কাই রাং ভাসমান বাজারে ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প

কাই রাং ভাসমান বাজার কেবল ক্যান থো শহরের একটি বিখ্যাত পর্যটন আকর্ষণই নয় বরং এর মধ্যে রয়েছে অনেক অনন্য সাংস্কৃতিক মূল্যবোধ। ব্যবসায়ীদের দৈনন্দিন জীবনের অনেক দিক এবং পর্যটনকে পরিবেশনকারী ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্পের অনুশীলন একটি স্বতন্ত্র সাংস্কৃতিক বৈশিষ্ট্য তৈরি করে, যা জাতীয় অস্পষ্ট সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য - কাই রাং ভাসমান বাজার সংস্কৃতি সংরক্ষণ এবং প্রচারে অবদান রাখে।

কাই রাং ভাসমান বাজারটি কাই রাং সেতু থেকে প্রায় ১০০ মিটার দূরে ক্যান থো নদীর তীরে অবস্থিত, যা ফং দিয়েনের দিকে যাচ্ছে। এটি কেবল ক্যান থো শহরের জন্যই নয়, সমগ্র মেকং ডেল্টা অঞ্চলের জন্য একটি বিখ্যাত পর্যটন আকর্ষণ। পর্যটকদের চাহিদা পূরণের জন্য, অনেক পরিষেবা এবং ছবির সুযোগ তৈরি করা হয়েছে, যা ভাসমান বাজারে নতুন প্রাণবন্ততা যোগ করেছে।

পর্যটকদের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু হলো "নৌকায় কফি"। দর্শনার্থীরা নৌকার ডেকে উঠে কফি পান করেন, আনারস এবং অন্যান্য ফল খান, নৌকার মালিকের আনারস চাষ, বাগান করা এবং জলপথে ভ্রমণকারী ব্যবসায়ীর জীবন সম্পর্কে গল্প শুনতে পান এবং ক্যান থোর জলে থাকার মনোমুগ্ধকর অভিজ্ঞতা লাভ করেন।

কাই রাং ভাসমান বাজারে ভাতের নুডলস তৈরির শিল্পটিও খুবই বিশেষ। শাকসবজি এবং ফল ব্যবহার করে নুডলস রঙ করা হয় এবং ভোরের রোদে শুকানো হয়, যা একটি খুব সুন্দর দৃশ্য তৈরি করে।

দর্শনার্থীরা কারিগরদের সাথে রঙিন চালের নুডলস তৈরির প্রক্রিয়াটি সরাসরি দেখতে এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবেন।

দর্শনার্থীরা নারকেলের মিষ্টি, কেক, জ্যাম ইত্যাদি তৈরির দৃশ্যও দেখতে এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারবেন। ছবিতে: স্থানীয়রা নারকেলের মিষ্টি তৈরি করছেন; বিশেষ বিষয় হল নারকেলের মিষ্টি চিনিমুক্ত, তবে তবুও মিষ্টি এবং ক্রিমি স্বাদ নিশ্চিত করে, যা খুবই সুস্বাদু।

ডাং হুইন

সূত্র: https://baocantho.com.vn/nghe-que-o-cho-noi-cai-rang-a188302.html