ভ্যান কোয়ানের খাও স্লি বিশেষত্বের মর্যাদা বৃদ্ধি করা।

সর্বশেষ, নির্ভরযোগ্য এবং নির্ভুল সংবাদ।

ক্রমবর্ধমান প্রতিযোগিতামূলক বাজারের প্রেক্ষাপটে, ভ্যান কুয়ান স্টিকি রাইসের সম্মিলিত ট্রেডমার্কের সুরক্ষা পণ্যটির সুনাম ও ব্র্যান্ড রক্ষায় অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি এই বিশেষ পণ্যটির মূল্য বৃদ্ধির ভিত্তি প্রদান করে।

খাও স্লি হলো একটি ঐতিহ্যবাহী পিঠা, যা প্রদেশের তাই এবং নুং জাতিগোষ্ঠীর সাংস্কৃতিক জীবনের সাথে গভীরভাবে জড়িত। এর মধ্যে পূর্বে ভ্যান কুয়ান জেলার অন্তর্ভুক্ত কম্যুনগুলোও রয়েছে। ভ্যান কুয়ানের খাও স্লি একটি মূল্যবান পণ্যে পরিণত হয়েছে, যা মানুষের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে। তবে, বাস্তবে, এর উৎপাদন ও ব্যবসায়িক কার্যক্রম মূলত ক্ষুদ্র পরিসরেই সীমাবদ্ধ এবং এতে সমন্বয়ের অভাব রয়েছে; এর মোড়ক ও লেবেলিং সাদামাটা; পণ্যটির একটি সমন্বিত ব্র্যান্ড পরিচিতি ব্যবস্থা এবং মেধাস্বত্ব সুরক্ষার অভাব রয়েছে। এর ফলে পণ্যটির পক্ষে বাজারে প্রতিযোগিতা করা, ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করা কঠিন হয়ে পড়ে এবং এটিকে সহজেই একই ধরনের অন্যান্য পণ্যের সাথে গুলিয়ে ফেলা হয়।

বিভিন্ন সংস্থা ও ইউনিটের নেতৃবৃন্দ ‘খাউ স্লি ভান কুয়ান’ পণ্য প্রদর্শনী বুথটি পরিদর্শন করেছেন।

সেই অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে, ২০২৪ সালে বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগ প্রাদেশিক মেধাস্বত্ব উন্নয়ন কর্মসূচিতে "খাও স্লি ভান কুয়ান" নামক যৌথ ট্রেডমার্ক তৈরির কাজটি অন্তর্ভুক্ত করে এবং এটি বাস্তবায়নের দায়িত্ব বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি কেন্দ্রকে অর্পণ করে।

বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিভাগের বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি কেন্দ্রের দায়িত্বপ্রাপ্ত উপ-পরিচালক জনাব নগুয়েন মান তুয়ং বলেন: প্রকল্প বাস্তবায়নকালে, আমরা পণ্যের বৈশিষ্ট্য, উৎপাদনের পরিমাণ এবং ভোগের বাজার মূল্যায়নের জন্য প্রাক্তন ভ্যান কুয়ান জেলার কম্যুনগুলোতে 'খাও স্লি' (এক ধরনের ভিয়েতনামী নাস্তা) উৎপাদন ও ব্যবসাকারী ৫০টি প্রতিষ্ঠানের বর্তমান অবস্থার ওপর জরিপ ও মূল্যায়ন পরিচালনা করেছি; একই সাথে, আমরা গুণমান ও খাদ্য নিরাপত্তা সূচকগুলো বিশ্লেষণ করেছি এবং সম্মিলিত ট্রেডমার্কযুক্ত উৎপাদন এলাকাগুলোর একটি মানচিত্র তৈরি করেছি।

