a197119.html