কাজু ফসল কাটার মৌসুম

এই ঋতুতে, প্রাদেশিক রাস্তা DT.720, DT.717 ধরে অথবা হাম তান জেলার সং ফান কমিউন থেকে হাম থুয়ান বাক জেলার দা মি কমিউন পর্যন্ত ৫৫ নম্বর জাতীয় সড়ক ধরে ভ্রমণ করলে, আপনি বাতাসে ভেসে আসা কাজু ফুলের এক মৃদু গন্ধ পাবেন।

এখানে-সেখানে, আমরা কৃষকদের মোটরবাইকে তাদের ক্ষেত থেকে কাটা কাজু বাদাম পরিবহন করতে দেখব। তান লিন এবং ডাক লিন জেলায়, রাবার গাছ প্রধান ফসল হওয়ার পাশাপাশি, কাজু গাছগুলি এখনও পরিকল্পিত ফসলের তালিকায় রয়েছে কারণ তারা উচ্চ আয় প্রদান করে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কৃষি সম্প্রসারণ কর্মসূচি উচ্চমানের কাজু জাতের জন্য সহায়তা জোরদার করেছে যাতে লোকেরা তাদের কাজু বাগান উন্নত করতে পারে। উচ্চ-ফলনশীল কাজু জাতের জাতগুলি ধীরে ধীরে পুরানো, কম-ফলনশীল, ছোট-বাদাম জাতের জাতগুলিকে প্রতিস্থাপন করেছে যা অর্থনৈতিকভাবে দক্ষ ছিল না। মিঃ লে হিয়ু, যিনি Đức Phú commune (Tánh Linh)-তে ২ হেক্টরেরও বেশি জমির কাজু বাগানের মালিক, তিনি বলেন: "সাত বছর আগে, আমার পরিবার উচ্চ-ফলনশীল কাজু জাত কিনে পুরাতন কাজু গাছের পাশে রোপণ করে, উঁচু এলাকায় রোপণ করে যেখানে অন্যান্য ফসল টিকতে পারেনি। নতুন জাতগুলি বড় বাদাম উৎপাদন করে যার ফলন ১.৫ - ২.৫ টন/হেক্টর, এবং নতুন কাজু বাদামের দামও পুরাতন জাতের তুলনায় বেশি কারণ এর বীজ বড় এবং খোসা পাতলা, তাই এগুলি বাজারে খুব জনপ্রিয়।" এই বছর, কাজু গাছগুলি তাড়াতাড়ি ফুল ফোটে, তাই ফলন চন্দ্র নববর্ষের আগে পেকে যায়। কাজু বাদাম থেকে আয়ের জন্য ধন্যবাদ, অনেক পরিবার ছুটির সময় আরও আরামে কাটাতে সক্ষম হয়েছিল...

নতুন উচ্চ-ফলনশীল ধানের জাতগুলি জেলাগুলির কৃষকদের উচ্চ আয় প্রদান করছে।

তান লিন জেলার কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের উপ-প্রধান মিঃ মাই ট্রাই ম্যানের মতে, জেলায় বর্তমানে প্রায় ৬,০০০ হেক্টর কাজু গাছ রয়েছে, যা ২০২০ সালের তুলনায় ১.৫ হেক্টর বেশি। আগের বছরগুলিতে, অমৌসুমী বৃষ্টিপাত কাজু উৎপাদনকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করেছে। এই বছর, অমৌসুমী বৃষ্টিপাত হয়নি, তাই অনেক কাজু চাষকারী এলাকায় ভালো ফলন হয়েছে এবং ফুল পোড়া হয়নি। প্রায় ৭ বছর ধরে, প্রাদেশিক এবং জেলা কৃষি সম্প্রসারণ পরিষেবা কৃষকদের নতুন, উচ্চমানের কাজু জাত প্রয়োগে সহায়তা করেছে যা কিছু রোগ প্রতিরোধী, যার ফলে তান লিন-এ কাজু উৎপাদনে ইতিবাচক উন্নতি হয়েছে। কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের মতে, প্রদেশে মোট কাজু জমি বর্তমানে প্রায় ২০,০০০ হেক্টর অনুমান করা হয়েছে। কিছু এলাকায় এখনও পুরানো কাজু জাত থাকার কারণে, ফলন এবং উৎপাদনশীলতা এখনও কম, এবং কাজু বীজের মান নতুন জাতের মতো ভালো নয়, তাই বিক্রয় মূল্যও কম।

হাম থুয়ান বাক জেলায়, বিশেষ করে দা মি এবং লা দা, অথবা গিয়া হুইন, সুওই কিয়েট, ডুক ফু এবং লা নগাউ (তান লিন), এবং সুং নহন, দা কাই এবং ডুক হান (ডুক লিন), মাটি এবং জলবায়ু কাজু গাছের জন্য উপযুক্ত, যার ফলে অন্যান্য কিছু এলাকার তুলনায় কাজুর ফলন বেশি হয়। গিয়া হুইন থেকে মিসেস হোয়াং থি এনগা বলেন: "মৌসুমের শুরুতে কাজুর দাম ২২,০০০ থেকে ২৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে। ব্যবসায়ীরা এই দাম দিয়েছেন, কারণ কাজু আমদানিতে বিশেষজ্ঞ কোম্পানিগুলির দাম এখনও আনুষ্ঠানিকভাবে ঘোষণা করা হয়নি। এই বছর, বিন থুয়ানে কাজু তাড়াতাড়ি কাটা হয়, তাই সামর্থ্যবান কৃষকরা তাদের উৎপাদিত পণ্য বিক্রি করছেন না বরং সংরক্ষণ করছেন, দাম বাড়ার অপেক্ষায়..."

উৎস