নাম লাউ EUDR মানদণ্ড মেনে কফি তৈরি করেন।

কফি নাম লাউ কম্যুনের প্রাকৃতিক অবস্থার জন্য অত্যন্ত উপযোগী একটি ফসল। পরিকল্পনা অনুযায়ী চাষের এলাকা রক্ষণাবেক্ষণ ও সম্প্রসারণ করা হয়; সাম্প্রতিক বছরগুলোতে কফি বীজের ফলন, উৎপাদন এবং দাম বাড়ার প্রবণতা দেখা গেছে, যা কফি চাষিদের জন্য উল্লেখযোগ্য আয় নিয়ে এসেছে এবং নাম লাউ কম্যুনের জনগণকে তাদের অর্থনীতি উন্নত করতে সাহায্য করেছে।

নাম লাউ কম্যুন জেনারেল সার্ভিস সেন্টারের কর্মকর্তারা স্থানীয় জনগণকে কফি গাছের যত্ন নেওয়ার বিষয়ে নির্দেশনা দেন।

২০২৫ সাল নাগাদ নাম লাউ কমিউনে ২,৬৪৫ হেক্টরেরও বেশি জমিতে কফি গাছ থাকবে, যার মধ্যে ২,৩২৭.৭ হেক্টর জমি ফসল তোলার জন্য প্রস্তুত; এর আনুমানিক ফলন প্রায় ৭,০০০ টন। প্রতি টন কফির গড় বিক্রয়মূল্য প্রায় ২৫ মিলিয়ন VND হওয়ায়, কফি থেকে জনগণের মোট আয় প্রায় ১৭৫ বিলিয়ন VND-এ পৌঁছাবে। বর্তমানে, নাম লাউ কমিউনের কফি বাগানগুলো ফল ধরার পর্যায়ে রয়েছে। এই অঞ্চলের কফি চাষিরা উৎপাদনে সক্রিয়ভাবে বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেছেন, যার ফলে ফল ধরার হার তুলনামূলকভাবে বেশি। অনুমান করা হচ্ছে যে ২০২৬ সাল নাগাদ, এই কমিউনে মোট কফি উৎপাদন ৭,৩০০ টনেরও বেশি হবে এবং কফি থেকে আনুমানিক আয় হবে প্রায় ১৮৫ বিলিয়ন VND।

নাম লাউ কম্যুনের পুং গ্রামের বাসিন্দা, জনাব লো ভান মুওন, আমাদেরকে তাঁর পারিবারিক কফি বাগানে নিয়ে যেতে যেতে উৎসাহের সাথে বললেন: “আমার পরিবারের ২ হেক্টর জমিতে কফি গাছ আছে; যার মধ্যে প্রায় ১ হেক্টর জমিতেই ইতোমধ্যে ফলন হচ্ছে। গত বছর আমার পরিবার প্রায় ২৫ টন তাজা কফি চেরি সংগ্রহ করেছিল; খরচ বাদ দিয়ে আমরা প্রায় ৬৪ কোটি ভিয়েতনামী ডং লাভ করেছি। ফসল তোলার পর আমার পরিবার কফি গাছগুলোর ছাঁটাই, পরিচর্যা এবং সার প্রয়োগ করেছে, ফলে গাছগুলো দ্রুত সেরে উঠেছে। বর্তমানে কফি গাছগুলোতে গত বছরের চেয়ে বেশি ফল ধরছে। আমি আশা করি, এ বছর কফির দাম গত বছরের মতোই ভালো হবে।”

জনাব লো ভান মুওনের বক্তব্যের পর, নাম লাউ কম্যুনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান জনাব হা জুয়ান থুই বলেন: কফি চাষের টেকসই উন্নয়নে সহায়তা প্রদানকে একটি প্রধান ও দীর্ঘমেয়াদী কাজ হিসেবে চিহ্নিত করে, কম্যুনের অর্থনৈতিক বিভাগ স্থানীয় অবস্থার সাথে সামঞ্জস্য রেখে রোপণ এলাকার পরিকল্পনা ও দিকনির্দেশনার বিষয়ে পরামর্শ প্রদানে মনোনিবেশ করেছে; একই সাথে, বিশেষ করে বনভূমিতে স্বতঃস্ফূর্ত সম্প্রসারণ এড়িয়ে স্থিতিশীলভাবে কফি চাষের বিকাশে জনগণকে পথনির্দেশনা দিচ্ছে। ২০২৫ সালের ১লা জুলাই থেকে বর্তমান পর্যন্ত, বিভাগটি ৮টি প্রশিক্ষণ কোর্স সমন্বয় ও আয়োজন করেছে, যার মাধ্যমে ১৮০ জনকে কফি গাছ রোপণ ও পরিচর্যার বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত জ্ঞান প্রদান করা হয়েছে। এছাড়াও, বিভাগটি পরিদর্শন জোরদার করতে এবং কৃষকদের নিয়ম অনুযায়ী উৎপাদন করতে পথনির্দেশনা দেওয়ার জন্য কর্মী নিয়োগ করেছে, যা কফি চাষ থেকে অর্থনৈতিক উন্নয়নকে বনজ সম্পদ ও পরিবেশ সুরক্ষার সাথে সংযুক্ত করে।