এছাড়াও, কেন্দ্রটি একটি ট্রেডমার্ক ব্যবস্থাপনা পদ্ধতি তৈরি করেছে, যার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে: যৌথ ট্রেডমার্কের ব্যবস্থাপনা ও ব্যবহার সংক্রান্ত বিধিমালা; লেবেল ও পণ্যের মোড়ক ব্যবহারের বিধিমালা; মান নিয়ন্ত্রণ সংক্রান্ত নথি; এবং ট্রেডমার্ক ব্যবহারের অধিকার প্রদানের নির্দেশিকা। বাজারে পণ্যের পরিচিতি ও প্রচার বাড়ানোর জন্য ইউনিটটি যৌথ ট্রেডমার্ক, মোড়ক, লেবেল, ব্রোশিওর ইত্যাদির নমুনাসহ একটি ব্র্যান্ড পরিচিতি পদ্ধতির নকশা তৈরি ও চূড়ান্ত করেছে।

২০২৫ সালের ডিসেম্বরে, ‘খাউ স্লি ভান কুয়ান’ নামক যৌথ ট্রেডমার্কটি মেধাস্বত্ব দপ্তরে আনুষ্ঠানিকভাবে নিবন্ধিত হয়। এটি পণ্যের মূল্য ও প্রতিযোগিতামূলক সক্ষমতা বৃদ্ধির পাশাপাশি উৎপাদনকারী প্রতিষ্ঠানগুলোর মধ্যে সংযোগ জোরদার করা এবং অভিন্ন মানদণ্ড অনুযায়ী পণ্য উন্নয়নের লক্ষ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি স্থাপন করে।

প্রকল্পটি বাস্তবায়নের সময়, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি কেন্দ্র ২৮টি উৎপাদনকারী পরিবারকে পণ্য ঘোষণাপত্র তৈরি, বারকোড নম্বর নিবন্ধন, ট্রেডমার্ক নিবন্ধন এবং যৌথ ট্রেডমার্ক পরিচালনা ও ব্যবহারের সক্ষমতা বৃদ্ধিতে সহায়তা প্রদান করেছে।

ডিয়েম হে কম্যুনের ফু নুয়ান গ্রামের বাসিন্দা এবং থান থু আঠালো চালের পিঠা উৎপাদন কেন্দ্রের মালিক মিসেস ডং থি থু বলেন: “আমার পরিবার ২০১৮ সালে আঠালো চালের পিঠা তৈরি শুরু করে, শুরুতে মূলত ছোট পরিসরে। আগে, একটি সুস্পষ্ট ব্র্যান্ড এবং প্যাকেজিংয়ের অভাবে বিক্রি করা কঠিন ছিল। ট্রেডমার্ক নিবন্ধন করার পর থেকে, আমাদের পরিবারের পণ্যগুলো আরও ব্যাপকভাবে পরিচিতি লাভ করেছে এবং আগের তুলনায় বিক্রি ৫-১০ গুণ বেড়েছে।”

অনেক উৎপাদকের মতে, যৌথ ট্রেডমার্ক প্রতিষ্ঠার পর থেকে ব্যবসায়ীরা উৎপাদন প্রক্রিয়াকে মানসম্মত করতে, মোড়ক ও লেবেলের উন্নতি করতে এবং পণ্যের মান বাড়াতে কর্তৃপক্ষের সাথে সক্রিয়ভাবে সমন্বয় করেছে। এর ফলে, পণ্যটি শুধু প্রচলিত বাজারেই বিক্রি হয় না, বরং প্রদেশের ভেতরে ও বাইরে অনেক OCOP স্টোর এবং সুপারমার্কেট চেইনেও পাওয়া যায়। উৎপাদন বৃদ্ধি পেয়েছে, যা উৎপাদক ও ব্যবসায়ীদের জন্য কর্মসংস্থান সৃষ্টি এবং আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখছে। এটি প্রমাণ করে যে, ট্রেডমার্ক প্রতিষ্ঠা ও সুরক্ষা ঐতিহ্যবাহী পণ্যের টেকসই উন্নয়নের জন্য গতি সঞ্চার করছে।

উৎস: https://baolangson.vn/nang-tam-dac-san-khau-sli-van-quan-5093193.html