
রাচ গিয়া পাইকারি কৃষি বাজারে ভোরবেলা অনেকেই জীবিকা নির্বাহ করেন। ছবি: থুই টিয়েন
ভোর ৩টার দিকে রাচ গিয়া ওয়ার্ডের পাইকারি কৃষি বাজারটি মানুষ ও যানবাহনে মুখরিত হয়ে ওঠে। বিভিন্ন এলাকা থেকে ট্রাকগুলো অবিরাম বাজারে পণ্য নিয়ে আসে। বৈদ্যুতিক আলোর নিচে কুলিরা দ্রুত পণ্য নামিয়ে বাজার ও খুচরা দোকানে বিতরণের জন্য প্রস্তুত করে। প্রায় ২০ বছর ধরে এই বাজারে কুলি হিসেবে কাজ করা রাচ গিয়া ওয়ার্ডের বাসিন্দা জনাব নগুয়েন ভ্যান তান বলেন: “এই কাজের জন্য একটি অপ্রচলিত ঘুমের সময়সূচী মেনে চলতে হয়। অন্যরা যখন ঘুমায়, আমরা তখন জেগে থাকি। অন্যরা যখন কাজ করে, আমরা তখন বাড়ি ফেরার প্রস্তুতি নিই। যদিও এটি একটি কঠিন কাজ, আমি আমার পরিবারের ভরণপোষণের জন্য প্রতিদিন আয় করি।”
অদূরেই, অনেক ছোট ব্যবসায়ী কাছের বাজারগুলোতে পৌঁছে দেওয়ার জন্য ঠেলাগাড়ি ও মোটরবাইকে পণ্য বোঝাই করার আগে সেগুলো বাছাই ও ওজন করতে ব্যস্ত ছিলেন। কিছু ব্যবসায়ী জানান যে, ভোর ৩টা থেকে ৫টার মধ্যে কেনাবেচা সবচেয়ে বেশি হয়। তাই, অনেক রাত পর্যন্ত জেগে থাকা এবং খুব ভোরে ঘুম থেকে ওঠা বহু বছরের অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। কাজ শুরু করার আগে প্রায়শই তাদের সকালের নাস্তা হয় এক টুকরো রুটি, এক প্যাকেট ভাত বা এক কাপ কফি।
রাচ গিয়ার কেন্দ্রের দিকে যাওয়া রাস্তাগুলোর ধারে অনেক সকালের নাস্তার দোকান ও ক্যাফে খুব ভোরেই জ্বলে ওঠে। মালিকরা গ্রাহকদের স্বাগত জানাতে উপকরণ প্রস্তুত করা, চুলা জ্বালানো এবং টেবিল-চেয়ার সাজাতে ব্যস্ত থাকেন। গ্রাহকদের মধ্যে প্রধানত থাকেন ফ্রিল্যান্স কর্মী, চালক, মোটরবাইক ট্যাক্সি চালক, অথবা তারাই যাদের ভোরবেলাতেই কাজ শুরু করতে হয়।
রাচ গিয়া ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস হোয়া, যিনি কয়েক দশক ধরে হুং ভুওং রাস্তায় কফি বিক্রি করে আসছেন, তিনি বলেন: “আমার পরিবার বিক্রির জন্য উপকরণ প্রস্তুত করতে খুব ভোরে ঘুম থেকে ওঠে। ভোর ৩টার দিকে মোটরবাইক ট্যাক্সি চালক এবং ফ্রিল্যান্স কর্মীরা এক কাপ কফি পান করতে আসেন। এই কাজের জন্য খুব ভোরে উঠতে হয়, কিন্তু এটি একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস।”