নাম লাউ কম্যুনের লোকেরা কফি গাছের যত্ন নেওয়ার বিষয়ে অভিজ্ঞতা বিনিময় করেন।

সন লা প্রদেশের দুটি কমিউনের মধ্যে নাম লাউ অন্যতম, যা EUDR (বন উজাড় প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ সংক্রান্ত ইউরোপীয় ইউনিয়ন প্রবিধান) মেনে টেকসই কফি উৎপাদনের পাইলট প্রকল্পের জন্য নির্বাচিত হয়েছে। কমিউনটি এটিকে পণ্যের মান বৃদ্ধির একটি সুযোগ এবং আন্তর্জাতিক বাজারে একীভূত হওয়ার জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত হিসেবে স্বীকৃতি দেয়। ৬ই এপ্রিল নাম লাউ এবং মুওং চান কমিউনে EUDR মেনে টেকসই কফি উৎপাদনের পাইলট কর্মসূচি বাস্তবায়নের বিষয়ে কৃষি অর্থনীতি ও গ্রামীণ উন্নয়ন সমিতির সাথে এক বৈঠকে প্রাদেশিক গণকমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব নগুয়েন থান কং-এর নির্দেশনার পর, নাম লাউ কমিউন নিম্নলিখিত কাজগুলোর উপর মনোযোগ দিয়েছে: কমিউনের গণকমিটির নেতার নেতৃত্বে একটি কমিউন ওয়ার্কিং গ্রুপ গঠন অব্যাহত রাখা, যা কমিউনের প্রধান কফি উৎপাদনকারী এলাকাগুলোর পর্যালোচনা, পরিসংখ্যান, সীমানা নির্ধারণ এবং শনাক্তকরণের কাজ সংগঠিত করবে, বিশেষ করে বন উজাড় এবং কফি চাষের জন্য বনভূমি দখলের উচ্চ ঝুঁকিতে থাকা এলাকাগুলো। কম-ঝুঁকিপূর্ণ কফি এলাকা (বনভূমিতে অবস্থিত নয়) এবং উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ এলাকা (EUDR প্রবিধান অনুযায়ী বনভূমিতে রোপিত) চিহ্নিত করার জন্য পর্যালোচনা, সীমানা নির্ধারণ এবং অঞ্চল বিভাজনে অংশগ্রহণের জন্য সমন্বয়কারী দলগুলোকে নির্দেশ দেওয়া, যার মাধ্যমে উচ্চ-ঝুঁকিপূর্ণ ও কম-ঝুঁকিপূর্ণ এলাকাগুলোর জন্য সময়োপযোগী ব্যবস্থা গ্রহণ করা হয়। রপ্তানির শর্ত পূরণ এবং EUDR প্রবিধানের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য এলাকার কৃষকদের মধ্যে EUDR প্রবিধান এবং প্রযুক্তিগত নির্দেশিকা নথি বিতরণের আয়োজন করা। পরিকল্পনা ও ভূমি ব্যবহার অনুযায়ী কফি রোপণের জন্য জনগণকে পরামর্শ দেওয়া, যাতে কফি বাগানগুলো দীর্ঘমেয়াদী এবং আইনসম্মত অর্থনৈতিক মূল্য প্রদান করতে পারে।

নাম লাউ কম্যুন জেনারেল সার্ভিস সেন্টারের কর্মকর্তারা স্থানীয় জনগণকে কফি গাছ ছাঁটাই করার ব্যাপারে নির্দেশনা দেন।

নাম লাউ কম্যুনের পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান জনাব ক্যাম বান লক বলেন: কম্যুনটি কফি চাষের এলাকা পর্যালোচনা ও কঠোরভাবে পরিচালনা করছে, জমির রেকর্ড সম্পূর্ণ করছে, রোপণের এলাকাগুলো স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করছে, কোনো এলাকা যেন বনভূমি লঙ্ঘন না করে তা নিশ্চিত করছে এবং “২০২০ সালের পর কোনো বন উজাড় নয়” এই মানদণ্ড পূরণ করছে। একই সাথে, জনগণকে টেকসই উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রয়োগে নির্দেশনা দিচ্ছে, জৈব সারের ব্যবহার বাড়াচ্ছে, কীটনাশকের ব্যবহার কমাচ্ছে এবং পণ্যের গুণমান ও নিরাপত্তা উন্নত করছে।

এছাড়াও, নাম লাউ কম্যুন কফি চাষিদের উৎপাদন ও ভোগের মধ্যে সংযোগ স্থাপনের ধারণাকে উৎসাহিত করে চলেছে এবং ইইউ বাজারের চাহিদা অনুযায়ী শনাক্তকরণযোগ্যতা ও সার্টিফিকেশনের সাথে সংযুক্ত একটি টেকসই কফি ভ্যালু চেইন গড়ে তোলার জন্য ব্যবসা ও সমবায় সমিতিগুলোর সাথে সমন্বয় সাধন করছে। এটি চাষের এলাকা ব্যবস্থাপনায়, উৎপাদনের তথ্য হালনাগাদ করতে এবং EUDR-এর প্রয়োজনীয়তা পূরণের জন্য পর্যায়ক্রমে একটি স্বচ্ছ শনাক্তকরণ ব্যবস্থা গড়ে তুলতে ডিজিটাল রূপান্তর প্রয়োগ করছে। এটি পরিদর্শন ও তত্ত্বাবধান জোরদার করেছে এবং বিশেষ করে বনভূমিতে অবৈধ দখল ও অবৈধভাবে জমির রূপান্তরের মতো লঙ্ঘনগুলো দ্রুত শনাক্ত ও তার বিরুদ্ধে ব্যবস্থা নিচ্ছে। কম্যুনটি একটি টেকসই কফি চাষের এলাকা গড়ে তুলতে এবং জনগণের আয় বাড়াতে দৃঢ়প্রতিজ্ঞ।

উৎস: https://baosonla.vn/nong-nghiep/nam-lau-phat-trien-ca-phe-dap-ung-eudr-aEzsjGhvR.html