রেস্তোরাঁ ও পানীয়ের দোকানের পাশাপাশি, রাস্তার বিক্রেতারাও ভোর হওয়ার আগেই তাদের জীবিকা শুরু করেন। রাচ গিয়া ওয়ার্ডের বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি বিচ তুয়েনকে রাস্তা ও আবাসিক এলাকা দিয়ে তার আঠালো চালের ঠেলাগাড়ি ঠেলে নিয়ে যেতে দেখাটা অনেকের কাছেই পরিচিত হয়ে উঠেছে। “পাঁচ বছরেরও বেশি সময় ধরে আঠালো চাল বিক্রি করতে গিয়ে আমি খুব কমই শান্তিতে এক রাত ঘুমাতে পেরেছি। আমি ভোর ২টায় ঘুম থেকে উঠে আঠালো চাল ভাপাই, নারকেল কোড়াই এবং তিলের লবণ তৈরি করি। ঠিক ভোর ৫টায়, আমি রাচ গিয়া বাণিজ্যিক কেন্দ্রের চারপাশে আমার ঠেলাগাড়িটি নিয়ে ঘুরি। সকাল ৮টা নাগাদ, আমার সব আঠালো চাল বিক্রি হয়ে যায়। বাড়ি ফিরে, পরের দিনের জন্য প্রস্তুতি নেওয়ার আগে আমি অল্প কিছুক্ষণ বিশ্রাম নিই। প্রতিদিন আমি কয়েক লক্ষ ডং আয় করি,” মিসেস তুয়েন জানান।
উপকূলীয় এলাকায়, ভোরবেলার কাজের ছন্দ মাছ ধরার কার্যকলাপের সাথে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। সূর্য ওঠার আগেই, অনেক মাছ ধরার নৌকা সমুদ্রে এক রাত কাটিয়ে ফিরে আসে। মাছ ধরার বন্দরগুলোর পরিবেশ চিৎকার-চেঁচামেচি আর পণ্যের প্রাণবন্ত আদান-প্রদানে মুখরিত থাকে। জেলেরা সদ্য ধরা মাছ, কাঁকড়া এবং স্কুইড তীরে পৌঁছে দেয়। অপেক্ষারত ব্যবসায়ীরা দ্রুত পণ্যগুলো ওজন করে, বাছাই করে এবং বাজারে পরিবহনের জন্য বা স্থানীয় লোকদের সরবরাহ করার জন্য ট্রাকে বোঝাই করে। হা তিয়েন ওয়ার্ডের বাসিন্দা জনাব লে ভান থান বলেন: “আমরা জেলেরা সাধারণত আগের দিন বিকেলে বন্দর থেকে বেরিয়ে তীরের কাছাকাছি মাছ ধরি এবং তারপর বাজারের জন্য প্রস্তুত হতে ভোরের আলো ফোটার সাথে সাথেই দ্রুত ফিরে আসি। এই পেশাটি আবহাওয়ার উপর ব্যাপকভাবে নির্ভরশীল, তাই আমাদের প্রতিটি যাত্রার সর্বোচ্চ সদ্ব্যবহার করতে হয়। যদি যাত্রা অনুকূল হয়, আমরা বেশি টাকা উপার্জন করি; আর তা না হলে, আমরা কেবল আমাদের জীবনযাত্রার খরচ মেটানোর মতো উপার্জন করি।”
জেলেদের জন্য সমুদ্রে সারারাত জেগে থাকা এক পরিচিত রুটিনে পরিণত হয়েছে। প্রতিকূলতা এবং আবহাওয়ার ওপর নির্ভরতা সত্ত্বেও, মাছ ধরা বহু উপকূলীয় পরিবারের জীবিকার এক অপরিহার্য উৎস। ভোরবেলায় ঘাটে ভেড়া নৌকাগুলো শুধু দীর্ঘ রাতের পরিশ্রমের ফলই বয়ে আনে না, বরং বাজারে তাজা খাবার সরবরাহেও অবদান রাখে।
ভোরের আলোয় যখন রাস্তাঘাট আলোকিত হলো, ততক্ষণে অনেক শ্রমিকই তাদের অধিকাংশ কাজ শেষ করে ফেলেছিল। পাইকারি বাজারের কুলি, ছোট ব্যবসায়ী, রাস্তার হকার থেকে শুরু করে জেলে পর্যন্ত—প্রত্যেকেরই নিজস্ব পেশা ও পরিস্থিতি থাকা সত্ত্বেও, তাদের সকলের মধ্যেই ছিল অধ্যবসায় এবং জীবন উন্নত করার এক অদম্য ইচ্ছা। তারাই দৈনন্দিন জীবনের প্রাণবন্ত ছন্দে অবদান রেখেছিল এবং সাধারণ, অথচ দৃঢ়চেতা জীবনের গল্প রচনা করেছিল।
থুই টিয়েন
উৎস: https://baoangiang.com.vn/muu-sinh-luc-rang-sang-a488154.html









